Doubleshot by Cupping Room (Moved) New Location

中環有好多特色cafe，Doubleshot係一間又好食又適合打卡嘅新式cafe。我其實都食過好多次，今日特登為大家介紹吓。Mf potatoes必食之選😍佢係由好多層薯仔併合而成，炸到好脆，食落勁有層次，點埋佢特色嘅辣醬超惹味。Crab cakes croquettes之前喺西班牙都食過類似嘅蟹肉可麗餅，呢款都差唔多，食落都仲食到蟹肉絲，真材實料，而且蟹肉味都炸物真係好夾。值得一提佢碟底嘅配菜都勁好食。Super bowl食咁多炸嘢，而食番d健康疏果，呢款Super bowl鋪落咗牛油果，食落超fresh!Double prawn pasta蝦肉彈牙又惹味，手工意粉口感一流。醬味滿麵。Burnt basque cheesecake今晚以呢款巴斯克焦香芝士蛋糕作為結尾，本身仲怕會好濟。但呢款芝士蛋糕香口得黎唔膩。Mocktails:Fresh mango & pineapple soda新鮮芒果碎加波蘿同梳打。Doubleshot iced fruit tea特別水果茶飲落唔太甜，啱啱好。

香港很多brunch，不過這家味道環境都很不錯，我們選了一個豬排三文治🥪，酥酥脆脆，還有小小心思，裏面加了洋蔥和藜麥都很好吃，牛油果2.1味道沒有想像中出色，但是也是整體ok，飲料味道還好，環境吸引，坐在二樓看人來人往，我好喜歡

Doubleshot by cupping room以前都幾常行過cupping room買咖啡or weekend坐下做野~ 依加開左新店系列，新環境比較大同有多啲食物選擇！“MF” potatoes Fried potato Mille-grille with spicy sauce and house aloli 見好多人試，心諗薯仔真係咁好食咩😜 嚟到勁似千層酥，金黃色金條咁🤣 一片片薯仔壓成長方形咁，好似千層酥，炸得香口同脆口！辣醬燒烤味好特別，微辣品種，更加偏向燒烤味！令一款醬汁就沙律醬。Crab cakes croquettesCrab, potato, Brussels sprout with house aloli and salmon roe小椰菜花😽烤香左，又係好正！烤得嚟唔會乾巴巴，係保留到佢既草香，但草青就比烤遮蓋左。減肥女士or小朋友都會like！蟹肉球真材實肉呀😚 一絲絲鮮蟹肉帶甜又有外面既三文魚籽添油鮮！Roaster cauliflowers with anchovy and garlic sauce有魚蒜味道，魚係邊呀？？係鳳尾魚呀，魚油好正！令到本

勁Chill既上樓Cafe，除左有落地玻璃既梳化位，我覺得更為特別係靠近玻璃大窗既吧台位。玻璃窗係完全打開，透入自然光，可以一覽中環街景之餘，仲吹住微微天然涼風。雖然已經臨近夏天，但都唔覺熱。呢度有手沖咖啡飲，有分Single Origin/ Competition/ Icons，當日只有Single Origin，照order。幾鍾意呢度🥰有機會會再黎。—✧Hand Drip Coffee - Single Origin✧ $70✦Chelbesa Danche Tasting Note: Floral, Grape, Blueberry

我最近到Doubleshot by Cupping Room嘗試佢地嘅lunch， lunch 就係一個前菜加main。我叫左brussel sprouts同佢地比較signature嘅Avocado Toast 2.0。烤brussel sprouts有驚喜，佢烤得幾香，不過呢個價錢佢烤得好食係應該😂😂😂Avocado toast講真有d失望，份量都幾少，只係打卡好睇，成個板裝左新鮮嘅牛油果、烤麵包、芒果salsa、三文魚。DIY avocado toast 都好難唔好食lol用餐環境係舒服嘅，得罪講句自己整應該都有咁好食。😂

偷得浮生半日閒，揀間soho區嘅cafe chill吓唔駛等位直入。但推介大家使用openrice嘅訂位服務賺分。粟米餅配雞肉蓉醬想像很豐滿現實很骨感，我要減肥我知。。。。但唔駛喺呢度實現。粟米餅似飛機餐。點醬份量太細味道太單調。espresso tonic好飲,推介。爽口。cheese cake 不過不失或者唔係cheese cake嘅錯而係貨比貨，被比下去個浮生就咁偷咗我二百幾蚊冇咩我出番現實世界專心搵錢值得一讚係waitress服務好好孭得起中環區嘅價值當所有嘢都係中環價我明我食緊嘅係租。。。唔好意思係vibes如果呢餐係一百中間我覺得會食得開心好多。

