Billow Bar Seafood Bistro (Closed)

景絕對靚，餐廳裝修各樣都相當舒服。食物以價格來算也絕對符合水準，值得再去。可惜侍應絕對需要再培訓！1. 餐湯竟然係上咗牛扒先至上？嘢飲嚟嘅時候，已經問咗一次係唔係有湯，侍應話係，但都未上。再等一下，跟住竟然係直接上main course牛扒，於是我哋再問係唔係有湯，侍應再答「係，等一等」，然後先攞嚟。咁我應該飲湯先等塊扒凍定食扒先等碗湯凍？雖然叫bistro, 都未至於casual 到咁啩，湯都係一早煮好架啦。2. 然後飲咗一半，又食吓塊扒，侍應可能好心驚阻住我以為我飲完就話幫我收，咁我就話未食完。但搞笑係，到第二個主菜嚟冇位擺，我今次真係飲完個湯，佢收起個湯碗，放底個risotto, 但完全ignore 我老公前面都飲完嘅空湯碗就走咗，而且亦係阻住佢食佢前面塊扒。啲侍應好似完全唔會睇吓張枱發生緊咩事。3. 收唔收啲似乎係佢哋嘅特性。因為我哋叫埋單，隔離枱都叫埋單。然後佢哋放低單走咗就好似冇諗過要返嚟睇吓，有時忙都正常嘅，所以我哋叫佢收番，但係其實隔離枱都已經攞咗卡出嚟放喺枱面，佢哋好似視而不見咁。然後再隔多一張枱都叫埋單佢哋即刻收咗張卡去埋，但中間張枱啲侍應不停行過都好似盲咗睇唔到咁

地方係靚嘅！重新開張，要在社交平台訂座！餐廳設有免費露天停車場。店內有三個地方可以選擇：室內、Corridor同Garden! 我揀左Corridor, 可以望住個湖，加上今日風和日麗，好舒服！我們訂了星期六早上11:30，用餐時間75分鐘。呢個鐘數只有Brunch menu!前菜+主菜+飲品+甜品前菜係煙三文魚加火腿，你預咗呢種火腿係偏鹹。主菜點了長腳蟹肉．水牛芝士．溫泉蛋牛油果多士。賣相好靚，不過唔係溫泉蛋，只係水波蛋，仲有好多三文魚子同蟹籽，塊多士好厚。另外點了安格斯牛扒．日本清森縣雞蛋，五成熟嘅牛扒，幾好食。不過杯檸檬茶個茶包個招紙跌咗落杯茶入面。女洗手間有一股味。加一服務費。

朋友最近話去過小白鷺餐廳，已經轉了手，重新裝修有戶外pet zone area ，憑相片中舒適寬敞戶外梳位椅，便用link 預訂pet zone area ，註明2人及2毛孩，並收到確認電郵。以前出面全部係咪錶停車場，依家有些車位有’專用車位‘的牌放在停車位，沒有註明是誰人或餐廳專用，其餘停車位已泊滿，我唯有先帶1隻毛孩落車去餐廳取位及詢問邊度可以泊車。去到門口，見到入面有兩三個侍應，其中一男一女明明見到我拖住毛孩在門外，都無意思想出來招呼。由於拖住毛孩，唔想拖佢入去indoor ，我knock 左兩次玻璃門，好大聲，個女侍應至施施然行出來問我有冇book 枱，態度傲慢，問佢邊度泊車，佢就求其話泊路邊。佢帶我去咗旁邊有太陽傘的outdoor area，果度好明顯唔係pet zone area，枱與枱之間排得好密，雖然每張枱上有透明屏風相隔，但人會好正常向後relax 坐，同隔離枱既人只有15 cm 距離，非常近。我搵另一個侍應問，我話book 左pet zone area，我話呢度係唔係，佢話pet zone area 裝修緊。如果係咁，佢哋既booking link 或 confir

大埔Billow Bar Seafood Bistro餐廳環境好及食物質素高今日就走去試下果然有驚喜😬去到果然有渡假Feel🌴我哋選擇坐喺入邊露天位置對正個湖好正😍睇睇個Menu set lunch 好多選擇價錢合理🤩😊挪威三文魚柳·麵豉漬·山葵薯蓉·賣相💯三文魚入口甜甜哋又唔腥，平時好少食魚嘅我都❤上。跟住黎嘅係慢煮摩洛哥雞胸·藜麥·柚子沙律·原來好大碟㗎😍D雞胸好粉嫩唔會鞋颯颯感覺廚師對食物落足心機👍🏼最後上埋水牛芝士·芝士脆粒·牛肝菌松露意大利飯·同樣高水準之作意大利飯軟硬適中配牛肝菌好味😋芝士大大粒有咬口食完呢餐好滿足🤰🏻

Receptionist服務態度極差收錯錢坐低左無人理你 野食入到口 唔係好食Confirmed左坐既位唔會畀到你仲會兇返你!畀埋ig佢睇 佢地internal Managment好有問題仲要話返個客!!!極度受氣既一個tea!!!!!

