好燒式串燒專門店 (大南街)

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今晚跟朋友來了太子的<好燒式串燒專門店>。雖然店名是吃串燒的，但菜單上原來還有意粉、牛扒、乳鴿等等，選擇很多！所以我們也點了個墨西哥什菇捲餅試一下，中間除了夾雜著各種菇，還有芝士跟彩椒，真的有墨西哥烤肉夾餅的風味呢！看到promotion$78半隻龍蝦，沒想到半隻也那麼大！而且肉質也相當不錯，大推！！！海鮮方面還點了蟶子王，有金菇蒜蓉墊底，另外還有燒生蠔，有四種口味選擇，我們分別點了會煙肉跟雜菌的，挺特別，而且蠔也是挺大一隻的。他們還每桌附上了一個泰式調味汁，有點像吃泰式沙律那種醬汁，酸辣口的，很開胃！串燒還點了菠蘿、小蕃薯、牛柳、牛舌、魷魚鬚、雞脾、厚燒玉子、和牛肋串，其中小蕃薯和魷魚鬚外層都有一點蜜糖，會有燒過的焦甜味，很合我的口味！厚燒玉子也是有點甜口那種玉子燒，我也很喜歡。另外個人也推介和牛肋串，因為和牛會肥一點，所以吃起來會比較有油香。總的來說，食物質素不錯，特別是選擇很多，很適合多人聚會可以顧及各人的口味， 加上現在有這個龍蝦的promotion真的挺抵吃呢！可以encore!

前兩日Family day 去旺角行街未夠6點，個仔已經嗌肚餓啱啱經過太子好燒式，見到咁早就有幾枱客坐定定，相信一定唔錯，入去試下先環境：店舖唔算大，但坐位都唔迫，乾淨企理，唔錯，連廁所都乾淨😎服務：店長好Nice, 會埋枱傾計同介紹，仲提醒我唔使叫太多，驚我哋食唔晒，非常專業食物，滿分👍👍👍安格斯牛肋串，有肉汁，唔會韌👍👍👍雞軟骨👍👍雞柳串👍👍雞腎串，爽口，唔柴👍👍👍豬仔脾，外脆肉軟，燒得啱啱好👍👍👍燒芝士年糕👍👍燒玉子，甜味適中，有少口感👍👍👍韮菜，唔油👍👍芝士焗西蘭花，芝士非常濃郁，食完一碟唔夠喉，所以叫多一碟👍👍👍芝士雞薄餅👍👍鹽燒白鱔，肥瘦適中，燒得非常香👍👍👍燒魷魚筒，極少燒魷魚唔韌，又留到魷魚味👍👍👍海鮮荷葉飯👍👍黑松露什菇薄餅，黑松露味極香，菇味四溢👍👍👍總結：少數香港食到咁有質素串燒，比國內食明顯無咁油膩，價錢亦唔貴，可以翻飛😋😋😋

菜單應有盡有😍你想到的都有😋你想不到的都在😂看著看著樣樣都想吃老闆好大方樣樣都分量足💯上菜快原來裡面燒烤的工作人員多還很專業💪💪即燒即烤每樣菜都那麼的流口水🤤🤷‍♀️怪不得會滿座

朋友提議食串燒，太子搵到《好燒式》。餐廳送每人一個蘑菇湯，好香好滑。鹽燒大眼雞魚~這個一試難忘，魚皮烤到脆卜卜，勁香口，魚肉鮮甜嫩滑，唔係週圍食到，師傅叻叻；和牛牛肋串~牛肉味夠香；鹽燒牛舌芯~厚切，口感勁正；陰公豬~有口感得嚟唔會韌；鹽燒白鱔~爽口白鱔，豐富魚脂，燒到勁香口；燒雞中翼(兩隻)~醃得夠入味；煙肉蘆筍卷~呢個配搭好好食；厚燒玉子~甜甜地；燒蒜芯~嫩綠爽口；燒菠蘿~烤過嘅菠蘿更香甜。健力士黑啤~食串燒梗係要啤一啤。餐廳原先做咗西餐十幾年，下次可以試下佢嘅意粉。

