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Level4
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2016-07-15 205 views
試業嘅時候就已經想黎試下,但係一開總係太多人於是今晚見差唔多9點就黎碰下運氣黎到門口就遇到第一個難題,收銀隔離有部tab,但係冇任何指示話俾人知呢部機係做乜咁我就係唔係都篤左先,大不了俾人叫我唔好亂篤原來客人要自己埋黎篤飛仔,部機上面只係好簡單顯示住1到11號嘅按鈕,同foodgulu個logo,完全冇文字話你知佢係咩一回事.事實上有好幾個客都係呆等左一陣先發現原來係要自己篤飛同埋客人唔會知道黎攞飛嘅時候係叫到幾多號,店內冇顯示牌好快有位,大人揀左呢個千層豬扒嚴格黎講都唔扒,我諗係將d豬肉疊埋一齊?我都冇仔細研究但口感一d都唔豬扒,形容唔到沙律上枱嘅時候冇汁,唔小心乾哽左我就要個飽肚d嘅壽喜燒要讚下擺盤其實幾靚牛肉一d都唔肥,只有好少好少脂肪到我食沙律嘅時候再望下周圍,一d枱有枝醬料一d又冇所以我忍唔住要問侍應,佢先拎左枝柚子汁過黎.到底係唔夠主動定係訓練不足?店方想俾客人自主選擇加唔加汁,但上沙律嗰陣又冇人講原來有汁呢樣野講返個飯,我覺得太乾太硬,冇d汁撈下就比較難入口最後醒起自己有張coupon,消費滿$100送柚子芝士蛋糕或者白桃茶呢個蛋糕可以話係成餐入面最令人滿意嘅,濃郁柚子味
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試業嘅時候就已經想黎試下,但係一開總係太多人
於是今晚見差唔多9點就黎碰下運氣
黎到門口就遇到第一個難題,收銀隔離有部tab,但係冇任何指示話俾人知呢部機係做乜
咁我就係唔係都篤左先,大不了俾人叫我唔好亂篤
原來客人要自己埋黎篤飛仔,部機上面只係好簡單顯示住1到11號嘅按鈕,同foodgulu個logo,完全冇文字話你知佢係咩一回事.事實上有好幾個客都係呆等左一陣先發現原來係要自己篤飛

同埋客人唔會知道黎攞飛嘅時候係叫到幾多號,店內冇顯示牌

好快有位,大人揀左呢個
咖哩吉列千層豬扒定食
$98
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千層豬扒嚴格黎講都唔扒,我諗係將d豬肉疊埋一齊?我都冇仔細研究
但口感一d都唔豬扒,形容唔到
沙律上枱嘅時候冇汁,唔小心乾哽左
牛肉壽喜燒定食
$100
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我就要個飽肚d嘅壽喜燒
要讚下擺盤其實幾靚
牛肉一d都唔肥,只有好少好少脂肪
到我食沙律嘅時候再望下周圍,一d枱有枝醬料一d又冇
所以我忍唔住要問侍應,佢先拎左枝柚子汁過黎.到底係唔夠主動定係訓練不足?店方想俾客人自主選擇加唔加汁,但上沙律嗰陣又冇人講原來有汁呢樣野
講返個飯,我覺得太乾太硬,冇d汁撈下就比較難入口
柚子芝士蛋糕
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最後醒起自己有張coupon,消費滿$100送柚子芝士蛋糕或者白桃茶
呢個蛋糕可以話係成餐入面最令人滿意嘅,濃郁柚子味
餅底唔硬,連側邊d cream都彷彿好食過人,我諗係用鮮奶打嘅

