春水堂 (新都會廣場)

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$34.「走冰」做到真係無冰。「微糖」仍有少少過甜，走糖應該更好飲。.茶味、奶味都幾好。珍珠係細size，口感不算軟糯，但也不會硬。.總結：不算便宜，份量不大，但有中上質素，能做到客人request，而且超快取茶。滿意 👍🏻

唔怪之得唔洗排隊，叫左一個麵 一個飯未上菜見隔離台上菜已經笑左，上碟鹽酥雞，個服務員唔小心sir左一舊落地，個客又睇唔到，之後鬼鬼祟祟執左到我上菜，個女服務員拎兩三碟麵，已經唔係好夠力，單手拎畀我朋友，差d倒瀉，點知食左兩淡先知畀錯左到個飯，炸豬扒，底+面既炸粉厚過舊肉兩倍，仲要炸到極難食，跟住啲蘑菇係酸嘅，其他仲要跟多幾款白恰菜無味，飯又係硬硬地，個紫菜肉丸湯衰過我用滾水+四洲+粒丸真心咩，咁大個集團，做出黎畀狗都唔食，發誓如有半點虛假，不得好死

📍 春水堂 (葵芳)🤭突眼想食啲台式食品，就黎左春水堂😁這間葵芳的春水堂，環境都幾唔錯！空間好大….而加用裝修都十分典雅🧐🟠鹽酥雞翼魯肉便堂黎到一定要食佢家既魯肉飯，如果淨係魯肉飯，又有啲齋，所以配埋雞翼！又岩岩好🤤🟠滷水排骨便當個排骨有like👍俾，口感鬆鬆脆脆，炸物黎講，真係唔錯，口感又幾正🤣🤤真係食晒勁滿足🟠肧芽奶茶奶茶好細膩，一啲都唔會係死甜既味道，肧芽帶出既香味，好香，好誘人！唔鐘意飲凍飲既，可以Try 😂😂😂🟠珍珠奶茶本人勁鐘意飲珍珠奶茶，佢既茶香好濃，而且珍珠煙煙韌韌，唔會過分硬身👍🀄️總結野食唔錯，價錢中規中矩，店員都好nice😆

店舖古色古香，環境寬敞，坐位舒服，order咗照燒雞排和酥炸豬排便當，便當份量十足，最估唔到係有很多蔬菜類，包括小棠菜,西蘭花,秀珍菇及鮮冬菇，不過全部都是白烚，好清淡，還好雞排很夠味亦很嫰滑，豬排好酥脆有台灣嘅感覺，仲有一小碗紫菜肉丸湯，肉丸大大粒幾彈牙，湯就較淡，另外叫咗杯珍珠冬瓜鐵觀音，珍珠細細粒易入口好Q好彈，不太甜但茶味不夠濃，價錢方面都唔算平，便當大約$90，飲品種大約$40，每人平均消費要$150。

今次是第一次光顧春水堂，之前聽朋友話，呢一間台灣牛肉麵好好食，因為約了朋友在葵芳睇戲，而葵芳有春水堂這間店，所以順道到來一試。我和朋友點選了兩款主食，兩款小食和兩杯飲品，既然話牛肉麵好食，梗係要叫一個紅燒牛肉麵，滷肉飯小碗，小食就叫咗茶香肉燥生菜，黃金香酥雞（這個香酥雞，見每張枱都有叫相信很好食）。而飲品叫了鐵觀音拿鐵和翡翠拿鐵（現在先知道翡翠原來係茉莉）。小食先到來，生菜份量比預期中多，香酥雞賣相不錯，接下來所有食物到齊，朋友首先嘗試香酥雞，雞肉沒有肉汁較乾，而紅燒牛肉麵，湯沒有想像中咁濃，但牛肉都炆得好好味，另外肉燥飯一般，較乾沒有汁，至於飲品都是一般。

春水堂的飲品試過，但堂食真是第一次。週末人客較多，需等位。叫了一個肉躁豬手便當🍱，賣相精美，但味道屬一般，發現上漏肉躁，之後店員安排送回。茶飲方面正常發揮，點了烏龍奶茶少甜，茶底不錯，能平穩帶岀烏龍茶的幽香。

呢間野成日都好多人所以唔係咁鍾意堂食就買左外賣返去食喇試左個半筋半腩麵同埋老味拼盤味道好濃幾好食個麵分開放返到黎又唔會淋哂但份量就好少我一個人食都唔食好夠飽不過覺得價錢偏貴左d所以間中先會食

