咖吔

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晚餐近近地同老公出屯門市中心的《KAYA 咖吔》食飯，原本一心唸住食排骨山，點知去到被那個268元的信用卡優惠二人套餐深深吸引，即刻轉軚🤣，皆因套餐真係抵食又豐富，包括有:【大蝦青木瓜沙律】清新爽脆嘅青木瓜，鮮甜飽滿嘅大蝦🦐再配上酸辣嘅醬汁，絕對是炎炎夏日的前菜首選。穩坐熱賣榜冠軍的【海南雞】，雞肉嫰滑配搭三色醬汁，再加埋色澤油亮、粒粒分明的油飯🍚，味道立馬昇華到另一個層次！😋😋🤯【新加坡鹹蛋黃雞翼六隻】雞翼酥脆可口，沾上鹹香嘅鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！😉🤤【馬拉盞通菜】十分惹味😋還配兩杯特式飲品，確實非常豐富。我們選了【藍莓巨峰梳打】及【手工拉茶】，拉茶入口柔滑香濃。

自從開始喺屯門返工，出外區食嘢嘅機會就變少咗。偶然間路過發現錦薈坊開咗咖吔，如果想食東南亞嘢，除咗泰式同越南餐廳，呢間新加坡風味的餐廳都唔外乎係一個唔錯嘅選擇。餐廳裝修新淨光猛，沿窗邊設有卡位，好有格調。我同男朋友嗌咗個$248晚市二人套餐，套餐品類豐富又抵食，值得一試😋🐥無骨海南雞飯，配兩碗油飯海南雞新鮮嫩滑，配有蒜泥、辣椒油同豉油三款醬料，蘑菇最鍾意佢地嘅自家製辣椒油，辛辣得黎又有少少甜，更好帶出海南雞的香味。油飯香氣四溢，粒粒分明🌱馬拉盞通菜通菜保留了脆口感，馬拉盞嘅香味提升咗整體風味，令人胃口大開🌸櫻花蝦柚子沙律沙律清新可口，櫻花蝦嘅鹹香與柚子的酸甜完美結合，口感層次分明，令人感受到春天的氣息，清新爽口，非常開胃🦐五彩自家手打蝦餅蝦餅嘅造型同配色十分吸引眼球，繽紛酥脆的外表配上彈牙內裡，又啱打卡又好味🧋美祿格斯拉呢款飲品口感滑順，巧妙融合美祿嘅醇厚與波波球嘅香脆，瞬間帶來解渴的快感，特別適合炎熱的天氣🫐藍莓巨峰梳打特飲藍莓的酸甜搭配氣泡的清涼感，令人神清氣爽，係消暑上佳之選最後我哋➕$36嗌咗個斑斕咖央多士。多士外脆內軟，咖央醬香濃，帶有淡淡的椰子味，甜而不膩

屋企人講起今晚想食海南雞飯🐔我第一時間就諗起-咖吔-呢間新加坡菜餐廳講真屯門有好幾間同類餐廳但係我真心覺得呢間係最好食最似新加坡當地食過既味道😋今次就嗌咗二人套餐A 又太肚餓嘅關係，所以嗌多咗碗喇沙🐶由落單到上菜，唔使15分鐘就上齊好快手 但又唔會因為咁快上到菜而唔夠熱😝二人套餐跟咗一份例牌海南雞🐔雞好滑，而且份量唔少配埋油飯真係無得輸🤤🤤🤤我第一次試呢個櫻花蝦柚子沙律想不到咁Fresh 而且西柚好清甜配搭香脆嘅櫻花蝦口感好豐富😋馬拉盞通菜，好夠鑊氣啲菜唔會炒到老晒大大份，啱晒我鍾意食菜既人😂五彩手打蝦餅好香口又有蝦味點埋佢個特調醬汁好惹味😍喇沙湯底好濃郁，啲米粉同豆卜索晒汁真係食到舔舔脷😋🤤最後配埋香檸紅茶同埋巨峰藍莓梳打就完結咗今晚滿足又完美嘅一餐❤️❤️❤️

