秋田浜燒食堂 (Moved) New Location

本身約了朋友係秋田食個燒烤，可惜突如其來的鼻竇炎，放工期望都十萬過痛錯，但約了吃飯，無理由於飛機，於是，我跟他說，約定照舊。 雖然沒有街燈照面，雖然沒有便當，約定便是約定，而我們連地方也沒有轉，就照去秋田浜燒食堂，只不過，我跟他說，我不能燒，只能吃點其他種類的食品。 是有點可惜吧，但什麼情況也是約定最重要，男人說了就算，一諾千金，馬克龍也就是這樣寫下法國新歷史。 先來個枝豆，兩個男人吃豆，其實幾落魄，不過我地冇飲酒，枝豆卻沒有應有的陪伴，不過，枝豆的味道之濃令我覺得就算冇酒都不會淡而無味。 另一個前菜係刺身盛冰菜沙律，令我不用想便叫了它，大量的鱆紅三文伴隨爽口甜美有個性的冰菜，弱點係冰菜唔夠多，如果多一點就好啦。 刺身拼盤是必點的，這類拼盤有兩個，叫了松盛盒，由於胃口不大，只有吃過小的，包括了最幾種最common的刺身，三文魚，帶子，生蠔和鯖魚，平均質素都是這樣，價錢冇乜特別，相對那些燒烤拼盤，呢個價錢質素都好像冇咁吸引。 北海道三色丼飯，說真，呢個飯相對來說就有點失色，可能近來要說好的丼飯實在太多了，這個吸引度較低也沒有什麼特色，氣勢又輸，雖然有時有好多丼飯都係好睇唔好食

對著日本的浜燒念念不忘。真的想再一次試上。想不到，原來香港，也可以食得到，用不著過去日本呢~~ 這裡的裝潢很有地道日本風。來這裡食的，也不少日本本地人。想必是這裡的食物質素夠晒新鮮及日本風味了吧？！ 浜燒即是燒海鮮，還有不少調味料給食客以作調。 老公點上了一杯酒，嘆浜燒了呢~~ 這裡只要LIKE FB，以及轉發出POST，就可以每枱客玩「一手赤蝦」。手大的朋友，不要錯過哦~~ 一手赤蝦兩食，一是刺身、一是燒蝦。滿足了各食客的要求。 赤蝦新鮮肥美，很大隻呢~~ 而且作為刺身，鮮甜度十足！ 若作為燒的，也有另一番風味。 看吧，很大隻的赤蝦呢~~ 華美燻煙雞美刺身沙律。先黎食一個沙律，清一清舌頭也著實是不錯的。 我們點的是札幌漁港二人前套餐。 漁獲浜燒方面，包括：1. 鮮活伊勢龍蝦2. 九州活松葉蟹3. 人氣蟹味噌甲羅燒4. 北海道帆立貝5. 北寄貝6. 山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒 單是看那鮮活伊勢龍蝦，也是夠大隻的呢~~ 一整盤的海鮮，讓人看到很是興奮呢~~ 先黎燒個「大阪爆汁辛辣腸」以及「北寄貝」呢~~ 「大阪爆汁辛辣腸」，名當

難得復活節假期 又同男人周圍食今晚經過諾士佛臺 見到呢間日本野成兩層高 好似唔錯 決定入去幫襯下我地叫左刺身拼盤 有我至愛嘅三文魚厚切嘅口感真係好正 生蠔超級好食勁鮮之餘好creamy 男人勁想encore之後叫左壽司拼盤 海膽壽司無得輸 好多海膽 入口鮮甜味濃其他都好好食 壽司飯唔會太多 比例岩岩好重有鰻魚飯 熱辣辣嘅米飯配上大量鰻魚鰻魚被烤得脆脆的 配上鰻魚汁 味道岩岩好追加左個燒魷魚筒 非常彈牙 而且厚度岩岩好 配上燒汁調味 味道同口感都一流

Woo... it was an interesting dinner at first, as we thought we can't find the restaurant when we first arrived.  It's actually a 3 floors building that offers 3 different style of dining - Yakitori, Teppanyaki, Bar. ... and when I entered the restaurant and being asked to go up to 3/F, I started to like the owner of the restaurant... it's nice, starting with this little bicycle decoration.Too bad that as I need to drink that night, and so, I can't take any alcohol, but just taking the soda and t

