CHOKOHOOD (Closed)

有陣時lunch會行去大坑食好西，等自己休息下😌今次一試朱古力🍫專門店☝️午市時間都要耐心等待~~.All day breakfast 🥞 $128 (4.5/5)有八爪魚🐙腸仔、豬肉腸仔、炒蛋、煙三文魚、沙律🥗菜、煙肉、牛角包🥐窩夫🧇，望落去好似同平日個日無乜分別，但其實煙肉同窩夫面上淋上好香濃朱古力🍫煙肉🥓同朱古力好夾💓無諗過～沙律上面又有啲可可粒粒，增加口感🤘正又特別！.Ecuador 72% 🍫 $58 (5/5)🍫🍫🍫🍫好濃、好滑、唔甜💓大愛！出邊真係好少飲到咁正嘅朱古力！

You have to try this chocolate-themed cafe in HK if you love chocolate😍 Chokohood offers a wide range of chocolate drinks and delicious home baked desserts! On this visit, I tried the signature “Chokohood Party” which consisted of three desserts and a tea made of various parts of a cacao pod.🍮 Panna cotta, served with cacao fruit syrup, topped with cacao nibs. The syrup was made of cacao pulps (the fresh inside of the cacao pod), and tasted a bit like lychee and pineapple.🍫 Dark chocolate chouxT

🍽CHOKOHOOD (大坑)🤜🏽Chokohood Party $128款式普通，驚喜不大勝在乜都有啲，岩哂心大心細既人.✨意式奶凍味道偏淡，配上香甜既可可蜜(吊味)而可可豆碎有助增加口感但係我覺得麻麻地，好似有啲沙石甘影響左滑嘟嘟既奶凍🙌🏻.✨黑朱古力泡芙朱古力香滑，略嫌泡芙偏濕🤏🏻.✨海鹽焦糖雪糕朱古力甜筒雪糕香滑，甜筒有心思(加左啲朱古力醬同可可豆碎).✨冷泡可可茶係用左可可殼浸泡而成味道偏淡，清新 🍃可以平衡返岩岩食過既朱古力🍫.👍🏻Ecuador 72% $53口感creamy，充滿可可豆既油脂香朱古力味濃厚，冬天飲好幸福呀🤤張卡寫話有布冧+帶有黑加倫子花香✨.🫶🏻Brown Coffee $50大推💓我個人覺得依杯更正🤤有咖啡既襯托下，油脂香更突出令到口感更加飽滿～順滑🥰📸14.11.2021.💁🏻‍♀️ 依到有好多唔同款既朱古力產品🍫#朱古力控 千祈唔好錯過😍.坐得舒適✨仲有陣陣咖啡香☕️有卡片介紹產品好貼心🫶🏻.

Ecuador 72% $57熱朱古力超濃 好好飲72%朱古力唔會太苦 沒有太多的甜味不會像平時喝的那樣好快就好膩Madeleine (Original/Keemun Black tea)覺得原味好似香d也不會太甜一個人食2個都可以！環境也好好影相！Just can’t resist chocolate 🍫

weekday 下午帶咗laptop 想搵間cafe 坐低邊飲邊做野💻經過chokohood, 見係朱古力主題幾特別就入去試吓😮落單嘅時候, 店員完全冇打算解釋幾款飲品有咩分別, 問佢都只係指住個牌叫你睇🤷🏻‍♀️最後叫咗個台灣福灣70%凍朱古力問wifi password, 店員A 準備講嘅時候就被店員B 阻止, 話會令server 慢, 所以唔會提供...🤯洗手間封咗唔被客人用, 而留返店員自用...😓總結嚟講, 大坑區一定有更好嘅選擇, 可以坐得更舒服自在同埋其他cafe 有更friendly 嘅店員🥺 好過喺度飲一杯貴得嚟飲落又普通嘅朱古力而且冇service🫠🫠🫠 唔值得😔 唔推薦☹️

