B’hood

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《B’hood》 🍳蟹肉龍蝦汁蛋餅 蛋餅厚實得黎好軟綿綿，蛋味香濃，而且食到有好多蟹肉絲配上四種配料食，味道更豐富多變 🍝龍蝦汁海鮮意大利麵 海鮮種類豐富，有大蝦，青口，八爪魚仔同蜆肉 ，而且份量仲要好多龍蝦汁味道濃郁，都幾好食 ☕️🥃Tempus Hourglass 以手沖咖啡既方式 將薄荷Gin 加落咖啡粉，再degas一分鐘第一啖酒味非常強烈，再等啲咖啡冰融化之後，就飲得出味道層次，非常豐富先聞到同飲到咖啡味，再飲到gin味，最後再出薄荷味完全將咖啡同酒完美融合💫 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 係尖沙咀海旁好有特色既酒吧，coffee X highball，絕對可以一試 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5 服務態度：🐥🐥🐥🐥🐥/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥/5性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5

尖東坐得好舒服嘅小店B'hood的雞尾酒和咖啡都有水準，我尤其喜歡這店有創意的Coffee 蟹肉龍蝦汁蛋餅Crab Meat Omelette Frittata $128⭐️⭐️⭐️⭐️個蛋餅上枱用燒熱咗嘅鐵盆，表面脆脆，裏面軟綿綿，夾着很多蟹肉薯仔片，伴着酸椰菜、茄汁焗豆、切碎的蕃茄、還有沙律醬，除了原味，可以伴着四種不同口味的配菜，每一啖都有驚喜Fruitage $68 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️像有鮮果味的咖啡汽水，上面嚿冰其實係提子汁，未溶同溶咗杯咖啡嘅口感都完全唔一樣，新奇得嚟味道又好夾，清爽又消腻，冷泡埃塞俄比亞單品咖啡，加入新鮮西柚汁、蜜桃汁及提子果昔，逐層呈現咖啡的果香，並以調酒師常用的虹吸打氣技術為咖啡注入氣泡，增加口感，我本身對咖啡因好敏感，佢哋嘅咖啡豆烘焙應該做得好好，我飲完成杯咖啡，個胃都冇浪住浪住唔舒服嘅感覺BBQ厚切牛脷 $68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超鍾意歌BBQ牛脷，牛脷厚切口感軟腍，最正係佢哋自家製嘅沙嗲醬，嗰醬裏面有新鮮烤過嘅花生，咬落去有花生粒又香口又脆卜卜，我特別攞把刀將啲牛舌切到細細粒，等佢沾滿沙嗲醬，看得出店很用心，伴菜除了蕃茄仔還有酸青瓜

環境又好清靜，飲住杯Cocktail 非常放鬆😚講起佢地Cocktail 非常創新👍🏻創新得黎仲係又靚又好飲😍店員有禮貌慢慢介紹佢哋招牌特色👍🏻最吸晴係呢杯Hanakotobas 👍🏻係成束花🌸包住杯Cocktail一齊上😍好鬼靚🤩每束花都有唔同既花語好浪漫😍酸酸甜甜味道好刺激味蕾😋又靚又好飲一定要試下👍🏻如果唔飲得酒都可以試嫁，因為佢地可以轉無酒精👍🏻非常貼心❤️蒜蓉牛油美國蘆筍蘆筍好新鮮一啲都唔老😋口感脆嫩👍🏻調味相當好，味道鮮美👍🏻香草牛油焗田螺田螺好大隻😍聞到香噴噴🤤已經流晒口水🤭整得相當唔錯👍🏻香草味突出，田螺爽彈😋薯蓉仲好幼滑👍🏻加埋香草汁一齊食仲更好味😋蟹肉黑松露長通粉呢個長通粉既蟹肉超多😍可以一啖食落口全部都係蟹肉🤪好滿足呀😚配埋黑松露醬一齊食又濃郁又鮮美🤤我連汁都食得乾乾淨淨🤣其實佢地既招牌咖啡都好特別好出色👍🏻因為晚上去當然想飲下酒啦，去到見到好多特色咖啡都好想試呀，下次一定要中午或者下午茶黎試下佢地既咖啡先得😚