今晚嚟到元朗唔知食咩好，朋友推介呢間好燒式串燒店！呢度的串燒即叫即整，而且款式十分多除左經典款之外，仲有海鮮類和廚師推介等。串燒可按個人口味選擇孜然粉、蜜糖、小辣、大辣等！由左至右：厚燒玉子、冬菇、雞軟骨、牛柳、雞中翼、燒日本芝士年糕、魷魚鬚我個人喜歡芝士年糕，熱辣辣上枱年糕軟糯有咬口！雞中翼火喉燒得剛好，鎖住肉汁非常juicy！蒜蓉燒茄子，叫了原條上，職員還拿了一個小夾子方便夾起茄子肉，每啖茄子都食到蒜蓉香味，味道不錯！鮑魚汁海鮮荷葉飯，荷葉飯是炒飯底，放上滿滿的海鮮相當有誠意，而且炒飯鑊氣夠飯粒分明入味！最後叫了朱古力香蕉甜品作結！

每次想食串燒， 都會諗起好燒式， 今次都唔例外，所以同朋友一行二人去好燒式太子分店首先叫左野飲先，食串燒當然要飲竹蔗茅根同咸零七下下火翠肉瓜，鴨胸串，牛肋串翠肉瓜好juicy,牛肋串嫩口， 當中最推介鴨胸， 鴨胸未入口已通聞到好香，外層燒得香脆， 咬落鴨胸既肉汁爆曬出嚟， 正！燒白鱔， 燒菠蘿，燒牛舌，豬頸肉，燒魷魚燒白鱔好彈牙，用料新鮮， 但要小心魚骨今次叫左白板menu上既牛舌,比普通餐牌上既牛舌更為好食！ 牛味濃， 有咬口串燒豆腐每一次都必叫， 外脆內軟， 食落似唔臭既臭豆腐香煎鵝肝鵝肝油膩好香，齒頰留香黑松露蝦多士脆脆的蝦多士加上黑松露醬，味道配合得好好

這家燒烤店位於太子站附近，交通方便，食物有特色，侍應服務殷勤。燒鱈魚乾$52：鱈魚乾香脆，醬汁有wasabi味。芝士焗西蘭花$40：芝士有兩款，芝士香氣撲鼻，西蘭花鮮甜。鹽燒白鱔$49：皮脆肉彈牙，很美味。豬頸肉串$20：肉爽味濃。安格斯牛肋串$30：牛肉有嚼勁，牛味濃郁。串燒韮菜$19：味道正常。香煎鴨胸$88：鴨肉多汁，醬汁帶有柚子味和甜味。鹽燒大眼雞魚(當天時價)$208：燒魚皮十分香脆，魚肉鮮味十足，帶有鹽味。

今日同朋友到太子食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了半隻芝士龍蝦，兩串鹽燒牛舌心，兩串燒雞胸軟骨串，一隻燒雞髀，一串豬頸肉串，一碟燒日本雞泡魚乾，一份原條蒜蓉燒茄子，兩串燒娃娃菜，一串和牛肋串和一支大支裝朝日啤酒 。入去見到開業十年優惠，半隻龍蝦有優惠，而且限量供應，我們立刻叫了半隻，半隻芝士龍蝦非常鮮美，龍蝦肉質飽滿，搭配濃郁的芝士，口感豐富。鹽燒牛舌心烤制得恰到好處，外表微微焦香，內里鮮嫩多汁，口感飽滿。燒雞胸軟骨串烤制技巧高超，雞胸肉鮮嫩多汁，軟骨酥脆可口，配上炭火燒烤的香氣，簡直是美味的代表。燒茄子和烤娃娃菜也非常好味。原條蒜蓉燒茄子入口即化，蒜蓉的香味和茄子的甜味完美融合。燒娃娃菜則帶有炭火烤制的香氣，口感清脆帶點甜，給整個餐點增添了一份清爽。和牛肋串的肉質鮮嫩多汁，搭配朝日啤酒更能凸顯其獨特的口感與風味。總的來說，味道香濃，價格適中 。

