ITALIAN TOMATO (V City)

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今年媽媽生日，於Italian Tomato 訂了一個紅桑子芝士餅 ($280)作為生日蛋糕. 由於member享有一張8折coupon用作訂蛋糕，折後為$224，個人覺得幾划算~紅桑子芝士餅面層舖滿大量紅桑子，喜歡吃野莓的我們覺得很吸引呢! 切開蛋糕，是用上紐約芝士餅作餅底，超濃厚又實在的芝士蛋糕，配上酸酸甜甜的紅桑子就剛剛好，不會過膩.  記得往年仍有自家製檸檬芝士餅作生日蛋糕，今年卻偷懶起來，希望快快重拾烘焙的樂趣~

久不久路過Italian Tomato，都會買件餅食下，唔講得超好食，但水準算穩定。今次是呢件紅桑子芝士餅，是比較貴的一款，要40大元。本以為貴的會比較好食，怎料這件餅的芝士不夠滑啊，下次都係食番平十蚊嘅檸檬芝士撻了

Italian Tomato 的member card快要到期了，所以要把剩餘的coupons快快用完，這個月吃了2次Italian Tomato的蛋糕，希望不會發胖la~ 野莓啤梨撻 ($36) 見到這款野莓撻的顏色實在太吸引，所以不用多想就買來試試，可惜味道是令人失望的. 這款野莓撻甜度驚人，本以為會是酸酸甜甜的，可惜是甜度蓋過野莓的酸甜，蛋糕分為兩層，顏色是幾漂亮的，可惜食味平平，試過一次就夠了. 日式紫薯蛋糕 ($36) 紫薯蛋糕甜度適中，配上鬆軟的海綿蛋糕，味道清新好吃，比起野莓啤梨撻好吃多了. 芒果芝士撻 ($34) & 檸檬芝士撻 ($30) 這2款則由家人一手包辦，說質感幾滑，Italian Tomato 的芝士撻是有一定水準的! 港鐵屯門站 D 出口, 港鐵屯門站 E 出口, 港鐵屯門站 F1 出口 2413 8283

係潮流未興栗子/紫薯/抹茶之前，ltalian tomato已經有正宗既栗子蛋糕喇。中學時代(都有10年前...)最鍾意放學後去ltalian tomato cafe嘆cake,又連飲品，貪佢又平又好味。這幾年都係買回家做早餐(冇quota食下午茶)栗子蛋糕始終都係我最愛，濃郁栗子味，勁多cream但唔太甜。食落都幾飽肚ga!最近仲新出了抹茶蛋糕，下次可以試試

經常都會吃Italian Tomato 的切件蛋糕，但購買原個的就比較少. 今年媽媽生日，沒有再自製蛋糕 (媽媽常說我做的蛋糕除了芝士餅好吃外，其他都沒有水準，說我實在沒天份，不要再弄蛋糕!!) 所以我就乖乖聽話，買了Italian Tomato的綠茶蛋糕，應該都不錯掛! 一磅裝的蛋糕選擇不多，就選了全家都喜歡的綠茶蛋糕 ($220)，感覺沒那麼甜膩. 綠茶蛋糕實物賣相都幾吸引，翠綠的綠茶忌廉幾輕柔，亦充滿綠茶的甘香. 內裡的海綿蛋糕都頗鬆軟，再夾雜紅豆粒，甜度適中，整體味道令我們全家都幾滿意. 下次有機會訂個水果蛋糕試試先 屯門屯門鄉事會路83號V City商場1樓17號舖 2413 8283

Italian Tomato的蛋糕價錢合理又大件，款式多亦美味，很多時也會買來作飯後甜品. 每人吃2件，很邪惡><朱古力蛋糕 $30朱古力蛋糕的忌廉一如以往香滑，朱古力味道濃郁，海綿蛋糕亦鬆軟，相當不錯.檸檬芝士批 $30檸檬味相當重，非常夠酸，芝士蛋糕亦相當香滑，大愛檸檬味芝士批，推介給愛檸檬口味的朋友.藍莓芝士慕絲蛋糕 $30藍莓慕絲及芝士慕絲都香滑，酸酸甜甜的藍莓與芝士是絕配，還配上朱古力海綿蛋糕，一次過滿足3個願望!櫻桃芝士餅 $30這款櫻桃芝士餅相對失色，櫻桃醬很酸，而且有點咳水的味道，個人就唔鐘意這口味了. 以$30 一件西餅來說，大大件且質數不俗，而且分店就在V City內，對我來說相當方便呢!

