Book B Kitchen Mealmeal (Closed)

31.08.2020📍Book B Kitchen Meal Meal（荃灣｜南豐紗廠）話說呢份工就包伙食嘅，返工第一日，腦細就叫我諗食咩。office座落喺美食沙漠，方圓十里都冇乜餐廳，更遑論黃店。咁啱要去ikea買工作枱，就揀咗南豐紗廠嘅Book B食飯。Book B係一間pet friendly嘅餐廳，隔籬枱嘅情侶都好友善，畀我哋同佢隻貴婦狗玩😍當日lunchtime去到都唔駛等就有位，餐點仲有好多素食選擇，不過menu上好多餐點都賣晒，我就叫咗招牌五品定食，賣相似日式家庭料理，味道偏清淡同健康（唔係客套說話rephrase佢冇味，佢嘅配搭真係好健康），關懷打工仔嘅垃圾胃🤲🏻餐廳隔籬就係書店，記得去睇埋書先走📖

餐廳設計好文青，餐廳另一邊仲要係書店黎可以等位置或者食完去逛一逛～餐廳有不少素食菜可以選擇不過都有非素食的選擇～而且餐廳都主打日式同健康～「自家紅醬大蝦炒扁意粉」$128樣子好吸引！ 用他們自家既紅醬炒意粉都充滿著鮮紅色，好吸睛😋而且蝦既分量都唔少～ 可能因為樣子太吸引同埋每根意粉都幾乎充滿住紅醬會錯覺以為會好濃味結果是偏淡的，所以是有小小失望要自行問店員加黑胡椒調味「鷹嘴豆醬油漬蕃茄蝴蝶粉」$108係一碟素食菜～素食都可以好唔顏綠色好吸引～充滿住不同鮮艷既顏色有蕃茄既紅，有雨衣金蘭既綠但同樣地味道都係偏淡⋯同樣都需要自行加黑胡椒調味如果濃味小小，味道會更佳「柚子檸檬冷泡烏龍」$48樣子好靚既一杯凍茶烏龍茶中帶有點點柚子和檸檬既甜酸味味道好夾👍🏻👍🏻推介👍🏻👍🏻😋😋「Matcha Latte 」$40被格離台吸引了，所以都跟住點左一杯試下結果真係好不錯！ 茶好濃，奶好香好滑～推介👍🏻👍🏻👍🏻

今次黎到南豐紗廠行下，好多狗仔好得意！最主要係睇人放狗😂行到攰攰地，見到間裝修得幾靚，木系，仲有書店一齊既餐廳，感覺好有文青氣息！仲有好多素食選擇！鷹嘴豆醬油漬蕃茄羽衣甘藍炒蝴蝶粉個名好長😂主要就係蕃茄羽衣甘藍同蝴蝶粉啦！上到黎好靚嫁，五顏六色，打卡影相一流，比小朋友食都好吸引！羽衣甘藍好有營養，女士們一定要多食呀！蝴蝶粉又比想飲中好食喎！幾煙韌有咬口，一啖食一個，唔怕整花個妝！同埋個汁又幾好食喎！鷹嘴豆醬好香！加埋醬油漬少少咸咸地，幾開胃！豆乳蓋烏龍茶配糰子豆乳味好濃，好夠厚！又夠綿密！仲要好夾烏龍茶呀！飲落好特別！出面好少用豆乳製既奶蓋呀！烏龍茶茶底好好味，好香！兩樣野既比例岩岩好！好好飲！配埋個糰子真係好正呀！煙煙韌韌咁中意食呢啲口感既我，大愛呀！

去到門口，見滿座，咁我就等服務員出來然後想攞飛/攞number. 足足企左有5分幾鐘，我見佢哋係好忙，所以耐心等，有幾次見到有客人在等都無出來。最後終於有位女同事出來，個態度係示意我等位係需要自己寫名留位等通知，而佢嘅說話態度同語氣係讓我覺得“你企響度等咁耐都唔醒水呀？”，門面亦無指示寫明需要客人自動波留名，咁我點會知？最後我轉身離去，唔想食餐飯都受氣。。。bye

我早幾個月曾幫襯過呢間餐廳，覺得食物味道 OK，所以今次去開南丰紗廠商場再去食。點知今次光顧時，一坐低就見到餐枱面有兩滴油，要自己自行清潔！其實侍應係見到我地自己抹枱，但也不主動幫忙抹，清潔分數已扣晒。跟住我地發覺咖啡店係唔會自動提供開水俾客人，飲咖啡亦唔會主動提供糖和匙羹，亦唔提供餐巾，每一樣野都要客人問先俾，我問侍應攞匙羹，侍應俾匙羹時會直接放响枱面，要客人用自己嘅紙巾墊！清潔意識同情況都唔理想，每樣服務（例如：要水，糖，匙羹，餐巾）都要客人開口問先至俾。仲有，呢度order 食物嘅形式好似快餐店，要去 counter 付款 order, 我由於付款後攞咗單就返坐位，忘記攞番張信用卡（係職員出單時無俾返我！），後來諗起唔見咗張信用卡去問職員攞返，佢原來攞咗去另一個客人度！！嘅呢次係一次光顧係唔愉快嘅經歷，嗰度附近大把食肆，唔會再幫襯呢間！

