木衛二鑄茶所 (The Eastmark) (Closed)

木衛二鑄茶所最近響九龍灣開咗間新店😎除咗茶飲，依家仲有嘢食啦🤩全部都係即叫即蒸，主打燉湯同蒸飯😉當然唔少得佢哋有多款茶飲供應啦😇桃膠肉餅蒸飯😚$55黑松露排骨蒸飯😍$48桃膠用響糖水就食得多🥸但用響肉餅就真係第一次見🧐肉餅相當厚身，肉汁豐富😝加上桃膠口感煙韌彈牙😋黑松露排骨蒸飯，我個人特別鍾意❤️遠遠已經聞到好濃烈嘅黑松露香味😍雖然望落去以為好多豆豉響表面😅但其實嗰啲都係黑松露😛而且兩者味道非常之夾🤗份量亦都多，值得一試😏羊肚菌海參燉雞湯😎$73人蔘螺片燉雞湯😛$58羊肚菌海參燉雞湯，每日只限12碗😌羊肚菌，味道鮮美，口感爽脆😝海參肉質厚實，湯水滋潤鮮甜🤩人蔘螺片燉雞湯，蔘味唔算太重😚用料十足，飲落清甜，潤而不膩😋藍伯爵奶霜奶茶😉$44奶霜法芙娜😏$49藍伯爵奶霜奶茶，茶香甘醇😚奶夠香，入口順滑，甜度亦啱啱好👌奶霜法芙娜，即係100%特濃朱古力🍫再加上Oreo，鍾意濃郁朱古力嘅朋友可以試吓🤓木衛二鑄茶所 (九龍灣)九龍灣常悅道21號The Eastmark1樓5號舖

閨密最鍾意❤️就喺養生餐，木衛二X一尚喺今年頭喺九龍灣開咗間，既有台式茶飲，又提供養生燉湯蒸飯🤩，我帶咗佢去試吓。套餐燉湯加蒸飯，即叫即蒸♨️，都只係$78🤩超抵食💛💛💛赤膠耳飽魚燉雞湯+鹿茸菌滑雞蒸飯（$78+10）無論喺燉湯定蒸飯都熱辣辣，好足料❗️燉湯香濃，保持材料嘅原味，仲有原隻大鮑魚。雞件蒸得好鮮滑，配上鹿茸菌一齊食，更香口。飯亦蒸得剛好，唔會過綿。黃金茶樹菇燉花膠湯+蟲草花杞子猴頭菇蒸飯（$78）飲啖湯，成個人都暖哂，最啱長期喺冷氣房嘅我。猴頭菇切片，加上大量蟲草花，好一個養生飯～～翡翠茶那堤（$38）奶霜翡翠（$37）木衞二香港鑄茶所，最出名喺用上台灣阿里山⛰茶作，人手即場沖製，茶香甘醇，再配合奶滑嘅鮮奶，打造令人回味嘅茶飲

今日黎左呢間木衛二，試左個木衛紅奶霜奶茶($42) 加茉莉綠茶凍(+$6) = ($48)一開始我睇錯左個餐牌，以為加茶凍吾洗錢。😀不過都係加6蚊啫。一飲入口，個阿薩喵奶茶茶香直接衝上腦。奶茶味夠香夠滑身。少甜對我黎講，甜度已經ok。芝士奶蓋既質感較輕盈，有芝士咸味。一咸一甜，點會吾好飲呢？😹而奶蓋上面既花瓣其實好鬼碎，我諗都係噱頭野黎嫁啫。個奶茶店員會主動幫你走冰，但飲落都係冰凍既。茶凍隻味吾算出，會比奶蓋遮左隻味。要飲到中間位，飲吾到奶蓋既時候，先食到個茶凍味。茶凍主要得綠茶味，吾太覺有茉香味。🧐環境方面，白色既格調望落幾簡約、舒服。有落地玻璃可以望到對面樓。不過樓上裝修緊，不停有電鑽同裝修佬係咁大大聲講野同講粗口。😂我見隔離枱個肉餅蒸飯幾香，隔左兩三米都聞到飯香，之後有機會可以一試。🤪整體黎講茶飲雖然有少少貴過出面，都依然值得一試。