呢間餐廳以咖啡同酒吧並合 有超多款精品咖啡可揀之餘重有唔少精心cocktails而signature cocktails入面都有加入咖啡既元素 好特別今次揀左一杯cocktail- Dopaminecocktail 簡介：虹吸技術萃取出 Grey Goose Vodka, St. Germain 接骨木花甜酒以及蘋果汁基底的精華，再加入熱情果、黑加倫子茶、檸檬、迷迭香和刁草調製而成。佢既口味因為有多款水果調配而成 所以果味香濃 而因果味濃既關係 可以降低左酒味 唔會怕過於蹌喉 酸酸地 好開胃 而佢既特色彩繪玻璃杯裝 好靚 打卡一流 好有夏日既感覺 另外一個吸引我賣點係 每杯都會附上自家特製曲奇與菠蘿乾片各一塊作點綴係飲用一杯酸酸既cocktail時再食一啖牛油香味既曲奇 呢個既配搭好相輔相成食物方面 主要點左串燒香芧雞翼，單邊雞翼即叫即燒 熱辣辣好惹味厚切牛脷，質地柔軟，燒得唔會好乾，仍保留住肉汁鹽燒雞皮，油膩感唔會過重豚肉露荀，豚肉有咬口，油脂同肉層分佈平均，露荀鮮嫩甜品方面點左草莓雪糕窩夫窩夫🧇係以牛角包🥐所製 入口鬆軟 帶少少甜味 好食雪糕就有幾款味可選 我地揀左椰子味清香既椰子

🍴炸雞扒酥皮窩夫 脆藜麥賓尼士汁118 蚊🐥炸雞好香脆 即叫即炸 有沙律菜同車厘茄做配菜 三色椒粒 粟米 同蛋皇醬 配埋窩夫 窩夫係似牛角酥質地 好食 連埋蛋皇 vimc醬好 match 🍴龍蝦汁海鮮意大利扁麵128 蚊🐲🦐個龍蝦汁好正 個意粉好爽口 好入味 海鮮好新鮮 有八爪魚 青口 大蝦 蜆肉好正🍴vortex of destiny 120 蚊一杯幾特別 既cocktail 綠茶威威士忌 base 代表 現在 有加洛神花糖漿 , 同埋蝶豆花 vodka, 苦既 vodka同甜既洛神花 想邊個係過去定將來 就取決於自己選擇

由細到大都好怕一個人去食飯.不過人大咗壓力就大咗越嚟越享受自己一個寧靜嘅me time . 坐喺舒服個環境想返杯Cocktail喺度放空下都真係幾舒服.今日lunch食得好多.夜晚冇咩胃口 叫咗個龍蝦湯 龍蝦湯好濃郁，啲味道好Rich應該用咗好多心機，同時間去煮碗湯.叫咗個燒白鱔. 個把聲，真係要激讚. 望見都知肥美. 外脆內軟. 一咬落去鱔啲油射晒6號口裏邊. 傳銷八仙最棹忌就係燒吾熟. 因為食落去會好澀. 呢度生熟個程度拿捏得啱啱好雖然70幾蚊我以為係好平，但係物超所值

尖東真係多左好多飲野好chill 嘅餐廳🥳今次推介既依物質素好高 店員服務仲好殷勤💯💥芝士泡菜海鮮蛋餅 $118非常足料，海鮮非常多🦑薯仔切成片裝墊底非常香口惹味🥔配上芝士同泡菜 好match一起上的醃製小菜和醬料亦很清新 可解膩✅食完非常滿足💥蟹肉龍蝦湯鍋脆巴 $148湯很鮮甜 🥣蟹肉和龍蝦份量好足🦞配上鍋巴而非一般既麵包鍋巴脆脆的很好吃沾湯吃非常香口～☺️呢款湯既食法好新鮮 誠意十足💥dopamine $130🍸vodka 配上果汁類包括 接骨木花，蘋果汁 熱情果等🍎非常fruity! 容易入口 女士推介🥃💥巴斯克芝士蛋糕 $68蛋糕口感好creamy 芝味十足🍰值得一提伴碟好有水滓冰凍莓果有冰沙感🍒配一起的椰子雪糕裡面有很多椰蓉 椰子味濃🍨

