kitchen J (Closed)

見自己還記得它的口味及評價, 就讓我快快寫下, 跟大家分享食評! 早前跟大少去了東港城逛街, 見到這家kitchen J 看似意日風格的食吃店, 而且應該是開張不久, 於是便進去試下!坐下後才發現這家kitchen J 原來是和民集團其下的另一餐店! 而枱面的佈置, 反而帶點意式快餐店, 將餐具一早放在枱上我們2個分別點了白汁雞肉磨菇焗飯定食($88), 這個已紅飯做底, 再用白汁去焗, 我其實不太喜歡吃白汁的, 因比較膩, 但這個白汁配紅飯, 反而令我覺味道出奇地配合, 不過份量比較少, 大食的你可能會不飽, 但也值得一試!而另外一款點了炸豬柳定食配黑醋汁($78), 要試日式店所弄的食物好不好吃, 最基本是試它的豬扒弄得好不好, 雖然這個價錢確實會令我對它的評價略為調低, 但試過後, 豬柳不但不韌, 反而入口鬆化, 而且香脆, 惟獨肉質略為乾身, 但以這個價錢可以吃到不錯的豬柳, 如能配有生菜絲, 那就更好了! 而2個定食, 都配有沙拉及餐飲, 看到這2個價錢, 以晚飯來看, 是十分超值! 總結: 這頓晚餐吃了$180 左右, 但餐店佈置好像進了MC 記般普通, 但它售價親民, 而

好少黎呢個商場, 所以唔知有咩好食, 睇晒所有食店, 見到呢間未試過, 價錢都ok, 所以揀左喺度食晚飯。我地7點幾黎到, 唔多人等, 所以只係等左一陣位就入得去。兩個人叫左一個咖喱炸豬柳定食, 同埋一個鐡板漢堡(garlic sauce) 定食。 個豬扒炸得外脆內軟, 唔會好油, 好食! 另外, 個咖喱汁都好好味, 平時唔係好鍾意日式咖哩既我, 都食左好多, 汁入面啲薯仔我差唔多食晒。 定食既飯唔夠可以再加, 不過我地都覺得好夠食, 所以無加到。另外, 個漢堡都好岩我口味, 漢堡夠淋, 邊既薯溶又係我至愛, 份漢堡都幾大件, 同埋有少少汁可以撈飯。總括黎講我覺得價錢唔算貴, 而且份量都夠,所以有機會再黎呢個商場都會再食!

「今時今日甘樣的服務態度係唔夠架，點先叫好?」當我黎到呢間餐廳到食飯陣時，先知咩叫做好!無他，因為我地食緊野陣時發現唔夠tissue，問waiter可唔可以俾多幾張tissue我地，佢返而問返我地夠唔夠，仲使唔使多d，仲要係好好笑容，唔係個隻俾多張都覺得麻麻煩煩， ，就係甘，呢間餐廳既service就令我留下深刻印象!!!而且d食物都好好食，就好似個個豬扒加飯，舊扒咸左d，但都幾惹味，送飯一流，個份量亦可以再多d ~另外個個滑蛋吉列雞，好食，個份量又多，再加埋蔥花都幾香，不過如果d蔥花可以自己落就好，因為自己本身like食蔥，就想落多d~~ 但價錢個方面可以回落就好啦，畢竟鐘意食但冇甘多錢，都只可以兩、三個月先黎食一次，希望會減價啦!

前2 日同少爺去左將軍澳行街街見到東港城開左新食肆(其實可能已經開左好耐= = )和民集團既Kitchen J 未夠7:00就要排隊等位唔通好好食???????為食既我就緊係衝過去攞飛啦我前面有4張枱佢地好快就入晒去啦下張就到啦(興奮)等。等。等。。呆等等左半個幾鐘先入得(我生平最怕等。。。)唉所有定食套餐沙律同白飯無限量refillD菜都好甜~好新鮮登登登登~~食完前菜傾多一陣計個main到啦~~我叫左滑蛋吉烈蠔望落去好大隻既炸蠔都係炸粉多,隻蠔其實好細隻但係細細啖咬落去明明食唔到蠔但出奇地有好濃既蠔味(一絕)d蛋甜甜地~蛋下面有好多好多金菇少爺就叫左滑蛋吉烈雞扒雞扒中規中矩啦都幾厚身幾滑~蛋下面有少爺最唔鐘意既洋蔥(哈哈~)

