16 Shell (Closed)

/依間餐廳係炮台山好多年架啦☺️但依舊都仲係到🤣好多朋友食過都覺好味😋今次朋友帶左我黎試🤫.🌑黑炭黑蒜蒜包 $80蒜蓉包好香口🤩帶有少少甜味😏仲要烘到好脆口‼️我都係第一次見有竹炭整成既蒜蒜包.🍝香煎大蒜無骨雞髀意粉 $150蒜量🧄就好似小山丘甘🥰超多，啲雞髀🍗起晒骨，啖啖肉😌個雞皮煎到好香帶有少少脆口☺️.🍕酥皮黑松露比薩批 $160不得不讚既係依到既pizza好酥化😆有別於傳統既pizza😌依個topping 有好多既芝士🧀紅椒🫑同埋黑松露😆拎上黎既時候都聞到有淡淡既黑松露味，食落如果更濃就會更好

今日同朋友經過炮台山，行過見到一間小店 16 Shell 個名夠特別，所以望下。 發現原來主打Hawaii x Italian Fusion，見佢咁新奇得意，當然要試吓啦！ 仲用個新開發 "Coriander Tasting" 芫荽Menu ,  SO BASICLY EVERY DISH IS WITH 芫荽. 同朋友都鍾意試新野，睇完個Menu，膽粗粗就叫咗.Black Garlic Bread. 黑炭黑蒜蓉包 $80 呢個黑炭黑蒜蓉包好特別，雖然個樣黑抆抆其貌不揚，估唔到個黑蒜味好重而且又甜甜地. 下一度係驚喜菜 "Coriander Tasting" Coriander Puff Pastry Pizza with Smoked Salmon (6 inch) $135 芫荽酥皮三文魚pizza批 第１次食 餅底感覺好似食緊印度餅，又鬆軟但外面又有香脆.外表同普通，仲研究緊到底會有幾 Coriander 加咗好香好新鮮嘅芫荽，入口非常特別，好似食緊原條Coriander 當然唔少得大量既cheese，再加三文魚同芫荽，估唔到又咁夾啵。 Pasta Alla Scampi 香煎帶

又係5個人去食晚飯嘅時候,今次去食意粉,見呢間餐廳分數好高,就去試啦。叫咗蕃茄水牛芝士沙律,西班牙海鮮飯,軟殼蟹意粉,蟹肉白汁意粉同埋芫茜蝦pizza,5樣菜5個人share, 諗住夠食,點知樣樣細細碟,我哋其中有個後生仔食完得半飽,我自己都係7分飽。每人平均$200都唔飽添😔,唯有去第二度食甜品啦。雖然樣樣嘢都好食,但真係有啲失望。價錢同食物份量以及餐廳裝潢,比例不合理。呢間餐廳只適合輕食ladies, 男士黎要叫多幾碟至得。

• 𝟷𝟼 𝚂𝚑𝚎𝚕𝚕 •🐿主打夏威夷溝埋意大利fusion菜既良心小店最近仲出咗芫茜menu 芫茜控一定要去試下!!唔食芫茜既唔洗怕 因為仲有無芫茜既餐牌可以選擇餐廳環境昏暗 有情調 仲有得嗌酒飲 適合慶祝紀念日-🧄黑炭黑蒜蓉包 💰$80係餐廳重點推介既食物 而且網上睇都有好多人有叫嚟食黑蒜蓉味重 比起普通蒜蓉味 黑蒜多咗一陣酸酸地既味道味道幾得意 麵包一共有四塊 口感外脆內軟 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-🍕芫茜酥皮三文魚比薩批 (6吋) 💰$135薄批厚批芝心批就食得多 酥皮批就真係第一次酥皮批咬落酥脆 一咬就可以咬斷 唔洗死扯難扯芫茜同三文魚作為餡料 平均分佈係比薩批每一處仲有啲蘑菇添 餡料好足 芫茜既味道都幾岀最鐘意表層厚厚既芝士 熱食時仲可以拉絲!!-🦀咸蛋黃忌廉軟殼蟹意大利麵 💰$200咸蛋黃味道好濃郁 真係啖啖都食到咸蛋黃既味軟殼蟹炸得香脆 同埋好大隻 仲食到蟹膏蟹肉意大利麵係扁意粉 口感彈牙 呢個唔錯喔-🫐𝙼𝚘𝚗𝚍𝚊𝚢 𝙱𝚕𝚞𝚎 💰$70𝙱𝚕𝚞𝚎𝚋𝚎𝚛𝚛𝚒𝚎𝚜, 𝙷𝚘𝚗𝚎𝚢, 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝙹𝚞𝚒𝚌𝚎, 𝙼𝚒𝚗𝚝 𝙻𝚎𝚊𝚟𝚎𝚜, 𝚂𝚘𝚍𝚊食飯當日係星期一 星期一太傷心 所以杯野都酸啲杯

