牛陣 (Closed)

成日聽人講牛陣正, 又成日經過, 所以今晚決定俾個機會佢~! 好快就入得去, 見佢食物供應個度冇咩可以食, 得棻, 同埋d 蘑姑! 真係咩都冇! ohh no !!! >_< 不過佢既牛肉係任點, 仲有豬肉都係, 即叫即上一碟, 賣相幾令仔. 不過其實都唔係話特別好食到要咁既價位. ice cream 佢個晚冇haagen daz, 只係一般既ice cream. 如果中意食肥牛,. 我覺得去酒樓打邊爐仲抵食!

今日去apm食lunch,見到有牛陣wor,就諗起佢既任食雪糕呢上到去,到見係drayers...有少少失望...不過~!$48 一碟牛+任食其他野(最重要係雪糕~!)實在吸引~!!記得係尖沙咀lunch好似係$98@@所以就同同事2個人食~!一坐低waiter好快同我地落單,個湯都好快(<3min)就上左~!去拎野食~!yeah~!推介海帶結呀~!唔係度度有得食~!其他有白蘿蔔呀,金菇冬菇好多菇,南瓜脆玉瓜冬瓜,粉絲烏冬拉麵,魚片蟹柳魚蛋等等等等~感覺好健康~!樣樣望落都幾新鮮.最後15分鐘食雪糕~!!>w<有綠茶(我個時差不多無晒..>x<), 咖啡, 紅豆(正),雲尼拿~食左5球~!1個鐘其實有d食得唔盡興~不過lunch time都唔可以咁耐la...^~^""同埋其實女仔...我覺得一碟牛已經夠晒~! d牛正正常常~$48真係抵,食個味千都已經差不多$40 la@@"

日日做野做野，忙到無時間好好食飯...無得睇電視....黑眼圈越來越大.... 2點，點都要食返餐好! 決家去牛陣慢食! oh! 牛市原來有個1小時任食sukiyaki，亦都有個"一碟牛，其他任食"1小時餐。反正得1小時，自己一個，甘就點後者la~~任夾配料好多，sukiyaki當然有:洋蔥、大白菜、大蔥、冬菇、豆泡同烏冬我再加左:拉麵、金菇、魚肉、魚蛋、好多菜......慢慢食，無人吹，正! 必食海帶(我會choose 厚身嘅)，出面食一碟都成$40幾la~~ 任食好抵!

太驚人啦~~~ 尋人去食lunch嘅時間竟然....有烏蠅.....係好細隻...有兩隻成日係我面前飛來飛去 我先剛剛坐底夾左d野食想開始shabu shabu，睇到甘嘅情況，緊係舉手同waiter姐姐反映情況，希望轉位啦。點知，個姐姐只係用好平常嘅語氣講:「係亞，係有d烏蠅同蚊。」跟住就行開左....喟，甘即係點亞，我使唔使你重覆我講嘅野亞。其實佢唔講有蚊，我都feel到有野咬la~~ 不過係蚊定係....真係唔知。尋人我真係超速食完，雪糕都唔食，20min.食完走人。我唔想又叫又罵，只係想食個平平安安坐得舒服d嘅lunch姐。一定唔會再去!!!!!!

不愉快的經歴, 事情是這樣的我喜歡吃牛肉, 之前見有人話呢度ok, 諗住試下啦, 怪自己懶惰事前沒做research,, 睇下menu發覺食物不太合吾意, 因為全部是任食, 所以找人問一下有沒有餐, 答案是沒有叫了碟牛肉,不知是用啥湯底, 應該是一般式火鍋湯底, 問店員轉湯底又不行.第一碟牛肉來到,賣相算ok, 不過若要第2碟, 要自己再叫, 第二碟來到, 發現全碟牛肉只有紅色, 肉質太瘦, 吃了幾口, 不能接受!找服務員理論, 怎知得到的回覆是師父是這樣切就是了....沒有下文於是找一換一碟, 幸好有換, 不過一換之下, 新既一碟d牛肉塊塊都有白色的不明物體在肉表面,可能是軟骨來的,吃了幾口又放棄了, 我已經沒心情再投訴.說真的2百元我可以有更好的選擇

