bs burger house (Moved) New Location

是日放假，所以又可以週圍食~~由於睇到book marked 食家 "pumpkin" 先生的推介，所以特意到訪呢間Burger house~~~鋪面唔大，只可以容納15人左右~但由於當日的時間尚早，所以不需要排隊就可以入座~~鋪頭的裝修簡潔，牆上除了餐牌外，還有該餐廳的專訪及一些可愛的繪畫如下圖:餐廳的Menu 如下~由於當天只是我倆的第一餐，所以打算吃得飽肚、豐富一點吧~~~: (我倆都選擇了餐廳推介的牛肉漢堡，只是Side dishes 及Toppings 不同我的推介牛肉漢堡加煎旦，牛肉煎得很香及Juicy~中間已經配上沙律醬、醃青瓜、生菜及蕃茄~但由於自己偏好重口味，食的時候再另外配上茄汁，再將整個漢堡放進口中，一樂也~(可能牛肉是homemade 的關係，吃的時候會變得鬆散，對於不小心的我有點兒不方便，但....由他吧~)太太的推介牛肉漢堡加鮮菌~ 她的評語與我大致一樣~~~另點的炸洋蔥圈~~這個不太特別......有點可惜~再配上漢堡包的朋友Cola 及太太的朱古力~正~~~P.S. 是同區"時新"外值得一試的Burger~~~

說起漢堡包店，近年出現了不少，有舊店被傳媒出土而大紅，如時新，亦有以外國風味為主打，如Burger room等等，年前在蘇豪曾經出現過一間貴價漢堡包店，只是流星一般閃過。當然，在普羅大眾眼中，漢堡包是廉價味道，英式酒館內的過百元貨色，他們看在眼中，大罵：(好貴呀！)日前經過磡德民街，給我發現這間小小的漢堡包店，名為BS Burger House，座位只得十多個的小店。看見門外的剪報，說是店主是酒店出身，對這些介紹從來不以為然，掛上酒店之名，無非想感覺馨香一點。小店提供五款漢堡，由最便宜的＄20一個田園漢堡，到最貴的招牌漢堡，＄29一個，如果想加薯條，飲品，多付＄12。我要了招牌漢堡，其實是牛肉漢堡扒，伴以生菜，番茄，青瓜，芝士等材料，即叫即做。包身鬆軟，還帶點熱燙，漢堡牛扒標榜手打，吃落去感覺鬆軟，包著豐厚的肉汁，不是又乾又柴的連鎖味道，只是肉味不夠濃郁，略嫌淡了一點。其他配料如番茄生菜也新鮮，賣＄29一個，稱得上物有所值。薯條是粗切，也是即炸，沒有投訴之理，飲品是罐裝汽水，整個餐總共＄41。如果以麥__來比較，價錢還是貴一點，論味道，BS Burger House的確好吃得多，單是那

最近轉咗喺黃埔返工, 好開心地不斷有得試小食肆.呢間雖然係自己經營嘅小店, 但服務同埋質素都好優質, 睇得出佢地嘅誠意.呢度叫個包HKD 20-29不等, 可選擇$12加餐, 有埋薯條(可免費轉薯格)及汽水一罐, 若然你唔加錢要餐都唔會遭人白眼, 老闆娘仲會自動比杯暖水你, 非常親切.食物質素我覺得好過出面好多大brand(e.g. Triple.....), 唔會將價就貨, 絕不欺場, 完全覺得物超所值. 試勻晒佢咁多款包, 最鍾意都係招牌牛肉漢堡, 其次係雞, 跟住魚, 田園齋包都好惹味, 唯獨豬唔係太好, 因為好似腩肉咁一條條夾左入去個包度, 感覺同漢堡唔太match.至於薯條, 亦都炸得好好味, 有薯仔味唔會唔知自己食緊乜嘢混合物, 薯格都炸得好味, 但相對調味料較多唔及薯條咁重薯味.基本上呢間店入到去真係會有驚喜, 介紹左唔少人去食, 食完都會心掛掛想再去食. 呢類良心小店, 有得食就好食喇, 唔係因間比d大財團唔覺意加d租就圍唔到皮然後結業...希望佢地會生意興隆, 做到開分店啦!

