波士冰室

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早排過澳門玩兩日，諗住食個早餐先出發。波士冰室位於灣仔莊士敦道。餐廳環境充滿懷舊氣息。早餐款式充滿新意，而且選擇豐富。雙拼公仔麵 拼炒滑蛋、香草蒜蓉多士，分量十足。雪菜肉絲清淡，配上濃味沙嗲牛肉，加入彈牙公仔麵，絕對係經典配搭。炒滑蛋火候控制恰到好處，口感嫩滑。新產品香草蒜蓉多士，香濃牛油配上惹味蒜蓉，帶陣陣香草味，外脆內軟。熱檸水，非常解油膩。西冷牛扒 拼雞肉腸、 太陽蛋、轉香草蒜蓉丹麥多士，太陽蛋香口脆邊包裹流心蛋黃。西冷牛扒肉質細嫩，大大塊非常厚身。香草蒜蓉丹麥多士，比多士多一份香酥感。熱鴛鴦早餐每一杯熱鴛鴦份外醒神。

趁天氣未炎熱，計畫港島南區山行，在灣仔出發，先在「波士冰室」午餐才起程。早點兒入座免排隊！合意午市套餐:吉列蝦胡麻醬撈烏冬拼丹麥多士~胡麻醬撈烏冬香滑兼備，吉列蝦和丹麥多士更添香酥可口。咖哩薯仔粒吉列豬扒飯~吉列豬扒份量大得令我們不禁嘩然起來！目測相信有10吋直徑的碟子都剛好承托，豬扒都很厚身，肉質和味道是滿意，咖哩汁夠香濃，下飯一流！香煎豬扒銀絲米粉炒滑蛋奶油豬仔包~香煎豬扒銀絲湯米粉相對較清淡，很適合我，炒滑蛋奶油豬仔包都是可取之選。餐飲分別是~凍朱古力、凍阿華田、葡式咖啡。我們吸取豐富的蛋白質與碳水化合物，飽飽捧腹離開，開始行山行程！

今朝約左同事去公司附近的波士冰室食個靚早餐。餐廳早餐set選擇都幾多，我地分別叫左兩個餐再加份三文治。雪菜肉絲公仔麵 - 雪菜唔會過咸，公仔麵唔會煮得太淋，口感彈牙。蕃茄薯仔螺絲粉 - 酸酸地夠開胃，味道唔錯。炒滑蛋 - 炒得好滑溜，蛋香十足。香草蒜蓉多士 - 方包夠厚，咬落外脆內軟，陣陣蒜蓉香，酥香惹味。芝士火腿三文治 -軟熟嘅麵包包住厚厚一塊芝士，加上火腿，芝味無限。奶茶 - 口感順滑、濃厚，奶味與茶味平衡，奶香同茶香並重。咖啡 -咖啡香味濃郁，口感豐富。

約左同事返工前叉個電，去左公司附近既波士冰室食早餐。一入冰室門口便是一個懷舊嘅鐵閘裝飾，放眼望去便是一連串的懷舊信箱及菜單。叫咗兩個豐盛早餐，吉列魚柳腸仔奄列配丹麥多士烘底。魚柳炸的香脆，熱辣辣上枱。厚身丹麥多士配奄列一起吃，香脆多士軟熱奄列，好正！同事好胃口叫了西冷牛扒奄列配丹麥多士烘底，也說西冷牛有肉汁很抵食。這個早餐真豐富，食完主角魚柳及牛扒，我們邊飲熱檸賓，邊繼續享受丹麥多士，慢慢享受上班前的寧靜時間再回公司工作🤣

分量極小，選的沙爹牛常餐，面感覺只有出前一丁的一半，牛肉就幾小塊，然後配很小兩片脆脆豬和一小碟炒蛋，加杯凍檸茶就59蚊，食完一點飽肚的感覺都沒有，下午還要食下午茶加餐先得😂

今日返工前去咗呢一間位於莊士敦道35-45號地下既波士冰室食早餐。早餐時段嚟講，都幾多人，出邊都要排隊嘅情況，好彩我哋都係等咗兩三分鐘就有位我就叫咗一個沙嗲牛肉公仔麵，炒蛋，丹麥多士同埋凍檸茶嘅套餐 我個人嚟講就比較鍾意食丹麥多士多個普通嘅方包，因為佢會融合左白麵包既口感同埋丹麥酥既個股牛油香氣 佢嘅丹麥多士，亦都非常好食 沙嗲牛肉公仔麵嘅牛肉飯份量都唔錯，至少有五至六件牛肉，性價比都高，牛肉口感亦都林滑，唔會有咬唔開嘅情況，公仔麵軟硬度亦適中凍檸茶就普通，冇乜太大特別，大概每人$40，CP值極高

