皇埔滙海鮮酒家

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永遠可以相信坐滿街坊的酒家，主打一個平靚正‼️不愧店裡的主廚榮獲香港十大廚神🏆避風塘炒蟹超好食🦀肉質鮮嫩肥美～加上滿滿的蟹膏😍濃湯雞煲翅超鮮味，魚翅好高質👍🏽一口氣飲幾碗！窩貼明蝦球也值得試試🍤顏值高，蘸著沙律醬好美味😋推薦他家的燒味，燒鵝皮脆多汁！叉燒肥瘦剛好，蜜汁甜而不膩！最後必點廚神炒飯🍚美味的程度難以形容，試過你就返尋味！！食物選擇好多，相信係家庭聚餐及街坊享用晚餐的好去處🥢就在黃埔地鐵站附近🚇地理位置方便！

又是一篇惊喜到吃完饭立刻现在就在地铁里码字的街坊餐厅！我们这么一桌菜，有翅有蟹，人均400+，吃到打嗝！！·快到的时候发现餐厅就在好大一片居民区中，我就想着说应该不会错了，一般这种街坊餐厅质素一定不错，不然大家也不会来帮衬。·我们刚才吃的每一样！都好好吃！！🐷烧腊肉肉紧实微微甜，贼贼贼香！但是不腻！！🦢烧鹅也是，外皮可脆，咬起来都是咔嚓咔嚓！鹅肉也不柴，香口！🍲鸡煲翅给的量也够足，而且是推小车车进包房现场帮我们整，热乎乎的一碗汤，汤底香醇浓厚！🦐还有一份锅贴虾，虾仁个头大，锅贴酥酥脆脆粘美乃滋酱酱一起吃刚才吃饭的女生都喜欢！🥬还有一份啫啫生菜，也是在包间内现场帮我们整，真的有锅气又入味！吃完来一点都不寡淡！🍚炒饭我连吃了三碗！听厨师说这个米在其他地方都吃不到！是从广西特意运来滴！！粒粒分明又有一点点胶感～ 是我近期吃过的炒饭top1！·家人聚会或者朋友们想吃点实在的可🐛！#香港美食#香港海鲜#港漂#香港生活#港漂生活#本地人爱吃的店#宝藏餐厅分享

不是本地朋友帶去 都差點錯過了那麼美味的粵菜 它家大廚還拿過香港十大廚神的 果然名不虛傳👍 點的每道都做到真正色香味俱全😋-避風塘炒蟹 現場新鮮撈起的大肉蟹🦀️炒的 用的是獨製辣椒粉炒的 香到不行 蟹肉很新鮮 😋 蜜餞叉燒皇 別看它切得那麼厚 肥瘦度剛剛好 完全不會膩 搭配蜜餞汁一起吃 超美味！-濃湯雞翅煲 用雞湯現場煮的魚翅 魚翅用料十足 搭配香濃雞湯一起吃 很好喝🥰 明爐脆皮燒鵝 看那個光澤度就知道有多美味 選用了五斤半的鵝做的 肉質吃起來就是肥瘦度剛好 外皮很香脆 搭配酸梅汁一起吃更佳！-窩貼明蝦球 用鹹蛋黃炸的蝦球下面鋪了一層吐司 做法很港式 香脆可口👍 廚神一號炒飯 別看它平平無奇 卻是蕞驚豔我的 米飯選用了廣西特有的米炒出來的 粒粒分明 吃的停不下來😋

難得很久沒見的朋友邀請晚飯在黃埔站D出口經過超市就到了。餸菜方面很值得推介，龍蝦伊面很乾爽 龍蝦亦新鮮。有個大雜錦拼盤，叉燒值得一讚軟滑沒有羶味，燒腩仔皮仍脆，文昌雞咸香咸香滋味。金沙鍋巴明蝦球，香脆不油膩，朋友亦大讚。海皇竹笙翅，比普通酒樓高水準，不會很茨又不會很水的口感。蒸魚時間剛好不老柴很滑，鮑片冬菇扒生菜不過不失，荷葉飯因各人已撐腸拄腹，無緣在場一試。結尾有壽包，紅豆沙，味道不太甜，適合不嗜甜之人。飽餐一頓，多謝好友邀請，下次有機會再次光臨。

