東海堂 (奧海城一期)

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平時飲親沙冰99%都係飲Starbucks但其實Arome Bakery都有得飲 雖然唔係度度有濃厚·宇治抹茶沙冰新地 $29 我覺得比starbucks更好飲😶Starbucks既frap一拎上手已經變左水但依個真係好似冰咁 我最愛😍而且甜度適中 抹茶味仲好濃❤️經開見到覺得大家可以一試😌(點解我屋企附近冇得飲😭)

雖然天氣仍熱，其實已屆秋天，又是栗子開始當吃的時候。東海堂最近推出了一系列的栗子撻和栗子蛋糕，當中的一款價錢相對地貴，名為「名譽‧栗 の王樣」的「栗子蛋糕」（$228/1.5lb），我試過了，覺得栗子質量俱佳，值得推薦。這蛋糕外型漂亮，裡面的朱古力忌廉蛋糕被高達數層厚厚的波浪紋栗子茸覆蓋著，在蛋糕最頂部有一粒渾圓的栗子作為裝飾，栗子上還披上了一塊金箔，與蛋糕的名字「名譽‧栗 の王樣」兩相呼應。這使用了來自日本丹波栗子為材料的蛋糕，無論栗子茸慕絲還是栗子茸忌廉，都幼滑香甜，份量甚多，澎湃的栗子味道肯定能教愛吃栗子的人大為喜歡。我雖然不算十分喜歡吃栗子，也覺得這蛋糕十分不錯。不過也許是因為這蛋糕的栗子茸確實極多的關係，初時吃也許不覺，但吃多了便始終會覺得有點兒甜膩。這蛋糕雖然好吃，我的建議是不要一次過吃太多，每次吃它一點，每次吃它一點，我覺得會更加感受到它的魅力呢！

「東海堂」慢慢轉型中，除左有部分分店有埋特色飲品買之外，估唔到奧運呢間分店連好似常餐呢類都有。價格方面，1 set $42 分別有牛乳炒蛋 + 牛乳麵包 + 濃湯通粉 （跟一杯熱飲 ，凍飲 + $4）供應時段 ：11:00 - 4:00先講座位，由於唔係主打堂食，所以枱相對不是很大這種，是以圓枱形式，剛好放到兩人份量這種枱。點餐不久，店員上餐了，等候時間短。食物方面呢，牛乳蛋混入菇菌，菇菌香味撲鼻，值得一讚，而蛋方面，蛋味算濃，牛乳味就不夠突出！家中常常有買東海堂的麵包，跟餐既牛乳麵包絕不陌生，唯獨今次經過烘熱，味道更香，牛乳味更出，正！最後講下個通粉，濃湯有兩款可供選擇，分別係蕃茄湯 or 粟米湯，我點左蕃茄湯，茄味濃（雖然不是鮮蕃茄湯），每碗伴兩片火腿，這餐唯一美中不足的地方係通粉連湯兩樣都不夠熱。（食物溫度的重要性蠻重要的，這些小問題有望改善）慶幸這裡服務不錯，這個午餐仍是愉快的^^

得朋友介紹，可以在今年的端午節前，先行嚐到「美心」出品的「台北糭」和「東海堂」出品的三款「冰糭」。先前已談過「台北糭」，現在再說三款「冰糭」。以綠色長盒子包裝的「冰糭」，屬於「東海堂」「和風冰棕子 名物系列」，長盒子內有三個獨立包裝的袋子，裡面包別有「宇治抹茶紅豆」、「鹿兒島紫薯 」和「沖繩黑糖」口味的糭子各兩隻，給人衛生乾淨的感覺。三款以來自日本不同地方特產材料製而成的冰糭中，自己最喜歡的是外表呈淺透明綠色，內裡有不少紅豆餡的「宇治抹茶紅豆冰糭」。這甚有和風味道的糭子味道適中，不會太甜和太膩，吃來有淡淡的抹茶香和濃濃的紅豆味道，口感也比一般的糉子豐富，是挺好吃的甜糭。「鹿兒島紫薯冰糭」外表吸引，猶如夢幻般的深淺紫色令人食欲大增。不過以味道來評價，這紫薯冰糭則來得較為單一，沒有「宇治抹茶紅豆冰糭」那麼來得豐富和有層次，加上紫薯味道不太突出，相比之下，便被「宇治抹茶紅豆冰糭」比下去了。「沖繩黑糖冰糭」則介乎兩者之間，味道中規中矩，外觀晶瑩剔透，彷如瑪瑙一般的「沖繩黑糖冰糭」吃得出黑糖的獨特甜味，味道是及格的，但因為個人喜好關係，自己最喜歡的仍是「宇治抹茶紅豆」口味的「冰糭」。多謝朋友的介