🙋🏻‍♀️送咗小朋友去返學，就係媽媽嘅me time啦，爸爸話想食海南雞喎，咁就梗係要去【咖吔】啦😋除咗海南雞飯之外，我哋仲點咗：🍜檳城蝦麵，🧈斑蘭咖吔多士，🍗新加坡鹹蛋黃單骨雞翼，🦑串燒拼盤（雞肉，大蝦，魷魚），🍊桔仔話梅水，🍨海鹽雪糕椰汁珍多冰，🍋香茅青檸荔枝梳打，🥤柚子西柚梳打特飲，🫐藍莓巨峰梳打特飲添🐓T05 海南雞飯 雞皮爽薄之餘仲有啫喱狀嘅雞油，而雞肉肉質嫩滑，配埋香噴噴嘅油飯，醮點埋黑醬油，口感豐富🍜T02 檳城蝦麵湯頭香味濃郁，鮮甜味美，黃麵條同米粉嗍滿蝦湯嘅鮮味，加埋蝦仁，豆卜，蛋等等，用料非常豐富🧈T09斑蘭咖吔多士香濃嘅牛油，幼滑嘅斑蘭醬，脆口嘅多士，多重口感，滿滿嘅幸福感🍗T10 新加坡鹹蛋黃單骨雞翼雞翼被鹹蛋黃包裹住並炸至外層酥脆，咬落除咗鹹蛋黃嘅鹹香味之外，仲有雞翼嘅肉汁，夠哂juicy🦑T12 串燒拼盤（雞肉，大蝦，魷魚）雞肉肉質軟滑，大蝦鮮甜爽口，魷魚煙靭彈牙，配埋沙嗲醬，一次過滿足幾個願望🍊807 桔仔話梅水酸酸甜甜，開胃之餘，仲夠晒消暑解渴🍨808 海鹽雪糕椰汁珍多冰椰汁味香濃，珍多冰夠晒Q彈，配埋海鹽雪糕，啱晒夏天🍋810 香茅青檸荔枝梳打清爽嘅青檸

想食海南雞…又想食叻沙…揾左一輪見幾個評食吾錯…又可以兩樣嘢一個set 有齊…立馬便去！七點半去到順利入座吾使等…services 照呼很好…點了海雞拼叻沙…吾使五分鐘便有得食…齊齊整整兩個sets 上枱…勁過大家樂…海南雞份量不小…而且有雞味吾錯嘅…油飯都香但吾夠味！小叻沙樣樣有d,蝦…蛋…魚蛋等…但湯冇咩靈魂……樣特飲最吹波…又系三分鐘上枱的…但勁細杯囉！味道可以的！食完上外賣速遞app睇下…居然還平過堂食…r晒頭…不過都應該冇下次！

咖吔今日去屯門朋友食飯，炎炎夏日無乜胃氣，見到錦薈坊開咗新加坡🇸🇬美食，lunch套餐都好吸引又去試下！斑蘭咖吔多士$36班蘭咖吔多士一共有四大件，每件多士都烘過，令到麵包外皮好脆口，入面嘅牛油🧈同斑蘭比例剛剛好！海南雞飯拼喇沙$108招牌海南雞飯皮嫩肉滑，三黃雞肉質嫰滑，雞味香濃，有齊是薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁，三色醬夠惹味，配上色澤油亮嘅油飯，回味無盡喇沙味濃，一碗已經有齊唔同小料海南雞飯拼白胡椒肉骨茶$98嫩滑的豬肋骨和入味的豬骨，不會搶過胡椒的味道白胡椒味特別濃厚，入口鮮辣，茶湯顏色相對比較淺香茅鮮橙茶陣陣香茅獨有香氣，橘橙甜味味道清新

之前午餐已經食過佢哋火山排骨，覺得好好食，今日同同事再食，果然冇令我失望！馬來炒貴刁超好食，之前自己比較少食咁多澱粉質，朋友仔落單一於食少少！落咗小小辣椒超惹味勁香，入面有大蝦、臘腸、雞肉等等全部都好豐富！海南雞飯本身都鍾意食海南雞，配上酸辣汁真係好好食！佢哋嘅雞肉唔會太肥，肥瘦適中，加埋少少雞皮送飯就最啱！班蘭咖加央多士本人好鍾意食牛油😍呢個就啱我有香甜加央，然後又有厚厚嘅牛油，咸甜混合超級好味！玫瑰荔枝沙冰因為好熱呀，所以同男朋友仔就揀咗呢個沙冰，佢話荔枝味好香唔會得個死甜香茅青檸荔枝打推介呢個有得少甜，清清地夏天就最啱啦！