近來比較喜歡炸豬扒飯，所以今日特別到呢度去食去呢度自慢嘅炸豬。呢度確實服務水準有待改善，企了一會才有人來serve，而且食物出得頗慢，就算一杯飲品都會等十分鐘。先講下飲品，叫蜜糖檸檬抹茶梳打，名好長，其實只係一杯凍檸茶加汽，味道同凍檸茶無分別，只係加左啲汽，就係咁簡單，味道是可以的。跟住就係主菜咖哩炸豬扒飯，咖喱是好吃的，味道濃郁，帶點酸，配飯確實唔錯，炸豬扒本身都ok，豬扒不會炸得乾，吃落還有點肉汁，不過炸粉稔不住豬扒，經常會離罩。所以總體黎講都只係還可以，不過睇埋價錢，就唔係好值，所以只會附近食肆無位才會過來食的。

外勤的日子, 就係多謝老細的日子今次老細揀左KITCHEN J點左2個SET LUNCH+2個雪糕落單好快, 但等左半個鐘都未有得食我地點幾鐘到, 已經無咩客, 得5,6枱客見D餐車推出推入左好多次, 終於有得食1. 鐵枝漢堡定食(紅酒牛肉汁): 個汁好正, 因為有金菇同舞菇絲, 少少鹹. 牛肉漢堡有淡淡牛味, 肉質淋, 幾好2. 咖喔豬扒家食: 豬扒好脆, 夠熱, 肉質還可以, 無咩味. 可惜, 個咖喱汁唔係我杯茶, 唔算太辣, 平時唔食辣的我都食到, 好重某種香草味, 唔鐘意, 汁入面有D薯仔同蕃茄就俾我清哂. 食完仲有好多汁剩HAHA餐湯: 係味增湯加蛋絲: 比較淡, 味道唔濃, 個人覺得OK沙律: 生菜絲望落都覺得唔FRESH, 好黃好DRY, 食落好苦抺茶SODA: 抺茶加SODA水, 感覺幾得意, 但飲多2啖就覺得-.-'' , 只可以一試落單時講左食完餐先上雪糕, 叫WAITER上, 等左10MIN都未有, 老細好唔高興咁叫埋單同趨雪糕個WAITER係WALKER叫水吧快D, 答覆竟然係未整我地2個望住水吧位, 2個字之後先見到個水吧落醬上雪糕, 佢整完叫極都無理佢去持俾

今日試試kitchen j嘅tea。成個商場得呢間唔駛等，入去發現waiter多過客，成間嘢冇兩成滿，客量同之前和民比差好遠(雖然係同集團)。waiter好有禮貌，不過講嘢太細聲差啲聽唔到。雖然少客，但水吧頗慢，菜上咗都未有嘢飲(差不多半個鐘)。個雞蛋牛角包好易散開，雞蛋keep住出水，不好吃。個焗番茄咖喱飯味道不錯，但飯太多水。冷熱抺茶鮮奶只有淡淡的奶味而冇抹茶味。終於明白點解冇客了。

四月六日 (星期五)將軍澳區是我倆較少踏足的地方，無他，只因有號召力的食肆少，大都是千遍一律的連鎖店不過，近來看到有一點變化，不少個別或是有來頭的餐廳均在此落戶，對於愛吃的我們，又添了一個去巡視的理由位於東港城的Kitchen J，就是由和民開設的全新咖喱概念店老實說，我倆甚少幫襯和民，但既然是新的概念，也是我們喜愛的日式咖喱，也不妨一試中午較早時段，不用等位，進店看到的是西日式的設計，走年輕格調，木色天花及地板，橙黃色主調，座位闊落舒適，給人悠和的感覺聽說管理層對此店Kitchen J甚為重視，特地找來六位日本廚師研究食材產地和烹調方法咖喱分三大系列，計有KJ咖喱,原創咖喱和蕃茄咖喱全部都以日本咖喱作基礎，所有咖喱膽都是在日本製作，以二十種香料調成，來鋪港再加入生薑和蒜頭烹煮，以雜菜的甜來中和香辛，味辣度分甘口,標準及辣度一至三最有特色的要數其招牌KJ咖喱，即是用摩洛哥陶鍋烹煮，其尖頂的設計，可完全封鎖食物的味道，令到咖喱味更香更濃蕃茄咖喱也甚少在坊間見到，而且感覺也很清新健康，相信也會受香港人歡迎既然是此店的兩大主打，我倆就決定點選每款一個試試其味我們都不好辣，故辣度都只選了一級侍