跟朋友到尖沙咀諾士佛台食晚飯，初時以為酒吧街冇咩好野食，點知食完今晚，即刻另眼相看。因朋友知我喜愛食燒海鮮，所以帶我黎試新玩意，係日式燒海鮮，或者有個名叫濱燒，聽聞呢度似日本嘅磯丸水產，唔洗搭飛機咁遠都試到。秋田濱燒有散叫濱燒材料，也有套餐，見到有個海鮮套餐叫北海漁港，要二人起的。前菜罕有燻雞刺身，雞肉沙律食得多，生食雞刺身，真係第一次，味道好特別，煙熏味其實有啲似煙三文魚味，咸咸地。另外有爆汁辛辣腸，一路燒，一路見到漏油漏汁，真係爆左出黎，之後有清酒昆布大蜆煮，每隻蜆都好大隻，厚肉，最特別係個湯，有濃濃清酒香味。小食叫了脆炸池魚，有啲似多春魚，但較大條，厚肉，配埋個沙律醬食，好香口。到主角海鮮一大盤上，好震撼，成個海鮮併盤，松葉蟹腳夠肥大，又長，；最精粹係蟹蓋，有味噌撈埋蟹蓋蟹肉既甲羅燒，撈埋鵪鶉蛋一齊燒，好滑，搽上一塊圓形威化餅上，好特別，好有蟹膏濃味。之後燒蜆彀類，有活鮑魚，未燒前還郁架，燒熟了，超彈牙同鮮甜，另外帆立貝，又彈牙爽口，好鮮甜。還有燒蠔，厚肉，唔腥呀！還有錫紙焗鮮菇，有蒜蓉牛油香味。最後尾聲有燒飯團，有個茶漬飯，茶係湯黎既，飯面有粒粒脆花，甜品還有蜜瓜，多汁呀！呢晚

今次同朋友再戰秋田尖沙咀分店，枱與枱之間有一定距離，令人坐得舒服。另外，每枱附近都有地方給客人掛外套，也安排餐廳內的冷氣機定時噴出霧氣，減低衣服吸味，好體貼！呢間分店好多新鮮海鮮食，每張枱都有個爐具供以即場燒海鮮， 就如身處日本中！ 除此之外， 還有好多其它選擇！今次我們都想食多元化的食物，於是點了小食炸八爪魚粒/ 刺身壽司拼盤/ 海鮮炒飯/ 豚肉泡菜烏冬鍋⋯  - 炸八爪魚粒的外層炸得好鬆脆，但內裹仍保持爪魚的鮮味，真是外脆內軟。- 刺身壽司拼盤內有我喜歡的拖羅/赫生/左口魚/帆立貝，肉質鮮嫩，如入口即溶。- 海鮮炒飯內的海鮮分量和米飯比例幾乎1比1，材料十足，啖啖有美味海鮮。- 豚肉泡菜烏冬鍋，豚肉不會過火，而烏冬好滑，彈牙。此外, 我們好幸運地LIKE左其facebook, 就得玩一手赤蝦, 我朋友手大, 一手抓到好多免費蝦, 又大隻, 而且有專人負責幫我們燒蝦, 好鮮甜. 我們還點一杯荔枝味cocktail 和 藍梅味乳酸梳打，兩杯的味道都唔錯，不會太甜，好易。我比較喜歡荔枝味cooktail, 帶有清甜的荔枝味和微微的酒精味，又不會刺喉嚨。

上個月食完秋田濱燒，一直掛住呢度既新鮮海鮮，所以再黎食，因上次叫左北海漁港set ，今次再encore , 因真係多款，新鮮，前菜罕有燻雞刺身，爆汁辛辣腸，勁juicy，清酒昆布大蜆煮，今次個蜆湯特別先甜，有陣陣sake 醇酒甜味，大蜆大隻，成個蜆湯飲晒。到濱燒，海鮮併盤，有時令既九州松葉蟹腳，蟹肉滑嫩，蟹鮮味無窮；還有蟹味噌甲羅燒，濃濃蟹膏香味，有蟹肉絲，蟹籽同鵪鶉蛋一齊燒，好香，釀在威化餅上，之後燒蜆彀類，有北海道帆立貝，彈牙爽口，仲有生猛活鮑魚，大隻鮮甜，因屋企人喜愛三文魚刺身$126，所以就散叫了三客，厚切，油香味濃，小吃還叫了脆炸池魚，脆口，略帶魚腥味，好魚鮮味人士應該喜歡。之後還有錫紙焗鮮菇；尾聲來個味噌烤飯團，外面有脆卜卜的飯粒，味噌調味，還可連甲羅燒一齊食，剛好。最後有個茶漬飯，茶味有湯既味道，唔單止得茶味，飯上有脆米通，蔥花，甜品還有蜜瓜，食埋非常滿足呀！