朋友帶我黎話呢間串燒店多野食得黎性價比超高，入到去見到都幾滿座🤭仲好似有幾枱都係熟客仔～優惠龍蝦（蒜蓉）本身見到$78半隻已經好抵，點知店員話因為今日啲龍蝦細隻左，所以直接$98 全隻😨抵到傻左😂仲要上碟其實唔細隻喎，啖啖肉又爽口夠晒新鮮！芝士腸、牛丸、燒日本甜心蕃薯揀左小辣，調味好惹味🫶🏻特別推介牛丸，入面爆晒汁😍泡菜肥牛卷勁大碟😂泡菜配上肥牛好fresh, 唔錯 ！芝士薯格超脆口，芝士醬亦好香濃🤭鹽燒牛舌串、牛柳串、雞中翼、燒日本芝士年糕、菠蘿、串燒豆腐另外叫左呢啲串燒，全部都燒得剛剛好，肉質嫩滑，私心喜歡牛舌，惹味爽口，正❤️

又来這家家烧烤店开撸了！！！约上幾個朋友一起撸串🍢真的超级幸福的捏還好提前預約了，客流量極多的不愧是烧烤屆天花板啊～食物種類豐富，食材新鮮每次都得吃到扶墙再出门的-强烈推荐：优惠超大龙虾🦞（$78/半隻）有两种口味芝士、蒜蓉龙虾的肉质彈牙有嚼劲芝士跟蒜蓉味都好好吃，👍👍 辣酒煮螺🌀螺子个大饱满非常好吃😋Q弹有嚼劲的肉质简直不要太美味了～ 什茹露荀燒扇貝驚艷，獨家出品扇貝超級鮮甜肥美，小姐妹吃完還要加單燒鮑魚這個一定要點呀，看起來普通，實際慢煮了一個小時的，非常考耐性！薯蓉醬好好味，差點要舔碟了！馬友喜歡吃魚的小夥伴必點必點大條好食，魚油豐富，肉質鮮美多汁！蒜蓉燒蟶子王非常有特色，個頭飽滿，肉質鮮嫩，金針菇墊底，很是入味，口感豐富，非常讓人難忘！香煎鹅肝配红酒汁🍷淡淡的红酒香味融入鹅肝吃起来香滑入口在烧烤店找到了五星级餐厅的那味了喜歡吃蔬菜🥬的，虎皮尖椒🫑，蒜蓉烧🍆茄子王，也是很不錯的！

店舖晚市都算多人，地方乾淨企理，店員服務態度良好。食物種類都算多，飲品揀咗鮮檸樂➕鹹檸七，好大杯，非常不錯。鹽燒鮑魚好🈶驚喜，燒到好香口，好好味，仲配埋香甜嘅番薯蓉。白汁芝士燒蠔都好正，外層係香濃嘅芝士🧀️，包住嫩滑多汁嘅蠔肉，食落非常可口。串燒叫咗安格斯牛肋串、雞中翼（2隻）、雞腎串、燒雞胸軟骨串、串燒豆腐、魷魚鬚➕多春魚（3條），樣樣都好食，不過我就最鍾意食雞翼同埋魷魚鬚，燒到非常香口，尤其係雞翼，燒到個皮好香脆，肉質好juicy，十分美味。燒雞髀好大塊厚肉，非常抵食。司華力腸唔會燒到好乾，外皮香脆。燒日本芝士年糕有2件，口感香滑。原條蒜蓉燒茄子🍆及韮菜建議加辣食會更惹味。

經過太子見到呢間串燒店好多款式，除了串燒還有意粉，格價幾扺食～好彩比較早，晏少少就full，最好book定枱。最後叫了一枱都係野⋯😋😋😋🐦低溫去骨燒乳鴿皮脆肉嫩，去左骨食落啖啖肉，好爽皮🦪煙肉燒蠔、什菌燒蠔、白汁芝士燒蠔蠔身飽滿，燒得剛好；煙肉咸香、什菌鮮味、白汁芝士香濃🫓鹽燒鮑魚新鮮大隻，味道鮮甜，伴有獨有自家蕃薯蓉和沙律菜，非常清新🫓蒜蓉燒扇貝、蒜蓉燒蟶子見時令海鮮，就試下，都係大大隻，肉厚多汁，蒜香味絕不蓋過海鮮之鮮味👍🏽🍍🫛菠蘿、翠玉瓜、四季豆、串燒豆腐蔬菜類也非常新鮮多汁，四季豆惹味；燒菠蘿酸酸甜甜，好開胃；翠玉瓜厚切，好食；豆腐燒得外脆內軟，沾上辣汁，另一種享受。🍆蒜蓉燒茄子原條開邊燒，舖滿了蒜蓉醬，茄子肉又腍又索味，非常惹味🐡燒日本雞泡魚乾魚乾燒完後入面還保持到水份，質地易咬，佐酒一流🐔雞中翼（2隻）、雞肉腸（2條）燒雞翼自細中意食，燒得皮脆肉嫩；雞肉腸用蜜糖來燒，好有BBQ風味🧄原個蒜頭見幾得意叫返一個，每粒燒得軟軟，用筷子撩出嚟就咁食已好香，更可為塗上食物上增添蒜香味🍫🍌 朱古力香蕉作甜品，整條香蕉開邊燒，上面有Oreo碎、朱古力醬及彩針，色彩繽紛，味道好夾。