放工行開北角就順便係附近食晚餐見到依間餐廳有主打芫茜既菜式覺得幾吸引就一於試下芫茜菜式主要係意大利麵同Pizza首先揀左芫茜酥皮蝦Pizza酥皮底Pizza做到層層脆，而且幾鬆配左芫茜醬，餅底仲有少少芫茜碎芫茜既味道唔算好濃蝦都幾大粒，烤得幾好味另外叫左芫茜無骨雞髀意大利麵雞髀去左骨食起黎好方便意大利粉上面鋪滿炒香左既炸蒜芫茜配埋蒜香，夠哂惹味飲品叫左杯Blue Hawaii同Mango DayBlue Hawaii係伏特加、冧酒、菠蘿飲落帶有少少菠蘿香，唔錯Mango Day就有芒果、青瓜、青檸汁芒果既甜配埋青瓜既清新，飲落好夾配埋黑炭黑蒜蓉包，香口又惹味用黎餸酒就啱哂啦

《16 Shell》自從喺深水埗某間人氣cafe 食過芫茜味意粉之後我就真係上左癮🤣 其實就咁食芫荽我係麻麻地，但佢啲產品我又ok wo! 知道呢間有芫荽系列，緊係要去試下！🍭Caramel Chocolate (hot, $40)好好飲啊☺️☺️☺️ 利申先我係好甜既！所以caramel 真係岩晒我😆 但飲得多就發覺真係有啲過甜😆 但我唔後悔！不過友人建議我下次叫hazelnuts 😆🍭Mojicu ($80)其實我好想飲酒但女人總有幾日係煩啲要戒口😑 好啦咁交俾朋友～ 杯嘢飲嚟到都以打卡able! 成杯嘢好草綠色，有啲似5青汁d frd😆 但唔算好難入口，因為酒既份量唔算好重～ 🍭芫茜帶子意大利麵($200)呢個一定要點！特別係芫茜控既朋友！因為真係好香呀！呢個激重芫茜味😆 好足料，而且帶子煎得金黃剛好！色澤好靚！全碟嘢都好好食，我幾乎爭住食晒咁滯🤣🍭黑松露意大利燉飯配雞($160)成pat 黑松露喺面！而啲飯已經有落黑松露，所以係好重黑松露味！雞件份量都唔少，而且好嫩滑唔錯！佢啲燉飯都好鬼正，少少硬好有口感😍 🍭Tiramisu ($80)賣相好靚既tiramisu，酒味較重～ 視乎個

四五年前於這邊工作已經經常吃這間餐廳，難得經過炮台山，一定要重拾一下當年的味道。海蜆意大利麵 - $120幾近鋪滿碟的海蜆，份量很多很鮮美，入口不帶沙；意大利麵的份量也頗多，冒出濃濃白煙，好有鑊氣，同時又充滿香蒜和洋蔥的香味。芫茜酥皮蝦比薩批(6吋) - $130新搞作的芫茜Menu，作為芫茜控一定要試一下。一反傳統以酥皮底作為Pizza好特別，一層層酥香之餘，又充滿牛油香，更鋪滿芫茜蓉，充滿芫茜獨特的草青味，再有四隻去殼鮮大蝦和芝士不失單調。Tiramisu - $80幾乎每間餐廳也必點的甜品，這個浸滿了酒香和咖啡，入口好濕潤之餘，又有芝士的Creamy感，朱古力粉也很多，味道好豐富。Earl Grey - $40茶味愈泡愈濃郁，由淡淡的佛手柑的香味到後來的濃郁，好清香。Green Tea Latte - $40相對抹茶的苦澀味較淡，奶香味較重較順滑。

愛吃芫茜的朋友一定要來試試 餐廳在炮台山蜆殼街以芫茜系列出名而除了芫茜外 Menu選擇亦很多有扒類、小食、意粉、pizza等晚餐價錢親民。。 ⚫️🍞黑炭黑蒜蓉包 店員推介 黑炭黑蒜蓉包 比較少見是以黑蒜的包再配上黑炭包整體以黑制黑香氣撲鼻的黑蒜味 帶點微辣配上外脆內軟的法包 口味不錯。。🍕芫茜酥皮三文魚Pizza (6Inch) 第一次吃以酥皮作底的pizza！牛油味香濃而且酥脆芫茜圍繞著酥皮一圈 入口有芫茜味，但不會濃烈致無法接受表層再鋪了芝士跟三文魚，三文魚下面有一層芫茜醬整體配搭惹味香口！ Pizza以6吋跟8吋 。。🍚黑松露配帶子意大利燉飯 濃濃黑松露味燉飯一上枱已經勁吸睛因為餐廳將一大舊黑松露醬裝飾放在飯面，使黑松露味更加濃 risotto煮到軟硬適中，汁creamy 配4隻帶子份量十足。。🥭Mango day 是以Mango,Cucumber,Honey Lime juice, Ginger ale內有粒粒芒果肉，味道酸酸甜甜，非常開胃🔵Monday blue 是以Blueberry,Honey,Lemon juice ,Mint leaves ,Soda飲料顏色超美，味道