大除夕的晚上，沒有外出倒數，也沒有安排甚麼特別的節目，只是在附近吃過一頓簡單而豐富的中式晚餐之後，特地在東海堂買來自己一向甚為喜愛的「北海道牛乳芝士蛋糕切餅」回家作為這晚除夕夜的飯後宵夜甜品。雖然已經久違它的滋味，這「北海道牛乳芝士蛋糕切餅」仍然沒有令自己失望，從最面層的白朱古力碎片，到最底層的朱古力餅底，還有中間那幼滑無比的牛乳忌廉和鹹香怡人的芝士蛋糕，都令自己十分回味。吃過這美味的切餅，過不多時，電視畫面中已播放著2014維港煙火倒數的畫面，舊的一年已經過去，新的一年已經來臨，希望在這新的一年裡自己可以在開飯網中繼續多寫食評吧！

Can't imagine anything worse than this!claimed to use "First Prize" Cheese...but couldn't really taste any cheese in itcouldn't feel melting of the cakethe surface reminded me of chewing paper...and I had to drink water to swallow it Btw, the box of tasteless wax costed HKD163.That was horrible. I loved Arome but not any more.

「冰幻‧雪兔冰皮月餅」，全是可愛小兔造型，我最喜愛的是日本白桃味，用上來自藏王高原的白桃，味道果香甜美，也很天然，不會很假的味道。另外共有日本柚子、京都抺茶芝士、芒果栗子味八隻小兔伴著兩個「沖繩黑糖」和「鹿兒島紫薯」口味冰皮，可愛呢！另一款「北海道3.6牛乳冰皮」， 用牛奶樽餅模和用北海道3.6牛乳製作的餅皮，一盒有原味北海道牛乳、北海道牛乳朱古力、日本芝士焦糖、柚子、芒果，十勝紅豆金栗、芒果栗子和芝麻味。我最愛原味北海道牛乳，奶香濃郁，而且口感與味道也最軟滑及清甜 !

早前好友Kuma生日, 成班中学朋友喺東海堂order 咗個kuromi黑森林蛋糕俾佢!老實講, 個蛋糕食既味道講真真係ma ma 哋, 第一個蛋糕底唔夠軟身, 朱古力味唔夠香! 蛋糕中間只有 少少cherry果醬+果肉, 食落又不夠層次感!不過隻Kuromi 朱古力牌又做得幾cute, 初初我哋4個人以為食唔sai, 最後成班人吹吓水慢慢食又搞點佢個蛋糕價錢$168 /磅....都算係感啦! 見到成班老友同Kuma一齊開開心心...我哋都好開心

老婆仔從「東海堂」買來了「粟子卷」，正好在宵夜時享用。這「粟子卷」味道尚可，蛋糕也算鬆軟，蛋糕上的幼滑粟子面層與蛋糕夾層的粗粒粟子茸帶來不同的口感，但奶油餡也不夠香甜，稍感不足。數「東海堂」最好的出品，「粟子卷」絕對未算是，不過作為宵夜的甜點，還是可以的。

白桃撻 ($16):東海堂夏日推出既白桃系列, 望落好吸引!我只係食過罐頭 peaches 既果撻, 所以想點呢件甜品試一試。白桃食落好清甜, 上面有一層魚膠粉。桃既質感有點腍身, 味道無橙色既桃咁濃, 係比較 light 既桃味。件撻上面鋪上好多件白桃, 水果比例都幾多, 大大件桃, 食落好滿足。撻皮好硬…食既時候, 好麻煩, 要好大力先能夠切開。(服務員送上一支膠叉....但根本就好難切, 同唔係好環保?)搞到食既時候, 成個檯面都係撻皮碎 不過要讚一讚, 我好鐘意裡面既層次, 幾特別。(*因為食到週圍都係....切到好混亂...所以無影裡面....)水果下面既 custard 麻麻地, 但下面竟然仲有一層白桃啫喱同薄薄一層 sponge cake。白桃啫喱食落幾 fresh, 真係幾適合夏天食呢款果撻。估唔到細細一件撻都有咁多 layers! 真開心!!!

