匠伊兵衛 (Closed)

友人們為我慶祝生日，因為之前食過一次覺得好吃所以encore !推介：一流壽司，賣相好豐富，有海膽、吞拿魚、三文魚子加蟹肉覆蓋壽司卷，好滿足！海膽烏冬：之前食過覺得味道很好！再食都keep 到水準！芝士焗蠔：不錯，不過全部食物差不多同一時間上，所以凍左冇咁好吃！海鮮沙律：好足料，仲要有刺身！炸雞：一般only!蟹肉炒飯：很淡，不推介！在window seat 可欣賞維港景色，很喜歡！

今天lunch time同一大班同事出去食, 一早已訂位所以唔駛等入到去, 環境都唔錯, 見到其他食客既野食都好似唔錯  有點期待~ 人未到, 食物已經order好, 多謝同事既細心.坐低冇耐, 我個鰻魚飯定食好快就到左, 望落好豐富周邊食物都唔差, 尤其係有三文魚, 覺得好surprise! 鰻魚飯都係一貫鰻魚飯既味道, 但冇乜汁好乾  飯既份量都算大, 我係一個好大食既女仔食得哂, 不過好飽! 其他女同事都食剩起碼三份一. 重點我係想講下服務方面:講起汁, 枱上面係有個鐘俾你按, 叫人黎幫你既.. 我地按左成4次想問佢拎鰻魚汁, d staff唔知去哂邊問我地要咩餐飲: 可樂/ 雪碧/ 熱咖啡 --> 得3種囉. 落order 個waiter 勁晦氣唔知邊度得罪左佢.我已經好好彩個飯咁快黎, 有幾位同事個魚生飯直到我食飽哂都未到.. 催左n次 我諗同我個飯相差左40分鐘囉....總結:食物質素唔錯, 服務態度同速度都有待改善. 百幾蚊一個set, 如果唔係公司請我就唔會黎囉!多謝公司!

假若想一邊欣賞海景一邊進餐，isquare其實是個不錯的選擇。雖然當日天陰，部份景色又被半島所擋，但能這樣遠眺維港，感覺也不錯。選了﹕牛肉飯烏冬&海膽定食($120)前菜是醃角切帶子跟黃芽白，整整一隻帶子做前菜，夠矜貴﹗味道酸得來令人開胃。牛肉飯汁配珍珠米飯非常夠味，牛肉夠新鮮，除了一般洋蔥絲外，還加了我最喜歡的芋絲，更有口感。海膽烏冬做法有點fusion感覺，海膽非常鮮甜，醬汁非常香濃creamy，誠意推介﹗什錦壽司定食($170)這個定食的烏冬是以咸蛋花做湯底，微咸，感覺非常清新。壽司裡每件都藏有wasabi，如果不喜歡，請提前跟店員說明。天婦羅的粉比較厚，而且有輕微油膉味。以上定食另附有茶碗蒸蛋及沙律。餐飲聽說目前只有可樂、雪碧和熱咖啡，連檸茶都沒有。加上，上菜速度有點過快，如果菜式可以改為一個一個接著慢慢上，可以避免餸菜涼掉就更好。

今日剛好有時間靜靜的吃個午飯，心想要好好的搜尋一下有什麼好的餐廳。看到這家餐廳的特色是可以飽覽維港景色很適合慢慢進餐，所以決定一試。在電話訂座的時候曾經要求靠窗的座位，唯餐廳的回應是斬釘截鐵(也有一點近乎粗魯的) '已經冇晒喇'，出發前是有點失望的。不過既然決定了，那就還是一試吧。然而在1點半左右抵達餐廳時，侍應還是安排了我們在靠窗的座位。另外發現靠窗的座位坐了也只是最多一半 (而整頓午飯只有多一枱食客坐在靠窗的座位)，心想你這沒有位是什麼意思... ... 不過既然有了座位那就算啦，免得影響心情 ... ...是日天氣非常不錯，溫度也介乎23/24 度左右，而且能見度高，即使不是夜景，環境也算是挺好的，很適合享受一個安靜的午餐。午餐這餐廳提供了10多款定食，無論是生的還是熟的都有，所以要找到心水的的相信不會太難。而價錢則由90 多塊到2百多塊都有，也算是豐儉由人。點菜時，我則問了她壽司及刺身定食的材料，侍應的態度也算是不錯 (這跟接電話時所感受到的態度是不一樣的。)過了大概是20 分鐘左右定食就來了。嘩，還算真的豐盛 計有前菜、什錦天婦羅、烏冬、燉旦及10件壽司。首先，前菜也算是有