位於中環嘅西式人氣cafe Doubleshot ，餐廳裝修好舒服，有好多落地玻璃同埋窗口位，可以望住出邊嘅景色之餘又可以打卡 📸 ，Menu仲會好清楚列明食材，食物擺盤都幾精緻👍🏻Meatballs 🍖🏀 $88餐廳嘅Meatballs係由牛肉同埋豬肉混合整成再配埋意大利綿羊芝士，所以食落去個質感肉味都幾重，配埋酸酸甜甜嘅醬汁都幾開胃Katsu-Sando $168呢度嘅Sando 係佢哋嘅人氣食品，賣相一流☝️麵包用烘過嘅brioche toast ，夾住厚切嘅豬扒，🐷炸到外脆內軟，不過就冇嗰種好Juicy肉汁嘅感覺，都偏乾身，另外三文治裏面仲夾住紫洋蔥🧅同自家製Aioli 醬，食落去個口感層次都幾豐富Grilled Wagyu Steak & Egg 🍳 $268牛肉煎到啱啱好，口感都幾軟腍，另外有薯條同埋太陽蛋做配菜 🍽️Burnt Basque Cheesecake 🍰 $68呢款甜品係小店推薦嘅款式，蛋糕嘅表面烤到焦焦地，所以食落去有鹹香味🥺芝士🧀 香軟幼滑，有好香嘅蛋味，仲有流心🤏，食落去好香濃好rich 😋😋😋Fresh Mango & Pineapple Soda 🍍🥭

【中環· 文青咖啡店酒館】 🍽 Doubleshot by Cupping Room📍中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓到「Cupping Room」喝杯咖啡提神是很多上班族的日常但其實下班後也可以到他們在蘇豪區的餐廳酒吧放鬆一下小編一直也十分喜歡「Doubleshot」的窗口位設計😍在寧靜窗旁小酌 俯視繁忙街景 與朋友分享西班牙美食🫶🏻私心推薦Katsu Sando 跟Wagyu Sando一樣美味又吸睛⻄班牙黑毛豬以日式吉列製法處理 三文治烤得外脆內軟！最驚喜是”MF” Potatoes 第一次吃薯仔製成的Mille-feuille將薯仔切成薄片再堆疊製成拿破崙 口感特別 有層次感👍🏻重點是餐廳最近推出了Chilled Dinner Night Combo～只需+$78便可自選一款Tapa跟一杯飲品 性價比很高✨我們點了雞翼和炸雞也不錯 配上cocktails真的很chill🥂⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ Chilled Dinner Night Combo $78/1⋄ Mexican Chic

知道係好多人嚟打卡嘅cafe，但係我哋嗰日嚟冇乜人唔使排隊🫢Eggs benedict with smoked salmon ($148)唔係跟英式鬆餅，跟多士hollandaise sauce 味道唔係好正宗份量都足，好飽肚，但係冇話特別出色Uji matcha latte ($50)個人覺得太甜，甜到已經定冇得少甜抹茶味道算濃上菜實在太慢，等杯嘢飲都等咗20分鐘😶仲要我哋去嗰陣時冇乜人，揮咗好耐手侍應先過嚟😐—— 🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 5/10📍 Doubleshot by Cupping Room中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓—𝖿𝗈𝗅𝗅𝗈𝗐 @𝗈𝖺𝗍𝗌𝗇𝗐𝖺𝖿𝖿𝗅𝖾𝗌 𝖿𝗈𝗋 𝗆𝗈𝗋𝖾!

環境又大又舒服，好多座位都有大落地玻璃早上係度食飯嘆啡真係冇得頂我係平日早上去既，依個時段冇咩人，唔會好趕可以坐好耐都得好多時ｃａｆｅ既食物都係普通又貴，menu又得好少選擇，但呢間既食物都幾有水準，影相靚之餘，味道仲合格有餘！ (唔係間間cafe做到)🥪Katsu Sando $158　好味道！個炸豬炸得岩岩好，醬汁都調得好好食！唯獨係細份左少少，唔夠喉🫕Carbonara $168  夠蛋香同芝士味濃，個汁亦都收得好好🍨Yogurt with seasonal food $58 健康得黎又岩打卡☕️Long black $40 因為唔識飲啡所以唔識評論哈哈整體黎講都幾值得再encore, 佢menu仲有好多好多款食物未食過，可以同朋友再去輕鬆下～

