鴻圖樓

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觀塘區紅色嘅老牌酒樓 非常顯眼撫今追昔，係聚會嘅好地方！兩個人點碟餸，香酥椒鹽鮮鮑魚，果皮蒸鮑魚食得多，咁考功夫既椒鹽鮑魚真係比較少食大連鮑魚既鮮味，跟椒鹽&蒜香絲絲入扣，非常香脆可口！外酥内嫩～京蔥爆牛肉既薑片同蔥都好香, 肉嫩多汁葱香濃如果要數送飯一流既餸菜，呢個中式既家常小菜一定係其中之一！見到大蒜、小蒜、蔥、韭菜、洋蔥，實在係令人喜悅菜脯煎蛋角，涼瓜帶有甘苦味，未必人人愛吃，但係吃得苦中苦，方為人上人!蛋角煎得少脆夠香，唔會太太老「嚡」口，肉碎涼瓜岩岩好熟透，係好考功夫架

每次經過見到鴻圖樓見到有新裝修外觀超有特色都想試下， 約咗朋友觀塘收工食飯即刻諗起要黎試下店堂寬敞，整潔明亮簡簡單單叫咗三個餸農家小炒肉絕對是很多人的心頭好，其香辣的口感絕對可以稱得上是下飯神器，選用肉質比較細嫩的豬肉，最好是“隔紗”五花肉用線椒、豆豉或豆瓣醬爆炒， 好有鑊氣蘇州甜酸肉即係我最愛嘅菠蘿咕嚕肉🤣🤣咕嚕肉係用豬嘅梅頭肉，炸到又脆又鮮嫩多汁，咕嚕肉味道酸酸甜甜金牌欖角骨外層製得香脆可口，醃得入味，味道帶有蜜糖的香甜

鴻圖樓翻新後，一直都想試吓佢嘅晚市。尤其星期六日果邊好少食肆開門翻新後光明乾淨，坐位都寬敞架睇餐牌食物都幾有創意。先食個例牌「燒腩肉」，食到最後皮仍然香脆架👍🏻👍🏻肥肉同瘦肉比例剛剛好，相信其他燒味都係一樣咁正。三色蝦球，好有創意！係士多啤梨汁加沙律醬做芡包住隻炸蝦！好開胃！蜜椒薯仔牛柳粒：薯仔細粒做法令每粒都充滿蜜糖味，牛柳粒唔韌仲會食到牛味。聽到隔籬枱講佢哋嘅淮香山海蝦勁好食，原來係得獎餸添，下次要試下了

之前同同事食過呢間鴻圖樓飲茶，覺得呢到d點心有質素，今日突登帶埋母親大人過來試下。至尊蝦餃皇：蝦餃皇粒粒飽滿，粉皮咬落煙煙韌韌，蝦肉既鮮味好出，真係可以用皮薄餡靚黎形容，必點之選。鳳爪排骨飯 & 北菇滑雞飯：即叫即整煲仔飯，熱辣辣好足料，排骨唔鞋口；滑雞肉質好鮮嫩，飯感富層次。原隻鮮蝦腸：腸粉唔會好厚身，半透明睇到入面既蝦肉，睇到都想快d試下，鮮蝦爽口彈牙，好正。香濃芋絲餅：外脆內軟，芋頭味濃郁。脆皮蘿蔔糕：外皮金黃色，外脆內軟。黑竹炭奶黃流沙包：熱辣辣上枱，有流質感，蛋黃味香濃。🔎鴻圖樓 (觀塘)📍觀塘鴻圖道30號1-2樓

今日去咗觀塘探朋友，見到間好有中式味道既建築物。原來係一間茶樓嚟，咁就同朋友去食餐家常便飯😬😬#河塘畔水芹香 ($88) – 有蓮藕,准山,木耳,西芹快炒既一碟小菜，蓮藕同准山仲保持到個種爽脆，亦都有夠清新👍🏻#干煸柳菜蝦米粉絲 ($78) – 依個粉絲幾特別，出面好少有咁既配搭。蝦米既味道幾出食得到個種鮮味，而且粉量都幾大碟。🥰#鮑魚雞煲 – 雞煲上枱個陣仲有鍋氣係中式酒樓既風味，雞煲好香而且啲雞唔會過老鞋哂，仲保持到嫩滑同埋鮑魚都煮到夠冧身😋成間餐廳都係傳統港式茶樓配上好中式既外貌，行過就好易認到佢。經理同啲職員都好好客，我哋食完野仲請我哋食糖水添，眼見亦都有唔少街坊嚟食母親節飯🥰🥰