知道呢間最近非常熱門 仲好難訂位 之前果日即慶inline查下 indoor/ garden/ corridor 一係滿晒 一係就得返0900/ 0930 晨運時間 咦！sofa🛋️ 1130/ 1200 仲有喎 膽粗粗就用兩個號碼訂座啦（疫情下2人以上要用2個號碼訂）是日由元朗揸車出發 28分鐘已去到 其實就唔算遠但就適合駕駛人士啦 去到發覺梳化位都係室內 仲係核心靠bar 枱位置 都好舒適呀🤩 而且天氣咁凍又有湯圓妹 反而呢個位比較合適 景色留待食完再慢慢欣賞 🔸精選頭盤煙三文魚油脂比例平均 厚薄適中 份量合宜 食到停唔到口🤤 另外幾塊肉有辣有唔辣 平日我通常覺得無味又dry唔太岩 今次係顛覆印象 各有層次同非常開胃🤩沙律菜送晒俾老公 無意見🔸主食🤤湖畔全日早餐 $218煙辣腸 豬肉腸 脆口惹味 煙三文魚繼續好味 煙肉薄脆像豬肉紙🤩 炒蛋帶牛乳香 滑溜俐落 茄汁豆湯圓妹無創意食晒 炒蘑菇調味剛好 帶黑胡椒辣勁而不嗆 有機番茄🍅新鮮大舊 最特別係有西班牙油條 讚👍🏻🤤北海道帶子 藏紅花 意大利飯 $198賣相靚 帶子新鮮 熟度剛好 漲卜卜的🥰 意大利飯硬度合適 味道亦不會太濃蓋過帶子鮮

sunday lunch walked in,no long wait for the table but that allowed 90mins of time for your meal..came with;the starter of cold ham cuts & lettuces, just in a right portion.my selected the clams linguine for the main, along with white wine,the main came with full of clams along linguines that tossed with garlic & a lite chilli sauce,tasty but clams came with some sand liked while chewing.there serve of hot tea & few little pieces of cake for dessert to finished off.overall not bad but quite tide

今天原本在FB用三個Booking訂了分別二人，共6位坐位。並要求坐在 outdoor 靠窗的corridor 坐位，點知門口嘅職員話冇預留俾我哋，我哋係準時到達。而且在 社交平台已經有message confirm咗我哋有位，嗰位短頭髮小姐實態度10分差，完全冇聽清楚我哋客人的解釋及要求，況且打電話去永遠冇人聽，回覆message又慢，佢同我講話唔知幾時開始就改咗要上網訂位，我夠知啦而且我哋已經有confirm咗要求座位，佢又話電話壞咗（好大一個藉口），好彩我有影低證據俾返門口職員睇，佢先至知道自己出現錯誤問題，佢話而家就肯定冇位俾我哋坐，只有坐埋一齊indoor or outdoor garden , 要我哋入去outdoor 睇吓情況，好彩我哋遇到有兩位男（戴眼鏡哥哥）女侍應（Karen 姐姐），他們都好有禮貌解釋返俾我哋聽，其他座位有人預留左，如果有空位馬上幫我哋調配，反而我覺得他們就好有禮貌和耐性解釋，門口嗰位職員實在冇耐心聆聽客人的要求，客服經驗不夠專業。請日後跟進改善訂位服務態度， 謝謝！

今次我哋嚟到大埔去咗一間比較偏遠嘅餐廳但嗰度嘅風景非常之美，我哋今次去咗露台嗰邊，因為有帶狗仔去。今次叫咗個我哋all day breakfast+ Burger一開頭有個前菜係煙三文魚，前菜都有驚喜，沙律菜嗰度加咗一啲黑醋，味道更加昇華。All day味道啱啱好，唔會太鹹唔會太乾，有少少驚喜嘅係嗰個類似油條，因為佢全部都係喊得嗰個油條係甜，令到佢哋整體感覺非常好Burger 包皮十分乾脆，食落去嘅口感非常好，都算係比其他買burger嘅舖頭好食最後送咗個甜品係白朱古力嚟嘅，非常好加埋個風景100分🎄🎄

喜歡的一次生日飯野食整睇present非常好，打卡一流以普通價錢食米芝蓮present的食物當然食物水準就唔算太高，但環境同present加埋絕對對得住個價。慢煮西班牙豬鞍5/10👍🏻留意個豬鞍真係太熟了，酸辣芒果茸我都食唔到，好古怪。天使紅蝦墨魚意大利麵7/10👍🏻意大利麵辣辣嘅味道我估係tobasco,加埋一齊都好好味，當然因為佢唔係用西班牙紅蝦所以個紅蝦味道都唔係太出Dessert Platter 6/10👍🏻靚靚present,味道macaroon 唔太脆，燒菠蘿竟然係辣味我麻麻地，Tiramisu做到酒味幾出我欣賞啲👍🏻Booking:記得去食之前要上 社交平台 book,遲到都會食唔到🙈餐廳都有得門口免費泊車添。如果想去就12月24號之後先去呀，因為話會refill 個湖咁環境到時會舒服好多👍🏻額外叫左個dessert set慶生，我寫Happy Birthday “ABC”, 佢地幫我寫Happy Birthday Hubby “ABC”,笑死左，不過個friend 見到都好sweet的。Service: 10/10👍🏻👍🏻👍🏻值得一提的是有一個非常好嘅時認真每一樣野都同