今日收工約咗朋友食飯，見依間餐廳都幾好坐，我地就二話不說就入去食餐好，又可以坐得舒服啲去傾下計😆我哋一齊叫咗個套餐，入邊都有幾多嘢食吓😋無骨海南雞冇骨啖啖肉真係非常之好味，而且啲雞都好滑，加埋佢比有三款嘅海南雞醬汁夾埋一齊食，配埋佢喺跟餐有兩個嘅油飯一齊食，真係好好味🤤櫻花蝦柚子沙律呢個配搭真係好新鮮，我都係第一次食，嗰啲柚子好甜，而加埋櫻花蝦有種鹹鹹地，感覺真係好得意，感覺好清新，好開胃😆馬拉盞炒通菜個通菜估唔到佢係咁大碟，兩個人一齊食，可以食到好滿足，炒通菜好擔心嘅係會炒到個味味好咸，呢碟抄得啱啱好！五彩自家手打蝦餅呢個蝦餅一出嚟就覺得佢好靚，平時見嘅蝦餅都係似吉列豬扒嗰種嘅顏色，但係呢個呢就沈咗一層星星嘅彩色嘅炸粉喺上邊，真係覺得好特別！而且佢呢個蝦餅係非常之足料又好大舊😋跟餐佢係有兩杯嘅，我哋叫咗一「柚子西柚梳打特飲」、同埋「海鹽雪糕椰汁珍多冰多」，兩杯都非常之好飲，又唔會覺得好甜，係咁熱嘅天氣都好解渴🤤我哋另外都叫咗一款嘅小食「街頭雞串燒」🍢，佢有4串，每人兩串岩岩好😆佢個汁幾好味，雞串又入味之餘，燒得又夠香☺️係直得試試佢👍🏻

海南雞飯拼喇沙呢個餐好岩D唔大食既SHARE黎食, 一個餐已經包括左有海南雞, 油飯, 同埋喇沙海南雞口感嫩滑, 雞皮勁重油香, 肉質完全係可以用嫩黎形容, 非常出色喇沙份量唔算大, 但係非常足料, 有蝦有魚卜又有雞翼, 味道都幾濃郁串燒拼盤一份既串燒拼盤包括左有雞肉串,燒蝦串,魷魚串,每款有2串, 呢度既串燒都幾出色, 每一串都係用唔同既方法去燒, 而且係即點即燒既, 熱辣辣食非常出色入面我最鐘意既就係雞肉串, 雞肉厚又燒到香香脆脆的, 點埋佢既辣醬食更加惹味

早幾日又去咗屯門呢間咖吔食飯❤️因為呢間舖頭都坐得好舒服 店員安排咗我哋坐喺窗邊嘅位置 店員嘅服務態度好好👍🏻值得一讚😊 我哋分別叫咗一個串燒拼盤同海南雞飯 嘢飲方面就叫咗美祿哥斯拉同埋芒果雪糕特飲🌻串燒拼盤燒得好香 分別有魷魚🦑燒蝦、同埋雞肉 配埋佢俾嘅辣醬，非常惹味。有蝦米嘅香氣😙😙😙🔥🔥🔥🔥海南雞飯嘅油飯好香 海南雞非常嫩滑☺️☺️☺️仲配埋湯 食得好滿足兩杯特飲都好啱而家天氣咁熱飲🥳🥳

咖吔假日都有提供午市套餐, 可以用一個較優惠的價錢品嚐新加坡美食。我們二人各點了一個餐, 價錢HKD68 (+10%)1. 雞鴨絲湯粉：裡面有豆卜、少量雞絲和鴨絲。湯底清澈而濃郁，完美地融合了雞和鴨的風味。2. 煙鴨胸喇沙摻摻：鴨胸的份量算多, 有原整一件的鴨胸。湯底的濃厚度恰到好處，帶有微微的辣味。飲品：我們每次都是點咖吔特色的香茅橙茶和柑桔話梅水。香茅橙茶散發著清新的香氣，搭配著淡淡的茶味。柑桔話梅水則充滿了柑桔甜味和話梅微酸的口感，酸酸甜甜是一款解渴又開胃的選擇。小總結❤️❤️❤️📌午市套餐性價比高📌環境舒服

性價比高的新加坡菜餐廳主打新加坡菜式。店內裝潢設計時尚簡約，環境舒適雅致。*海南雞飯拼喇沙*海南雞肉質嫩滑細密，雞皮爽薄不肥，全部去骨，啖啖肉好滋味。除了配上糯軟的油飯，還有椰子香味十足的喇沙。*斑蘭咖吔多士*燕麥麵包烘烤酥脆，滲透著斑蘭咖椰醬和牛油，層次豐富，非常邪惡。*古法脆皮手工雞卷*雞皮夠薄微脆，包裹著嫩滑多汁的雞肉，油香酥脆。*新加坡鹹蛋黃魚皮*魚皮沒有腥膩感，加上外層沙感的鹹蛋黃，吃起來非常鬆脆濃郁。