Once upon a time，我讀過一本書叫《法國女人不會胖》，談的是法國女人的生活態度。整本書中我印象最深刻的，是講述法國女人寧願吃一片高級的黑巧克力，也不會（像美國人般）選擇吃一堆廉價的花生朱古力。逛了維園花市，友人嚷著一定要試試大坑附近的一間朱古力專門店。一開始我以為她說的是 Godiva、Venchi之類的朱古力店。到達後才發現是一間Cafe。 由於不久之前吃過豐富午餐，真的什麼都吃不下，只能叫兩杯飲品淺嘗。看著 Menu，便點了兩杯「單一產地朱古力飲品」。我們所選的兩杯熱朱古力1. 經典意大利熱朱古力（70%黑朱古 力、可可粉、粟粉）：這杯朱古力容量相對其他飲品少，感覺像一杯 expresso 般，但口感正如店員所說，是非常濃厚！一小杯已紜KO了下午茶的胃。友人很喜愛她的選擇。 2. 厄瓜多爾72%熱朱古力：如啡豆一樣，我不太喜愛偏酸的口味。在三個單一口味朱古力豆中，店員推介我試這個。沒有第一杯那麼濃稠，但味道很好，一點都不酸。個人喜歡這個多一些。下次要再試試在Openrice 看到大家對其他食品都大讚，下次有機會我會再試試以下幾款：All Day Breakfast,

單單睇相會唔會以為唔夠飽呢？我帶住呢個疑惑食晒成個餐，但當放低枝叉嘅時候就知道自己一開始嘅諗法係錯gaaa🤣 Menu:1️⃣ All Day Breakfast ($128)餐廳特選早高級日本蛋去煮成炒蛋，比起一般嘅港式炒蛋口感更為蓬鬆、輕盈，陣陣蛋香中帶着絲絲嘅甜味🍳 除咗雞蛋之外，基本上每一種配料都會加上朱古力嘅元素🍫 例如煎至香脆嘅煙肉條、煙三文魚沙律 & 牛角酥窩夫上皆有添加朱古力醬， 而八爪魚形狀嘅香腸上塗上薄薄一層可可蜜糖醬，係由可可果殼加糖熬煮而成，同一般所食嘅蜜糖味道上截然不同😍2️⃣ Mint Chocolate($68)呢個薄荷朱古力係成間舖頭唯一用水作為基底去沖泡而成嘅飲品，分別用咗兩款材料，分別係香港種植、採摘 & 曬乾嘅薄荷葉 同埋 72%厄瓜多爾朱古力🥰 薄荷嗰陣清新嘅香氣飲得出絕對唔係來自精油，入口有陣好fresh嘅感覺🌱 即是單純用水作為基底，但呢杯朱古力味道香純、質感頗厚，身為朱古力控嘅你一定不能夠錯過🤎成間餐廳無論店面定係內部裝修都俾人一種放鬆、好chill嘅感覺💕

通常喝單品咖啡，這個cafe就是主打單品朱古力，還有各式各樣朱古力甜品，如我一樣喜歡朱古力的，必定要來試試！😍🍫☕️single origin Ping Tung Taiwan 70%選了iced chocolate, 入口濃郁幼滑，可可香濃，帶有果香，質感相對清爽，不會很膩的感覺，很喜歡！🍌🍫🥐Banana & Chooclate Croffle with salted caramel ice cream 🍨croffle 外脆內軟，有croissant 的牛油香，加上 Ecuador 的朱古力醬，極濃之朱古力甜品！salted caramel ice cream給甜點帶來十分好的配搭，不太甜，devil dessert! 有誠意之小店，環境也很好，很值得推介❣️

🍫係香港呢個咁急速既節奏平時假期最鍾意就係去cafe打躉享受下一個慢活既下午🤤🤤今次專登去呢間以精品朱古力為主題既cafe岩哂我呢個唔太好咖啡既人🤣🍫 單一產地朱古力飲品 - 台灣福灣 70% $60雖然平時朱古力真係食得多茶記啲朱古力都飲得多😆但面對住咁多朱古力既選擇真係唔識簡好好彩店員好熱情咁同我介紹原來每款朱古力都來自唔同產地我就簡左個相對無咁濃 70%台灣屏東福灣70%可可濃度入口唔太甜 但唔會有苦澀味🥹而且口感唔會太單一 非常有層次感帶點提子乾、拖肥、果仁、熱帶水果味🌺 玫瑰紅桑子汁牛角包窩夫配開心果雪糕 $88牛角包窩夫好似係近年先大熱因為本人非常之鍾意食牛角包🤣所以呢個食物簡直係史上偉大發明之一原本猶豫左好耐要紅桑子味定朱古力味🤔店員所以見到我見到menu諗左好耐佢就建議可以試下紅桑子味的確呢個味道係出面好似比較少有😜上到枱 兩大件由牛角包壓製而成嘅窩夫外鬆脆內軟熟 上面淋上玫瑰紅桑子朱古力醬同埋少少開心果碎紅桑子醬酸酸甜甜咁 超開胃 加埋白朱古力🤩再配合開心果雪糕一齊食 層次分明好好味🤤店内仲有幾款特選精品排裝朱古力出售 唔會係超市見到 係少有嘅產品😚🤩建議鍾意飲朱古力