今日經過黎到16 shell , 同一條街其實好多Lunch選擇，有日式串燒又有拉麵西餐，亦都幾大競爭。我澱粉食得比較少，久唔久有個treat day，咁岩今日經過見到Menu有白酒汁意粉，耐無食啦，心諗就試下！今日試左欖油炒白酒汁意粉配海鮮$138 連沙律及咖啡見到Menu寫 No MSG No Artifical Favours 而單叫Menu上有自選汁醬炒意粉，包括有外國咸魚仔，即使係重口味一啲嘅人都會搵到岩食嘅野。而我得到嘅意粉，的確有白酒香，亦都夠味道。需知道唔準落雞粉既意粉，通常不免喪用蕃茄忌廉，好漏，再唔係就好多鹽黑椒，餘下的就大多是掌握唔好而水汪汪，或者唔夠味。但呢個意粉，有白酒香，而唔會太油，碟底無水汪汪無剩好多油，適量碎洋蔥香草蒜茸，合格好食。 一碟意粉，如果直接食無伴菜都可以一直食落去，先會令我滿意。至於海鮮，蜆幾好，蝦肉是彈而頭稍鬆，不過呢個size的蝦係不可能要求新鮮蝦，已經整得有水準。值得一提，當我將蝦放埋一邊慢慢食的時候，有主人來到問我蝦係唔係有問題？呢樣值得一讚。可能有人會覺得好煩，不過當你諗到佢地寧願煩10 個客，都唔想miss左1 個唔滿意既客，了解

尋找隱世芫茜西餐廳芫茜控嘅你 一定要book mark密切留意🍕黑蒜包………………………………$80一坐低就有一碟熱烘烘嘅黑蒜包唔好睇佢黑蚊蚊香蒜味十足🍕夏威夷蒜油蝦飯…………….....$140好濃烈嘅烤蝦牛油味每一啖口腔都充斥蝦油香味炸到脆卜卜嘅小蝦仲有一隻大蝦無論大蝦定小蝦都好彈牙 一啲都唔馬虎🍕芫茜酥皮蝦Pizza 6”…………..$1306”SIZE PIZZA 兩個人食岩岩好特別在於酥皮底好香口芫茜醬代替咗普遍嘅蕃茄醬芫茜控一定好鍾意🍕美國牛板腱……………….$220好重牛味估唔到小餐廳都有呢啲質素🍕Lychee party……………………..$70薄荷味偏重好香Lychee味 好多果肉好大杯 .🍕Blue Hawaii……………………….$70好fresh嘅感覺藍色打卡一流

USA beef prime top blade muscle 美國牛板鍵 🇺🇸🥩 $220牛板鍵嘅肉汁完全鎖住喺舊肉入面，口感又唔會太煙韌，整得啱啱好😋，連買蕃茄🍅、新鮮撈左黑醋嘅沙律菜🥗一齊食真係好健康，性價比高，值得推介Coriander puff pasty pizza with smoked salmon 芫荽酥皮三文魚比薄餅 🌿🐟🍕 $165芫荽酥皮薄餅真係新奇得來又夾喎，啱晒一眾芫荽愛好者😎，用酥皮做薄餅嘅底好考功夫同時間控制，整到脆卜卜真係食到停唔到口，連埋鮮味嘅三文魚一齊食勁正啊Mango day 🥭🍹 (L) $70Caramel chocolate 🍫 (R) $45兩杯飲品嘅賣相一流，好啱打卡啊！左邊嘅芒果特飲主要係檸檬梳打🍋，入面仲有青瓜🥒、菠蘿🍍、小小嘅薑味同埋蜜糖🍯，都幾fresh 嫁，而焦糖朱古力嘅焦糖味雖然冇超級濃郁，但勝在唔會太甜，絕對係一個較為健康嘅飲品之選Black truffle mixed mushroom risotto with chicken 黑松露意大利燉飯配雞 🍄🍗 $160意大利risotto 有一大堆香噴噴嘅黑松露醬好矜貴啊🇮🇹