Book B Kitchen Mealmeal @ Tsuen Wan - 日式簡約住家飯值得一試嗎⁉️💚前牌去南豐紗廠影畢業相 影到我咁上下就去咗搵嘢食 見到呢間主打日式料理嘅餐廳好特別 半書店半餐廳咁 所以就排隊等試！不過當日人流太多座位安排有啲混亂 之後我哋三個人分開咗兩張枱坐 並唔係好似其他人咁隔一塊膠板 溝通時會有啲唔方便喇！不過職員都好好人 知道我地有好多袋嘢 都主動提出幫我地先放到佢地嘅休息室👍🏻店內座位雖然比較逼 枱與枱之間嘅距離比較少 但係裝修以無印木系簡約風為主題 環境就不過不失喇🙌🏻*餐廳亦提供素食menu 素食者不妨試下喔👏🏻•Black sugar braised pork belly set $118看似平平無奇 原來內藏驚喜！麵豉湯偏淡但飲落好舒服 沙律面上有淮山同柚子條 配合沙律菜同車厘茄一齊進食 口感黏黏而且香甜爽脆👍🏻豚肉醃得非常入味 白蘿蔔好腍身 一舊完全唔夠喉 美中不足嘅係姜味比黑糖味濃同唔夠多汁比我撈飯🙌🏻！青瓜漬物酸酸甜甜十分開胃 值得推介！8/10👍🏻•Veggie udon with pumpkin mash soya soup $98朋友

南豐紗廠呢度食野選擇好多，就算帶住🐶都仲有好多間可以揀。 我地初四去，因為都算早，1點幾去到，未係好多人，不過停車場已經要排。行左個圈，揀左呢間食日本野，有🐶既話就要坐門口，得2張2人枱。 野食選擇唔係非常多，有10個8個main course, drink list反而多d選擇。 main course比較多係用蔬菜，肉食少d。 蔬菜食材聽個店員講係用本地菜或者日本菜，佢仲有本地蘿蔔整既蘿蔔糕賣。食得出d蔬菜真係新鮮，同埋好多款，present得好靚，個炸蓮藕勁好食。 不過整體野食比較淡口，重口味既人可能會覺得冇味，但清淡d先食得出蔬菜既鮮味。衞生：因為坐外面，冇要求探熱，我見坐入面既人有探既。 所有餐具，水都係送餐先俾，都算乾淨。服務：幾nice幾有禮貌, 主動招呼人，上餐都有禮貌，亦會主動收野？泊車：因為要排3-4架，我地轉個灣泊左華懋荃灣廣場，行過去3分鐘左右，星期六日$22/hr, 平過南豐，但就冇得消費free parking

Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️💫 (5⭐️最高）腐乳炸雞定食 $128自家咖喱炸雞定食 $118招牌五品定食 $138Po Smoothie $68陳皮冰糖燉檸檬冷泡茶 $48喺荃灣行吓南豐紗廠搵嘢食就嚟到呢間book b kitchen，佢餐廳格局係一半食嘢一半賣書咁，有啲似迷你版嘅誠品😊初頭睇佢嘅menu覺得佢啲嘢食都唔平，對於我哋呢啲窮L嚟講😂但食過之後就覺得抵佢收呢個價，因為真係幾正🤤 我食果個係咖喱炸雞定食🍛一上嚟幾舊超大件嘅炸雞再配日式咖喱，賣相唔錯！食啖雞，炸皮薄薄一層cover住成舊雞，皮熱辣辣即炸👍🏻仲要咬落啲雞肉嘅肉汁係流出嚟🤤真心超好食😋咖喱甜甜哋係日式果款，撈飯食一流🤤有沙律菜感覺冇咁熱氣👍🏻 我飲Po Smoothie(士多啤梨🍓，紅莓，香蕉🍌仲有幾粒藍莓🫐點綴），我超鍾意呢杯smoothie，口感厚身，士多啤梨同紅莓都幾足料，仲有啖啖香蕉味，正！睇吓學唔學到佢打得咁好飲先😛朋友食腐乳炸雞，偷咗舊嚟食，啖啖腐乳味，但又唔會太過濃，恰到好處😊偷飲埋朋友杯陳皮冰糖燉檸檬，首先杯野係凍已經加分，因為我唔鍾意飲熱嘢😂陳皮用個杯仔裝住，自己落幾多都得，佢呢隻陳皮係甜，感覺似零食

