浪谷 (AIRSIDE)

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位於啟德❣︎浪谷❣︎係一間食泰國🇹🇭印尼🇮🇩菜餐廳，呢到有個室內衝浪🏄場，有興趣可以上網預約試堂架，仲有教練一對一教學。餐廳好大座得好舒服，設有寵物戶外外賣用餐區，酒吧區同用餐區，喺到一邊食飯，一邊睇人沖浪，相當有趣🤗❣︎巴東牛肉配白飯❣︎午餐$138用雜錦香料製成嘅燴牛肉，口感相當淋滑鬆軟👍🏻面頭再落左椰奶，味道好夾，相當濃郁。❣︎迷你木瓜沙律❣︎套餐附送木瓜沙律味道酸酸甜甜😋做餐前小食一流。❣︎泰式大蝦炒金邊粉❣︎午餐$108即叫即炒熱辣辣👍🏻金邊粉酸酸甜甜，一啲都唔油膩，旁邊仲有青檸，花生碎，辣椒粉，等等配料，撈埋一齊食好惹味。❣︎炸素菜春卷❣︎套餐附送春卷上枱時仲熱架😋👍🏻炸得超香脆，仲跟埋碟泰式醬比你。❣︎蝶豆花椰子特飲❣︎套餐+18蝶豆花隻紫色沖出來杯飲品超靚😍入口有淡淡椰子🥥水味，唔會太甜。❣︎凍龍眼冰茶❣︎套餐+18龍眼肉大大粒，冰茶清甜。

上一次朋友介紹 airside有個室內玩滑板衝浪好可惜嗰日玩得太夜 今次早少少去主要食嘢同飲嘢 環境好好一路聽住歌 燈光效果 加上極高樓底在市區真的好少見到！亦都有半露天的位置 好適合同朋友飲返兩杯餐牌主打東南亞菜式感覺更加有度假feel 加埋滑浪場地恍如置身小島度假-頭盤選了 沙嗲雞肉串沙嗲汁好惹味 雞肉燒得好香！加多加多沙律 🥗加多加多是一種印尼爪哇島料理，混合生菜，豆角、蝦餅、雞蛋、加上沙嗲都係素食嘅一種 好有東南亞特色 ！Gado Gado，代表雜錦的意思，真係幾豐富當日真係勁肚餓 唔少得 泰式金邊粉炒得幾有鑊氣 真係有驚喜 甚至好食過泰國餐廳味道唔會太濃 份量亦都比較較多仲有大蝦好有口感🍤呢度除咗泰國菜之外其實集合咗唔少東南亞人氣菜式仲有巴東牛肉都係心水之選味道唔會太辣 送飯一流牛肉炆得好腍 呢樣好加分飲品方面Mango Lassi沒有酒精 平時食印度菜都會飲到芒果味好清新 。-Surfers Colada，椰子香味好出，酒味唔算好勁，比較適合女仔，好有夏日feel朋友抵讚book枱 消費滿$500仲送甜品送的甜品 都勁有heart 椰絲斑斕卷 仲有雪糕感覺有少少似panc

好神奇！餐廳室內竟然可以衝浪？🏄見到啲小朋友玩得好開心!餐廳有落地大玻璃，睇到黃昏景致環境舒適～✨沙嗲雞肉串個醬汁係靈魂充滿沙嗲同花生香氣雞肉串唔算特別香滑但熱辣辣好惹味✨加多加多沙律第一次食加多加多🥗味道幾有趣幾乎每一口會食到花生碎碎味道唔會好濃，花生味為主✨泰式大蝦粉絲煲用呢個鍋上菜特別有泰國風味粉絲唔會黐埋一舊，條條分明食落去係海鮮嘅鹹鮮味✨泰式大蝦炒金邊粉酸酸開胃嘅味道，份量十足✨斑斕椰絲卷好似暫時未喺香港食過呢款甜品！椰絲既口感同味道非常突出外層有少少似Pancake皮適合兩個人分享～✨Mango Lassi酸酸又帶點果香，味道輕盈