而家疫情期間邊度都去唔到，呢間餐廳開張嘅時候嚟過一次，之後因為好難book位所以一直都去唔到，最近留意到佢哋有得網上訂位，上佢哋 社交平台就可以訂到位啦，的確比起之前電話訂方便好多😱，估唔到前兩日竟然可以book到今個星期六。大概12:00到達，餐廳已經有不少人，我選擇嘅座位係outdoor ，室外真係好靚，好有北歐園林風嘅感覺。加上聖誕節，仲有聖誕樹同埋好多聖誕花，雖然呢個天氣坐室外有啲大風，但係餐廳都好貼心喺戶外嘅位置加咗好多暖爐。我哋點左北海道帶子意大利飯，同埋長腳蟹肉溫泉蛋牛油果多士，佢個set係包頭盤、飲品同埋甜品，頭盤係四款不同嘅ham，好豐富。意大利飯嘅帶子係刺身級，入口鮮甜，雖然意大利飯嘅份量唔算好多，但係食完都夠飽，而且調味啱啱好。牛油果嘅賣相超級靚，一定要相機食先！入面有好多款不同嘅食材，生果已經有牛油果同埋紅石榴，兩隻水波蛋，上面鋪滿左好多好多三文魚子，配上蟹肉鮮味十足，層次好豐富!最後飲埋杯咖啡同埋食埋個甜品，為呢個brunch畫上圓滿嘅句號，好滿足！

book咗呢間食飯, 因為環境空間都比較寬敞，但之前實在太多負評，都唔係有太大期望。當晚去，人流不太多，環境係一流感覺好舒服，仲趁未天黑周圍影相，唯一係個湖無水！服務都好好（除咗Reception既黑面女仕）應該之前投訴得多改善咗！食物真係好一般，油加偏鹹，甜品係我好期代既一part, 睇相都幾靚, 但食落真係好好好一般, 而且味道同我食放題嘅甜品一模一樣，唔係化咁鬼貴。。。不過除了食物, 其實全晚嘅氣氛環境服務都好好！但唔知點解，9點零鐘有班廚師去咗酒吧飲酒，佢地好大聲好嘈又講粗口呢一刻我以為自己喺大排檔, 破壞晒全晚的感覺, 所以我哋就埋單走啦, 唔知係咪因為就黎關門特登黎趕客走…真心嬲囉! 原來一間咁高級嘅餐廳, 員工喺客人未走嘅時候,  可以講粗口飲酒,  這是什麼管理?? 真係前所未見, 難怪D食物咁難食……需然預咗差, 但估唔到可以更差~~~~~~

經朋友介紹先知有呢間餐廳，話打卡影相一流。但係位置偏遠，屬於隱世餐廳，所以上網book定位先去。一落車已經俾佢個門口吸引咗，裝修十分雅致，感覺置身於歐洲。餐廳有不少聖誕飾物裝飾，聖誕氣氛濃濃。店員好細心為我哋送上口罩套，服務好好。套餐嘅紫薯湯味道濃郁，賣相一流。主菜我哋分別點左美國安格斯西冷同慢煮西班牙豬鞍，豬鞍肉質嫩滑，好厚身，好食到我成份食晒，下面仲有數款配菜，性價比好高。西冷份量都不少，熟度剛剛好，配上大啡菇，成個口感豐富咗好多，而且味道相當夾。行到出去戶外區，發現原來成個花園都好靚，有好多熱帶植物同埋聖誕花，下次一定要再嚟呢度坐出面先！好快會再返嚟encore

上網睇左好多呢間餐廳既資料同食評得知佢成日裝修又難book位 服務又差 食物質素一般 得個景靚既一間餐廳但琴日得一次去 好有驚喜 冇想像中差環境真係好舒服 但因佢地優化緊個湖所以窗口望出去係泥地同工程 唯一不足但其他位都好好 而食物方面 賣相唔係話好高級 但質素真係冇得輸 份量多又飽 首先點餐會包頭盤 之後仲送甜品可能因為疫情關係 我上網好易book到位 服務亦正常 唔會特別差最好係有免費泊車！呢樣真係好緊要期待佢地快啲完哂啲優化工程 相信會仲靚P.s 絕非打手！ 真心覺得好

本身好期待黎食 星期六日時段極full兩個月前 到店前一日 店員打黎通知餐廳第二日要維修 要取消booking( 本身見平日較少人 專登請埋假去）完全唔明點解前一日先知要維修最後電話話幫我改期 bookmark了窗邊位話到時個湖先有水 建議我選12月初先去2個月後⋯⋯去到時話無我個名🙂 個湖繼續係無水的😀然後問我坐sofa 好無 當walk-in ~食物不過不失牛扒7成熟好似全熟Risotto 反而ok甜品都係普通結論係如果個湖有水 係值得一去既同埋要改善個訂位流程⋯⋯唔係去到無位坐就gg