紅磡德民街內有好幾所食店的水準是甚不錯的，最佳的例子便是主打海鮮蠔類的"蠔客" (現在想起來也好像有一段時候沒回來了)。最近得知在街轉角看到有另一所以賣漢堡為主的店子開業，一個漢堡套餐連汽水只是剛好四十多大洋便有售，算是相當便宜的價錢。對於我這個漢堡愛好者來說，絕對是值得為此專道而來的..... 餐牌就只一張過膠紙那般簡單。第一次光顧，最穩陣之舉當然便是叫看似是招牌之作的"經典漢堡".... 知悉這間店子是由一對年輕人開的，男的負責掌勺而女則在樓面作招呼。每次光顧這一類小店時，心裡總存在着一種窩心的感覺.... 所謂的classic burger的餡料當然少不免有最基本的漢堡牛肉，除此而外還有切片蕃茄、洋葱及生菜片。另外吃着之時竟還遇上了近來少見到的帶甜味的酸瓜。嗒起來自然就更加醒胃.... 包是有頗多芝蔴滲在上的，而且味帶少許甜度的，比起平常吃的普通芝蔴包多了一份特別；咬落則仍感覺到那份微温且帶少許脆口，應是有用熱爐輕輕炙過的效果。至於包本身則尚算鬆軟的.... 漢堡牛肉食落甚多汁，只輕輕一擠便已肉汁橫流了；不過稍嫌不好的便是肉質太"散"，是尤如在吃免治一般的，對一個較愛吃有咬口質

點左招牌牛肉, +左薯條同汽水份量非常足 (食到好飽)好juicy, 亦唔會太鹹~ 讚但麵包唔夠鬆軟, 另一款係All day breakfast - smoked salmon蛋夠滑, 多士好脆賣相好令令, 有心思~!

下雨天，晏晝係屋企悶透了，傍晚停左雨，女友嚷着夜晚要外出唞唞氣，點知一上左車又落傾盆大雨，真無癮無所謂啦，最緊要有好野食，心情就一定會好未出街之前已經做定Research，落左車之後火速嚟到係德民街嘅BS Burger House. 星期六晚上7點，有對日本情侶等緊外賣，但係只有200呎嘅小店內人客唔算多，我地接過老板媽媽比我地嘅Menu，沒有其他漢堡包店十幾樣嘅列陣，但係已經包括左五種選擇: 招牌牛肉($29)，日式照燒雞($27)，BBQ燒烤豚肉($27)，魚柳($23)同田園($20)，兩款All Day Breakfast (燒牛肉漢堡排/三文魚炒蛋，連烤番茄，炒鮮菌，蟹柳蛋沙律，炸薯條) 同Buffalo Wings，Onion Rings等幾種小食 好! 我喜歡簡單 食素嘅我當然係揀左田園漢堡，而女朋友係"招牌牛肉"同"田園"之間掙扎，最後跟我揀左無咁油膩嘅田園，跟餐加薯條同一罐汽水(+$12). 本來想轉薯格，但係剛好賣哂，無所謂啦，今次試薯條!係等食期間細讀牆上嘅雜誌訪問，令我地更加了解店主Samuel同Bonnie倆口子(就是店名的BS)嘅故事~Samuel曾經係酒店

經典牛肉轉餐 $41(轉餐即比罐氣水同薯條) 塊漢堡係好厚身，多肉汁，的確係手打牛肉 配埋D酸青瓜、蕃茄、洋蔥、生菜、芝士，係好大個架。 對面台個ee係要用刀叉食架 個薯條係粗身果隻 ，very like!! 食落唔油膩 !不過個set吾係平，但又算不上平。佢地比左張咭仔我。