坐得舒服，食得舒服，我諗浪谷會係你杯茶。佢唔係素店，但會照顧到素食朋友仔。餐廳內擁有超高樓㡳，枱與枱之間有空間感，仲設有滑浪🏄設備，好有度假feel。Gado Gado with Rice加多加多沙律 $98 可走蝦轉為素沙律，但唔可以走辣，你可以叫少辣，我order 正常辣，老公話好惹味，比較明顯地辣。要重點提既係材料好新鮮，少有想n call既沙律。Pineapple Fried Rice泰式菠蘿海鮮炒飯 $108素版菠蘿飯走海鮮，飯粒粒分明，多料多菠蘿粒仲有香口腰果，飯下用葉放底，減少多餘油份。Fried Spring Roll自家制印尼素菜卷 前菜套餐包埋，液可另叫 $78一大份，皮身脆而香口，加埋醬素肉難分。飲品🍸我叫左蝶花椰青水，清新下火係最夾泰國菜。套餐：白飯＋選擇一份開胃菜和一份飲料☺️有乾淨既Bb櫈☺️staff NICE

愈來愈常去Airside ，因為有唔少優質餐廳，今次去咗浪谷，係一間有得滑浪🏄🏻嘅印尼泰國菜餐廳。餐廳樓高超過10米，空間感十足，裝潢都非常有格調，同朋友聚會摸下酒杯底真係一流，仲可以一邊用餐一邊睇人滑浪🏄🏻，係一個非常特別嘅用餐體驗。食物方面有驚喜，菜式賣相精緻，味道亦出色，相當有質素。前菜點咗個印尼素菜卷🫔，香脆唔油膩，沾上泰式甜醬好開胃。再點咗個加多加多沙律🥗，沙律菜加入了大量花生醬，配上脆卜卜嘅蝦片，甜甜地醬汁香濃，好惹味👍🏻主菜點了印尼非常出名嘅巴東牛肉🥘，牛肉炆燉之後吸滿了香料和椰奶的精華，非常軟淋之餘味道香濃，必點之選。主食點了泰式大蝦炒金邊粉，大蝦夠新鮮爽彈，金邊粉亦做得好彈牙，味道偏甜。要注意碟旁放上了辣椒乾，如果怕辣就最好不要撈埋，否則都幾辣的。整體而言，餐廳環境氣氛絕對係滿分，座位舒適，印尼菜亦非常出色，約埋三五知己聚會一流👍🏻

🎂朋友生日🧑‍🎤今次我搵咗呢間可以一邊睇人滑浪一邊食泰國同印尼菜嘅餐廳🍴係呀😅朋友開心到不得了🥰我都勁滿足呀✅🍡沙嗲雞肉串：個汁好甜好惹味👍鷄肉好嫩好滑🔥醃得好入味💯🥗印尼吞拿魚沙律：醋汁好醒胃✅加埋吞拿魚做沙律❤️口感好清新呢🥳🍤泰式大蝦粉絲煲：入面勁多粉絲呀🔥兩隻大蝦超大隻又彈牙爽口💕呢個有驚喜👍必食🥳🦐泰式大蝦炒金邊粉：好唔惹味既泰式炒金邊粉🔥側邊個有好多花生碎🥜撈埋一齊食超正✅夠大碟又夠鑊氣🔥金邊粉好爽口💯配埋酸酸甜甜既味道👅正呀🤤☘️斑蘭椰絲卷：正宗又夠曬傳統嘅糕點💯用左斑蘭汁做成班戟皮✅入面仲有椰糖炒過嘅椰絲💕獨有嘅南洋風味😍真係唔錯🥳🍹兩杯Moctail 都各有特色✅我哋叫左🥭芒果拉西同蕯拜薩拜😍味道好特別呀👍

Airside而家愈做愈旺，6樓空中花園除咗有風景睇，呢間佔地逾萬呎嘅餐廳更加係集東南亞美食同室內衝浪‍🏄‍♀️體驗於一身‼️餐廳樓底十分高，座位舒適；無論坐咩位置都可以清楚見到室內衝浪場；一邊享用美食，一邊睇人衝浪，十分寫意🧡🌼 沙嗲雞肉串一碟有五串；雞肉充滿炭燒香味，肉質嫩滑，同花生醬好夾🌼 印尼吞拿魚沙律新鮮吞拿魚刺生淋上椰子油、青檸汁；再配以柚子肉、青蘋果、櫻桃蕃茄；酸酸甜甜好開胃🌼 泰式大蝦炒金邊粉金邊粉彈牙有鑊氣，食到正宗泰菜嘅味道😋伴碟灑有乾辣椒粉🌶️，唔食得辣嘅朋友記得避開🌼 巴東牛肉鋪頭嘅招牌菜之一👊🏻牛肋肉經8小時慢煮，十分腍之餘肉質都保持嫩滑；混入香料、椰奶特製醬汁，唔會好辣。伴碟配有紫薯片可以中和口感🌼 斑蘭椰絲卷斑蘭餅皮包滿鹹甜鹹甜嘅椰絲，想食甜啲可以蘸埋黑糖醬另外再配雲尼拿雪糕同焦糖香蕉😋🌼 芒果拉西 / 香茅接骨木花柯林有別於平時飲開嘅Mango Lassi，加咗肉桂糖漿，新奇而不錯