本身諗住開開心心4個女仔食餐慶生飯,貪呢度有靚景,點知原來個景只望到一半都冇... block左一截.玻璃又唔清都唔係問題,點知落單果陣個男經理態度勁差!有個朋友遲黎過左勁耐冇人遞茶俾我朋友只不過放左支可樂上枱,個經理落完單啪一聲放低隻杯叫我朋友一係倒落去,一係收番入袋，話呢度唔俾帶其他飲品入黎,要收埋佢，勁冇禮貌但都諗住算啦.食日本米尺豚火鍋,舊豚4／5 fat...食完結帳過後（推介叫的都不太美味）直接問職員tim拎投訴方法及該經理名稱,佢唔肯講之後個經理走過黎解釋佢冇做錯而且話我朋友唔岩又唔俾投訴email或電話,我一路有拍片,當佢發現左即刻話我影佢相,滋擾到其他食客要報警並要我地留低等警察.唔俾我地走.之後又話警察到左要我地入房等(點都唔入啦我地4個女仔又見唔到有警察)最後警察到左,原來個經理姓湯,原來報警話我地食霸王餐明明埋左單。。呢餐係食左一肚氣law,服務態度差

公司大概每兩個月會有一次公司晚飯, 意謂"加強各員工之士氣".日本菜主張自然, 無添加, 不造作. 經投票下選了此店, 原因是地點位於尖沙咀正中央, 方便各同事晚飯後回家!現在好多大小食肆都喜歡大排長龍不設訂位. 但假如可以先訂位的, 就請預先訂位. 我早一星期就訂好位, 包房最低消費為$3500, 以往經驗都一定超過~入席時間晚上7時, 當時入面一隻貓仔都冇, 非常冷清. 但不到30分鐘, 已坐滿客人, 開始嘈吵. 我們先每人一杯柚子酒, 很清甜, 果汁味重易入口, 但到喉嚨位時酒味好出! 其實非常適合女士. 刺身分3個level, 礙於burget為大概每人$500, 不敢叫最貴的一款, 選了中價. 魚類如三文魚, 拖羅都算新鮮. 海膽不夠鮮味. 最欣賞是牡丹蝦. 一份只有兩隻, 好彈牙. 赤貝同事說都不錯! 一客兩件的焗蠔, 叫了四客. 蠔size如手掌般大. 芝士味超濃, 似有幾種芝士配搭, 只是有點點蓋了蠔味. 前菜叫了酒釀蕃茄. 吃得出蕃茄非常新鮮. 一陣陣玫瑰露味滲出會讓人食指大動!!每次同公司吃日本菜, 這道都必點的, 一個分4份已經足夠.其他前菜還有半生熟的牛刺身,

9月頭我生日會，選了此餐廳，因為貪坐玻璃窗口欣賞維港全景色。可惜服務員和經理一點沒有行動取熱茶和菜單來，我們白痴等久，忍不住叫聲。他們搞什麼鬼？什麼態度？真是服務水平超級差。當菜式送到時，食物味道不錯，但食物份量太少肉太少飯，親子丼太細，無法滿足我們的食慾，還有柚子酒非常少1cm，味道不夠濃，餐價價錢太貴，更加不合理。以後不會再光顧這間！

來這裏吃午飯有三個原因：(一)壽司質數幾好，（二）有無敵維港景，（三）中午時間多數有位。一入到餐廳，會被維港景色吸引，遠望半島酒店的Felix 西餐廳。叫了壽司定食，有十件壽司，天婦羅，烏冬，蒸蛋同前菜，非常豐富壽司三文魚，吞拿魚，熟蝦，玉子，海胆，帶子等，算新鮮，幾好味天婦羅蝦也不錯，有蝦甜味，脆漿算薄，可以烏冬一般午餐包埋甜品或飲品，選了咖啡，意外地覺得幾好飲，應該是日式炭燒咖啡，LIKE門口大大個招牌雖然價錢吾平，但質數吾錯，會再來

琴晚諗住食日本野,行左去isquare,見到水牌28楼有間匠伊兵衛,就去試下佢。一上到去,個經理已經五多好臉口,我地3個人,佢就帶我地坐中間枱,我朋友問可吾可以坐房,經理話吾得,因為每人要minimun,480。朋友話0K喎,之後帶左我地坐房。之後0rder左1枝sake同3個小食,燒雞泡魚干,枝豆,炸苦瓜條。3樣都吾好食,比一般中下價日本料理還差！之後再加一個頂級魚生栟盤,等埋好耐,魚生暖暖地,吾新鮮,都食左一半就埋單走人。3個人食左2068,一d都吾好食,冇招呼！d野又難食！行出去嗰陣,叫Tim個經理重一路啤住我地,多謝都冇聲,真係好冇禮貌

Went there with my ex-colleagues there for a reuion. The manager strongly recommended thed $398 crab dinner set, so we ordered 5 sets plus an order of grilled ox-tongue.The ox-tongue was so tough and chewy that I had to spit it out. When the crabs arrived, we were very excited. The crab legs were not too salty and quite tasty. When the waiter cleared away the crab shells, she dropped some on the floor between me and my friend and some on her bag. The waiter was in such a hurry that she didn