因為今個月會員限定優惠, 自已很想吃又想跟朋友們分享, 所以就買了這個大家一齊HAPPY SHARE~~~之前都吃過, 覺得芝士好滑, 不過得三款選擇其實不多, 但每一款其實也不錯!!!原味~~完全能感受一舊厚厚實在的芝士蛋糕, 而且雖然很實在, 我很怕吃一些很實很膩的, 但這個完全沒有, 是很濃很滑的, 鍾意吃芝士的朋友不要錯過!!!抹茶紅豆~~~雖然是芝士條, 但也能MIX抹茶紅豆, 雙重口感, 有些少抹茶的苦甘味, 但又不失芝士的香氣, 而且有紅豆混一起可以吃到紅豆粒...朱古力味~~~這個朱古力味很濃, 其實很難覺得它是芝士條, 不過又DARK, 又濃又滑的, 愛朱古力人士(如我)一定不能錯過, 吃完十分滿足!!!其實也是十多元一條, 比起吃一件芝士蛋糕, 其實也不貴啊, 久不久自己及朋友們開心下是最好的~~~^^

繼續月餅的分享：去年接受《新假期》的訪問，試食了 Italian Tomato 的幾款新口味月餅，對皇牌奶皇及綠茶口味月餅留下了不錯印象。今年又收到 Italian Tomato 的三款法國尚品朱古力月餅，又與為食囝囝來試試有沒驚喜～法國尚品朱古力月餅特點是用精選法國Valrhona朱古力，製成香濃朱古力餅皮及朱古力粒，配合不同的食材製成四款自家獨特口味。甜魔媽媽是在屯門 V city 店取的貨，試食了其中三款，包括迷你草莓芝士朱古力月餅、迷你蜂蜜檸檬朱古力月餅，以及迷你法式香蕉朱古力月餅。首先試迷你草莓芝士朱古力月餅，甜魔媽媽參照建議，先拿去微波爐叮了15秒，有點太熱呢！如大家家中是高火的微波爐，建議在室溫下只叮10-12秒就夠。食味方面，記得去年吃的迷你月餅會有點乾身，今年就完全相反，很濕潤，但又濕及軟到有點不知在吃冰皮還是傳統月餅... 而且士多啤梨與芝士實在與朱古力不太襯啦，這第一試不是很喜歡。然後再試迷你蜂蜜檸檬朱古力月餅，質感都是相約，而口味上本來蜂蜜與檸檬的組合也挺清新，但又是與朱古力時辰唔夾喎！雖然甜魔媽媽是朱古力迷，但這個組合實在有點突兀。雖然如此，大概因為質感比較軟

上週五的私房菜聚實在太瘋狂，除了菜式款式及份量都多得嚇人，廿人都未必吃得完，飯後的甜品也一樣。由於雪糕、自家製紅豆沙陣容太強勁，我們差一點就忘了雪櫃內還有一大盒Italian Tomato的甜點!!還好，在大家決定著鞋離開時，甜魔媽媽靈機一觸：「十萬火急，快! 重新脫下鞋子，幫忙清貨要緊!!」可知Italian Tomato的切餅份量不小的! 不過有一點好，就是質感較為鬆軟，不會很膩很滯。首先試新出櫻．素材力系列的櫻之滿開 Sakura Yogurt Mousse Cake，蛋糕使用日本直送櫻花及雞蛋，裡面是櫻花芝士慕絲、乳酩慕斯及櫻花海綿蛋糕，吃起來除了輕柔的芝士及乳酩味，還隱約有點類似梅子的香氣。幾特別的。再吃櫻桃芝士餅，其實它是一款芝士慕絲餅才對，質感不杰再加上櫻桃夾心，比一般的芝士餅輕怡，多吃也不膩；最喜歡是底下的牛油曲奇餅底，十分鬆化。芒果慕絲蛋糕則是一款清新的出品，軟滑的芒果慕絲，配上朱古力海綿蛋糕，加上面層密密麻麻的芒果粒，在初夏享用挺不錯。最後是皇牌士多啤梨蛋糕，最大賣點用上十分新鮮、又靚又大的原粒士多啤梨，配以特製新忌廉及鬆軟海綿蛋糕，清香而不膩，吃完大滿足了。豐富飽

說的是近日餅店以白桃作主題的甜品:白桃芝士二重奏在餅櫃看到它已被迷人倒, 活脫脫就是日本街頭看到的日式甜品杯。幸運地購得最後一杯是兩片豐盈多汁的甜美白桃, 鋪上酸甜的草莓果凍勺一口, 果凍下有一層流心的果醬, 緩緩滲進第二層的芝士軟心蛋糕中, 很是有趣, 也十分滋味第三層是白桃果蓉啫喱, 真令人驚豔, 層次感極豐富的甜品杯, 帶給我無限滿足的午茶時光。