醉瓊樓酒家

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傳統的客家菜, 味道和泉章居接近, 價錢也相若. 不過質素稍遜半籌, 主要是菜肴預備得粗曠, 不夠仔細, 有些好像胡亂堆砌在碟上. 我們點了臘味炒芥蘭, 看上去就是一堆亂草. 荵油雞也一樣, 有圖為證.客家鹽焗雞味道一般不俗, 雞腿、雞背等的肉質還可以, 通病常出在胸肉上, 乾乾韌韌, 非等閒之輩可啃得動! 左右兩桌客人的碟上就留下大量的雞胸肉, 基本沒有人動. 今天例湯腐竹白果豬肚本來不錯, 可惜白果完全沒有去心, 吃下去會很苦. 我們點的另一味是花膠海參煲, 份量算十足, 味道也不太差, 但同一煲內部分海參已經軟腍, 另一部分卻仍頗硬, 浸發的過程可能太粗心了.最值得一提的是上菜的速度. 點菜後沒兩三分鐘雞便上桌, 前後只八分鐘, 三菜一湯便全部上齊了. 比上菜速度, 他們一定拿冠軍.

記得朋友說小時候吃了這一家的鹽焗雞好好味，於是（13/8）晚上同朋友一行三人一起回到過去時．．．二人套餐\（$148）：－任選兩款小菜+ 湯或羹．我們選了鹽焗雞：雞肉好滑，好入味；炸蝦丸：外面鬆脆，內面爽口＆瑤柱海鮮豆腐羹：雖然有ｄ淡，但係勝在多料．最後有個甜湯送－紅綠豆沙：不是太甜，不錯不錯．我下次一定會再去，介紹多幾個朋友去．

20050708 10.30pm夜晚響PP 睇完8pm《War Of The Worlds》已是晚上10pm, 向灣仔方向行搵食, 行到醉瓊樓卒之停低! (幾遠!!)同男友要了個"二人世界套餐"(個名都幾......), 2"送"一湯-* 瑤柱海鮮豆腐羹- 男友點, 我個得偏淡, 麻麻地. 男友就幾鐘意wor.* 鹽焗雞- 2個人就一個例, 小時候阿媽常帶我到觀塘的醉瓊樓食飯, 每次都食呢味, 呢次o黎又叫, 都起碼廿年無食過呢度o既鹽焗雞, 都仲係好得, 肉嫩皮又入味又唔肥, 不愧為招牌菜.* 豉汁蒸倉魚- 即叫即"tong"游水魚, 倉魚上桌時比想像中還要大得多! 味道也很不俗. * 白飯x 1* 白粥x 1service 很好, 因為太夜地下只剩兩檯客, 阿姐專心招呼我地兩個, haha.不過始終呢間酒樓都好麻甩大叔格, 我聽到就(o的客)粗口滿場飛. 美少女們可能就不太適合了.埋單連tips $200, 淨係條魚價都$60, 可謂抵到爛.

上午時份不想呆坐公司, 借意的出外逛逛書店, 順道約朋友們來一個午餐短聚. 點了一個四人套餐, 套餐有不小的選擇, 先來了釀炸豆腐, 豆腐不算香滑但味道輕清可口; 霸王雞, 肉質偏韌肉味偏咸蔥味香口, 不過不失; 竹笙魚肚粟米羹, 味道偏於輕清, 粟米羹感覺討好; 梅菜鯇魚, 半邊鯇魚的比想像有份量, 梅菜香,甜肉質香滑,賣當吸引; 最後追加一碟黃浦炒蛋, 蛋香味濃厚回味. 配上朋友自攜的阿根廷紅酒, 又是一個滿足的午餐聚會~