有豐富早餐食嘅morning 先至係 good morning, 難得有mood, 就同同事喺公司附近搵咗間冰室食早餐先再返工。呢間茶記好似有幾多早餐set, 望落又乾淨企理咁，睇落唔錯。同同事各自叫咗一個早餐set.仿鮑絲粟米火腿通粉 併炒滑蛋、香草蒜蓉多士 $37雖然係普通茶記早餐，但成個set都好完整，有哂想食嘅element。通粉上嘅時候仲係暖暖哋，調味適中，通粉夾埋火腿、仿鮑魚絲同粟米都夠味。滑蛋夠哂creamy。食茶記最緊要有杯香滑奶茶 西冷牛扒拼雞肉腸、火腿奄列、香草蒜蓉多士 $45係Menu上面比較貴嘅早餐set, 但勝在夠晒豐富，啱晒啲食肉獸。西冷上面淋左啲黑椒汁，好正。塊扒有少少硬，可能太薄嘅關係煎得耐咗啦，不過茶餐廳嘅牛扒通常都係呢種口感。奄列入邊有火腿，唔怕雞蛋唔夠味。個人幾鍾意佢嘅蒜蓉包，蒜味香濃，麵包有少少脆，另外配埋蛋食都好正。自己就點咗杯鴛鴦，咖啡味同奶茶味都飲到嘅，不過不失啦。

間中都會嚟波士冰室食早餐灣仔銅鑼灣都有分店，夠晒方便。第一次嚟食晏晝，整體感覺都唔錯，夠實際，價錢又唔貴😎😎Late lunch2-3點都容易搵位內部裝修有少少懷舊風打吓卡都仲得😄😄咖喱吉列魚柳飯吉列魚柳同早餐嘅魚柳一樣！都係咁大塊！魚柳係大過我隻手😎😎炸粉唔算厚，脆卜卜，魚唔會炸得太乾，仲保持少少濕潤，唔錯唔錯👍🏼超鍾意依個咖喱汁有一粒粒薯仔，好香口👍🏼熱奶茶都唔錯奶味同茶味平衡，唔洗加糖都好好飲

一早要出灣仔做野，食個豐富的早餐。見到呢間裝修幾靚，一於試下。裡面嘅裝修係懷舊的港式冰室風枱，座位闊落～早餐選擇相當多，價錢合理～我叫左M 雙併公仔麵 配炒滑蛋加香草蒜蓉多士雙併餸我揀左鮮雪菜肉絲同雞肉腸。真心要大讚呢到嘅雪菜米，係用新鮮雪絲加鮮肉同蝦米仔，用料勁新鮮！！呢個價錢真係無得輸～另一大特色係個多士，多士搽上香草同埋蒜蓉去烘，勁香口～炒蛋就好滑～奶茶係港底傳統奶茶，茶底濃&香，好正～下次出黎做野會再黎食～

下午週未假，今天約了朋友行銅鑼灣維園一年一度的工展會，未行前，我們上Openrice選那兒吃下午茶，見到銅鑼灣有這間之前在灣仔吃過，味道不錯，就去了這間，入到去，坐位寬倘，看了一陣餐牌叫了下午茶餐芝士流心西多士大塊，厚身，好軟熟，一切芝士在西多士流了出來，好香芝士味，西多士再搽蜜糖，特別香，甜度剛剛好鮮雪菜蝦米肉絲米雪菜好鮮菜味，蝦米細細粒好爽口，香蝦味，肉絲嫩滑，好香豬肉味，米粉好滑身卡邦尼汁焗豬扒飯上枱陣陣香味，豬扒入口特別軟霖，飯好濃香卡邦尼汁味，好軟熟香滑