尖沙咀南洋中心有唔少靚餐廳，最近就同朋友去咗其中一個酒吧餐廳食飯😋睇menu已經發現呢度嘅咖啡同酒超特別，同平時飲開嘅好唔同😆於是我哋決定每樣都試一款，結果兩杯都好有驚喜😆🥂Signature Highball - Ginpacho ver.2 ($100)真係未飲過如此味道的highball，佐以煙肉品嘗，如在喝一碗十分冰凍的肉湯般，令我霎眼忘記自己飲緊酒🤣入口酒味並不濃，非常適合酒量淺的朋友品嘗。☕ Signature coffee - Kaffeost ($68)朋友當初見到咖啡杯非常特別，所以決定揀佢一試🤣飲落先發現，特別嘅不只隻杯，就連飲法與味道都同樣令人耳目一新～以瑪莎拉這種香料調味料同芝士忌廉為基底，飲落肉桂味道香濃😋與Ginpacho ver.2一樣佐以鹹食一同飲用，飲一口咖啡，再品嘗一口幼油芝士粒，最後再吃一口風乾火腿，口感層次相當豐富💕🧇燒雞扒酥皮窩夫 （$118）健康 VS 邪惡 你會點揀？呢道菜式就話畀你知：Why not both！當邪惡嘅酥皮窩夫遇上雞扒、脆藜麥同粟米三椒，味道瞬間變成輕盈不油膩，食落就會冇咁有罪疚感🤣🍳蟹肉龍蝦汁蛋餅（$128）呢個係西班牙

B’hood 地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖想搵間氣氛同情調好的餐廳飲杯野同吃下食物，方便同友人catch up 傾公事。$118 泰式蝦餅、蟹肉牛油果沙律，第一次見salad 帶蝦餅，很泰式風情。個蝦餅都幾彈牙口感唔錯，加上蟹肉鹹鹹地有份海水味。$128 油封鴨加waffle，英國名物，個鴨髀真係鹹香惹味，皮香脆可口，而waffle 的syrup 正好平均了那份鹹度，令人難忘。必點哦Cocktail: when you sail away $130Cocktail. 上面有少少 飯素，先快少少放入口，再飲。然後等裏面嘅琨布冰慢慢溶，再有另一種味。

又想飲返杯🤭今次嚟咗尖沙咀呢間餐廳餐廳望落就覺得好有feel 🤭室外仲有高枱好啱傾偈室內嘅枱面上有小盆栽,幾靚🩷扮下文青飲下咖啡都得🤭呢杯酒係以接骨木花甜酒同埋蘋果汁做底,另外再加入熱帶水果同迷迭香、刁草🍸飲落果香味好重,同時亦好清新,好啱女仔飲!👍🏻焗鵪鶉好好食😍沙律菜帶有黑松露味好特別!蜜糖芥末汁好甜,焗鵪鶉髀好入味好濕潤👍🏻值得一試意大利麵上枱就已經好香龍蝦味🤤海鮮有青口、八爪魚仔、蝦食落好重龍蝦味同蕃茄味! 麵條軟硬度適中👍🏻呢個蛋餅太吸引喇🥹啱啱焗出嚟脹卜卜好香蛋香同芝士味蛋餅入面有好多層:洋蔥、薯仔、火腿粒、腸、青紅椒等等，超級多料絕不馬虎!而且份量好大份👍🏻一啖咬落去好有滿足感👍🏻好味!精選甜品係幾款蛋糕,我哋叫咗法式檸檬撻,酸酸甜甜又滑,好好食😋

The TST promenade has an array of bars and restaurants. Today I visited B'hood, a hybrid coffee shop-bar for their happy hour. Spotted my favorite Guinness Draught - not made with the surger but real draft beer from the tap. So smooth and creamy.Their signature cocktails are also not to be missed. Picked the gin-based B'hood Highball. Dominant peach aroma. As the acidity and umami from the lemon and mushroom rim combined with the cocktail mix, it somehow resembled refreshing iced lemon tea which

同朋友約咗喺尖沙咀傾吓計 談吓心 佢揀咗呢一間餐廳位於南洋中心地下 呢間餐廳係半露天 微風輕輕吹入嚟 好舒服餐牌總共有兩頁 有小食 主菜 傳銷等等另外亦有唔同嘅酒類 我哋叫咗佢嘅signature Bbood HighBall 賣相好靚 用上檸檬馬鞭草氈酒 有氣雪梨提子汁 同埋倫敦白桃🍑梳打 玻璃杯邊用上蘑菇檸檬幼鹽 鹹鹹地令到酒味道更加突出 酒飲落去好refreshing 好順喉 好睇又好飲嘅飲品！黃咖喱蟹肉 配上蒜蓉包因為自己都好鍾意食蒜蓉包 特別叫多一客黃咖喱味道濃烈 好濃厚 唔辣嘅 加上拆咗殼嘅蟹肉 配上香脆嘅蒜蓉包 作為小食相當不錯！龍蝦汁海鮮意大利闊面豁免已經係al dente 煮得啱啱好 配上鹹香嘅龍蝦汁 同埋大蝦🍤 青口等等嘅海鮮 好好食！同朋友傾偈傾到好夜 飲飽食醉，開心嘅一個晚上！🥰