在4月尾佛誕假期那天！我跟兩位食友好姊妹，未出發去如心酒店 Staycation，先一起走到荃灣南豐紗廠輕鬆一吓！走來走去，找到1樓一間啱大家食的 Book B Kitchen Mealmeal！我們等店子開門，是第一批食客！書店餐廳眼見附近幾枱食客的食物已送上，另外，她們的午餐也陸續送上，而我唯一一件蛋糕仍未送上，由好心情也可以變成壞心情！效率認真低呀！Menu巴斯克焦香芝士蛋糕 $45當時等足約45分鐘！原先想點班戟，怎料付款後，女店員突然走過來我身旁，話我原先點的甜品缺乏配料，另作其他選擇！巴斯克焦香芝士蛋糕味道香濃，蛋糕質感紮實！原先是淋上茶，卻是店子無貨！只好配上士多啤梨醬！陳皮 cold brew tea $48 跟餐 $38陳皮冰糖燉檸檬味道似是九製陳皮，冰糖燉檸檬有潤喉止咳作用，最合適不過！其味道跟香港品牌關小姐冰糖燉檸檬有幾分相似！入口冰涼少甜，幾啱個人胃口！

朋友說要聊聊天講講心事就去左南豐紗廠打算隨便搵間野坐坐南豐紗廠平日去都幾靜人假日去就好多小動物真是個好地方🥰就是隨便入左一間有書店又有食物嘅店舖，大家都餓，正好呢間靜靜地又有位。我選擇了腐乳炸雞定食朋友的是招牌五品定食朋友個定食好精美試左少少個粟子薯蓉 Okay wor我的腐乳炸雞也不算十分驚喜但很滿足味道方面中規中矩份量都十分對得住價錢（$108）係啲飯我覺得太淋太軟加錢叫左杯hojicha latte 好飲WOR Hojicha味好濃但又不失牛奶味慢慢飲 好嘆🤤環境靜靜好適合談天說地講左好多大道理💭💭💭

一邊係簡約既木系風格餐廳，另一邊係書店，地方確係有D逼夾，行入去既時候，動作大小小行過都會撞到人，餐廳出面仲有幾個吧檯位，帶狗狗既朋友可以坐喺出面，不過餐廳氣氛真係好適合同閨蜜去傢 餐牌上有幾款都有腐乳炸雞，我地誤以為係餐廳既首本名曲， 試食過後又唔覺得有咩特別，雞肉係細嫩，不過就冇咩腐乳味新鮮炸既甜薯，薯條，而秋葵就得兩條，同樣好食，不過隔離個sauce味道清淡，而且好稀，份量又小，薯條點落去都唔係好點到，係想提升薯條既味道定還是另有用途？

💛#支持良心餐廳💰招牌五品定食$138💰招牌野菜南瓜蓉味噌豆乳烏冬$88第二次黎book b~有點少失望嘅係個烏冬冇第一次食咁出色咁嘅🥲 不過還是好愛佢個湯底😛同埋中意佢連秋葵 菇嗰啲配菜都有事先調味炒過下咁幾有心機 五品定食就覺得不試也罷😂玉子係咸玉子 嗚本身以為係甜黃色嗰pat 冇記錯的話係薯仔蓉有細細塊硬包配啲酸尾尾嘅配料 普通 所以冇深究係咩🙈天婦羅好搞笑 係冬瓜天婦羅 第一次食但成件事好麻麻 首先個皮同冬瓜一夾就分離左 之後個冬瓜基本上冇咩調味 好似食齋烚冬瓜咁飯團再紥實啲會好啲 會唔會考慮加啲飯素啲fd調下味🧐全場最有驚喜係個福袋入面一大pat麻糬😂之後就繼續r爆頭覺得做文青唔啱我野食食唔飽又咁貴🥺

因為看到了這間文青、日系風餐廳×書店，所以才說想要去南豐紗廠逛逛。因為人多，所以餐廳是分時段入座的，我們排的是下午3時，只需自行在紙上留下電話，能進的時候店員會致電通知。因為想嗜嗜木衛二鑄茶所的手搖，所以沒在Book B點飲料了。🍛炸雞自家日式咖哩飯炸雞很肥美，肉質也很嫩，沾上咖哩汁，配上一口飯，不知是不是因為等了很久，肚子太餓(從相片的抖動程度，能不能感受到當我們收到電話時是多麼的興奮和激動)，所以覺得很好吃很幸福。🍝自家紅醬大蝦炒扁意粉整體味道偏重和有點油膩，蝦是新鮮的，十分彈牙。

I was looking for a comfy place to sit down and eat before my class. This place showed up straight away, luckily there was no queue and still have a few tables available. All the furniture is wooden which is what I really like these days. Deep fried chicken set:I ordered this fried chicken set because it used fermented bean curd to marinate the chicken. Normally I would use fermented bean curd to cook veggie but never for chicken, I wonder what it tasted like. I think they mixed the bean curd i

南豐紗廠入邊一間比較清新嘅cafe,坐得都算舒服但係性價比就唔算太高。飲品嘅選擇並唔多，同朋友叫咗咖啡同埋奶茶，味道都係比較淡，咖啡同樣係比較淡，沒有太多咖啡的香味。食物方面，選擇亦唔算十分多，叫咗個豆乳湯烏冬，份量都算幾大，但係味道就真係比較淡啦，並唔係期待中嘅濃郁嘅豆乳湯味。至於朋友叫咗咖喱飯，反而比較出色。另外有趣嘅係，因為係寵物有善嘅餐廳，所以出邊會有一排櫈比有帶寵物嘅顧客坐，但係，出邊嘅櫈會直接望入去入邊嘅枱，有少少尷尬。