浪谷～～集滑浪🏄 酒吧🍸 餐廳🍴於一身亦都係香港第一間有滑浪設施嘅餐廳，餐廳位於啟德Airside6樓餐廳菜色以東南亞菜為主，今次嗌咗泰式吞拿魚沙律，巴東牛肉，泰式金邊粉吞拿魚沙律底部會有金柚做底，清甜又美味！巴東牛肉，用上嫩滑嘅牛腱肉！每件都炆得好腍，入口鬆化！泰式大蝦金邊粉亦都冇失色，同喺泰國食嘅一樣味道！除咗嘢食之外，仲可以一路食一路望住人哋喺度滑浪，如果另一半都係運動健將又鍾意滑浪，呢度就啱晒啦可以喺度滑浪之餘，又可以食嘢補充體力！又可以展示自己英姿！呢度仲提供咗滑浪課程，有興趣嘅朋友可以嚟試吓！當然啦，打工仔放工仲可以約埋三五知己喺度happy hour！

今日同朋友去到啟德食泰菜，呢間餐廳好特別，可以喺室內玩滑浪嘅活動，就算唔玩，睇住人哋玩都係一件賞心樂事沙嗲雞肉串 $125雞肉串一共有五串，並且有沙嗲醬可以點，雞肉炭香味明顯，沙爹醬味道香濃帶甜味，食落都幾惹味印尼吞拿魚沙律 $188吞拿魚沙律配料豐富，有吞拿魚肉、西柚、椰子油、青檸、車厘茄、青蘋果等，仲有火箭菜、薄荷葉等蔬菜，味道清新開胃，仲有加果仁落去，充滿口感泰式大蝦粉絲煲 $168粉絲煲表面有兩隻大蝦，底下就係粉絲同芹菜，粉絲吸曬精華，好入味泰式大蝦炒金邊粉 $128金邊粉炒得乾身，食落熱辣辣，加上兩三隻大蝦、雞蛋、豆乾、蝦乾等配料，材料豐富，側邊仲有花生碎同埋辣椒碎，加埋食香口班蘭椰絲卷 $88 椰絲卷一切為二，口感香甜，側邊有雲呢拿雪糕、焦糖香蕉、醬汁用咗薑落去熬製，加埋椰絲卷甜入心Mango Lassi $58同朋友都叫咗呢款飲品，芒果作為主調，再加埋肉桂，味道清涼

餐廳位於Airside 商場6樓，為全港首間室內衝浪餐廳🏄🏻‍♂️餐廳環境寬敞舒適，可以一邊欣賞衝浪，一邊品嘗泰國菜🇹🇭仿如置身於東南亞。餐廳亦設有酒吧區域🍹非常適合附近上班族Happy Hour，同時亦設有戶外座位🐶可以與毛孩一同進餐。另外更有衝浪課程提供！🔸沙嗲雞肉$125/5串沙嗲雞肉串外焦內嫩🐓烤得剛好，能保持鮮嫩多汁的肉質，點上沙嗲醬，味道濃郁又惹味🔸印尼吞拿魚沙律 $188吞拿魚片新鮮細膩🐟配上蕃茄🍅青蘋果🍏柚子、火箭菜、薄荷葉等多款食材，食落清脆爽口天然果酸清新開胃🥗加上香脆可口的印尼玉米片，味道豐富且清新🔸泰式大蝦粉絲煲 $168兩隻大蝦肉質彈牙，蝦肉鮮嫩🦐粉絲滑順且吸收了湯汁的味道，非常入味🔸泰式大蝦炒金邊粉 $128 熱辣辣香噴噴的Pad Thai，用上大蝦🦐豆干、韭菜、芽菜，配上滑順的金邊粉，加上花生🥜辣椒🌶️青檸🍋‍🟩同食，令人回味無窮🔸斑蘭椰絲卷 $88斑斕皮包裹著滿滿的椰絲💚口感軟糯，味道香甜，配上雲呢拿雪糕🍨水果、焦糖香蕉🍌及特製醬汁，豐富又滿足🔸Surfers Colada $88香甜的莓果加上清香的椰子味道🧉容易入口，酒精濃度不會太高🔸Mango Lass

