阿芳上海餛飩

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今天路經這裡一帶，不想吃得太油膩，想食得清清地，所以揀了這間餛飩店。一個人加上不是lunch time peak hour，所以很快就有位。坐下不久，仍有不少街客想要進來，但都要等位，有些就叫了外賣，心想真的「咁好食？」結果抱冇希望地叫了一碗10隻白菜淨餛飩加豆漿。豆漿先送到，已有點側目，枝裝豆漿…，算吧，仲乾淨衞生。湯餛飩隨後都送上，沒有希望就唔會咁失望，基本上來講，談不上妳食，湯底是帶有豉油味的，與餛飩唔夾。餛飩都算大粒和足料，但就無肉汁，肉質偏乾…，不過見到隔離位太太叫咗個糖醋排骨又妳次好好味咁，大家可以試下。整體來講，服務不錯，但食物一般，唔係特別推介。

一心想過對面食粥，可惜超多人排長龍，退而求其次，嚟咗呢度食餛飩；見店內坐滿人客，相信都不會怎樣差，又一於試吓！叫了四喜烤麩、白菜豬肉餛飩、韭菜豬肉餛飩及一支豆漿。四喜烤麩～麵筋吃起來軟腍有咬口，咸中帶甜，難怪係熱門推介之一，真係幾唔錯。白菜豬肉餛飩也是推介之一，大大粒，皮薄餡靚，也算不錯；韭菜豬肉餛飩就比較一般啲，雖然已加入蝦仔提味，但可惜韭菜唔夠香，食落總有啲不是味兒。#四喜烤麩#白菜豬肉餛飩#韭菜豬肉餛飩#豆漿#阿芳上海餛飩地址: 尖沙咀白加士街20號永富大廈地舖電話: 23958897

今日下午嚟到佐敦道附近，想食個午餐，咁呀周圍行啦，淨係呢條白加士街都好多食店，見到呢一間《阿芳上海餛飩》，想起上次食過都幾好味，一於入去再幫襯佢啦。睇下個餐牌有乜嘢食，今次揀咗呢一個套餐，玉豆豬肉餛飩10隻，配咗”蒜泥白肉”。首先嚟咗嗰個蒜泥白肉，肉質都幾好，醬汁有啲偏甜，可能係上海人的口味係甜啲嘅，不過我接受到這個甜度，所以感覺都良好。跟住個餃子又嚟啦，即刻試下個湯先，好味夠香，飲咗幾啖，跟住食咗幾隻餃子先，皮薄餡靚，食得開心，想起尖沙咀北京餃子，皮比較厚但系都好好味，不過聽聞正宗北京餃子皮係應該比較厚的，所以上海餃子是不是薄還是厚我都不清楚，可能香港人口味係鍾意食皮薄嘅餃子，我哋香港人食得開心就是好的，跟住又試下佢哋啲辣椒醬配餃子，都幾好。見隔離檯有一個女士食五香燻魚，食得都好似幾開心咁，搵下次我有機會都要嚟食下啦。

今日一早要去到尖沙咀照MRI😳早餐食左好小野 又好早食wor /_\照完鬼死咁肚餓 要拿拿聲搵野食雖然禽日都食左豬肉餃，但身為餃子控既我，點會嫌多！所以決定繼續食😍接近lunch time 開始多人，每張台都有放膠板👍🏻餐牌上仲有d套餐可供選擇不過今次我叫左大既 (10隻) 淨白菜餛飩都係 $48，好抵食 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️一上枱，急不及待要飲啖湯先😋好鮮甜，加上蔥花既香，最尾我飲左大半碗！ 而餛飩粒粒都「皮薄餡靚」，白菜打到好碎，舊肉又脹卜卜🥰🥰開心好抵食！ 下次要試拒d套餐先🤤🤤