「好燒式串燒專門店」於太子、旺角及元朗皆設有分店，太子分店在網上更做到零負評；今天突然串燒癮起便相約朋友到訪太子店餐廳環境相比一般串燒店衛生舒適，沒有油煙味----------🔹燒日本雞泡魚乾 $52魚乾鮮甜有口感，蘸上蛋黃醬是絕佳配搭美味指數：8/10----------🔹墨西哥薄餅芝士雞肉 $52薄餅輕韌，配搭邪惡的拉絲芝士及嫩滑雞肉、紅椒、黃椒及墨西哥辣椒，層次豐富夠滋味美味指數：8/10----------🔹燒雞髀 $38被斬開三件，方便進食雞髀大隻厚肉，口感緊實，外皮香脆，調味恰到好處，食肉獸表示滿足美味指數：8/10----------🔹泡菜牛肉卷 $68配上車厘茄、沙律菜及韓式甜辣醬牛肉軟嫩肉香不俗，加入酸辣泡菜可解肉之微膩，再蘸上甜辣醬更美味美味指數：8.5/10----------🔹厚燒玉子 $22厚實細緻，輕甜而富蛋香美味指數：8.5/10----------🔹安格斯牛肋串 $30口感紮實，只以微鹽調味已能帶出安格斯牛的美味美味指數：8/10----------🔹鹽燒牛舌串 $30厚燒牛舌口感爽彈嫩滑，鹽香剛好美味指數：8.5/10----------🔹日式汁燒魷魚

走完旺角花墟的花市 已經很多店收爐了 看了open rice 這裏沒關門 就過來了太子這邊的一個串燒店 這邊啤酒買一送一 可以和朋友坐下聊聊天 慢慢吃東西也相當寫意一來到老闆便介紹 由於快要新年休息幾天 所以剩下的海鮮不多 詳盡介紹了有什麼菜可以點 點餐的時候也詳細你問我們能吃多辣 相當貼心小店的海鮮很新鮮，因為是每天賣完便不賣 所以不存在放了很久的問題 吃的出來質量好 而且價錢相當合理 年近歲晚，生意不是非常多 老闆還有時間過來和我們閑聊幾句 很有人情味的小店 而且價錢公道合理 有時間一定會多一點來光顧

燒烤店越開越多，味道亦各自各有不同，今晚便來到太子其中一間燒烤店。蕃茄湯免費，蕃茄味道香濃，酸酸甜甜，非常開胃，為今晚的串燒揭開了序幕。蒜蓉燒茄子原條$40，蒜蓉充滿了整條茄子，加上有少少辣味，非常惹味。鹽燒白鱔$49，白鱔皮脆肉彈，加上少少辣粉，已經非常美味。鹽燒牛舌串$30，牛脷經過處理之後，不會太硬，軟腍美味。雞中翼$22，外皮香脆，內裏保持肉汁，這道都是烤功夫的串燒。泰式燒豚肉$42，豚肉肉質軟腍，加點泰式酸辣汁，可以減少油膩感。豬仔髀$42，孜然的味道令到這個豬仔髀，帶點四川特色。蒜蓉燒龍蝦半隻$78 ，這個優惠必定要試，龍蝦肉鮮甜美味，肉質爽口。菠蘿$40 ，經過燒烤的菠蘿，味道變得甜了很多。泰式酸辣汁、麻辣汁、大辣粉，除了本身醬汁之外，還有可以添加其他醬汁，其中以大辣粉的辣度最為吸引。青島啤酒大支裝$35，冰凍的啤酒一向是串燒的最佳伴侶。