CHOKOHOOD (大坑)📍大坑銅鑼灣道90-96號地下92(E)號舖近排去多左cafe又咁岩見到Chokohood 有Croffle 食，所以帶住食牛角窩夫嘅心情去到！點知果然喜出望外💓-🍫Chokohood Party $128呢個係店主推介嘅甜品tasting menu，帶你體會由可可到朱古力之旅！-▫️Step 1: 🍵首先飲杯冷泡可可茶，由可可皮浸泡而成，淡淡清香-▫️Step 2: Panna Cotta 意式奶凍，配上可可蜜同可可豆碎，panna cotta 本身奶味香濃，最緊要係唔甜！按照個人喜好加上適量嘅可可蜜，由外到內嘅可可都能一一品嘗到！-▫️Step 3: 黑朱古力泡芙，泡芙外層香脆，朱古力忌廉細滑，甘香濃郁！因為用左黑朱古力所以唔甜！-▫️Step 4: 海鹽焦糖雪糕，配有朱古力威化筒，筒邊圍住單一產地厄瓜多爾72%朱古力醬，同埋可可豆碎，朱古力威化筒內層都鋪有一層朱古力！所以單係個威化筒都已經好有心機誠意！-🍫🥐香蕉朱古力Croffle 配焦糖雪糕 $88一向都好鐘意食牛角包嘅我當然必點Croffle 😍而家愈來愈地方有得食，但當然啦，有還有，都要好味先得架嘛😜呢

Weekday放假下午來到啲間位於大坑嘅特色小店Cafe慢活一下，但嘆嘅唔係咖啡，而係朱古力🍫。這間小店專門做朱古力，可可豆有來自唔同產地，由飲品，全日早餐以至甜品都係以朱古力做主題。我哋叫咗兩杯唔同產地朱古力，仲有2個甜品，嘆番個優閒嘅嘅下午厄瓜多爾 72% 朱古力 （熱）$53超濃郁可可味，入口勁creamy，而唔會過甜。味道層次非常豐富，侍應表示有帶點黑加侖子味道。我就飲唔出了，只知道係勁好飲，估唔到一杯朱古力可以咁講究，就如同咖啡一樣。台灣屏東 70% 朱古力 （熱）$56啲杯產地來自台灣嘅朱古力同樣出色，而且較厄瓜多爾更增添幾種味道層次，能夠品嘗到明顯果香味。香蕉朱古力+焦糖雪糕牛角窩夫 $88即叫即製嘅牛角窩夫鬆脆煙韌，上面淋上香濃朱古力醬，再加上冰凍嘅焦糖雪糕，冷熱交融風味絕佳。而香甜嘅香蕉加上香脆焦糖，又是非常可口Chokohood Party 甜品派對 $128餐廳signature 嘅朱古力tasting menu，上餐時侍應會耐心續一講解每款甜品嘅口味、特點、來源等等，對於對朱古力一無所知嘅我，當然講完就唔記得😆😆第一道要試嘅係冷泡可可茶，用了可可豆殼來浸泡，淡淡

Saloy Philippines Auro 70% $56 超濃稠！口感同朱古力味都係，可以用「杰」黎形容，我覺得好邪惡好滿足～😳不過都有機會有人飲唔慣個口感 我今次依個菲律賓嘅可可豆個風味係香草，佛手柑，車厘子 ［下次會想試埋另外兩款可可豆：Ecuador厄瓜多爾 72%同屏東台灣 70% ］Hojicha choco latte $65 其實hojicha同choco個味都算出，好飲係好飲，不過同上面嗰杯比較下就冇咁深印象 （因為上面真係勁濃）如果鐘意焙茶飲品都可以try Tiramisu $55 👎可以唔試 入面太濕 水浸手指餅🫣 不過影落打卡able 所以放第一張hahahaha🍫入面仲有好多種口味嘅朱古力可以買翻去食，店員會好有心機介紹每款口味❤️我都買咗3排翻去做「手信」100%dark chocolate 、Whiskey chocolate同apple crumble😝Chokohood同hakawa嘅朱古力奶嘅風格好唔同，但作為朱古力fans 我兩間都ok😽