呢日約咗朋友放工喺佐敦交收，見面之後傾咗一輪，眨吓眼就七點幾，當時晚市仍未恢復，只能叫外賣，附近幾條街都多食肆，諗住試吓啲未幫襯過嘅餐廳～作為一個餃子愛好者，《阿芳上海餛飩》即時吸引咗我！望吓佢嘅menu，見到有薺菜餡，薺菜餡唔係間間餃子店都有，我又鍾意薺菜，所以即揀”薺菜豬肉餛飩”朋友好韭菜，“韭菜豬肉餃子”當然冇走🐓啦～Order 餛飩/餃子可以以優惠價配小食，我哋配咗”蒜泥白肉” 同 “五香牛𦟌”湯同餃子分開pack，湯底係清湯加咗櫻花蝦同朋友交換咗2隻餃子試吓大家都覺得餛飩皮同餃子皮嘅分別唔大兩款皮都薄滑、兩款餡料調味適中，個人覺得薺菜豬肉較出色豬肉餡料用免治豬肉，碎肉相當幼細，略欠口感嚼勁 至於小食呢～～白肉同牛𦟌都腍滑朋友對蒜泥白肉有相當高嘅要求，佢嫌蒜泥唔夠‘泥’，同埋個汁偏甜牛𦟌筋肉比例👍🏻，但醬汁同樣偏甜如果嚟開佐敦，又想食餡料幼細嘅餛飩/餃子，《阿芳上海餛飩》係一個唔錯嘅選擇！

喺佐敦行行吓，見到有一間間 餃子🥟 就去試吓啦⋯⋯見到個餃子皮好薄- 咬落彈牙餡料好豐富，兩啖一個餃子🥟上海麵- 食落 彈牙，唔係煮咗好耐，或者浸到林晒，明顯係即叫即煮 見到有正常餐，同輕食餐，輕食餐可以有兩個餸，上海麵份量都小D食落澱粉質都小D，所以食完唔使太飽，幾好兩個餸（4件餃子）大概要$55 ，睇你第二個餸係乜嘢一個餸（6件餃子）$44環境都坐得舒適，不過同朋友詳談就未必適合。適合速食，食物質素好，會再有下次

今日路過白加士街無咩心水，經過呢間阿芳餛飩見到有位，既然有緣，一試無妨。位置闊落整齊仲有貓點長陪你一齊食lunch，但呢位店長似乎鍾意做客人多啲，一直佔著位置要熱情招待嚇人。“喂！快啲開工唔好偷懶啦”“做咪做lo -0-”返嚟正題餛飩呀，夠大隻味道亦唔錯。神奇嘅係佢可以俾你配年糕。我另外加咗個蒜泥白肉，如果你對蒜泥白肉嘅印象，係譚仔嘅蒜泥白肉，咁呢個蒜泥白肉絕對會與你想像之中有強烈出入，佢係偏甜同無咁蒜。

粟米豬肉餃子麵($42)。湯底清甜，有配送櫻花蝦+蔥。餐牌冇寫湯底有蝦，我對蝦敏感唯有自己夾走咗啲蝦。餃子味道一般，豬肉味有少少騷。糖醋排骨(加配$18)。口味偏甜，口感軟糯。有啲肥但係好入味。下次可以直接試糖醋排骨麵。飲品係配送嘅大麥茶。夏天飲解渴降溫又減肥，口味甘甜。我一向鍾意食上海年糕，但係餐廳質素參差，有啲會好厚，麵粉味重又脹胃，有時仲熟唔透。我試咗少少朋友叫嘅湯年糕，佢係我食過最薄嘅上海年糕，軟軟滑滑又吸晒湯味。我唔知正宗上海年糕應該有幾厚，不過呢種就好啱我口味

新鮮好味自家製水餃，多種口味選擇，真材實料。次次落去都好驚冇位，次次有位都好開心。水餃皮又薄又滑，湯底清得來夠香，味道適中。煎餃湯餃都好味。小吃方面，醉轉灣同、烤夫同都係我嘅心水。