「東海堂」又有新點子，名為「真夏之白桃」，說是夏季限定的出品，以日本出產的白桃為主要材料，推出加上北海道3.6牛乳製成的「白桃慕絲蛋糕」和「白桃奶凍」、「白桃牛乳卷」和「白桃撻」。試了「白桃牛乳卷」，這蛋卷面上的白桃肉的確頗為清新可喜，味道清甜，夾層的牛乳忌廉也頗幼滑，加上質感軟熟的蛋糕，都算是早餐或下午茶的一個不妨一試的選擇。

老婆仔告訴自己她用了報章的印花換購了東海堂特價的「合桃蛋白拿破崙」餅回家，叫我不要在外面吃早餐，早點在家中以這拿破崙餅作早餐。也好，就試試吧！這長形的拿破崙餅切成四件後，一頓早餐我便把它幹掉了兩件。這拿破崙餅下層的合桃挺多的，與上層質感尚算鬆軟的蛋糕構成的一軟一硬的配合，帶來不俗的口感，中間甜膩的奶油忌廉與蛋糕上鬆鬆的糖霜外層，也為這蛋糕增添更多甜美的味道。這特價後只售 $16 的「合桃蛋白拿破崙」，味道都不錯！

前次在這兒買來情人節的「北海道芝士蛋糕」，覺得非常好吃，想不這次在這兒買來作下午茶的「芝士漢堡包」，同樣給自己帶來驚喜。這「芝士漢堡包」可不是麥記的「芝士漢堡包」，包裡面是沒有漢堡牛肉的，更不會有蕃茄、洋蔥、生菜和青瓜，上下兩塊軟熟好吃的甜麵包內夾著的，就只有一片輕柔嫩滑的軟芝士，但吃來味道和口感卻頗為不俗，幼滑柔軟的口感與鹹甜夾雜的味道教自己感到甚為滿意。這售 $7 一個，價錢不太便宜的麵包，個人而言是十分喜歡的，要不然，也不會寫下這篇簡單得很的包評來推介它呢！

今年的情人節，早在「東海堂」預訂了一個迷你版「北海道芝士蛋糕」，在情人節當天帶回家中與老婆仔一起分享，讓甜美的蛋糕在這浪漫的節日把甜蜜增添。這個迷你版「北海道芝士蛋糕」其實是「東海堂」四款迷你蛋糕：「五重朱古力」、「草莓慕絲」、「芒果慕絲」與「北海道芝士」的其中一款。這四款蛋糕各有特色，色彩誘人，咖啡色的「五重朱古力蛋糕」、面層滿是豔紅色士多啤梨的「草莓慕絲蛋糕」和橙黃色的「芒果慕絲」都甚為吸引。不過最後我還是選了一身雪白，純淨無瑕的「北海道芝士蛋糕」作為今年情人節的慶祝蛋糕。這蛋糕可真沒有選錯，除了外表素淨潔白，漂亮之外，這蛋糕還有極佳的內涵，蛋糕面層舖得滿滿的白朱古力薄片甜而不膩，下層香甜幼滑的忌廉，裡面鬆軟可口的芝士蛋糕，還有蛋糕最底層薄薄的 Oreo 朱古力餅底，三者構成香甜美味的「芝士蛋糕」，教自己吃完一口又一口，口裡滿是這蛋糕甜美的滋味。這情人節蛋糕真不錯！

Mont blanc, first time!Omg this was the first time I tried the mont blanc tart (chestnut mousse tart) in my life. I've always wanted to try it cuz it looks so interesting! but the one in maxim's was $16 (might not be worth it!) and this one was $12 so decided to buy the arome one.arome bakery is usually better than maxim's anyway. anyway I loved the mousse! there was so much cream inside. I was so full after this despite it's tiny size~!next time i will try the cooies and cream cake and the gree