成日去 cafe 嘆咖啡早兩日儍媽就去了大坑以精品朱古力為主題的 cafe嘆了個朱古力主題嘅早餐近日氣溫驟降，食完即刻暖笠笠，甜入心嘅幸福感爆哂燈 ~~● 可可全日早餐〈HK$128〉+ 單一產地朱古力飲品〈+HK$30〉這個可可全日早餐加入了很多朱古力的元素用可可脂炒嘅日本雞蛋，蛋味濃郁又嫩滑英式早餐腸煎好後塗上可可蜜煙三文魚沙律配朱古力黑醋醬，仲灑上朱古力碎增加口感而煎香的煙肉和牛角窩夫就配上黑朱力古醬估不到這個又咸又甜的組合又幾夾香甜的朱古力醬仲可以減去煙肉的油膩感 ~~經店員解說後才知道朱古力與咖啡一樣來自不同產地有不同的風味儍媽就揀了果香味較重的 ... 台灣屏東福灣 70% 的單一產地朱古力熱飲朱古力味道醇厚濃郁，帶點提子乾和熱帶水果味道70% 可可濃度入口不太甜，也不會有苦澀感在下著毛毛雨的冷天飲杯香甜的熱朱古力，暖身又暖心 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

《超人氣精品朱古力🍫》———————————————-#CHOKOHOOD 🌳-呢間以朱古力可可為主題嘅cafe 小店，走精品小清新路線，帶點粉色同木系嘅設計，都幾chill💓-☀️ All Day Breakfast全日早餐好豐富，充滿朱古力風情🍂 首先個日本雞蛋就夠哂特別，係用上可可脂炒成，感覺更加輕盈🍳 而英式香腸淋上朱古力糖漿 ，配搭煙三文魚火箭菜沙律，上面落咗可可黑醋同朱古力碎粒，好有口感～仲有個煙肉牛角窩夫🥓，烘得好酥脆，上面淋滿嚟自厄瓜多爾嘅黑朱古力醬，十分出色～-🍫 Taiwan Fu Wan話明係主打朱古力，又點可以唔飲返杯手工朱古力😚 店員推介咗呢款味道Fruity嘅台灣福灣🇹🇼呢杯可能係我飲過最好飲嘅熱朱古力，飲完成個人暖笠笠🧣濃度有成70%，味道濃郁，口感亦好creamy，帶點葡萄乾、拖肥糖同果仁嘅香味😊-⭐️ 參考價錢︰ All Day Breakfast：$128Taiwan Fu Wan: $56🍌 抵deal 指數：7/10

一家以可可為主題的cafe，店雖不大但柔和的色調跟植物配合下，有種莫名的舒適感～而且店員都好nice，坐下來看本書很是享受🥰👉🏻All day breakfast $128本以為是份普通的早餐～沒想到店主應用了一齊可可的味道👇🏻👇🏻·可可脂炒蛋 - 蛋很滑，會浸出淡淡的可可香氣·小香腸配可可蜜 - 看上去完全感受不到，但一放進口就吃得出有著微甜的可可蜜·煙三文魚沙律 - 醬汁是店家自調的可可油醋～酸甜裡帶著可可香，而且面頭灑上了碎可可原粒，增加口感☺️·牛角窩夫配可可醬 - 可可醬選用了厄瓜多爾黑朱古力，濃度達72%，配著酥脆的牛角窩夫，好好味🤤 👉🏻焙茶朱古力拿鐵 $65選用了小山園焙茶& 72%厄瓜多爾黑朱古力，超香濃，茶味也很出，各自漂亮的浸出味道，不會甜，好好喝🥰🥰 超高質的一杯💕  🎈總歸一句： 可可控真的要來💕 不是可可控也值得來～可可真的好好喝☺️ 下次想要試甜點😌