今日夏至說要吃麵？於是昨天才吃過台灣牛肉面的我今天吃上海麵😂想起推友推薦過的這家阿芳上海餛飩也有麵，就決定是你了～一點半左右到都滿座需要在門口等位，不過翻台很快也就只等了幾分鐘的樣子。揀了最愛的薺菜餛飩配湯麵，又加了一份洋蔥豬肉煎餃，又一餐碳水的盛宴🤣餛飩麵上來就是好吃的樣子😍蔥花蝦皮好熟悉！看到有食評說一定要先嚐嚐湯，我趕緊趁熱喝一口——是上海的味道呀！淡淡的醬油湯底配上蔥花和蝦皮香，親切得眼淚掉下來😭餛飩不算很大顆，皮很薄，咬下去有濃濃的薺菜香，感覺菜稍多過肉所以很清爽不油膩，肉也肥瘦適中，如果再大顆一點，皮再厚少少韌少少就更像地道的上海餛飩了😋麵也還不錯不過比起餛飩來就沒有很特別？果然還是主打餛飩的店啊🤣麵條煮得恰到好處，保留了口感不會軟趴趴，不過本身也是淡味的湯底就顯得麵更加沒什麼味道了⋯⋯😂煎餃選了比較特色的洋蔥豬肉，個頭中等不算大顆，吃起來有洋蔥的鮮甜，跟豬肉也很搭，不過餡比較容易散，而且稍微～有一點點油，我蘸了醋就好很多😋薺菜豬肉餛飩湯麵 7.5/9洋蔥豬肉煎餃 7.0.9OVERALL 7.5/9兩個店員姊姊忙到飛起不過都好nice☺️

見到網上評價唔錯，所以放工黎左試下。▫️白菜餃子年糕套餐（$53）▫️淨韮菜餃子套餐（$57）▫️ 醉轉灣（$22）白菜餃子皮好薄，啖啖肉，而且肉質鮮甜，年糕好軟滑，湯底灑上蝦皮同蔥粒，唔會好濃味，清淡得黎但又夠香😍韮菜餃無令我失望，韮菜同豬肉份量岩岩好，韮菜新鮮、爽脆，不過韮菜味會比一般韮菜餃濃，非愛好者要注意🥰三份小食：蒜泥白肉、醉轉灣（姐係醉雞翼）同埋手拍青瓜，各有特色。下次仲想試埋佢其他小食😛成碗野好有屋企媽媽住比我食既感覺，唔會有味精味！十分欣賞！

今天早点吃晚饭，由于肚子不太饿，不想吃米饭，选择了汤面。他们宣称馄饨是天天新鲜制作，味道和质量都有保障，理应也不会太差。店外有菜单，主要以上海馄饨为主，再加点其他沪式小吃，价钱跟一般云吞面店差不多。店内环境还算干净，由于客人不多，点了的东西很快就端上枱了。套餐可以加一个小吃，选了蒜泥白肉，餐单说是用镇江陈醋。不知是不是加了糖，入口带点甜味，跟以前吃的味道不一样。玉豆猪肉馅是其中一个推介，今次要了年糕。馄饨的味道不错，皮不会太厚，猪肉和青豆拌匀带有鲜味，放在汤内很好吃。这里东西不错，值得一试。

睇食評見話呢間嘅上海餛飩同餃子都係自己包，一嚟自己未食過又好評如潮，所以要去試吓佢哋嘅餐配得好好，餃子可以配年糕/麵，又可淨餛飩/餃子，一目了然，容易揀到自己食量嘅配搭我指住餐牌問店員「薺菜」係咩菜嚟㗎，未見過又唔識讀😅，店員話薺菜（音「齊」）係上海獨有嘅菜，哦原來係咁，就試吓呢個加五香燻魚原來餛飩內嘅薺菜切到細細粒咁，餛飩皮薄配埋多蔥蝦皮湯好好味其實我好怕鯹㗎🤫但係唔知那來嘅勇氣會叫魚食🤣🤣🤣第一次食燻魚，原來口感煙煙韌韌，好似食緊豆豉鯪魚咁，不過呢個乾身啲同埋個汁係甜甜哋嘅好好味

經過阿芳餛飩，今日不用排隊點了一個栗米豬肉餃子（6⃣️隻）配年糕，優惠價配小食蒜泥白肉套餐價：$53😍堂食附送一杯大麥茶餃子算大粒，粟米🌽甜味不會蓋過豬肉的味👍🏻肉質不「鞋」，湯底雖然我覺得少少🤏鹹，但不影響年糕及餃子的味道。蒜泥白肉不算大碟，但起碼有8-10片，比起譚仔，豬肉切得薄，片片大小差不多，蒜蓉味不太重，食完唔會口臭😂

好好食既餃子同雲吞，每日親手新鮮包，唔同口味，落十足料，個皮又簿，價錢親民之餘，仲有其它特色小食。服務友善，次次我都食六隻。係香港都唔知邊道可以食到禁抵食又好味既餃子同雲吞。