通常來到諾士佛台都係飲酒同朋友吹水朋友約我來呢度食咗晚飯先先飲嘢我先知原來呢度有一間日本菜仲有浜燒食餐廳位於2樓間隔好得意要穿過另外一間餐廳先到我今次坐左係戶外部份感覺都幾舒服室內加左好多呢啲旗幟好有日本風餐牌有各種磯燒產品同埋拼盤種類都算幾多我就叫咗一杯提子乳酸同埋蜜桃茶唔會太甜幾好飲叫咗三文魚刺身呢個係兩客嘅份量食落去有魚香味幾新鮮個Wasabi係生磨的通常比較高質素嘅日本菜先會係咁原來佢而家仲有遊戲玩只要like佢哋Facebook就可以玩抓蝦遊戲一隻手攞到幾多就係你嘅當然男士玩會有優勢啦所以我就派左男朋友玩佢一隻手都攞咗8隻跟住店員會問你想做刺身定係燒嚟食我哋就一半一半刺身好爽甜好新鮮用嚟燒更加唔使講頭先捉嘅時候啲蝦仲係郁嘅搣咗殼嘅時候啲肉仲黐住啲殼證明啲蝦好新鮮而且咁樣嘅烹調方法完全食到佢嘅原汁原味我哋仲叫咗燒魷魚係完隻上嘅不過就係燒定咗先攞出黎因為呢個係一個小食魷魚爽口彈牙燒到剛剛好唔會乾配上燒汁簡直係絕配叫咗個刺身冰菜沙律好好味冰菜質感非常特別咬落去爽口上面仲有啲小水珠沙律仲有蕃茄三文魚吞拿魚刺身等等配上沙律醋整個配搭都好醒胃最後就叫咗個炒飯入邊有帶子蝦八爪魚三文魚子

今個月的月慶, 選了我倆都喜愛的日本菜。從日本回來後都怕吃起什麼都會有所比較, 總說比不上當地的...但這間朋友仔推介的浜燒專門店果然沒有令我們失望, 食材十分新鮮, 讓我們擁有一個海鮮之夜。秋田浜燒食堂在尖沙咀酒吧臨立的諾士佛臺, 想不到二樓有間如此日式的食店。走入食堂外有不少魚市場的裝飾, 真的如日本磯燒食店無異。我們正忙着吃什麼時, 店員就跟我們說可以玩「一手蝦」遊戲, 一手拎到幾多就免費食幾多赤蝦。隻隻赤蝦都大隻新鮮, 如果可以全部都攞到就好了...結果身邊那位拿到七隻, 我們決定一半刺身, 剩下的三隻則磯燒。這些赤蝦雖然是免費, 但SIZE 一點也不少, 肉質彈牙, 味道鮮甜, 如平時吃的刺身質素一樣, 好味呀!另外三隻則有店員幫手燒, 燒了的赤蝦肉更覺蝦頭的甘香,而肉質結實的燒蝦味道亦濃郁了。兩種食法各有所長, 我們兩樣都鍾意。因為有點心多多有花多眼亂, 好一會我們才決定好是日晚餐。先送上的是小食田權燒魚餅。魚餅咬下去沒有一般魚餅般鬆散, 沒有魚腥味外, 還帶有點點甜味。加上烤過才送上, 為平凡的魚餅帶來點焦香的惹味。整隻北海道魷魚筒隻賣相甚佳, 讓人忍不住要快點品嘗。魷魚

約咗幾個知己去尖沙咀聚一聚，朋友提議去諾士佛臺有得飲有得食一舉兩得，行下行下就見到秋田，比佢門口吸引咗好有日本feel 😝因為太多款式唔知揀咩食，就聽靚女員工介紹咗個套餐，每人$398就咩都有得食今日仲有推廣，只要like 佢地既Facebook 就可以用一隻左手拎牡丹蝦，拎到幾多送幾多，我地拎到19隻，靚女姐姐就幫我地一半做刺身，一半燒，因為朋友仔唔食生野，本人就覺得生好食d清酒大蜆好鮮甜套餐有超多野食辣肉腸超多肉汁，比台灣個款腸仲好食松葉蟹本人超like,新鮮有蟹味，肉質又甜又實茶漬飯出面好少地方有得食