原本在德民街有一間Wings to Go，d漢堡包都唔錯，可惜已經執咗。見到新開咗bs Burger，就趁今個周末試吓。在紅磡區，舖面細細的食肆比目皆是，而bs是新店關係，就算舖面細，但都裝修得幾光猛。講番食物，餐牌好簡單，我們一行三人分別叫咗：招牌漢堡＋炸洋蔥圈＋罐裝忌廉照燒雞漢堡＋薯條＋罐裝可樂田園漢堡即叫即整，先來了飲品，然後炸洋蔥圈也上枱。數一數有五條，以$12一客來計，都算貴。雖然佢真係用洋蔥圈（不會像麥記用碎洋蔥調成漿再炸），但漿粉好厚吓，都吃唔到洋蔥味。當我們掃清後，照燒雞漢堡餐就來了。雞扒咬落有好多肉汁，不過照燒醬唔夠多。薯條就炸得太油，有些更燶咗。至於田園漢堡，都算好味。等到最後，招牌漢堡終於到了，味道都唔錯。總數加埋才$88，比Mos Burger平，也比麥記好食。但平心而論，我寧願去時新食，平好多又好食。

晚餐沒有idea吃甚麼，偶然發現這間新開，原本是甜品舖的小店。不太喜歡吃burger當晚餐，但被店舖的裝修吸引了。價錢算中等，如果單買飽便蠻貴的，但加餐的話也還算可以。沒有太多選擇，不過反正我吃burger也大多吃魚柳飽，所以要了set加洋蔥圈。廚房隔了一塊布但也大概可以看到裡面即叫即煮。裡面很足料，很有驚喜！另外要一讚的是洋蔥圈，本人是洋蔥圈怪，但要找真正（原個洋蔥切成）加好吃的洋蔥圈太難了，這個的炸漿是硬身的皮，也不會很油，非常不錯！只是，太少了。。。不夠喉！

見d食評講到咁正 今日終於一試淨叫左個招牌漢堡$29好包好厚身!!塊漢堡好林好鬆芝士味比牛味蓋過晒都幾飽肚..不過單一個包就$29其實都幾貴耐唔耐食一次好喇..btw紅磡漢堡包我覺得都係時新好食dd

知道黃埔開左間新Burger餐廳…一直想試今日終於都有機會了。店舖面積不大，座位大約只能容納15人左右…我大約1點半左右去到舖入面差不多座無虛席, 好彩一個人的關係要找個位置也不難。餐牌上有5款漢堡餐, 第一次食就當然選擇招牌漢堡啦! (+$12可以有埋汽水同薯條)Order完之後師傅就即叫即做…漢堡一上枱就忍唔住要影張相…但一邊影相D肉汁係一邊流出黎…好吸引啊!食落口, 塊漢堡真係好OK, 厚身足料又多肉汁…可以食得出真係手打牛肉…好juicy...連埋D配料(有酸青瓜/蕃茄/洋蔥/生菜/芝士等等), 味道好夾!! 酸青瓜有D甜甜地~同平時食個D會有少少分別, 亦因為咁~我非常欣賞! (大家食個陣千奇唔好夾走塊酸青瓜啊!)薯條係粗身既, 食落口唔油膩~結果成碟食晒!! 哈哈!順便一提，在等餐期間對面坐左一對夫婦, 見佢地應該係食照燒雞漢堡, 因為塊包同招牌漢堡個隻麵包係唔同既!對夫婦一邊食一邊讚好味…搞到我好有衝動再試下! 所以如果下次黎食應該會試下照燒雞漢堡 ^^

