越南表嫂

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之前同小朋友去過幾次都食唔到越南包🥲今日終於有機會品嚐脆卜卜既包配搭熱辣辣雞扒加越式醬，越好味另外仲叫左個蝦紙米卷，老闆娘教將汁醬倒入半米卷入面食會再好食，果然真的不一樣越式生牛肉湯河係我小朋友至愛，每次去都會必食👍🏼推薦大家去👍🏼👍🏼👍🏼

去嘉發買完雞蛋仔要等，於是同狗狗、狗狗爸爸喺附近行下，睇下有冇嘢啱食。經過呢間小店，出面坐咗2個唔似本地人的食客，見佢哋喺啲食物送到時表現好興奮，而杯凍啡望落都覺得靚，咖啡面層撞咗一層厚泡沫，再加上深啡色，好吸引。其中一位食客主動提議我哋試下，拍心口話食完一定返唔到轉頭，而凍啡、豬扒/豬頸肉飯、生牛肉湯河同法包都係佢哋的必試推介。我哋帶住狗狗，加上小店舖外只有一張檯，最後外賣，企喺對面公園外開餐。越南咖啡（$26）：非常好飲，係會令人追住飲的奶啡。越南咖啡本身有獨特香味，係味道比較強烈的咖啡，好多時一啲餐廳都會整到好甜，所以點的時候嗌咗少甜。咖啡的甜度同溫度啱啱好，果層的泡沫好特別，亦令到咖啡有少少漸層效果，賣相好靚。後尾再聽個食客講，原來佢係越南華橋，佢話呢度的咖啡還原咗喺越南飲到的味道，而小店唔止用一種咖啡沖，而係混合2種自家配方，喺第二度飲唔番呢個味道。熱情食客話佢覺得呢度的咖啡同越南當地飲到的咖啡唔係百分百相似，而原因只係兩地水質唔同，同時，佢又提到，無論係食物、飲品，小店係佢喺香港試過最正宗架喇椰子冰（$26）：冰塊較多，椰子味幾突出，飲落似椰汁大王，不過冰多始終容易沖淡味道

深入元朗區搵食，突然想食越南河，搵到這間越南人開的餐廳，便去一試。餐廳非常簡陋，就好似坐在走廊用餐一樣，店舖真的非常很細，侍應好似係越南人，叫咗生牛肉河，牛肉正常味，不太差亦不是勁好，湯底亦不錯，炸蝦餅等咗好耐味道OK。

點了3碗湯粉外賣，送來時只有乾乾的粉，3碗都沒有湯！越南粉沒有湯基本上等於沒有了靈魂，打開時真是極度無語。而最令人憤怒的是，再次聯絡餐廳，他們說只會退湯費$40！那有沒完成的餐點只退湯錢的道理？？不說越南粉沒有湯基整4上已不能喇。餐廳熊度也非常惡劣，拒絕退款令人咋舌，真的十分差勁！

網上有人介紹過呢間越南表嫂好食，不過佢個位置係後巷附近，環境比較一般，佢可以坐低商場內食，有冷氣，不過商場有少少異味，唔係人人接受到，我會坐低食係因為啱啱做完運動肚餓，見自己出過汗，都有啲臭，所以坐低食少少嘢就走人🙊講返食物，我叫咗碗炸雞翼撈檬，$48，都幾大碗，食得夠飽，檬粉幾多，而且佢隻檬粉幾爽口，個撈檬嘅汁分開上比我，不過我倒哂落去撈，將啲生菜絲、洋蔥絲、青瓜絲等等撈埋一齊食，幾好食！炸雞翼睇個樣好似麻麻地，不過食落去有少少牛油味，炸得幾好食，仲唔油。總括來講食物ok，環境唔得。

一直想試呢間野但兩次都有不愉快經歷第一次經dim order apps叫自取一直無接單 去到諗住拎先話已經無合作即場落車又話d野賣晒 好 比多次機會第二次經網上外賣平台自取拎到返屋企打開個撈檬 最靈魂既撈檬汁竟然無比到， 完全唔知點食打去同佢講 佢話退返錢但經網上外賣平台退錢其實好麻煩再打去同佢講時 一個電話轉左三次人佢自己都唔知自己想點 話轉頭打黎轉完個頭就緊係無打黎啦呢啲餐廳真係自己搞死自己😇無下次

好好食啊！今次兩個人去專程造訪，可以食多啲嘢，除左豬頸肉法包、火車頭撈檬之外仲叫左鮮蝦扎肉米紙捲、炸蝦餅、越南冰滴咖啡~食物質素依然無令人失望，尤其是法包，真係好香脆又足料🤤 炸蝦餅好厚好多肉👍🏻每人$108.5食到好飽 XD 呢度樣樣嘢都份量幾大，記得食得曬先好嗌！

上次食覺得超好味，價錢又平，之後一直心心念念，今日終於入元朗可以再幫襯😍今日叫左椰青🥥、火車頭河粉🐄同埋豬頸肉法包🥖椰青：正常貨色火車頭河粉：第二次食，湯底胡椒香味凸出，鮮+香，扎肉、牛丸、牛肉片、牛腩份量十分慷慨，河粉都較潮州粉麵河粉爽挺，唔係軟爛到斷曬嗰種～ 個人覺得好食過芽莊！豬頸肉法包：上次外賣，成粒鐘後返到屋企嗰時仲係好脆好好食！今日堂食仲正，豬頸肉好juicy，法包好脆好香口，其他配料都好夾好足。必食👍🏻希望下次可以試埋米紙卷同春卷～ 滿足😋註：1. 間舖好細，全間店得四張唔算坐得舒服嘅二人枱俾你堂食，多人一齊食/住附近嘅話都係外賣好啲2. 老闆娘唔算態度差唔會黑口黑面，但都唔會好親切好殷勤咁招待你。不過算啦，咁平價錢又無加一，經營小店係辛苦嘅，體諒吓啦！希望小店可以加油，生意興隆，繼續整多啲正宗美食🤤