不知大家有否同感，現在樓上咖啡舖越開越多，它們的特色是提供精品咖啡，配搭一些輕食，裝修簡約，感覺走休閒路線。記得舊年年尾，就和兩位同事光顧了在中環蘇豪區的「Doubleshot by Cupping Room」食午餐。如果你是咖啡迷，相信對Cupping Room這個品牌並不陌生呢：室內裝修都是走簡約風，落地玻璃可以看到中環街景，感覺非常光猛開陽，又採光，可以在此慢活一下：Daily Brunch 系列，由 10am 供應至 6pm：頭盤四選一，「Baby Kale Salad」羽衣甘藍已被標籤為 Super Food，對於修身中的我倒是蠻喜歡的，超碼纖維夠多嘛。裡面伴有車厘茄、巴馬臣芝士和意大利黑醋，醒胃；加上平時中午吃太多肉，這個較清新健康，減少了違和感：「24-month Iberico Ham」雖只屬風乾24個月的貨色，卻有驚喜！約六至七塊，上面灑了小許橄欖蔥油：小弟曾當過三年 HOFEX「西班牙伊比利亞切火腿大賽」的司儀 ，知道靚的火腿要鹹香度足，有潤澤油光，吃下去有一股橡果香，帶有餘韻，此幾方面都不錯！真想配杯紅酒啊 (當然我們沒有啦 XD)主菜「Avocado Toast

這特式咖啡店，已儲存了一段時間，今天終於出來中環了，可以順道來個一人午餐😋午餐時段都頗滿的，下次要記得經openrice 訂座今日想來個完全素食🌱所以叫了Hummus&Nachos 和薯條，還有植物奶咖啡Hummus and Nachos ～ Blue corn chips相信是非油炸，完全沒有油膩感👍淡味玉米配健康又調得美味的鷹嘴豆醬，剛剛好😋MF potatoes ～薯條外脆內軟👍旁邊橙色的spicy sauce不覺得有辣味🤔而且帶點酸，我較愛沾上淡味蛋黃醬，什至不沾醬也好吃😋Almond latte ~一般cafe沖調咖啡，都只有oat 或soy milk 等植物好選擇，難得她們有almond milk👍

拉丁街頭小食為主題的menu。Hokkaido Scallop "Agua-chile" ($148) - 帶子嫩滑但味道較清淡，主要以熱情果及清檸的酸味吊味，印象不太深刻。。Chicken "Arepa" ($78) - 兩片粟米餅配上煙燻雞肉牛油果醬，同樣都是味道較淡，粟米餅有少少偏硬。。Grilled Japanese Pork with Pineapple Salsa ($178) - 烤日本豬肉，豬肉都幾有肉汁，但同樣不會太重調味，主要以菠蘿莎莎醬吊味，個醬甜甜地又辣辣地幾過癮。。Beef Anticucho "Peruvian Beef Skewers" ($198) - 看似平平無奇，但原來最好食，好有牛肉騷味，肉嫩多汁又味濃，非常惹味。。Yuzu Gimlet ($108) - 很清新的柚子蜜cocktail，帶有陣陣的gin酒香。m以拉丁街頭小食為主題的menu都幾特別，但整體味道較單調，烤牛肉串較印象深刻，另外，酒類都不錯，可以得閒黎飲下野。

中環型格cafe是次人均消費：$200總結：經過可以試試————————————————————————去過幾次嘅Doubleshot，最鍾意佢地嘅skirt steak.牛扒煮得岩岩好，就算已經切開左都好多汁. 醬汁係充滿南美風情嘅Chimichurri，同牛扒好夾，如果想食滑啲嘅口感可以篤穿個蛋黃點蛋汁食. 好鍾意佢嘅配菜，香脆嘅幼薯條同埋清新嘅padron pepper. 每次黎都會叫呢道菜，幾次都keep到水準穩定，行開中環又諗唔到食乜可以黎呢度坐下chill chill.******************************Doubleshot by Cupping Room (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓

𝘼𝙫𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩 2.0Sourdough bread 好正，薄薄地，外邊脆，內軟，仲係烘過，配埋Avocado、芒果粒、辣肉粒同Burrata cheese，好好味吖𝙆𝙖𝙩𝙨𝙪 𝙨𝙖𝙣𝙙𝙤 微脆嘅吐司包住厚身豬扒，肉質偏鞋lol，但是整體入口嘅味道很好，會再想一試𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 & 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚好飲