今日放假同屋企黎觀塘鴻圖樓飲茶，整體點心都幾好食，唔會太鹹，無咩味精，適合家人同朋友來聚餐。蟹子燒賣皇：果然係燒賣皇，大大粒，咬落肉質彈牙，好鮮甜。四寶滑雞扎：魚肚索晒d精華，軟綿口感，好鮮甜。懷舊牛肉飯：牛肉份量好足，一d都唔吝嗇，仲搭多兩條菜同一隻煎蛋添。蜜汁叉腸粉：腸粉皮做得好薄，煙煙韌韌，入面既叉燒嫩口，口感豐富。蜜汁叉燒包：叉燒包入面既叉燒好足料，熱辣辣，口感軟綿。🔎鴻圖樓 (觀塘)📍觀塘鴻圖道30號1-2樓

每逢經過牛頭角，就會比一幢樓高5層嘅紅色建築吸引眼球，知道喺一樓有間歷史悠久嘅酒樓，今晚家庭聚會一於同屋企人去呢間咁有懷舊氣氛嘅酒樓食晚飯🥢極品叉燒皇 呢間叉燒絕對喺被低估😍叉燒微微燶邊，肉味濃郁，唔會過肥得黎肉質好軟腍，啖啖肉唔多肥膏，味道又甜又咸，口感比得上坊間好多名店香芒明蝦球蝦球size大大隻，口感彈牙有鮮味，炸過卜卜脆嘅外皮包裹著，再淋上甜甜酸酸嘅芒果醬汁，非常開胃🥭椒鹽鮮魷鑊氣十足，炸蒜香氣未食已經聞到，炸粉薄身，咬落唔會成口粉，鮮魷Q彈，香口又惹味🦑咸酸菜炒大腸 重口味之選😈咸酸菜同大腸嘅修量極多，集咸、酸、爽於一身，豬大腸口感爽嫩，唔會過韌咬極咬唔開，而且冇豬臭味，加埋咸酸菜炒令味道極香口金沙海皇豆腐 每粒豆腐都佈滿咸蛋黃醬，豆腐軟滑，而且味道唔會太咸，撈飯一流

觀塘好多間餐廳都食過，今晚就同屋企人試下呢間充滿懷舊特色，價錢又親民的中菜廳食晚餐。🦐香芒明蝦球$168共有8大隻蝦，每隻都好大隻，炸粉好薄，肉質彈牙，做到外脆內嫩，連埋酸酸甜甜的芒果汁好清新開胃。🐷蜜汁叉燒皇$88叉燒顏色好靚，厚薄切得岩岩好，肥瘦均勻，入口油脂甘香，咬落去蜜汁味滿滿，表面燒得微焦皮脆，但完全唔會鞋口，亦冇筋位，肉質彈牙軟腍，意外驚喜，下次黎一定會再叫。🐷客家酸菜大腸$88經典客家小菜，做到鹹、香、肥並存，大腸清潔好乾淨，咬落有肉汁，有質感層次，脂香味濃，同酸菜好夾，一齊食唔會覺得油膩，送飯一流。🍲金沙海皇豆腐$88豆腐煲內有新鮮蝦粒、帶子、菜芯片等，同嫩滑豆腐一同蝦咸蛋黃醬包圍，一同入口口感豐富，而且唔經油炸比較健康。🦑椒鹽鮮魷$88份量好多，椒鹽味夠出之餘又唔會過咸，外脆內軟，魷魚本身已經有鮮味，食落彈牙爽口。📌鴻圖樓地址：觀塘鴻圖道30號1-2樓評語食物性價比高店員友善環境夠哂香港地道特色🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinh

煎釀青尖椒有5大件即叫即煎釀魚肉份量足肉質有咬口鬆化叉燒酥酥皮超薄！一咬開酥皮會跟住鬆開超鬆化加埋香香甜甜叉燒餡好食！至尊蝦餃王一份4粒超級推薦！入邊至少2-4隻原隻蝦肉超足料勁大粒仲要皮好薄肉眼都已經望到啲蝦肉黑椒牛柏葉辛辣帶鮮味牛柏葉爽彈黃金蒸土魷Curry味好惹味土魷份量都好多芋頭入味食落粉感🥰鴻圖燒乳鴿即叫即整鮮嫩多汁鍾意食乳鴿唔會失望！款式多場地超大相對等位唔使等太係平時同屋企人飲茶好去處

呢棟咁有特色嘅酒樓次次行過，離遠都會見到。但係一次都無去過，今次有機會啦～ 原來呢棟樓係分三層，地下係茶餐廳，一樓係酒樓，二樓係鵲會，三樓竟然係日本料理😮 今次就去咗一樓酒樓，係舊式嘅酒樓，員工都係上咗年紀嘅叔叔呀姨，好有舊香港風味！食嘅途中仲見到因為隔離訂咗枱嘅上緊菜，務求佢哋嚟到即刻有得食，真係好有效率～🔻鴻圖燒鵝皇 $148好矜貴嘅燒鵝！仲附上咗甜酸汁～ 燒鵝唔會剩係得瘦肉，肥肉軟腍有咬口～🔻准香生海蝦 $98聽講係拎過獎～ 一碟六隻，啖啖都係肉，真係要手快過朋友先至有得食～🔻艇王酸菜魚 $168 食辣嘅一定要叫！我叫咗無辣但都辣到飛起～ 薯粉仲要索晒汁，嗜辣嘅一定勁鍾意！🔻晚飯茗茶 $13有唔同嘅茶可以嗌，坐低就會開茶俾你㗎啦～如果大家有興趣去一間咁有特色外牆嘅酒食飯，錦繡老舊香港酒樓氣氛，鴻圖樓係你不二之選～𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜
🍴 鴻圖樓📍觀塘鴻圖道30號——————————————————
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🫖鴻圖樓 (觀塘)📍今次嚟到呢間外觀超有特色嘅餐廳⛩️，之後經過嘅時間已經好想試啦，今次終於有機會😍！一入到去就feel到好warm🫶🏻，啲夥計全部都好熱情咁樣招呼，感覺上係做街坊生意多，因為見佢同啲客都喺度不斷吹水👨‍👩‍👧‍👧，超有人情味。🍴生汁明蝦球 $168 類似炸完蝦球之後🦐，再兜沙律醬嘅物體🥗。重點係啲蝦都好大隻，彈牙，而且就算兜咗醬都仲係好脆✨。🍴水煮安格斯牛柳粒 $168 呢一個好有趣，平時係食開水煮牛肉片🥩，但呢一個係牛柳粒，保持到口感之源，仲食到好濃嘅牛味🐮，唔會比水煮味搶走晒，但同時亦會食到辣味🌶️。而且除咗牛柳粒之外，仲有麵、木耳、芽菜等等喺入邊🍝，最神奇嘅係🪄，啲牛柳粒食極都仲😂。🍴五柳王立倉 $148呢一個條魚亦都係炸到好脆⚡️，配埋酸酸甜甜嘅醬🥫，同五柳，除咗增加口感之外，視覺上都colourful咗好多🌈。🍴茗茶 $13啲夥計真係好warm❤️‍🔥，我哋食完準備走嘅時候，有個夥計行咗過嚟，見我哋啲水飲晒🫖，打算幫我哋加。我哋話唔使，準備走，佢話：「飲啖熱茶，暖吓個身先走啦，唔使咁急。」好耐冇試過啲餐廳，唔係想你快快脆食完，趕人走了🥹。🍴糕點真係好frie