今日lunch太肚餓, 所以就選擇左來牛陣打邊爐!12:50來到, 不用等位, 但講明入座計一小時要交木台。 環境 環境都算okay, 但拎任食配料的地方很細, 而且夾食物的夾又不夠, 添醬油的地方好混亂, 醬油冇哂又冇人fill....差! ! ! 服務 待應服務認真一般, 除了落單, 及來埋單外, 待應根本就冇過來我地o個邊~d水飲完勁耐冇人fill, 最後要自己行去fill水....差! ! !食物 我地兩個人叫左最平的$48日式清湯+普通牛/豚肉 set.我地要左一碟牛及一碟豚肉。 清湯底 真係名副其實的"清湯", 什麼配料都沒有, 只有湯, 不過味道不錯, 甜甜地! ! !牛肉 / 豚肉 唔知係咪唔好彩, 上個月黎食d牛都仲okay, 肥瘦適中, 有少少雪花, 今次的就差得恐怖~ 又韌又"鞋"口豚肉就比牛肉okay少少, 唔知係咪因為豚肉有部分太肥, 所以配了半碟勁瘦豚肉。結果係一半勁肥一半勁瘦.....唉....比起碟牛, 起碼唔韌, 食得落口囉! ! !配料 各式菇類, 各式蔬菜, 魚蛋, 腸仔, 南瓜, 蘿蔔, 芋頭, 豆腐, 仲有魚柳。麵有烏冬,幼麵, 粉絲。仲有牛肉

1 Apr 12:00p.m.Piggy Girl 再遇牛陣午市前言：今日有個同事提議去牛陣食lunch，所以又再試一次，當然要食啲同上次不一樣既set啦。點選餐單&食物評價：牛肉火鍋(HKD48)：呢個係午市set呢既，最平個隻，清湯，包一碟牛肉(150g)，配菜任食﹔雖然話係最平個隻，但係啲牛肉都唔錯，有牛味，成碟都有十幾塊﹔其他配菜：不同既菜、瓜、菇、魚、尤魚、麵、烏冬等等﹔仲有雪糕：rocky road、綠茶、咖啡、士多啤梨。*留意：個lunch set只係得一個鐘食環境質素：服務質素：賬單價錢：約HKD370 (每人平均消費HKD52.8)輪候時間：0分鐘抵食指數：推介指數：整體評價：番兜機率：*所有評分以五為最高分

去完APM買相機..下層牛陣店員在門口招待人客.我就不妨一試.入到店內.店員安排我坐窗口位,環境不錯...至於店員..無問我要乜.要我主動拿紙搵店員..顯得主動性不足..自助吧枱:有菜..瓜.麵.魚柳.豆腐.牛丸.魚旦等...無人睇住吧枱.有點不足....雪榚;有4種味..只有一種我有本事畢...硬到一個健碩的後生仔都畢到面红耳赤.經理經過又係只幫一個人.就走左....唉!菜類.完全合格.至少無黃葉.又乾淨...魚柳就差..完全無味..似凍肉店的平價貨..至於豆腐係街市平貨....我去過同類的食店..又滑,又分開一碟一碟.差得遠.呢度的豆腐放埋一盆.已有溶攔的.上品牛肉.切得好薄.放落水三秒就食得..肉味濃.完全無肥油....正!!雪榚...好辛苦先拿到...士多啤梨味..反而唔濃..只吃滑......總括:店員唔主動,我要水.都要求幾次....限時貴價邊爐,做到好似中式酒樓.78位咁...吧枱無人理...的雪榚畢到天一半.地一半...雪榚過硬...限時1個鍾.好努力都食得不多.因雪榚咁硬.等左10分鍾..前面3個女人畢唔到...又要霸住來畢,我有點陰謀論.等雪榚都10分鍾.人客又要加

9 Feb 12:00p.m.Piggy Girl Team Dinner前言：今日team head請食飯，帶咗我地泥呢間牛陣打邊爐，我都係第一次係lunch hour食任食火鍋。不過食1個鐘，真係好趕……點選餐單&食物評價：湯底–日式湯底：味道會越煲越濃，所以我建議可以選擇清湯，又平啲牛肉–我地叫咗個每人HKD118既餐，我覺得啲牛肉都幾好其他配料–豬肉、菜、瓜、粟米、南瓜、年糕、冬菇、金菇…：全部都Standard環境質素：服務質素：賬單價錢：約HKD389.4 (每人平均消費HKD129.8)輪候時間：0分鐘抵食指數：推介指數：整體評價：番兜機率：*所有評分以五為最高分

