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2008-10-25
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看他們裝修了個多月, 期待著他們開張, 周二終於嚐到了!整條街只有他們是法國餐廳, 格調有別於同區的食店, 開業幾天, 總是滿坐, 上周六本來已想試試, 無奈沒有位, 周二再走一趟, 幸好趕及最後兩個位。這裡的氣氛很舒適, 完全跟我一向所居的佐敦是兩回事, 好像是另一個世界。我們坐在近門的桌, 頭頂上有一盞水晶吊燈, 從小就夢想家裡可以有這樣的水晶燈, 可是地方太小沒法成真, 在這裡欣賞一下, 也很滿足。牆上掛了幾幅畫, 是我看不懂的那類, 不過跟整家店的氣氛甚為配合, 看得出是心思之選。侍應伯伯們先拿來長長的餐牌, 侍應伯伯們告訴我們是晚尚有一條新鮮的倉魚, 配合懷舊的煙燻做法, 結果我們要了牠, 還選了他們的皇牌燒牛骨, 加配沙律, 餐湯及飲品只需加$40。南瓜湯香濃美味, 香草包上的香草醬似乎太多, 吃是手也沾了些香草。接著主菜來了, 牛骨的賣相非常吸引, 相對倉魚的賣相就稍遜一點。不過, 當我嚐了一口倉魚, 那種鮮味, 是從來沒有在西餐桌上吃得到的, 雖然碟上有兩款醬汁, 但我選擇什麼醬也不要, 非常鮮味。雖然牛骨味道及肉質也做得不錯, 但倉魚的鮮甜軟滑讓我更深刻。伯伯們推介甜
整條街只有他們是法國餐廳, 格調有別於同區的食店, 開業幾天, 總是滿坐, 上周六本來已想試試, 無奈沒有位, 周二再走一趟, 幸好趕及最後兩個位。
這裡的氣氛很舒適, 完全跟我一向所居的佐敦是兩回事, 好像是另一個世界。
我們坐在近門的桌, 頭頂上有一盞水晶吊燈, 從小就夢想家裡可以有這樣的水晶燈,
可是地方太小沒法成真, 在這裡欣賞一下, 也很滿足。
牆上掛了幾幅畫, 是我看不懂的那類, 不過跟整家店的氣氛甚為配合, 看得出是心思之選。
侍應伯伯們先拿來長長的餐牌, 侍應伯伯們告訴我們是晚尚有一條新鮮的倉魚, 配合懷舊的煙燻做法, 結果我們要了牠, 還選了他們的皇牌燒牛骨, 加配沙律, 餐湯及飲品只需加$40。
南瓜湯香濃美味, 香草包上的香草醬似乎太多, 吃是手也沾了些香草。接著主菜來了, 牛骨的賣相非常吸引, 相對倉魚的賣相就稍遜一點。不過, 當我嚐了一口倉魚, 那種鮮味, 是從來沒有在西餐桌上吃得到的, 雖然碟上有兩款醬汁, 但我選擇什麼醬也不要, 非常鮮味。雖然牛骨味道及肉質也做得不錯, 但倉魚的鮮甜軟滑讓我更深刻。
伯伯們推介甜品心太軟, 廚師在碟上畫龍, 很特別的賣相, 可惜忘了拍照。很難得吃到如此美味的心太軟, 一切開, 中間的朱古力慢慢流出, 像在欣賞藝術品一樣。
很滿足的一餐。
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