雖然坐唔到玻璃窗位但隔一行都可以睇住個天都已經超好feel飽覽海景但食物價錢並唔係貴呢個combination 就簡直係令人萬分興奮味道意想不到的味美豆腐十分之滑而且仲鎖住個汁，食豆腐竟然有juicy 既感覺牛肉燉得好林又香特別鍾意個薯仔，細細粒又好粉並沒有日式火煱既甜清清淡淡的配以少量蔬菜就已經full晒成個煲了豚肉整熟左就幾林既單睇Victoria harbour 個名完全唔知係咩就叫左黎試發覺又幾得意.. 有d 梳打味只係cocktail 的，唔會醉梅子酒 有d 酸酸既梅子味反而有一種幾清新既感覺一餐又有景又好味既日本菜十分難得

沒有準備、沒有預算、沒有約定，任憑靈感而行。就是這樣，我們坐在iSquare二十八樓，居高臨下俯覽維港景色。夜幕低垂，璀璨的燈火一閃一閃，劃破漆黑沉寂的天空，為這個都市增添活潑生氣。在如斯令人陶醉的美景襯托下，我們渡過了愜意的晚上。這間日本料理分為幾個區域，除了我們坐著靠窗的位置外，還有數間榻榻米廂房，甚具和式風味。今晚客人不多，而且桌子與桌子之離保持一定距離，所以還能享有點點私人空間。或許玻璃外的海景已是最好的裝飾，餐廳沒有過份的擺設。可能是特意製造浪漫的情調，這兒的燈光略暗。侍應的態度親切有禮，主動為食客提供意見。像有燙熱的食物奉上，他們亦會作出溫馨提示。唯一要投訴的是桌子面積太少，當菜式陸續送到時，便出現不夠位置的情況。說回正題了，第一款出場的是三文魚刺身！它的顏色鮮豔亮澤、油脂份佈均勻，赤裸裸地躺在一片涼浸浸的碎冰上，感覺新鮮非常。魚質入口甘香豐腴，沒有多餘的筋，加上厚切的關係，吃起來更顯質感。飲品緊接送到，點的是草莓士多啤利，英文是Strawberry & Strawberry，帶點黑色幽默。原來它是梳打類飲品，喝起來很清爽。本以為它會洋溢很重的士多啤利味，怎料又出乎意料之外

之前睇食評話麻麻地，但係book左位都無計照去啦！環境都算唔錯，但係最緊要係食物質素，和牛壽司都算ok，但係＄50一件就唔值。仲有D串燒都唔熱，一D都唔以即燒，完全無燒的香味。仲有個火鍋，好以好大碟，其實係菜多，D魚唔新鮮。唯一比較好，係個甜品﹣梅酒jelly，比較特別。總括係，我唔會再去，食品質素麻麻，同價錢貴得黎唔好食，我地三個人食左成千銀，我個仔叫以後唔好再黎。

簡直食到一肚氣, 貼錢買難受. 諗住同細妹一家八口食飯慶祝. 一路食啲職員服務態度都係衰. 叫佢哋攞嘢三催四請, 湯匙攞埋嚟有飯粒, 同佢講完又唔攞番件乾淨返嚟. 食物又唔係好食, 上菜又慢, sabu sabu加多兩份豚肉又唔俾醬汁, 乜都要講幾次. 諗住阿妹生日費時嘈. 算啦! 上生日蛋糕夠膽死唔清潔張枱, 食枱飯粒醬油, 就咁放個蛋糕上枱, 成間餐廳無管理. 亂嚟到爆. 佢哋係要收$100切餅費, 唔係無收額外費用. 去到戲(肉), 我哋揸咗兩間車嚟. 食咗二千幾蚊, 埋單問職r員有無多張車單, 佢話搵吓, 之後返嚟話無. 我哋好客氣話不如你叫經理過嚟, 呢個經理啲態度仲衰, 佢搵都唔搵話無呀. 今日好多人揸車, 無晒. 我哋聽到簡直火都嚟埋. 有無可能枱枱都揸車嚟食飯, 有無人信呀. 你話因商場管理問題唔可以俾都情有可原, 你一句頂埋嚟話好多人揸車食飯, 搵都唔搵, 有無人信呀! 去到呢刻我哋真係好谷氣. 於是我哋話分兩張單俾啦, 佢又話唔得, 我哋話點解唔得, 之後佢用啲衰態度話你等吓啦! 我哋無諗過一間中價食店有啲咁衰嘅服務,簡直爛仔所為. 之後佢print多張千

今日又同姊妹淘出黎搵好野食, 女仔多數都鍾意食日本菜, 所以今日簡左位於 i-square既 匠伊兵衛, 冇咩朋友試過, 所以我地決定做白老鼠先~ 其實所有食物都算好味, 不過就係等上菜等到頸都長埋,, 上完個魚生之後等左半個鍾, 先黎個roll, 再等多10分鍾起碼先上tempura 同銀雪魚.....同埋伙記們既服務都好一般.... 所以要食咁既水準既日本菜, 大把選擇, 咁大家自己唸唸啦~ 什錦魚生 $350 ..好似好小咁. 不過有原隻海膽, 好味好味 曼魚壽司 都好味喎~ tempura 都可以. 不過小左d....什錦都得咁小 銀雪魚西京燒, 4樣之中最差, 不過都係好味既. 總括黎講所有食物都好味. 不過又唔叫好底.