今日友人推介食「秋田浜燒食堂」，''浜燒''究竟係乜東東一回事呢？食乜架？但又唔好意思問朋友😅，等我上網搜尋下資料先😬''浜燒''日本傳統上是指漁夫將即撈獲的海鮮,上岸後在海灘上直接燒烤食用的料理,不過現今多半用來形容在居酒屋的餐桌上現烤新鮮魚貝類食材的人氣潮流明白了！今晚我地係食新鮮魚貝類仲要係即場向我張枱度烤添去到見到<水產直送>浜燒食堂已經好期待喇好多嘢都想試，一於叫個套餐(北海漁港)，乜都有，唔洗我心大心細諗食乜刺生蝦，免費架，只需 LIKE 左「秋田浜燒食堂」Facebook ，1~3位可以攞一次，4位或以上可以攞兩次，我地今晚共四位，兩友人都 LIKE 左，我地可以兩次🤗，由我做代表，兩次加埋共攞左 19只蝦，店員提議可以幫我地將其中九隻做燒蝦，而另外個十隻做刺生蝦，我食左刺生蝦好鮮甜呀清酒昆布大蜆煮，加左酸汁同少少芥辣煮呢個清酒湯，湯底好濃郁，大蜆好大隻又無沙兵庫縣活播磨牡蠣(燒生蠔)，燒生蠔好大隻，今次要試下分開三個層次食先，先吃蠔肚，之後是的肌肉，最後才是爽口的裙邊，細味品嘗北海道帆立貝+清森殘酷網鮑，店員好仔細幫我地燒，燒到一半會幫我地去除牠的腸臟，

昨晚同幾個同事放工約去食飯，佢地帶左我出尖沙咀食燒海鮮，話事話都好耐冇去過尖沙咀蒲～去到諾士佛臺，上斜路後有幾間酒吧，再行入d就見到果間食堂（秋田），上到去環境唔錯、漁村、漁船佈置，坐底睇下餐牌，都有好多海鮮選擇，我地就揀左4個$398海鮮set，唔算貴，有燻雞沙律、辛辣腸、鮑魚、松葉蟹、帆立貝、生蠔、蜆、茶漬飯、日本生果，d海鮮好鮮甜，全部海鮮都好新鮮，店內服務一流，最好既就係有個侍應姐姐全程照顧，負責燒海鮮，唔使自己落手，very good

好朋友生日，就梗係揀一間好小小既餐廳啦！今次我地揀左喺諾士佛臺裡面既日式燒海鮮。。。一入到去，就好似去左日本間丸磯水產咁，好有feel ar我地揀左$398/位既套餐，點完餐之後，原來餐廳做緊promotion，只要like餐廳個page and share，就可以玩遊戲！你一手拎到幾多隻蝦，就免費請你食哈哈，哈好以為我個fd手細細咁，都比佢拎到8隻蝦👏🏻👏🏻👏🏻店員建議我地4隻刺身4隻燒坦白講，燒就麻麻麻地正，唔夠爽口刺身就一流喇套餐頭盤包左雞刺身沙律初初其實唔係好敢食。。。咁大個女都未食過生既雞。一試之下，原來好好食架，好似厚身同帶點濕潤既Parma Ham咁，好特別清甜煮蜆，清清地幾鮮甜主角黎喇呢個海鮮併盤有蠔，鮑魚，元貝，蟹腳，蟹蓋全部都好鮮甜，仲有店員幫我地燒，保証唔會over cook個蟹蓋一定要重點推介，陣陣咸香味，三高都要食呀套餐仲包左烏冬/飯團/日本茶漬飯我同朋友都揀左燒飯團，一個係蟹子，一個係三文魚。。。出面燒得脆脆咁，好好食啊最後上埋蜜瓜作結。。。今餐真係食得好滿足啊，值得一讚既係服務良好，我朋友係水怪，勁飲水，店員一見到佢個茶杯吉左，就拿拿臨去加茶，我諗佢全晚都

上星期去完東京，心思思又再想食海鮮燒。朋友介紹呢間就黎試下，位置唔算容易搵，係幾間酒吧中間，但食材令人喜出望外。仲有like fb 及share活動，免費抓大蝦遊戲，我一手拎到7隻，可選刺身或燒。叫左兩個set,有鮑魚，松葉蟹，大扇貝等等。一黎前菜，食完先會上主菜開爐燒。服務周到，員工唔會急住燒晒畀你趕你走，一食就食足兩個鐘。食材方面，本來以為係酒吧中間會似係新宿果d居酒屋重飲酒多d。點知一上菜有驚喜，食材非常新鮮。大大隻鮑魚仲好生猛，員工會細心幫忙清理內臟及切片。松葉蟹多肉鮮甜味美，蟹膏香滑。剛去完日本窮，如果唔係真係想encore 多次。最後仲有飯團，烏東。好滿足。