這裡是新開的商場，朋友帶我來吃這個蒸飯套餐，我們分別叫了鹿茸菌滑雞飯和黑松露排骨飯，燉湯選了人參螺片燉雞湯和黃金茶樹菇花膠湯，燉湯喝得出真的是原盅燉的，不像其他店是把煲好的湯倒進燉盅的那種，而且還真的有人參和花膠在裏面，份量超多的，完全沒法想像這樣的食材又那麼足料才$78一份，食完簡直飽到不行。第一次吃松露蒸排骨，味道真的好搭，想不到台式飲品店的食物出品還真心不錯。本來還想喝它家的奶霜觀音，但是太飽了，下次才過來喝吧！

餐廳環境好舒適，裝修雪白新淨整潔，門口個月亮燈好文青，好襯個環境😍 所有蒸飯即叫即製，需時20分鐘。赤膠耳鮑魚燉雞湯 + 黑松露排骨蒸飯 $88碗湯好足料，鮮甜夠味。有好多赤膠耳，雞，龍眼肉等等，鮑魚一粒，赤膠耳膠質豐富，雞肉嫩，鮑魚彈牙有嚼勁。蒸飯比我想像中大碗！餸同飯都好多！非一般嘅排骨飯，有啖啖黑松露味，整個level升高唒😆 排骨夠味，粉骨位都食到，送飯一流！黃金茶樹菇燉花膠湯 + 鹿茸菌滑雞蒸飯 $78壺湯有好多茶樹菇，少量花膠，亦都鮮甜滋潤！滑雞飯份量亦好多，雞肉滑嫩入味，唔洗加豉油已經好好味了。飯比較硬身，粒粒分明，但份量太多最後都係食唔晒🙈

🍽指定燉湯、蒸飯套餐 ($78)‼️套餐可以任選蒸飯，而燉湯最貴嘅款就唔包，但好似加$10可以轉配🍽桃膠蒸肉餅飯😋桃膠蒸完似啫喱，唔似平時做甜品嗰陣咁有嚼勁😋肉餅有少少厚度，唔會好實淨，食晒都唔會好heavy😐蒸飯落多左少少水，中心嘅飯偏腍，質感麻麻地🙂調味整體偏淡，跟豉油一小杯，但唔係甜豉油🍽人蔘螺片燉雞湯😋足料兼大壺，內有完整一條人蔘、兩塊螺片、幾小塊瘦肉😋仲有杞子同龍眼肉，呢啲燉完湯仲有甜味😋味道上係好清、無油嘅燉湯，應該無落額外調味，可能連鹽都無落😐印象中人蔘帶甘，但呢壺湯係無慣性嘅甘味，係可惜定係更好呢？👍🏻套餐份量澎拜，飯量應該無乜人食得晒👍🏻店員如果見到食客走左會用消毒水抹枱，衛生加分🙌🏻如果肉餅再厚實少少，肉味會更加濃🙌🏻下午茶單點蒸飯、燉湯好似有7折‼️由於調味唔濃，重口味人士未必會滿足‼️呢度行半自助形式，店員嗌號碼自己出去拎餐，食完就要拎番餐盤去出餐處‼️堂食得大概十張枱，Lunch Hour 1點基本都full

感動親切的佈置，令人心境舒泰，有歸屬感，最重要係同事態度都非常好環境佈置簡約，主色白色，很文青很舒服。下午茶送鹽酥雞半份 鹽酥雞即炸，熱辣辣，調味適中沒有太鹹，因為太好食唔夠喉，叫多一份。飲品夠大杯奶霜烏香～茶香奶香俱在，最上的奶泡，不忍心攪拌，直接吸入口。泰戈爾冰茶～酸酸甜甜，沒有死甜的糖精味，贊 💛Eastmark有好幾間舖頭都好值得大家幫襯💛