香港冰皮燒鵝 (Closed)

屋企食飯加餸，諗住近近地響附近斬半邊燒鵝，呢間好似開左冇幾耐，又見幾多人排隊，冇諗過可以咁難食，為左個劣評我決定寫夠200字1. 刀工差啲鵝斬到勁大舊，啲肥膏又唔切走2. 肉質鞋你預每舊起碼要食3分鐘，因為太鞋太難咬開，好少可連燒鵝髀都可以咁唔好食，但generally啲皮都係脆既學老豆話齋，今次係一次性消費，冇下次。其實招牌既野都係自己經營，點解唔做好啲，反而整臭個朵呢。P.S. sorry冇相機食先。

疫情之前，我都嚟試過幾次，出品次次都水準之上，除左燒鵝，佢地嘅糯米飯都好好味。今次2月28號，見疫情放鬆下，都再來嚐試下，個冰皮燒鵝仍是水準之作，服務水準ok，但稍稍有一點要挑出就係：燒臘部三位師傅，其中有一位全程切肉吾戴口罩，佢仲當冇事不斷同事吹水，當佢前面舊燒肉冇到！講真句，冇疫情都吾可以詐佢型，但而家每日都仲有雙位新確診，啱啱尖沙咀食店先大爆發，真係吾出聲吾得囉，唉....希望佢地睇到依段會改善吧🙏🙏🙏

星期五下午，我在「將軍澳」「坑口」購買了一盒外賣自取「兩餸飯」食品作為晚餐之後，趁下午六點堂食時間還未完結，在「坑口」找間食店享用下午茶，然後才乘坐專綫小巴返回「西貢」。結果我在「坑口」商場「海悅豪園」的旁邊，發現「坑口」另一個私人屋苑「新寶城」跟它的購物商場。「新寶城」商場規模不及「東港城」、「連理街」、「TKO Gateway」那麼龐大，所以食店的實際數目亦比較少。結果我在「新寶城」接近「海悅豪園」商場的舖位位置，找到「香港冰皮燒鵝小廚」這間小型港式燒臘茶餐廳。我本來是想光顧「香港冰皮燒鵝小廚」，享用餐廳的下午茶「香港冰皮燒鵝瀨粉」。可惜那時候「香港冰皮燒鵝小廚」侍應告訴我餐廳規定的下午茶實際時段，早已經在下午五點半提早宣佈完結，比「香港」現在規定的「堂食時間」完結時間「六時正」更早半小時結束。於是我只好選擇享用「香港冰皮燒鵝小廚」主餐牌裡面，「勾魂燒味飯粉套餐」裡面的正價燒味飯食品「香港冰皮燒鵝飯」，加上「凍奶茶」飲品，明明還在「下午茶」時間，卻只能夠享用「晚餐」價錢的「燒鵝飯」食品。不過「香港冰皮燒鵝小廚」侍應跟收銀櫃檯裡面的店員，一直擔心我會趕不及在下午六點「堂食時間」完結之

現在已經限聚令6點禁堂食，買盒燒鵝油雞飯都$64，燒鵝只有皮加骨，比這樣下柵的食物客人，好唔好意思，又少個客，我見都好多食物掛出來，賣唔哂出去也只會是成為垃圾，這樣做又何必呢。