果日約左frd 響紅磡食野, 諗住來來去去都係果d, 點知行行下又比我發現到新大陸喎! 令到我既BURGER又癮發作~ 好彩唔便等位姐~我最怕排隊架喇! 間店好似話係新開的, 叫bs burger, 招牌手打牛肉, 一入去坐底見到wall 上面有d 公仔畫做主題, 好靚好有法國小店feel~~ 突然好掛住法國呀!!!!因為肚仔都幾餓, 入到去我同個frd 就一口氣點左幾樣野食, 樣樣試d~~我地點左: 1) bs招牌漢堡- 即係牛肉漢堡, 第一啖有d 難咬因為個包都幾大個, 好多肉汁, 我係牛魔王, 對牛肉要求都幾高, 估唔到漢堡都有肉香, 個老闆應該都幾揼本! 讚! 另外d 夾包既沙律汁都ok, 甜甜地, 冇出面果d 咁得個酸字. 2) BBQ豚肉漢堡 - 我個frd 食, 佢話好食, d 肉好淋, 個汁好惹味~~ 我試左一啖, 都有同感, 幾創新, 可以一試! 3) 蟹柳蛋沙律 - 賣相都幾好, 名清新, 竟然加左蟹棒! 即係食蟹棒sushi 上面果好甜果件, 個蟹柳蛋沙律都幾有質感, 汁夠滑, 唔膩!4) 牛油粟米 - (唔記得影) ok good, 粟米好香牛油味, 仲烤過的

放工時候要到紅磡買些東西, 沒有心水想吃甚麼, 經過此店剛巧新張期內有特價優惠, 兩口子便走去一試, 一進店裏, 被兩邊牆身的插畫吸引, 店長很有心思呢~先說食物, 我們點兩個套餐:1. 我當然試了店長推介的手打牛肉漢堡餐, 漢堡扒很足料很厚, 一口咬下, 相當有肉汁, 又不會有很膩的感覺, 絕對比很多大型漢堡包店好吃得多2. 我的套餐轉了薯格, 淋上一層熱熱的芝士, 比平時點茄汁更惹味3. 內子要了魚柳包餐, 魚柳炸得剛好, 不覺很油, 也是不錯4. 最後我們還叫了一客雞翼, 酸甜的感覺超濃, 值得一試份量足夠吃飽一個男仕的套餐, 也不過約30元, 絕對抵吃, 從店子的簡約裝修及食物水準, 足見店主很有心思想不到我們坐了不夠一個小時, 人流也轉了很多轉, 還有不少人叫外賣, 相信很快會有雜誌推介, 下次經過紅磡一定會再次光顧試勻其他口味呢^_^

路過黃埔新村見到招牌同好多人, 就揀左呢間野入去, 係食漢堡飽，舖仔細細, 但環境都幾好, 好有外國feel 幾張檯仔, 都好多人下, 要等一陣先有位, 坐低後睇menu, 張menu好靚!! d飽相影得好靚, 睇得出都係揼本之作 我揀左佢地的1號餐bs burger 招牌漢堡, 個飽好巨型下...而且新鮮即整, 上碟落到檯, 個飽仍然乖乖地企响度好完整, D汁一路漏緊出黎, 新鮮係特別好味, 塊牛肉扒唔知係乜野特製方法, 又厚又鬆, 並唔係就咁一塊牛扒, 有機會要問下師傅至得!有誠意的小店! 食得又睇得!

分開五日試左一至五號餐, 我覺得最好味的一定係1號餐 "招牌漢堡包", 必試之選，燒牛肉汁鮮甜配生菜、蕃茄、酸青瓜，見到廚師哥哥即叫即做，熱辣辣好有份量, 醬汁特別多, YUMMY!! 其次要食的一定係2號日式照燒雞漢堡包 & 3號燒烤豚肉漢堡包, 因為麥當當無得食, 夠特別!! 份量比麥當當大件, 一定會食得飽。日式照燒雞漢堡包燒雞好味, 日式照燒醬汁夠鮮甜, 配生菜, 蕃茄, 洋蒽 <-- 好好味, 酸青瓜 ，份量十足, 係我第二選擇!燒烤豚肉漢堡包燒豚肉包用燒烤醬配生菜, 蕃茄, 洋蒽, 酸青瓜, 豚肉一片片切得好薄好易入口