放假去𝘈𝘪𝘳𝘴𝘪𝘥𝘦食晚飯見到天台呢間餐廳，系食泰國/印尼菜😌裡面竟然仲整左個滑浪場🏄‍♂️提供左滑浪課程🤣 真心癲🤣可以一邊嘆住美食一邊睇人滑浪🌊𖤘 沙嗲雞肉串 | ᴴᴷᴰ𝟷𝟸𝟻一份有5串🍢雞肉好嫩滑 完全吾會燒到d肉乾晒/好柴！秘製既花生醬超級香 食落甜甜地 好惹味😋𖤘 印尼吞拿魚沙律 | ᴴᴷᴰ𝟷𝟾𝟾材料非常豐富🥗有生醃吞拿魚、椰子油、柚子、番茄、青蘋果、火箭菜等，仲有兩大片脆蝦片✨配上沙律汁酸味十足，夠晒開胃🤤連埋脆蝦片一齊食 口感更豐富💛𖤘 泰式大蝦粉絲煲 | ᴴᴷᴰ𝟷𝟼𝟾粉絲索晒醬汁好入味😍食落爽口👍🏻兩隻大蝦好厚肉 肉質結實.𖤘 泰式大蝦炒金邊粉 | ᴴᴷᴰ𝟷𝟸𝟾金邊粉味道甜甜地..炒得乾身吾會油膩.呢款大蝦就爽口彈牙d 但系隻蝦好辣啊🌶️🌶️吾食得辣既就要小心😂😂𖤘 斑蘭椰絲卷 | ᴴᴷᴰ𝟾𝟾好特別既甜品！以前未食過！斑蘭餅皮好重斑蘭味👍🏻裡面包住甜甜咸咸既椰絲..配上黑糖醬汁..又幾好食喎！隔離仲配埋雲尼拿雪糕同脆脆..多重享受😋𖤘 𝘚𝘶𝘳𝘧𝘦𝘳𝘴 𝘊𝘰𝘭𝘢𝘥𝘢 | ᴴᴷᴰ𝟾𝟾呢杯有酒精飲品，加入左rum酒.酒味吾算好重.幾岩女仔飲.raspberry 味道較突出.飲落都帶

中午同同事去Airside發掘新餐廳，本身以為只係一間普通既東南亞菜餐廳，估唔到餐廳入面居然有個室內衝浪場，如果帶小朋友去呢間餐廳既話，小朋友去玩衝浪，大人就可以專心食飯🤣Lunch set選擇都好多，粉麵飯都有，價錢以佢既環境黎講都算公道。碎雞肉生菜包：用雞肉碎而唔係用豬肉感覺健康d，落單個時職員都有再提醒一次係雞肉，好細心。呢道菜睇落去唔會太辣，放入口個下覺得微微辣，咬多幾啖就好鬼辣😂但辣得好過癮，調味岩岩好，冇話太咸。迷你木瓜沙律：酸辣爽脆開胃，比想像中大碟d，仲配一隻蝦。海鮮叻沙湯麵：麵底係油麵同米粉兩溝，湯底比較淡，椰奶味比較重，所以都唔會覺得辣。泰式雞青咖喱：青咖哩係偏甜口既，都係椰奶味偏重，除左有雞肉仲有青茄子。蝶豆花椰子特飲：+18可以轉既特飲，顏色好靚，蝶豆花飲落係冇味，杯野基本上係椰青水味道，入面仲可以食到一片片既椰肉，飲落清甜。椰汁三色冰：OpenRice 訂位贈送既飲品，濃濃椰奶味，唔算太甜，仲有一堆配料，包括紅豆、粟米、珍多等等。

