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5-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23602199
Opening Hours
Today
10:00 - 21:00
Mon - Sun
10:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
食晏不二之選，食過鵝片飯，今次試墨魚，都好好食。久不久就想再試。2併又唔貴。鵝肉肉質鮮嫩，與墨魚汁，完美融合。飯菜色澤誘人。絕對是不錯的選擇。推薦大家灣仔黎試食。一班飯腳齊齊到。
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銅鑼灣美食👍👍👍這道滷水鵝滷水墨魚飯是非常經典的台灣便當料理。鵝肉和墨魚肉質Q彈爽口,入口即化,搭配滷水醬汁醸造出淡淡的鹹香。飯是用優質白米熬煮,粒粒分明,吸附了醬汁後更加入味。整體口感既有肉質的彈牙感,又有米飯的綿密感,讓人不禁多吃一碗。它簡單卻不簡單,是台灣家庭餐桌上永不過時的美味。
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和幾個同事光顧了這間潮州小店，一心想來吃滷水鵝，誰知道原來他們的蠔仔粥亦相當吸引。我們五個人叫了兩個滷水鵝片飯午餐，一碟拼鵝腸而另一碟拼鵝肝，再叫了一鍋蠔仔粥和一碟小食。先來每人送一碗例湯，天寒地凍來得正好。滷水鵝片份量一個大男人也一定夠食，每碟鵝片也有八至十件，飯份量亦相當大。鵝腸現在比較少地方有，爽脆不肥膩，鵝肝就比較硬，但勝在甘香。一鍋蠔仔粥應該有大概八碗，蠔仔的份量絕不欺場，而粥內有很多其他潮州材料，例如冬菜、少少方魚等等，相當好味。小食方面，墨魚豬耳也令人回味。豬耳爽脆亦不太肥膩。總括來說環境是一般，但食物是值得讚賞的，快快吃頓飯絕對值得推介。
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由於要返學，今日又係來自灣仔女朋友買既愛心外賣💕而今次係鹵水鵝飯🦢一開盒就俾鹵水鵝既份量嚇親，係塞滿曬成盒飯😱而飯都係壓到實一實，完全冇走雞。至於鵝既質素都好出色✨主要係薄切既鵝肉為主，亦有較厚切既鵝件，食落有鵝既肉味同八角既香氣，亦都唔會柴口。望落肉唔係好肥，但食完之後鵝既油香仍然停留喺口腔之中。旁邊嘅豆腐都好腍滑🧈最畫龍點睛嘅係旁邊嘅鹹菜🥬一開頭以為只係普通嘅配菜，但佢就充當左平時鹵水鵝會蘸既醋的作用。我食外賣既時候係大學上緊堂，好少會蘸醬，因為會搞到好狼狽同冇位擺😢所以就算佢俾醋我，我都唔會落，但就咁食鹵水鵝，其實會有啲鹹🤢係依個時候，鹹菜嘅酸甜就發揮好大嘅作用，既可以中和鹵水鵝嘅鹹味，爽脆嘅口感亦都同淋滑既鵝肉形成對比，真係唔錯✨尤其係外賣拎走，好多時候個飯會攤凍左🥶但最適合食鹵水鵝嘅溫度就係常溫，所以買外賣黎講我好推薦鹵水鵝！！
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外賣雖然冇服務態度，黑口黑面。但隻鵝非常好食入味。而且佢哋會將厚肉片成鵝片。食到大人細路仔都話好食😋今次叫左上壯同豆腐。但唯一可昔佢哋冇比辣椒油，只有豉油同埋醋
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