今日去尖沙咀東部看展覽，之後去B'hood飲番杯野歇下腳，享受一個懶洋洋的下午。B'hood的雞尾酒和咖啡都有水準，我尤其喜歡這店有創意的Highball cocktail。B'hood的調酒師以Highball作為主調，加入不同原素和想像，調校出多款又靚又好飲的Highball Cocktail。今日無揸車，叫了杯Signature Highball Dopamine。 調酒師以虹吸技術萃取出Grey Goose Vodka, St Germain接骨木花甜酒及蘋果汁基底的獨特風味，再加入熱情果，黑加倫子茶，檸檬，迷迭香和刁草，為Highball注入新鮮感。Dopamine盛載在一個美麗颜色鲜艷的高身杯內，上面有餅干和菠蘿乾點綴，入口清新，甜度適中，順喉耐飲，令人放鬆又愉快，很好!這店的Tapas，串燒，肉扒，意粉，意大利飯等也有水準，選擇也不少。碳燒香草羊扒配新薯露荀好食。羊扒肉質靚，配菜新鮮。香芧雞翼即叫即燒，熱辣辣好味道。店員服務佳，樂於介紹飲品食物給顧客。店座位寬敞舒適，氣氛輕鬆，是聚會的好地方。

放工同朋友黎尖東chill下，諗住揀間舒適嘅西式餐廳食下野慢慢傾吓心事，發現咗呢間感覺不錯嘅餐廳。燒香腸拼盤搭配薯條這份燒香腸拼盤真是充滿色彩、香氣四溢！經過完美的燒烤，外皮酥脆內裡軟嫩，肉質鮮美多汁，尤其推薦辣肉腸，絕對是一口咬下來爆汁十足的享受！碳烤香草羊扒這道羊扒令人驚艷不已，他們運用了碳烤的烹調方式，使羊扒表面呈現微微焦香的外皮，煎至剛好五分熟，內部肉質鮮嫩多汁。再加上獨特的香草調味，讓味道更加豐富，讓人回味無窮。香脆蝦餅蟹肉沙拉蝦餅炸至金黃酥脆，內部的蝦肉鮮甜彈牙，絕對是鮮美的享受。搭配蟹肉沙拉，使整道菜式更加豐富濃郁。沙拉醬汁的味道不會過重，讓味道更加平衡。香甜蜜糖芥末焗鵪鶉鵪鶉本身的烹調恰到好處。焗烤時間掌握得宜，使鵪鶉的肉質嫩滑多汁，並帶有微微焦香的外皮。獨特的蜜糖芥末醬汁結合了甜味和辣味，味道平衡而豐富。提神的Espresso Tonic他們的Espresso Tonic絕對是一杯讓人精神爽快的咖啡，濃郁的咖啡味與令人提神的氣泡水完美結合，無比和諧。創新的Ginpacho ver.2這款喺好創新嘅雞尾酒，待應先叫我自己品嚐一下呢杯酒究竟有邊種兒時嘅味道，tips係公仔

約左朋友來呢間book mark咗好耐嘅餐廳，佢極力推介，所以一定要試吓✅✅燒香腸拼盤配薯條燒香腸真係色香味俱全！燒得啱啱好，外脆內軟，肉質鮮嫩多汁，最推介辣肉腸。超爆多汁！😎碳燒香草羊扒呢隻羊扒真係太驚艷🤯，佢哋用上碳燒嘅方法，令到羊扒表面有一層微微焦香嘅外皮，煎到完美嘅五成熟，內裡嘅肉質鮮嫩多汁。加上佢哋獨特嘅香草調味，令到味道更加豐富，真係令人回味無窮。🤩炸蝦餅蟹肉沙律蝦餅炸得金黃酥脆，內裡嘅蝦肉鮮甜彈牙，真係鮮味十足。蟹肉沙律，令到整個菜式更加濃郁。沙律嘅醬汁唔會太重，令味道更加平衡。🥩蜜糖芥末焗鵪鶉鵪鶉本身烹調得恰到好處。焗烤嘅時間掌握得恰到好處，鵪鶉嘅肉質嫩滑多汁，帶有微微焦香嘅外皮。獨特嘅蜜糖芥末醬汁帶嚟嘅甜味同芥末嘅辣味完美結合，味道平衡而且豐富。🕊️Espresso Tonic佢哋嘅Espresso Tonic真係一杯令人神清氣爽嘅咖啡，香濃嘅咖啡味道同杯令人提神嘅氣泡水結合得天衣無縫。👑🤩🤩Ginpacho ver.2。創新嘅cocktail🤩🤩