［📍元朗｜越南表嫂］呢間絕對係近年食過最好食既越南菜佢係一間家庭式經營既舖頭 只有小量堂食位大部份顧客都係外賣 可以電話落定單先都得佢地既野食 每次都係咁熱辣辣 而且好入味越南法包好夠鬆脆 餡料好夠入味 成件事好惹味米紙卷既菜 食得出非常新鮮配搭埋佢地既秘製魚露 酸酸甜甜 好清新 好好食

店舖雖小，但食物質素搭救。主要都係做街坊生意。店員都好NICE，假日可能都要排一陣隊。🔶豬頸肉法包 $42★★★★☆法包焗到好香脆，入面有好多餡足料，個調味好好，有啲青瓜同蘿蔔絲，好清新。仲要食落勁JUICY濕潤，d汁水一路食一路滴出嚟，唔會食到覺得口乾乾！每次都必食！🔶生牛肉湯河 $51★★★★☆湯底勁好飲，夠哂鮮甜不油膩，真係可以飲曬咁制！河粉夠滑身，生牛肉唔會鞋口，肥瘦岩岩好。唧少少青檸汁，加埋啲指天椒，更開胃。呢款牛肉湯河比較上係清甜路線，食落好舒服，唔係走濃郁牛味個隻款。🌟總括：每月都係回訪嘅越南小店，特別掛住佢個法包，真係食過咁多間入面數一數二咁好食！

📍越南表嫂 ⭐️小巷有驚喜越南小店其實好耐之前已經bookmark咗，亦都經過好多次🙈但係一直提唔起心機去，因為佢嘅舖位真係比較細同迫。點知一試眼前一亮！🤩越南表嫂嘅評價都比較兩極，不過我覺得佢嘅嘢食水準中上，而且平民價，好抵食！✨豬腩肉法包 $42 👍🏻👍🏻👍🏻我覺得「叮」左下嘅位係佢個越式法包😍因為佢嘅賣相真係好一般，我知道我唔應該以貌取包……不過咬落去嗰下嗰個脆皮嘅感覺，加埋啲肉好Juicy，正🥰同埋因為我冇食過越式法包，所以可能因為咁先覺得佢咁特別！我個fd去過越南食，即刻問吓佢係咪差唔多😂佢話呢個包比較厚，但都係好好食，仲要聽咗咬落去脆嘅聲音！✨越式火車頭河粉 $65 👍🏻👍🏻（内有：生牛肉、牛丸、牛腩、扎肉）水準發揮！個湯好清香，都好足料！📍越南表嫂元朗教育路15-19號嘉城廣場地下20-21號舖（公園對面)

堂食嘅火車頭河粉同外賣嘅豬頸肉法包+越式春卷都超級好味，仲要好平！大力推薦！火車頭河粉個湯底好清澈鮮甜，極香牛骨味，而且好多優質牛肉食，扎肉都好惹味爽口，食完超滿足😋豬頸肉法包就外賣，搭成粒鐘車返到屋企，個包都keep到香脆，入面嘅肝醬都超好味，一定要試越式春卷都係外賣返去，用焗爐焗返熱食，個皮好脆，入面足料，只係鹹左少少，不過整體都係好正今次試過之後，就知道一定有下次，到而家我都係心心念念佢個法包🥖大推！

必食既係越式豬腩肉法包，佢個調味好好，d汁油一路食一路滴出嚟，有啲青瓜同蘿蔔絲，非常之新鮮，仲有兩塊好似雞肉火腿片嘅物體，唔會覺得個豬腩肉非常之油膩、重口味，我覺得肥瘦啱啱好，一定要趁熱食叫咗越式春卷撈檬，個汁係另外上嘅，你可以自己加幾多，個越式春卷脆嘅，所以你最好提早夾起佢先，再倒個汁落去，咁就唔會整濕個春卷，佢入面唔係檬粉嚟嘅，熱辣辣嘅，好味嘅調味同埋好多蔬菜絲椰汁冰係好重椰汁味，好似椰汁西米露嗰種感覺雖然店舖比較細小，但係啲嘢食真係好好味，而且完全唔貴

呢度係我第一次寫嘅食評，忍唔住要開返個AC。由佢啱啱開舖我已經成日幫襯，仲介紹埋同事朋友去食。無可否認，佢味道係唔錯。但係自從多咗人報導佢，我明白加價都係基本操作。但冇諗過連份量都咁少，我叫咗一碗牛腩河加$13墨魚餅，打開得一塊，老實講都真係幾失望。

是外賣店，位於小巷裏，不難找。可以先打電話下單，到時就取食物，方便省時。越式火車頭河粉（可轉檬粉）$65内有生牛肉、牛丸、牛腩、扎肉！足料！湯底勁好飲！筆者可以飲曬d湯！🤤越南春卷$32必叫！正宗越式春卷！炸得香脆，沾上甜酸汁好夾好開胃！扎肉法包🥖$42法包一般都偏硬，不過佢都唔算咬唔落，係好食既！好多餡！比足料！🐷🥬豬肉碎生菜包$60菜同肉碎既份量都好多！有啲辣，好惹味！🤤食過翻尋味，住屯元天既街坊不妨試下！📍元朗教育路15-19號嘉城廣場地下20-21號舖（公園對面）