灣仔波士冰室吉列豬扒旋渦蛋包飯蛋包飯可以配照燒汁，咖哩汁或者黑椒汁。我點左照燒汁，味道相對冇咁濃，唔會蓋過蛋包飯嘅蛋味。蛋夠哂大隻，呈旋渦狀，穩穩蓋係飯上面。可惜食落冇乜特別之處。米飯形狀圓潤，有啲似珍珠米，但食落又冇珍珠米果種獨有嘅黏糯口感，同一般米飯差唔同。最出色嘅係塊吉列豬扒，塊扒仲大過我塊面，勁大塊。咬落仲係卜卜脆嘅，炸嘅時間控制得岩岩好，肉質唔會好乾，抵贊。連一杯熱飲外賣66蚊，整體不俗。

Weekend早起真係勁攰，仲要上早堂，唔食飽d邊有氣力專心上堂？好耐無食港式早餐，夠時間嘆嘅一定食茶記，又平又抵食，仲勁多野揀！早餐排骨螺絲粉，炒滑蛋，蒜蓉香草多士熱辣辣嘅排骨茄湯，好大碗！好在同人些牙，自己真係食唔晒！茄湯勁正，仲有豬肉一齊煮過，香好多！滑蛋入面唔會過熟，生同熟嘅比例剛好，唔會太多生蛋液。西冷牛扒，雞肉腸，蝦花蝦炒滑蛋同牛油多士每次黎同不同嘅fd食都會大推佢地食呢個，個人覺得全menu最好性價比嘅早餐。同埋我貪心想share，食多d唔同野！黑椒汁牛扒，早餐食都唔會覺得好難消化，因為塊扒唔係太厚，肉質都好軟滑。櫻花蝦好多見menu有葡式咖啡，咁搞笑嘅個名！店員話係香過普通咖啡，可以一試。真係勁香勁香！凍嘅都咁香！飲完呼出嘅空氣都係咖啡味！好似食緊咖啡糖咁，痴線，下次走埋甜就perfect!

🇭🇰波士冰室🎈鮮雪菜肉絲銀絲米粉用上新鮮雪菜 加以調味 食落一啲都唔咸仍有雪菜香; 絕對驚艷到😍/ 米粉滑身掛湯 每啖都唔會好乾/ 份量大 食完已經好滿足🎈配炒蛋蒜蓉多士炒蛋應該有加奶去炒 有陣陣鮮奶味/ scrambled egg style所以濕潤感重 唔會乾爭爭/ 多士烘得夠脆 塗上蒜蓉牛油 邪惡但絕對食唔停口🎈厚切白豬仔火腿扒公仔麵午餐肉同火腿極厚切啖啖肉 食肉獸必嗌😋/ 一丁公仔麵 啖啖麻油香say no to空肚食早餐波士絕對係茶記早餐之選🙃😋

"周末的意義是：食番個菠蘿油做早餐。.感謝天才朋友一起我才有機會食番呢個邪惡的組合。(食得菠蘿包點可以唔加厚牛油？加左牛油點可以唔即刻食？所以破16.8都要食早餐）.呢個時候其實想配茶記奶茶.茶記，我最鍾意既多士類係鮮油多.其次係奶醬多(係大學canteen 回憶）.咸嘅，一定係蛋牛治烘底別無他選。==============================波士冰室湾仔庄士敦道35-45号利文楼地下A号舖

《波士冰室》（下午茶）回憶的味道 ， 我會叫佢做《波士冰室》 超記得每次嚟到一定係嗌雜扒餐因為有得食紅腰豆沙律又有得食炸雞翼，諗起都掛住！細個唔覺去到而家呢個年紀入到去就發現老闆啲字真係好靚，全間舖頭都係佢寫嘅餐牌，以前細個仲會見到佢買好多咖啡豆，所以佢呢度啲咖啡local餐廳來講真係算唔錯。佢唔係茶餐廳因為佢乜都有得食日本拉麵、雲南米線、雜扒、和風牛肉飯、小菜，連麵包曲奇都做埋，所以由細到大都好鍾意食佢，因為無論你想食乜嘢佢都會滿足到你🧶—————————————————————————————佢碗米線係真心大碗，本身問咗侍應姨姨佢話佢豬扒氣炸嘅可能因為得返四個字整唔切所以最咪變咗煎豬扒，整體來講我就覺得麻麻地辣得滯又冇乜鹹味，撈埋啲花生同埋酸菜食會好好多，由於呀咀本身食嘢太慢所以我食到真係流晒鼻水💧但係見屋企人食嗰兩個常餐就好似好吸引，下次真係要識揀！