頤之味 (Closed)

看見水產市場就興奮，不理三七二十一走入去，先被超級市場那裡吸引，有最愛的 🦀 心想吃完飯再逛‼️時間尚早，有些未開門，或是未有客人‼️行到最尾，沒辦法就走入了這間店唉店員推介的蟹鉗、大蝦、櫻花蝦+竹炭烏冬➿➿➿為什麼大大隻的蟹鉗大蝦都是淡而無味呢⁉️是雪太久嗎⁉️黑麻麻的烏冬又沒什麼特別‼️有什麼好推薦的朋友的特上刺身定食，雖說是新鮮的，但又是不夠鮮甜另外叫一客西村壽司，普通質素又細件，$65兩份餐分別$198，$188，太貴吧

酷熱下不想出街，近近地試新店。有固定餐牌，但服務員不斷介紹餐牌上沒有的「是日精選」，水蛇春咁長，店員講都甩甩咳咳，唔明點解唔寫在牌上，講完菜名又唔講價錢，奇奇怪怪。價錢一般，魚生份量偏少，但算新鮮，甜。服務員太慇勤，經常巡枱，幾乎呢秒食完一碟，下一秒就立即收碟。剛剛放低筷子，服務員就問菜上齊未。成餐飯有被監視感覺。食物有四星，服務頂多3星

抱著期望到這間主打水產魚生的食店，我們點了一客三文魚丼及一客三文魚籽沙律，本以為主打魚生的店鋪可以吃到新鮮的三文魚，誰知連三文魚也不新鮮，三文魚沒有鮮味不在話下，魚像放在空氣下被吹乾似的，完全沒有光澤。我向店員反映，她似乎不在意😡，她只敷衍了事，最後我再向經理反映，他才將三文魚下架。另外，三文魚籽沙律的味道中規中舉，但三文魚籽也沒有鮮味，真是令人失望。一間對食品質素沒有嚴格控制的店鋪，我不會再來的。

$88 碗帶子拼三文魚飯 再加一碗中吞拿魚腩飯$158。見到價錢＄88可以喺9號水產食到刺身飯，我以為一定係中伏，因為圍住間間都係食貴野。點知啲帶子出奇地新鮮 咬落口感真係真係好新鮮。你話係唔係好有海鮮味，咁我有唔覺得，但係你食得出係好新鮮❤️ 至於碗中toro飯，口感的確唔錯，但係食落唔知係咪因為太新鮮，魚腥味特別強烈. 不過都有少少入口會溶化嘅感覺👍🏻我只可以話性價比高 希望佢哋唔係因為新開張先咁平咁新鮮，希望次次黎食都係咁新鮮咁好味。 順帶讚下佢碗味增湯，好耐未試過喺日本餐廳飲過碗咁熱辣辣嘅味增湯！的確加分！如果可以用埋黃埔卡嘅話，我一定當呢度係我嘅飯堂

這一間黃埔的九號水產，開業前已經買咗一輪廣告。等了多個月，終於開始局部營業了。今天午飯時候經過決定試一試壽司。其實九號水產是集合了幾家不同店舖及已日式海鮮為主題的地方，有壽司，有蟹宴，有超市，有手信，有甜品等等。今日我哋試咗一間叫做頤之味的壽司。首先點了北海道魚生丼。有三片帶子，三片三文魚，少量海膽及魚籽。價錢好似係＄138。魚生唔係唔新鮮，只是鮮味亦不算突出。跟坊間一般壽司店差不多。份量少。之後點了一個＄108的壽司set。份量可以，但係同魚生飯一樣，不覺得有什麼突出的地方。在這裏喝茶是要收錢的，＄8一杯。裝修都係一般。通常最近的新店的枱下或椅子下都有放手袋的地方，但這裡是沒有的。要求不高，當是普通一餐午餐的還是可以。但紅磡舊區應該有更多價錢平又好食的選擇。見到他們晚餐的餐牌是屬於高檔的，可能要食貴野才test到他們的真功夫吧⋯⋯

我們一行5人於一周前已訂枱，訂了7pm，但早到的朋友於6:50分左右到達時餐廳還未set好我們的枱，而且當時未有太多客人(只有一枱4人)。而且我們未點菜已有侍應送錯了兩客餐湯給我，很奇怪。餐牌沒有太多選擇，我們決定好點甚麼時，經理才會來推介有甚麼是日精選。而且我不問他都不會說明價錢。我們點了飛魚籽沙津經理才推介還有個蟹肉沙津(再問價錢才知道是98)、結果兩個沙津都點了，一客10寸鰻魚壽司、四客蒸鮑魚(再切片、這個也是沒有在menu沒有標明價錢)、及兩客don飯(又是在我們點的時候又推介很多menu沒有的東西，我們都沒有心機聽了)。食物質素是不錯的，以這個價錢來說也是合理，沒有太大驚喜。尤其失望是don飯裡的飯只有4-5塊壽司的飯量。賣單約1200，由於是友人宴請所以不知道結果鮑魚每一客多少，但總結是四女一男都不飽。既然九號水產內有其他餐廳，大概我也不會再來這一家了。最後，我們也有去另一家再食燒物，因為真的吃不飽。

星期日去到黃埔新開張之九號水產，行了一圈就選擇了一間日式料理一一｛頤之味｝！餐廳之裝煌並不特別，甚至有些大衆化，餐牌之價格就比較合理！是日點了之美食：韓國鮑魚刺身、中拖羅丼，溫泉旦沙律、加州反卷、比目魚刺身、深海池魚刺身、油金魚刺身、鯛魚刺身、帶子刺身！魚刺身非常生鮮，魚生厚切更是出乎意料的好！yummy!有6片中拖羅之中拖羅丼賣相非常好，中拖羅比較juicy，飯有𡁻頭。賣＄148絕對係物超所值！加州反卷及溫泉旦沙律就一般水準。

係黃埔睇完早塲，仔仔鍾意食壽司就走到附近新開嘅九號水產獵食。整個市塲只有7成服務，還未全面營運😳揀咗呢間💰大衆化嘅《頣之味》，十款左右午市套餐，全部魚生、壽司凍食🍣，$200 以下，如要熱食就不合適。只有一般飲料供應，特式飲品欠奉。一家三口分别點了雜錦魚生飯、北海道魚生飯及壽司拼盤共$350。出品及味道雖未見太突出，但勝在地方安靜悠閒，未見人潮，坐在吧枱睇住司傅手握壽司用❤️用💪🏻已值回。