系屯門做完嘢去搵朋友食下野，不過岩岩6點左右過左下午茶，所以我地叫左2樣野食share輕食下！6點幾人未算好多，天又未黑，職員安排左卡位比我地坐，對住個輕鐵景幾舒服，餐廳又大間光猛，所以都幾鐘意個環境，好岩同fd 傾計！海南雞飯 配 喇沙麵 $108我地吾肚餓但又想食多啲款式，最岩食呢個，有齊哂2樣野，一次過滿足2個願望！喇沙麵雖然系細碗啲，但份量都比想像中多同足料！有豆卜、蝦、魚蛋條、雞蛋、芽菜、洋蔥等等。麵系油麵加米粉，喇沙湯底微微辣，但加左椰漿所以吾會好辣，湯底都幾有味。海南雞飯例牌去骨海南雞，雞皮與雞肉之間無咩脂肪，吾肥，肉都算ok，食落凍凍地，配油飯，個飯量系正常一碗既飯量，所以一個人食其實都幾多，男士們食既話應該會好滿足、飽肚。班蘭咖吔多士 $36班蘭醬香濃，再夾住塊牛油好邪惡，麵包用左麥包，感覺上健康d，麵包食落夠脆。餐牌：

今日到屯門市中心，這裡連接幾個商場，又大又好行，所以都消閑了一個下午。途經食新加坡菜 "咖吔"，見到餐牌入面都幾吸引，相信會好味，就去吃個tea啦！餐廳裝修雅致，牆上有花花圖案及窗邊放置植物，環境帶點大自然氣息，令人舒服悠閑！餐牌有十幾款選擇，有新加坡喇沙、海南雞飯、炒貴叼、咖吔多士、串燒、沙律等，款式特別的新加坡美食。海南雞飯     $68呢款充滿南洋風味，海南雞飯必吃，配三款醬料 : 黑醬油、辣椒醬、薑蓉，香料味濃，海南雞好入味同啖啖肉無骨，雞肉嫩滑，油飯甘香，充滿雞油及香料味，與雞肉一齊食真係滋味。配埋碗湯，清甜潤喉。牛油果五色米紙卷      $62蔬菜控超級推薦 !!! 米紙卷的粉皮煙煙韌韌，包住一扎紅蘿蔔、粉葛條、青瓜絲、紫椰菜和牛油果棒，沾上香濃甜美的芒果汁，食完這個真的格外清新開胃。恐龍蛋     $48碟子裡面放了兩大球質地挺身的雪糕，不易溶掉的雪糕是椰子味和奶茶味，灑在上面的一層美祿粉，雪糕食起來很幼滑，味道濃郁，還有朱古力脆脆伴碟，口感更加多層次。這道甜品非常有特色，值得一試！海鹽雪糕椰汁珍多冰    (+$12)天時暑熱，想點杯飲品消暑解渴，即時諗到椰汁珍多冰

咖吔是一家新加坡菜的餐廳。今天我們選了一個二人餐，第一個主食是海南雞，它的皮下脂肪很少，肉質十分嫩口。接下來是馬拉盞通菜，馬拉盞的辣味惹味，而通菜則保持了鮮嫩的質感。香油飯是，飯粒分明，口感綿軟。咖吔的五彩自家手打蝦餅也是一道值得推薦的菜品。蝦肉的彈口與外脆的炸粉結合，不僅在口感上帶來豐富的層次感，五色炸粉更在視覺上給人帶來了衝擊。這道色彩繽紛的菜品讓人一口咬下去就能感受到美味的蝦肉和酥脆的外殼。櫻花蝦柚子沙律是一道開胃前菜。櫻花蝦和炸蒜的脆口與其他成分相互融合，還有柚子及洋蔥帶來酸爽的味道相，絕對是清新開胃的選擇。在飲品方面，他們的椰青和藍莓巨峰提子梳打。椰青以原個提供，清甜解渴，非常適合夏天飲用。藍莓巨峰提子梳打則綜合了巨峰提子的濃郁和藍莓的清新，帶來了口感上的新鮮和清爽。