香港首間集合海浪同美食嘅室內衝浪場🏄‍♀️係位於Airside 一間衝浪主題餐廳🍽️整間餐廳一入到 就比客人一種好舒服嘅感覺空間闊落 而且佈置充滿格調加上柔和嘅燈光 同輕快嘅音樂 好似渡假咁🏖️沙爹雞肉串沙爹醬汁食得出好香濃所以好鍾意沙爹嘅人沾多啲就夠哂滿足😎而且雞肉串燒好香BBQ味又保留到內裏肉質香滑加多加多沙律佢係一個好香好好食嘅素菜沙律🥗✨用上香香嘅花生醬再拌入椰菜 豆角 炸豆腐 薯仔雞蛋 同埋 蝦餅等做出嘅沙律成個食落口感十分豐富巴東牛肉食落味道真係好香👍🏻 而且牛肉食落香淋易咬加埋椰奶 同 種種香料令食落味道好香好惹味再加紫薯乾 帶埋香脆口感😎👍🏻泰式大蝦炒金邊粉金邊粉食落味道開胃之餘金邊粉食落夠哂彈牙再加埋香香嘅大蝦 韭菜 同埋 芽菜加埋海鮮香味仲口感增添爽口✨仲可以配埋其他配料增添更多味道 同 口感嘅豐富度😎 好惹味班蘭椰絲卷擺盤精緻✨食落滿滿嘅椰絲同斑蘭香味香軟嘅外皮再加埋內裏爽口嘅口感沾埋香香嘅醬汁增添甜度食落味道更香更豐富配埋焦糖香蕉 同埋 雪糕成餐夠哂滿足👏🏻飲品🍸冬陰瑪莉Tom Yum Mary (Cocktail)飲落酸酸甜甜嘅味道再加埋衝擊感嘅香辣成杯真係做到冬

發現airside有間樓底好高既泰國餐廳💫香港土地問題咁嚴重竟然都有間咁有泰國風情既餐廳真係一秒返左泰國既感覺不論佢既環境 食物同服務都相當不錯📍印尼吞拿魚沙律 HKD188呢個作為前菜真係好開胃吞拿魚配搭薄荷葉同火箭菜仲有青檸柚子等等入口酸酸微微又夠冰凍夾埋塊米餅一齊食好好味 必食!!📍沙嗲雞肉串 HKD125一共有五串 串串都幾厚肉雞肉好嫩滑好香配埋個沙嗲花生醬食到粒粒既花生 口感好豐富📍泰式大蝦粉絲煲🦐 HKD168粉絲煮到好惹味 兩隻大蝦大隻得黎蝦肉好彈牙📍泰式大蝦炒金邊粉 HKD128呢個金邊粉好出色 金邊粉食得出有特別揀過入味得黎又好爽彈既面條配料有好多隻蝦仔 豆干同花生碎 very nice📍斑蘭椰絲卷 HKD88未係香港見到呢款甜品好特別好香既斑蘭pancake皮包住滿滿既椰絲🤤味道鹹鹹香香配埋雲呢拿雪糕好滿足📍Surfers Colada🧉 HKD88好岩女仔飲既一杯cocktail飲到Rum配搭好重菠蘿椰奶味 酸酸甜甜好開胃📍Lemon Grass & Elderflower Collins HKD88呢杯好有熱帶風情既cocktailGin酒味較濃都不錯

去了Airside 6/F 空中花園 這家結合室內衝浪+美食的餐廳，樓底高空間感闊落。如果遇啱有人玩衝浪嘅話就可以一邊食一邊睇啦。今次去食Lunch， 主打東南亞菜， 午餐包前菜、主菜、飲品，主菜選擇多。啱啱啱啱前菜：🔶迷你木瓜沙律有爽口大蝦，木瓜沙律酸酸辣辣很清新醒胃。🔶炸素菜春卷素菜饀料豐富，炸到脆卜卜，再配上甜酸辣醬很美味。主菜：🔶泰式大蝦炒金邊粉大蝦爽彈，還有雞蛋、豆干等，金邊粉調味酸咪咪好開胃。🔶泰式雞青咖喱青咖喱椰香味濃，撈飯一流，雞肉嫩滑，還有我很喜歡的泰式茄子。飲品：🔶Hot Latte🔶Hot Lemon Tea