福晉薈

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福晉薈是新蒲崗剛開業的中菜，曾試下午茶，地方整潔，招呼唔錯，點心質髙，賣相夠特式。剛巧十月有朋友生日，相約友好齊來飯聚。冰鎮南非鮑魚鮑魚原隻上用刀叉進食，清甜有嚼勁，嚐到鮑魚真味。豉油皇海蝦醬汁惹味蝦肉新鮮彈牙，連蝦殼都哂入味。炸子雞本來興趣不大，見賣相幾好，試吓發覺皮脆肉嫩有驚喜，大厨果然有料到。龍躉兩味翠肉瓜炒龍躉球，翠肉瓜爽口，龍躉肉肥美，熱辣辣夠鑊氣。清蒸龍躉腩，無骨肉質幼滑帶油香。姬松茸燉響螺湯燉湯位上，足料無味精，夠哂火喉。壽桃包採用樹枝托著小小的壽桃，做型別緻可愛，餡料有蛋皇和蓮蓉，勝在不太甜。大快耳頣，餐後相約下次再來。

原本抱住試吓新開酒樓嘅心態，估唔到會有咁大驚喜。可能因為新開，星期日去都唔駛等位，不過入到去見大部份座位已滿。酒樓有2層，我同幾個朋友就好幸運被安排入樓上嘅貴賓房，點心紙都有幾款特別嘅點心係其他酒樓無，其中竹炭咸水角同鮑汁鳳爪係必試；咸水角皮脆餡料多，食咗唔會滯，鮑汁鳳爪嗰汁夠結唔會太鹹，鳳爪好入味。鐘意食辣嘅可以試吓麻婆豆腐餃，而鐘意high tea嘅就可以試黑松露三文魚酥。整體黎講，我覺得呢度d點心好有質素同誠意，而且價錢公道，侍應服務態度都幾好，下次會夜晚黎試吓d小菜😋