鴻圖樓地址: 觀塘鴻圖道30號1-2樓星期日經過觀塘，被一座顏色獨特的建築物吸引，原來是重新裝修的鴻圖樓，知道它歷史悠久，時值下午茶時間，但都座無虛席，水準應該不錯。點了以下點心，即叫即蒸，上枱全部熱辣辣，新鮮好味！ ⭐️至專虾餃皇，非常飽滿，皮薄陷靚，蝦夠彈牙。⭐️蟹籽燒賣皇，超大粒，非常足料，豬肉肥瘦均勻，肉鮮，十分有咬口。⭐️懷舊鴛鴦札，一碟有齊雞札及鴨腳札，雙重享受，雞札內有少見的豬肚，雞肉鮮嫩，豬肚爽口。鴨腳札內的芋頭粉腍，入口即溶，腐皮吸d哂汁，非常入味。⭐️潮州粉果，皮夠薄，豬肉有鲜味，沙葛粒夠爽，花生肉碎虾米好香口。⭐️馬拉糕，經典的懷舊點心，質地軟綿綿，鬆軟而有彈性，不會過於甜膩，不粘牙，有紮實的口感。⭐️竹炭奶黃流沙包，一種創新的中式點心，麵粉加入食用竹炭粉末，外皮呈現出黑色，再刷上小許食用金粉，外型獨特，包皮鬆軟有彈性，趁熱咬下，綿密細膩的流沙流出，水準之作。整體來說，這裏點心種類繁多，價錢合理，員工服務有禮，值得再訪！

近港鐵牛頭角站B6出口步行約6分鐘香港特色餐廳，地下係茶餐廳、1樓係一間酒樓、2樓係喜鵲會（鵲局套餐，獨立房間），3樓係食日本食物。🎉🎊非常多樣化選擇。今日朋友介紹嚟鴻圖樓1樓鴻圖宴會廳酒家食小菜晚飯 。✅鴻圖燒鵝皇招牌菜必叫的選擇。👍👍👍👍👍果然好好味👍👍👍👍👍✅咕嚕雞蝦球蝦球大大隻，有6大隻鮮蝦及雞肉，口感鮮嫩彈牙，甜甜酸酸非常開胃。✅海皇生菜包蝦粒、肉碎、芹菜，蔥。配上新鮮的生菜。✅飯後還送了綠豆沙甜品。😀呢間特色酒樓 ，價錢唔係好貴，最緊要味道好👍侍應幾好招呼😃

屋企長輩結婚周年，佢哋鍾意食中餐，所以帶佢哋嚟呢間充滿懷舊氣氛的酒樓食飯，雖然外面裝修懷舊，但裏面其實好新淨，洗手間重新裝修，乾淨企理。食物方面好有驚喜😋😋姬松茸螺頭燉竹絲雞 師傅話已經燉咗四個鐘，非常出味，沒有味精，湯水一啲都唔肥膩，充滿螺頭同姬松茸嘅鮮甜味，回味無窮😋😋原隻焗上湯越南虎蝦伊麵底啲蝦超大隻，又爽又多膏五柳沙巴仔條魚炸得好，外皮脆，魚肉嫩，撈埋酸酸甜甜嘅汁一齊食，超級開胃粟米新鮮斑塊真係一塊塊都厚切斑塊，唔係茶餐廳嘅魚柳，特別在粟米汁係另上，自己點，讓脆卜卜斑塊保持香脆，非常細心，對食物好有誠意鮮雜果蝦多士香脆多士，上面鋪滿厚厚的蝦滑，仲有一隻蝦，真係哈哈哈多士鮮雜果沙律裏面有椰果，我鍾意😋😋蜜汁叉燒叉燒好鬆軟，肥瘦適中，好食🤤🤤我哋6:00去到，有得揀位，但之後不斷有食客入場，開始座無虛席👍🏻

成日經開觀塘都見到呢座古色古香嘅酒樓, 佢下低茶餐廳上面就酒樓, 今次想嘆下茶, 估唔到真係平靚正 , 茶位都係六蚊個, 普遍點心都係廿零蚊, 真係平過外賣, 同埋食物有質素, 大大碟, 你睇啲蝦餃大粒度塞滿曬蝦, 啲蛋散 兩個人邊食得曬🤣 蛋散鬆化, 入口即溶,真係童年回憶, 好食！ 連鴛鴦 札都札得大大舊, 有鳳爪, 大大舊雞肉,豬肚 , 豬皮, 火腿, 唔係講笑真材實料! 香芋燒腩卷都好特別, 舊燒腩 大大舊 , 厚切, 食落去口感一流! 珍珠雞 裏面都多材料, 唔會淨係一嚿飯加汁, 家鄉煎薄撐 廿零蚊 真係好過真係好過喺屋企自己煎 !