約左保險哥哥傾返張保單順便食埋晚飯，同事推介16 Shell, 因為有我最愛嘅芫茜餐牌！餐廳喺炮台山蜆殼街。Menu選擇多，有扒類、小食、意粉、pizza等，晚餐價錢親民，座位舒適，音樂又唔會太嘈！邊傾邊食十分唔錯！🍕芫茜酥皮蝦比薩批 $135 -6吋  第一次食酥皮pizza！牛油味香濃🧈而且酥脆無比，芫茜味果然又香又好味！滿滿綠色嘅芫茜，似煎香左嘅蔥，保留原有味道又唔會太搶味！太驚喜了！面層再鋪上芝士同大蝦，成個配搭好夾又惹味香口！ Pizza有分6吋同8吋，小小地食個 6吋啱啱好！🍝海膽蟹肉意大利麵 $240一上枱已經勁吸睛！個意粉靚到不得了！成座山咁高嘅意粉，頂層有滿滿嘅既海膽刺身！海膽香氣濃郁，味道鮮甜有口感，中間仲有蟹肉同意粉，蟹肉份量都好多！意粉醬夠creamy香濃而唔油膩！配搭極鮮味嘅海膽同蟹肉一齊食簡直滿分！❤️ 黑炭黑蒜蓉包 $80店員推介佢地嘅蒜蓉包，係用黑蒜整架！而且仲配搭左竹炭包！雙重黑色好特別，一客有四片，香氣撲鼻嘅黑蒜味帶點微辣，配埋個包暖暖地同外脆內軟勁好味！推介！飲品點了🍹Monday blue $70同🍹Rose Lemonade $70 ，唔會太甜味

咁啱有嘢做去開炮台山嗰邊(住新界)，揾下有咩食見到呢間幾多好評就去試下。總括嚟講嘢食都幾好，10分有7至8分左右🤩服務更加唔使講，滿分！除咗主動話換過碟新，仲係咁話唔好意思。同埋因為第二嚿都好多筋，切都好難切，食唔到，所以剩好多，個侍應仲主動問夠唔夠飽，使唔使整多個意粉俾我哋，我哋話唔使，佢又再講多次唔好意思😳最後佢冇計到牛扒錢同tiramisu嘅錢，搞到我哋都有啲唔好意思🙈但咁好嘅服務態度，又咁細心，宜家真係少見了。

第一次行入呢條街搵野食，原來呢條街隱藏咗好多小店，呢間應該算係比較多好評嘅一間今次黎都係因為見到有人介紹佢嘅芫茜系列*芫茜酥皮三文魚比薩批 $135*第一眼睇幾失望，以為芫茜少到淨係得面頭個幾粒碎，點知一咬先發現原來有層芫茜醬匿埋咗係啲三文魚下面，食入口有芫茜味，但係唔會濃到接受唔到。呢個唔係平時啲pizza，似係印度酥皮個款，焗到邊邊位好脆，比平時麵包質地嘅pizza香口*黑松露意大利燉飯 配雞 $160*近排都食得幾多黑松露嘅野，呢個都算濃味道，意大利飯無港式化咗煮到淋曬，係正常略微堅硬嘅質地，個汁都收得幾creamy*法式田螺 $80*好耐無食過田螺😍宜家好似好少西餐廳有呢個菜式🤔配角薯蓉好好食，撈咗好多蒜茸一齊焗*Whisky Sour $80*好簡單嘅一杯cocktail，whisky加檸檬汁，酸酸地好清新嘅感覺，如果怕酸可以順便lam埋杯邊嘅糖粒😆*Craving for Caffeine $80*呢杯有whisky、espresso、可樂&薄荷葉，飲落好似espresso tonic嘅感覺，咖啡同可樂都幾夾，不過唔係好覺有薄荷葉嘅味道

朋友知我係芫荽控，知道哩間餐廳出左芫荽menu，就即刻帶左我過黎試，點知一試之下真係不得了，啲食物真係好好食❗️餐牌上面既選擇都唔少，而且食物用料新鮮，夠曬真材實料，而家諗返起都流晒口水🤤🐚法式田螺 $80一上檯已經聞到好香，哩到既薯蓉係自家製既，質感味道都唔錯，而田螺新鮮彈牙，仲好香蒜味。🍕芫荽酥皮蝦比薩批 6吋 $130哩個比薩批係用酥皮做餅底，咬落去非常酥脆，但又唔會油膩，酥皮上鋪上芫荽蓉，所以好香芫荽味，面層再加上芝士同四隻大蝦，熱辣辣味道可口，芫荽控必試推介👍🏻🍝海膽蟹肉意大利麵 $240哩個意大利麵真係不得了‼️一送到上檯已經比堆成小山丘既海膽刺身吸引住，海膽刺身份量好多，而且入口超鮮甜，完全唔腥，真係勁勁勁好食❗️海膽下面仲有好多蟹肉，每啖面都會食到蟹肉絲，而且醬汁好香海膽同蟹肉既味道，亦非常creamy掛汁，真係會忍唔住一啖接一啖，超好食推介😆👍🏻🍹Mango day $70 Mango,Cucumber,Honey Lime juice, Ginger ale內有粒粒果肉，味道酸酸甜甜，清新消暑，非常開胃。🍹Monday blue $70Blueberry,Honey,Le