美味坊

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今日想去石塘咀公共圖書館，去到才發現星期一休息...美味坊的吉列魚做得都算鬆脆香口，而且魚的肉汁還在，旁邊的醬汁酸酸的。厚多士外脆內軟，牛油都算多，腸仔應該是廚師腸，蛋也煎得都算不錯。所有食物應是即製的，上檯時還熱的，可惜凍奶茶的茶味、奶味不濃，但冰不多。

I have always wanted to try this place for the potato rosti but it is in the middle of nowhere.From the middle of nowhere it is now right next to a new MTR exit which was the perfect excuse to come!Before you get there, you have to go on the slowest escalators which are perfect for the elderly and people who don't know how to use the escalators.When you get there, this cafe has a nice secluded dining area and the seats are the benches that you would find in parks.There are thrushes flying in and

白菌芝士奄列、薯餅和多士都是即製的。薯餅香口，而且是自家製的，吃時一定要加茄汁和鹽，會非常好食。滑蛋加入白菌和香濃芝士變成白菌芝士奄列，都算足料，都算食到芝士味。凍奶茶，茶味味好淡，奶味不濃，茶亦不夠濃。

石咀塘好在有市政大廈，給我們多一些選擇光顧小店。熟食中心內有多家食店，海南咖啡是好味但招呼極差，美味坊從食物及禮貌上均不錯。這天點了雞肉丁麵，丁麵煮得剛好，帶點硬度從而增加口感，最喜愛是一包包的出前一丁麻油任加，加後非常香。原以為雞肉配丁麵有點怪，但吃後感覺不錯，雞肉切絲煮得滑滑，再用拉麵碗盛載，立時加分不少！除丁麵餐我們一行人也點了煎蛋及餐肉。煎蛋煎得不錯，不油膩，蛋黃及蛋白分明，唯一美中不足是不夠脆邊。而餐肉亦煎得不油膩，算厚切，感覺上抵！這裡的吐司估計是用镬微煎，不是焗的，因此能做到外脆內軟，牛油又不會全熔的景界。

同aeris去食 lunch,好耐冇一齊食了,近近地去左石塘咀街市食,聽講喱到有間食芝士奄列蛋好出名架,最like芝士and奄列既我更係要來試下啦!上到去搵左陣先搵到,因為太細間了!街市入面小小的一個單位,唔係好起眼,全靠佢d令人注目既枱椅先搵到,覺得好似卡位,都幾特別,要左兩個自選奄列餐,$27,一個要芝士一個要雜錦,大家可以share試下! 凍奶茶,味道好淡,冇乜茶味!厚多士,味道普通!雜錦奄列,入面齊晒有火腿、洋蔥、白菌and芝士,唔算好足料,仍然都係食唔到芝士味...同蛋比較鞋...不過味道算係ok,少少香口既!芝士奄列+薯餅!入面唔算好多芝士,同芝士太淡了,冇乜芝士味呀....蛋都係普通水準唔算好滑,薯餅扁身的,味道唔算好香口,唯一好處就係冇咁油!...可能水準下降左or轉左手都唔定...食唔到美味呀~!

忽然想起很久沒有來到石塘咀街市吃午飯，是日lunch time就決定走來一趟。近來天氣涼涼的，一點也不熱，走得非常舒服~~~ 如果是大熱天時的話，我大概不願走下來了。其實這裡有很多食店我也未吃過，只吃過其中兩三間。見這裡有報紙雜誌提供，很多客人在悠閒地觀看，便選了這間店子了，因為我這個人最愛看八掛雜誌 XD。有多款飯麵餐提供，也有一些類似茶餐的東西，最後選擇了奄列套餐，配有厚多士跟薯餅。奄列有四款材料，可選擇四款都要，或不要其中一些材料也可。令我想起去旅行時酒店的早餐，總共會個廚師在煮蛋，每次我也會要奄列而且全部材料也要的~~~ 這次也一樣，就四款皆要，分別是火腿，白菌，洋蔥和芝士。等了數分鐘多士先來，奄列跟薯餅隨後跟上。厚多士烘得不夠脆，不過吃下幾鬆軟而且有牛油香味，放了一部分奄列在上一起吃，美味美味~~~ 奄列幾厚下，份量唔小，滑度ok，有D部份幾滑有D就差D。有少少蛋汁，不過蛋味唔算濃，差左少少。火腿和洋蔥粒皆多，幾香，偶然食到少少芝士粒，唔會好膩，不過就唔係好食到白菌啦。薯餅薄薄的，好多薯粒，要黎填肚唔錯，唔會係平日個D炸到好熱氣既薯餅。飲品要了熱咖啡，咖啡是用咖啡壺倒出來的，

四月中旬看了KC推介（ http://gourmetkc.blogspot.com/2010/03/2-bialetti-24-5-12-12-c2.html ）而去試試這裡的芝士奄列，地點隔涉，而大熱天時只得風扇的熟食中，卻不乏學生客捧場。要了一碟芝士奄列，由於是即製的，等約十分鐘有得吃，芝士香濃加上香軟的滑蛋奄列，美味，而更叫人驚喜是自家製的煎薯餅，試問廿元左右快餐，有多少人會花機在配料身上？這件香口的薯餅，很窩心，如有些茄汁伴吃的話，就更可口。無味精小店，值得支持，走前見主理人忙著包裝飯盒，原來是送往附近學校作午餐，有心人的辛勞下，莘莘學子不用捱螢光汁豬扒，實在幸福。

八月中旬•晴朗 作為一個「好食之徒」，我的飲食資訊，不是如某人般看飲食雜誌看出來，而是靠雙腳「行出來」。有時就是靠食友推介，而更多的，就是同業推介。試想想，做飲食業的看飲食，當然有多一點參考價值。話說之前花了兩星期，想試勻西環石塘咀街市2樓的熟食中心，一天試到賣粉麵的權記。要了碟薑蔥撈麵，在吃麵的，看見其店員在吃一份很不錯的奄列，我是「蛋癡」，自然雙眼發光，放下手中的食物，立時去問其奄列從何來？他指指這裡，還就咖啡也很不錯的。吃完麵，暗中記著，就在翌日又來這裡吃。份量是很大，煎得外脆，內裡還保持半熟的狀態，非常澎湃，敢說如果妳喜歡吃蛋，這個奄列必定合味道。想看賣相有幾對辦，來這裡：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/03/2-bialetti-24-5-12-12-c2.html吃了一次，覺得不錯，又與食友再來吃一次，也都很對辦的，尤其是以這個便宜的價錢而言。餐後的咖啡，店主會為每位客人用上Bialetti咖啡壺去沖，夠誠意。奄列午餐24元，已包飲品，值得一試。