記得第一間春水堂殺入香港時已經好心心眼，想念台灣美食，更回想三年前仲可以星期五放工直飛台灣，星期日最夜機番香港😎之前仲會因為想食台灣牛肉麵食lunch 去太古城等成個鐘都要等🤪今次路經葵芳見到春水堂堂然唔會錯過，講真句，我更肯定了每間味道不一致，一貫如也份量少之外，更加湯不及太古那間濃味。另外牛筋及腩更加不夠入味及台灣既甜味道～另外都建議他們面底可以自由配🙏🙏🙏加錢配了黑糖珍珠鮮奶茶🥤，普通，鮮奶唔夠厚，黑糖又唔夠味道，有代改善。

係新都會行到咁上下係稻x同春水堂之間因為咁岩呢個時段稻x剛滿座就黎左試呢間比較新開既春水堂觀塘食過春水堂覺得呢個brand既食物水準到服務等等都非常滿意所以心中期待都覺得佢唔會太差入到去 首先服務座位等等都係同觀塘差不多 都係滿意嘅點左紅燒牛肉麵同麻香烏骨雞麵線呢兩個係觀塘店都點過 心諗應該都唔差得去邊紅燒牛肉麵既湯味差唔多都係台灣牛肉麵既感覺牛肉既肉味都係ok 不過肉質偏差麻香烏黑雞麵線既湯好係麻香味重所以湯應該各分店估計唔差得遠但係麵既質素就有差別雖然上菜既湯都好熱但係食到中間有好多麵線都係未熟環境方面佢唔知係咪壞冷氣定點食麵食到出汗叫左杯鐵觀音奶茶正常發揮 總結黎講想食春水堂 建議食番觀塘店新都會搵餐廳 食隔稻x會開心過食春水堂完

🥢Made the most of the time on a day off. There is usually a queue outside this one except on weekdays!🥰Had the chef's recommendation: Braised beef noodles (half beef and half tendon) $88👍🏻The noodles were nice, not too soggy not too chewy. Just cooked perfectly with the right amount of bites🙂Soup was yum, double boiled beef broth, very beefy🍴Spring onions finely chopped which i like. Show that they care about the standard. Did add to the flovor🥦Pak Choi was fresh and didnt overcook itBeef was te

好耐冇食過台灣嘢 今日一時興起想食碗紅燒牛肉麵🍜見到春水堂唔駛排隊 就入左去食🥰叫左碗紅燒牛肉麵-半筋半肉（$88）：一食就覺得有驚喜🤩👍🏻👍🏻牛筋軟熟香諗😍 牛腱入口鬆化🤤湯底充滿牛肉味🐮真係好濃，好入味，可以飲哂😋😋如果湯底少啲油就更加好 🤣🤣不過最緊要係食完唔會覺得口渴😆 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻今次掛著食唔記得影多啲相同大家開心share添 下次要影多幾張先😅😂

很多年前在台灣吃過春水堂，在香港也能吃到的春水堂有種回到台灣的味道！鹽酥雞是我最喜歡也是必吃的，很酥脆惹味；還有紅燒牛肉麵，是半筋半腩，牛肉很軟很好味很易吃，湯很濃很香的牛肉味；飲品不可缺少的鐵觀音珍珠奶茶，濃濃的鐵觀音味道和奶茶混合別有風味

手工麵份量不多, 與芋頭米糕一起食再加台茶, 女仔食就剛剛好. 手工麵煙韌幾好食. 肉碎入味,但份量不太多. 整體ok. 如果芽菜再多啲會好啲. 芋頭米糕配醬食都不錯. 雖然芋頭味不算重,但小小脆, 配搭清新的手工麵食好夾. 我食了一半已經點晒D醬, 唯有問侍應再取. 侍應好好, 很快再給我, 沒有臭臉. 食完已經7成飽, 飲埋翡翠香柚茶就剛好飽飽了. 翡翠香柚茶雖然不能走冰, 但可以無糖. 少少柚子味及杯底有些抽子皮, 十分清新和有些層次. 很滿足了.

冒名來春水堂一試，點知中伏。叫咗一個最普通的紅燒牛肉麵（半筋半肉）加一杯鐵觀音珍珠奶茶，唔知點解個麵嘅質地係一坺嘢，明明好似已經煮熟，但個麵心就好似食緊麵粉一樣，感覺好像啲麵團黐住牙隙，而且個牛肉和湯底鹹到飛起，成件事錯晒⋯⋯個麵的份量已經唔多，但對唔住，真的食不下了，浪費了半碗。已經是堂食，若果是外賣真是不堪設想！有彈亦有讚，鐵觀音珍珠奶茶是正常的，味道比一般街邊的手搖珍珠奶茶店舖好味，所以下次我只會外賣飲品比較穩陣。

今日睇番自己啲相，原來春水堂忘了比個食評佢😅😅好彩記得當日D嘢唔差😋😋地方夠大，寬敞，服務生態度有禮，抵讚，食品水平高質，絕對有下次!嚟到春水堂，記得order飲品😋😋因為超高質!