Video
2-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
continue reading
Introduction
The shop specializes in eclair. The founder, Christophe Adam’s favourite is the salted butter caramel flavor. It combines mascarpone cream with salted butter and caramel. It is creamy.
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前揀散水餅注意到閃電泡芙，最後無買，今次行街等朋友時餓餓地見到就試下～果然ok, 原本想揀raspberry 但見無乜人揀既情況下要左vanilla~都好好味， filing好足又唔會覺得好漏，good！
continue reading
就到情人節，又要左諗右諗送咩好，有邊個女仔唔鍾意食甜品，仲要咁靚咁搶眼既甜品，呢個由法國黎既牌子一直都好出名，今次再推出呢個吸晴情人節泡芙。除左情人節既泡芙之外，平時既產品都好搶眼，成個櫃都係五顏六色咁好吸引，仲有包住既禮盒都係好討喜。先黎兩舊大大舊既《法式甜蜜蜜禮盒》($108)，寫哂愛既信息，加上草苺忌廉同80%濃朱古力餡，兩舊入面都有唔少醬，草莓更加係幾濃味，收到仲唔Love同Kiss You咩。另一款《戀戀泡芙禮盒》($118)，可以訂尊屬名加上法文我愛你，味道就分別有雲尼拿忌廉，草苺忌廉同好好食既海鹽焦糖忌廉，表白定氹另一半都岩哂。店名：L'Eclair de Genie日期：2月9至14日地址：觀塘觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)1樓L1-15號
continue reading
今日有人買咗Eclair嚟探我！其實之前一直都未食過法式泡芙，同時我對泡芙都無特別喜愛，原因一嚟講起泡芙都會諗起日式先，而且覺得法式泡芙始終都係適合下午茶食（但邊有咁得閒又咁神心會用下午茶sad）佢唔似糖水咁定性咗喺晚飯後食，又唔會好似蛋糕咁大眾，所以佢比我嘅感覺介乎可有可無中間。不過今日一試L'Eclair de Genie嘅泡芙又幾令我驚喜！一盒四隻Mini Eclairs口味分別係 Blackcurrant, Salted Caramel, Vanilla Pecan & Raspberry。每一條嘅fillings都做得好飽滿，毫不吝嗇地注滿每一吋空間，絕無偷工減料，而且好creamy唔油膩。味道亦都做到好真實，以Raspberry為例，佢真係做到紅桑子酸酸甜甜，又好juicy嘅味道，唔係人造色素添加劑嘅味道，即使配合filling都唔會一味死甜，係有層次嘅口感。我亦都好想推介大家試Salted Caramel，鍾意食拖肥糖嘅人一定好鍾意食呢款！焦糖味好rich，海鹽嘅味道更加帶出個種香甜。總括L'Eclair de Genie真係做到佢強調嘅「新鮮製造」「幼滑忌廉」「玩味設計」外型本身不在話下，件件都咁精緻，toppings加晒分，味道同freshness都唔馬虎，即使放咗喺雪櫃一晚都依然好好食。如果想試法式甜品，Eclair比起其他例如Macaron或Feuille似乎更加容易得到大眾歡心，普遍唔鍾意食甜品嘅男士都鍾意食呢個！一條eclair三十幾蚊又唔算貴，但我覺得mini box比起regular size更加抵食，一次可以試多幾隻唔同嘅味，平時探親也好，散水餅又好都好適合！
continue reading
N1 Salted Caramel🍯焦糖海鹽 $38今次試下呢個法式甜品 – 閃電泡芙😇各種味道既賣相都好靚好精緻😍我揀左焦糖海鹽黎試 上面有層鹹牛油配焦糖🤤而饀就用左 Mascarpone cheese🧀食落會覺得好熟悉 因為就係用係Tiramisu 入面既cream cheese😜味道好濃郁而且好甜好甜😆😻有點兒似Toffee 糖😚配埋海鹽💦配搭好夾而且好開胃😎有興趣試埋其他口味🤗😎😎😎
continue reading
優惠期間，所以泡芙買3送1，所以都幾抵店員都好好，拎唔同味出黎俾我試食，最後決定買焦糖味同藍莓味每一條泡芙都有塊朱古力牌仔，味道唔會好甜，藍莓味，酸酸甜甜好醒胃另一款係海鹽焦糖味，甜甜咸咸，味道幾特別，每條都有少少爆炸糖係裏面，食起上黎個口感更有層次總括個人比較鐘意藍莓味多啲
continue reading