這天到觀塘探望舊同事得知他們lunch相約到此火鍋就跟了他們一起~由於有兩名同事早到取檯 + 食物因此一去到就見到滿桌滿鍋都是食物了~~~!!!!!!午市任食~一人包一碟肥牛~肥牛絕對是瘦多於肥~~~新鮮但沒有肥牛應有的牛膻味其他配料以自助形式任取很多不同種類的菇，還有菜、丸、麵、豆卜、粉絲等除了其中一隻丸比較 "梅"之外魚蛋也算彈牙~~芋頭是粉身的~南瓜也夠淋~但欠一點香甜~拉麵很彈牙~烏冬也很好吃~~XD雖然只有一個小時幾乎是將所有東西全倒進鍋中等它好了就挾起來吃但這個通漲的時世任食火鍋吃到撐了每人都只是 ~$53能有這個質素真的很難得的了最後還能有任食Dryers雪糕作結~!!!!!!希望能繼續經營下去~!!!!!!!侍應會不停添水及超準時結帳~~!!!!!勁~因此舊同事說不用怕會吃得過了lunch hour而不自知~~

果日出apm唔知食咩好...上openrice見到牛陣出名大排長龍...所以去睇下佢有咩咁好食啦...7點去到都有人等緊位...拎飛果陣大約等十張台...個姐姐話我地會等到大約8點先有台...既然係咁...咪打算行多陣8點再返黎等...點知8點黎,,,已經過左十張飛......個姐姐好挽強咁話比埋o的booking就比台我地...果陣係會諗...咁你就唔好同我講8點鍾先有台啦...入到去...因為同朋友都係未食過牛陣...唔識叫...問個著住好似西裝咁o既服務員...完全答唔到我地呢到o的野點叫同埋都唔係好想理我地...隔離有個女仔見到我地咁...主動同我地講點叫同呢到係點樣拎野食...我地叫左泡菜湯底,上級和牛...黎左三碟肉...其實都唔識分係咩肉...只知一開始黎左o的普通牛肉...佢主動幫我換過...我地兩個人食...牛肉基本上都唔多食得哂...所以都冇refill...但我地兩個都覺得整體o的味道都唔錯...可能因為個湯底呱...食到75分鐘準閎叫你埋單...

大家去牛陣緊記要check單琴日2公婆同仔仔(未夠4歲)去i-square食dinner佢地竟然收左我3個大人錢..我比錢時又無check清楚就係咁....比多左錢啦...真係唔抵呀!!!!!!

拖了很久才出的食評， 上次吃牛陣是去年的十一月了。星期天午市一行三人來到觀塘 APM，見鄰近店舖都多人輪候，惟獨牛陣可以即時入座，就試一試。以前平日也試過其他牛陣分店的 Lunch buffet，這裏的 buffet 食材，明顯不夠太子分店的多。放蔬菜的枱不太乾淨，有食客夾菜時，剩下的蔬果亂糟糟的，大概沒有勤於清潔，印象分已經大減。而雪糕更是不濟，一早 "吉" 了又未見 refill，勤快，是對店員基本要求，希望可以改善一下吧。在未吃火鍋時，已經看到這情況，心中已經一陣涼。點了 90 分鐘的甜醬油湯底，要了上等肉類，每人要一百多元 有豬肉 / 牛肉或者一種好像豬肩肉或豬軟骨的肉類。豬肉薄身似透明... 雖則任食，也要一百多二百元，不用節省食材到這個地步吧？牛肉有點鞋口，不過不失，意料之內，沒有什麼期望吧。店員服務普通，食材又很普通，任吃的蔬菜 refill 得很慢，綜合以上，是給予 OK 評價的原因。 意料之內的食店，但求撐飽個肚便算吧。

今日我地一家人到這家店打邊爐～　book 左位，不過去到都要等左一陣。這個放題很不錯，雖然食物種類唔係好多，不過食物質素幾好加上整得清潔，我地個個都食到飽飽。放題限食90分鐘，其實呢個時間係剛剛好～食物真係不過不失，沒有驚喜之作。呢度係任食雪糕的，雪糕款式多，不過d 雪糕就好硬好難「筆」到。服務就真係好好，加水加湯底都好快手，而且仲好有禮貌！呢度整體都唔錯，最適合家人聚餐～

星期五...好多地方都多人...見牛陣唔算好多人排隊...又好耐無食過就排隊食啦.排隊過程大約35分鐘...2年前食過最平既火鍋...今次諗住食靚d既和牛...叫左辣麵鼓湯底...個湯底ok第一碟黎既和牛...同豚肉都ok...味道不錯...到第二碟黎既和牛就差喇...好失望...價錢唔係平...但質數 竟然第一碟同第二碟差咁遠!2個人最後食606蚊...不過我們2個也對這個和牛火鍋失望~