睡飽吃吃睡飽冰店

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睡飽意式冰淇淋店絕對係我hk no.1！➰冰淇淋口感- 粘稠度超高 已經是可拉絲的程度 順滑易溶 此口感令我印象好深刻 出色🥹 (同london unico口感相近)· 貓山王意式冰淇淋 *只供單點* $75味道夠晒霸道 混入榴槤果肉本人 令榴槤味更加重🤩 不過果肉同雪糕熔點不一樣 果肉食落好重冰感 稍微影響口感~· 意式冰淇淋 *可選兩款口味* $78/星野抹茶HOSHINO YAME MATCHA/此抹茶甘甜及鮮味較重 苦韻明顯但完全不澀 回甘不重 茶濃度中上 星野就係濃得黎都相對容易入口 甜度中等不過分 不錯不錯😚 /開心果PISTACHIO/選用西西里島及美國開心果 濃度已經無需要質疑 味道好濃郁好有層次 果仁醇厚 濃但好順口 好開心果💚 油脂香滿滿 鹹香不太重 餘韻帶奶甜 比抹茶甜一點 但已經算是不太甜的開心果gelato😌 (~約6-7分甜) 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟗/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟒/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟖/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃

近來的歌賦街上下快要成為雪糕街了。同事們都是雪糕怪，見到睡飽gelato 開業後，馬上結伴而來試試。內裡裝潢 minimal 但頗有台灣日系的懷舊風格。店內不設試食，菜單選款不太多，剛好，但口味相對精要。我點了東方美人茶及抹茶味，兩款茶味十分濃郁，吃得出貨真價實，沒欺場

之前買過人氣coffee shop同蛋糕店睡飽吃吃嘅生日蛋糕🎂覺得佢哋用料好好，味道好高質。最近佢哋係歌賦街開咗間專門賣gelato嘅新店，即刻bookmark要過嚟試吓😛同coffee shop格局一樣，呢度環境都係帶點懷舊風。每日供應幾款gelato口味，部分會用上台灣地道食材，比較特別🥳$78可以揀兩款口味，雪糕質地軟滑，會有少少拉絲。兩款口味意式冰淇淋 $78🥜鹹花生花生味雪糕出面少見，必食✅使用充滿古早味嘅台灣新竹福源花生醬，入口就食到濃濃花生香🥜好似雪糕版花生醬咁！除咗花生香仲帶有少少鹹香提味😋😋🌱星野抹茶抹茶來自日本八女，特色為甘及鮮味較多，入口果然食到幽香卻毫不苦澀嘅抹茶味😚😚❤️紅心芭樂季節限定款式，一定要快快試吓😎採用有台灣紅鑽石之稱嘅紅心芭樂，食落超級refreshing，芭樂味勁突出清香，特色之選😋推介指數（10分為滿分）：8.5分

星期日食完Iunch專登喺灣仔搭的士上嚟，試了期間限定南瓜及橄欖油口味。橄欖油味雪糕第一次試，感覺新鮮，食得出有香濃嘅橄欖油，可以一試南瓜口味，入口非常棉密，不過不失講完雪糕要講服務，留下深刻印象嘅並不是雪糕嘅味道，而係當日店員的服務態度。女店員全程黑面，想問吓邊隻款雪糕較受歡迎，完全沒有回應，唔知以為阻住佢做生意定價非常進取，如果要俾$86食一杯意式雪糕，但係換來咁樣嘅服務態度，真心不了。坊間應該仲有好多其他選擇。

Well situated on Gough Street of Sheung Wan, Sleep Well Eat More is a newly opened gelato shop that’s currently trendy on the internet! Presenting lots of special flavors and time-limited flavors like Red Guava, Durian Musang King, Extra Virgin Olive Oil, and more!-☞ Gelato Two Scoops (Red Guava & Pistachio) - HK$94Tried out one of their time-limited flavor Red Guava and it was lusciously good with a pleasant sorbet texture, and the taste was simply as good as indulging an actual red guava!-The

初次嘗試了開心果及抹茶. $86開心果味絲滑, 沒有開心果碎, 略嫌太甜. 抹茶味濃郁。雪糕味道尚可. 但被差劣的服務態度及光顧經驗扣減, 零分!!!!! 令到口中的雪糕帶嚟嘅不是甜! 特別對那位長髮, 戴眼鏡的女店員服務態度非常失望! 其實中上環有很多雪糕店嘅質素, 服務態度都係水平以上. 有更多選擇.

之前有吃過睡飽吃吃的巴斯克蛋糕覺得非常驚豔這次就試試睡飽冰店$78（+$8）一杯 可以選兩款味道 分別選了開心果和東方美人茶（開心果味要額外再加$8）特別口味每款要額外加$8猜想是因為剛開店 出品不太穩定見到有其他人分享是會很快融化但我們這一杯 吃了差不多十幾分鐘也還沒有完全融化兩款的味道都很濃郁 但吃起來很膩雪糕質地過於黏稠 而且很「杰」感覺更像是花生醬的Texture口感不夠順滑 會糊住喉嚨的感覺價錢很進取 但仍有改善空間呢🥲

Sleep Well Eat More 🍨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀睡飽吃吃新副線，主打Homemade Gelato。每日供應7款口味，包括鹹花生、橄欖油、開心果、星野抹茶、貓山王、東方美人茶，以及季節限定 - 紅心芭樂。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Gelato {兩款口味} HKD78⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀•開心果 (+$8)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀是最近食過味道最濃厚; 帶有堅果香味; 質地拉絲。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀•紅心芭樂 (+$8)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀香港非常少有會用有台灣「紅鑽石」美名的紅心芭樂製成雪糕。雪葩的質感; 能夠食到芭樂籽; 味道清爽香甜。

呢間舖頭由一開始賣蛋糕同甜品時我已經注意到佢啦❗️而家終於喺上環開咗佢哋第一間意式雪糕店🥰食完之後完全唔會失望❗️佢哋暫時提供七款口味～包括榴槤貓山王、日本南瓜、鹹花生、橄欖油、星野抹茶、開心果同東方美人茶～當中幾款口味都超級稀有❗️好少地方可以試到🙏🏻🙏🏻可惜今日我太遲嚟到啦，所以限定口味嘅南瓜已經賣晒了QAQ 但唔緊要，仲有好多口味都係值得一試～——————————————$78 兩球Gelato 橄欖油+$8+開心果+$8因為唔想兩隻味都太濃郁，所以揀咗一隻濃郁啲嘅味道同清新啲嘅味～而橄欖油當然係一定要試嘅味🤤🤤仲有開心果呢啲基本款都可以睇得出呢間Gelato有幾好食❗️橄欖油味選用咗產自西西里島嘅Centonze特級初榨橄欖油，之前食過有加橄欖油嘅雲呢拿雪糕但真係未試過完全唔橄欖油味，佢有好獨特嘅香氣，而且食落意想不到地清新而唔會有油膩感🫶🏻果然係其中一個招牌味道❗️而開心果味就用咗西西里島同美國兩地嘅開心果混合，超級濃郁，加上本身雪糕質感好濃稠，所以食落就好似食緊開心果醬咁🥰睇得出真係好用心去突出開心果嘅口味，食完每一啖都好鹹香同會有餘韻，都係十分驚艷🫶🏻Bellychu下次一定會早啲