同同事講開想食乳鴿，之後上黎OPEN RICE 搵搵，見到黃埔有間酒樓做緊$28蚊隻，嘩咁抵! 加上我地係西九高鐵站去黃埔20分鐘就到，於是黎個即興飯局啦.去到當然即刻點左乳鴿先，你知架啦，做特價既好快售罄架啦，一心黎要食乳鴿架嘛，呵呵. 原來係每兩位ORDER 1隻，剛好我地4個人可以ORDER兩隻，之後再掃下睇下有咩推界，見到D炒蟹好吸引，同事話不如黎個避風塘炒蟹，但我唔食辣既，諗住食小小試下無妨。之後再點左個冰鎮鮑魚。好喇乳鴿黎到，比我想像中多肉，皮脆，邊個話平野無好架，正!之後避風塘炒蟹，嘩賣相唔錯，以為好辣，但原來唔係，味道剛剛好，超惹味，重點係D蟹好厚肉，少食海鮮既我都覺得好味!其次係個冰鎮鮑魚，第一下食落去感覺好FRESH，對於我食海清淡既黎講都ok架.下次可以帶埋屋企人黎試多幾款野。

難得約齊腳，湊夠一個墟岀嚟食飯，正煩腦緊食咩之際，同事介紹黃埔呢間中菜酒樓，起初都一半一半，不過同事話個招牌避風塘炒蟹好正，一向最迷避風塘炒乜炒物嘅我，梗係要試啦！3個人點了個避風塘炒肉蟹、BB乳鴿、醉酒冰鎮鮑魚、啫啫通菜煲、燒鵝叉燒雙拼。碟碟都有驚喜。避風塘炒蟹:蟹肉結實，蒜蓉夠乾脆惹味，我一匙一匙咁樣不落口食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻紅燒BB乳鴿: 乳鴿皮脆、肉多汁又夠亂 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啫啫通菜煲: 個煲上枱時，D汁仲渣渣聲，真係好嘢味。同場笑料加映，個friend 一咬通菜，d 汁bee左去對面😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻燒鵝: 本身吃貨嘅我起初覺得係酒樓食半隻3xx 都幾貴，不過我個friend 話想食，咁叫左個例牌試下，嘩、嘩、嘩，真係一分錢一分貨！真係冇得輸。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻醉酒冰鎮鮑魚: 本人就覺得酒味唔夠濃，不過個老闆帶左個大廚岀嚟解釋，話因為佢哋係用清醉浸，我諗係sake 卦，所以冇一般花雕咁濃烈。👍🏻👍🏻最後送咗碗綠豆沙糖水: 唔太甜，免費我又覺得ok 喎！

朋友介紹呢間酒樓， 地點位置在黃埔海花園8號水產隔離，今次已經是我第三次來，食物水準依然保持水準，避風塘炒蟹、菜心炒牛肉、蒸星斑、欖菜一字骨～ 食物水準超高，值得一試

最近同家人去左哩間酒樓食飯 啲野食好有驚喜 好好食。服務態度亦好好，餐廳光猛舒適，地點都算方便。講番食物，嗌左叉燒拼燒鵝，黃金豆腐煲，Xo醬蘭度炒鮑片，蒜蓉炒莧菜，菜遠炒牛肉。燒鵝肥美，不得不讚叉燒 好軟淋好入味，黃金豆腐煲個咸蛋好香 好creamy 有陣奶香味 唔知系咪有加奶呢😂豆腐又嫩滑 個煲入面仲有啲魚片同蝦。菜遠炒牛肉 看似普通野 但炒出嚟一啲都唔普通 好夠鑊氣，經理哥哥無介紹錯。同行家人都好滿意 哩個價錢食到咁既質素中菜 下次一定會再幫襯

屋企人生日，去左依間野試下。好耐都冇去過酒樓食過咁有鑊氣既小菜。平日唔打食評既我都忍唔住開返個Account 黎講講呀！環境唔錯，地方舒適。部長服務態度熱情有禮，仲好好咁介紹菜式俾我地！叉燒唔肥又好淋，炒菜鑊氣十足又唔油 ，仲有個海鮮黃金煲足料又香滑！部長仲介紹食小炒王，可惜太飽食唔落，下次去食返先得 ><

週末同屋企人去食中菜，揀左間新酒樓試下，點知有驚喜。店舖位置非常方便，出地鐵站行3分鐘就到！店內環境乾淨，座位闊落，唔會好似有啲酒樓為左做多幾枱客就坐到好逼咁，所以嗌野食前已經對呢間餐廳加分！野食方面就更加surprise！以為新餐廳質素仲未穩定，點知意外地高質！上湯龍蝦伊麵爽口彈牙，清蒸老鼠班鮮嫩多汁，姜蔥炒蟹好夠鑊氣，招牌海皇蛋白炒飯鮮味十足！蒜蓉炒芥蘭、叉燒燒鵝例牌有水準！送嘅糖水仲要唔係普通酒樓嘅紅綠豆沙，而係木瓜燉雪耳，真係少之又少。同店員傾計先知，呢間店個老板拎過中華廚神獎，所以對食物出品質素非常嚴謹，所以難怪每樣都咁好食啦～已bookmarked皇埔匯呢間中菜，會再encore！