再講多少少食物以外,食食下發現有條人龍出現左
原來係十幾個人等住俾錢,之後聽到收銀有人講hang機,有人講成部機壞左,最後條人龍花左差唔多廿分鐘先清理到
Other Info. : enjoy卡消費滿$200送$20 coupon,下次消費$200先用得
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
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2016-07-15
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$109 (Dinner)
Dining Offer
Coupon
Recommended Dishes
牛肉壽喜燒定食
$ 100
柚子芝士蛋糕
Level4
532
1
2016-07-15 908 views
美心集團認真犀利, 黃埔又開新店, 隔離元氣壽司, 日日排長龍, 此店開業不夠一個月, 平日夜晚, 照樣坐滿人, 另一間由大家樂集團開在第十三期的丼丼亭, 好似無咁好生意.今晚早放工, 一個人, 本來想去另一間新開店, 在黃埔美食坊的 california pizza, 近期... "california" 呢個英文字當紅... 又加上... 收到現金卷, 但經過此新店的門口, 被這張宣傳牌吸引, 名物海膽丼.... 好想食!嗱... 無吹水既, 有相為証, 坐滿人, 到門口時, 也要等了三分鐘, 被安排到其中一組有少少擠迫的坐位.向店員落單...., 名物海膽丼... 噢...賣晒! 哈... 哈... 哈... ! 我...頂! 又要再揀過, 要了最貴又是推介的一款: 鰻魚三味丼 ($128). 日本中年人文化, 一人食晚飯, 啤酒... 是常識吧! Kirin draft, 啤味一定濃過 Asahi, 比較細杯, 但夠凍!學足日本, 照抄丼丼屋的貴價版"鰻魚三目", 清湯、茶漬、漬物配飯, 先來一碟三隔配料, 紫菜碎、芥末、黃瓜.另上一壺木魚湯, 用來做鰻魚茶漬飯, 香港的"照抄
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美心集團認真犀利, 黃埔又開新店, 隔離元氣壽司, 日日排長龍, 此店開業不夠一個月, 平日夜晚, 照樣坐滿人, 另一間由大家樂集團開在第十三期的丼丼亭, 好似無咁好生意.
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今晚早放工, 一個人, 本來想去另一間新開店, 在黃埔美食坊的 california pizza, 近期... "california" 呢個英文字當紅... 又加上... 收到現金卷, 但經過此新店的門口, 被這張宣傳牌吸引, 名物海膽丼.... 好想食!
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嗱... 無吹水既, 有相為証, 坐滿人, 到門口時, 也要等了三分鐘, 被安排到其中一組有少少擠迫的坐位.
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向店員落單...., 名物海膽丼... 噢...賣晒! 哈... 哈... 哈... ! 我...頂! 又要再揀過, 要了最貴又是推介的一款: 鰻魚三味丼 ($128). 
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日本中年人文化, 一人食晚飯, 啤酒... 是常識吧! Kirin draft, 啤味一定濃過 Asahi, 比較細杯, 但夠凍!
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學足日本, 照抄丼丼屋的貴價版"鰻魚三目", 清湯、茶漬、漬物配飯, 先來一碟三隔配料, 紫菜碎、芥末、黃瓜.
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另上一壺木魚湯, 用來做鰻魚茶漬飯, 香港的"照抄"文化, 好好好笑..., 我忽然想起了... 大家樂的"紐西蘭爵士牛扒..." 哈哈哈... 最後我都無用來做茶漬飯, 當水飲咗算了... 
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叮! 叮! 叮! 叮! 鰻魚飯出場, 嘩! 好大大大碗呀..! 份量..就好似吉野家那碗下午茶牛肉飯一樣大小囉, 我估... 就算女士食完都唔多夠飽... 男士??? 兩碗應該剛剛好!  
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放心..., 份量少, 我是理解的, 鰻魚供應, 愈來愈貴, 每斤賣到過三、四百港元, 大陸的鰻魚魚苗, 都要四十蚊人仔, 所以, 一客鰻魚飯, 動輒過百, 絕對合理, 你唔捨得食, 係你問題... 哈哈哈...
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聽聞... 丼丼屋用的米, 是日本新潟縣的秋田小町米, 這種米, 在阿信屋都有得賣, 煮得耐都不會過軟, 水準好,  網上再看一看, 還有些吹水介紹, 就是用水, 這樣說明... "日本烹調秘技...尖端過濾系統, 逆浸透膜RO System, 將水份子打散... 純水完全浸透入食物中... " So.... 想嚇死人定笑死人咩!? 哈哈哈... 無論如何, 鰻魚貴, 份量少, 但白飯, 可唔可以比多少少呀???
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不過, 客觀一點, 鰻魚確實做得不錯, 雖然烤得不夠香口, 但質感嫩滑, 黏性強烈, 算是肥美多汁, 而最需要改善的是, 鰻魚骨拆手藝, 完全不合格, 發現了四、五條小幼骨, 長度接近一厘米, 拮到我吖...
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鰻魚飯, 啤酒, 連加一, 一百八十元, 話貴唔貴, 話平唔平, 呢句夠廢話吧... 哈哈...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-15
Waiting Time
3 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$180 (Dinner)