遲來的食評.這店新開張時,因家人生日,choose這間, 一行5人,食咗~$700晚市平均~$90-$100 一個set. (未計加一)初初想這個價錢, 又專做炸物的 ,d炸物應該不同凡響(基本個menu來來去去都是炸物,款式不多,不計甜品酒水,十隻手指數得晒)但真係食到一肚火.水準真係差到呢.......個set湯不知所謂，主菜d 炸豬排肉鞋的,一d都唔juicy, 問心, 仲差過大家x, 炸粉平平無奇, 枉費我們的期望成家人都覺得食物水準同價錢大大唔成正比.真係食附件間tokyo bendx好過 (不過人地淨用外賣.....坐唔到)一定無下次.食完一出間鋪, 真係忍唔住大聲講咗句...... "lee間野難食到呢....."仲要勁多人係門口等緊...... (補充:新開張個排,現在當然水靜河飛) (同埋佢地會用即使入面有位,都會唔比人入去的方法做成人龍的假象)建議: 若錢多過頭,真係要試這間, choose淨炸物啦,如炸蠔 (不要窩蛋飯la, 因會浸到淋晒,超難食) 成餐飯較為可取是個頭盤salad,

新開的一間日本餐廳.............有新野當然要去試下架喇!!!門口裝修好靚..好有日式feel睇完個menu..........其實選擇講真!真係唔多...都係滑蛋xxx,吉列xxx,咖哩xxx. 加$轉定食...野飲另叫...2個人叫左個滑蛋豬(轉定食)同番茄咖哩蛋包滑蛋果個真係好滑好香!!!但食落呢?um.....一般.....賣相與味道有d....不太合另外果個番茄咖哩蛋包呢...偷食左另一個一啖....d個唔差!!!!听落好似好唔match....番茄同咖哩喎不過食落真係得!!!!叫一般既辣道...一d都唔辣..反而食到番茄果d甜味不過個人認為價錢同味唔正比..平返少少就好

Ordered two items for take away: Green tea lychee soda and the warabi mochi with black honey. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Green tea lychee sodaThe drink was surprisingly nice because the bitterness of the green tea powder toned down the sweetness of the lychee syrup and the soda fizz jazzed up the drink.Overall I really liked it, but if there was less lychee syrup then it would have tasted nicer.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Warabi mochi with black honey:The mochi was nice and soft, however the outs

很久很久沒有寫好食評，今天就來寫一篇。最近將軍澳的東港城每逢食飯時間都變得人頭湧湧，原來開了一間新餐廳，叫作KITCHEN J。起初一看上這個名字就令我聯想起是不是巨星周杰倫周董所開的呢？答案當然不是，原來原本的和民改裝成中檔次的日本菜，主打日本咖啡及炸物，看來和民也想在炸物市場分一杯匙。由於食午飯時多人，所以我選擇有下午茶時間進內進食。跟平常的和民不同，這裡的環境由平身黑暗到現在非常光猛，是要帶出陽光氣色吧。枱與枱之間空間感大，坐得蠻舒的。由於只有我一人用餐，就試了一個咖哩蛋包飯。咖哩蛋包飯有一點點雞肉配上超香濃的日本咖哩，極不是大家在外面有買到咖哩磚或咖哩粉的質素，而且咖哩汁佈滿整個碟，真的不兒戲。而且可以選辣度，試了一級辣也不是太辣，味道方面不錯，絕對比上可能不足，比可有餘。蛋包飯的蛋不會太過熟是剛剛好的，飯用上紅飯（應該是蕃茄飯）配上咖哩亦是一絕。售價只賣七十八算是可以接受，唯獨如果要有炸物伴咖哩需要另加錢，這個就覺得不太化算了。配菜數量還是可以但喜歡吃薯仔的會有一點點失望呢。整體來說對這間KITCHEN J觀感不錯，雖然價錢比和民貴一點點，但最緊要是好吃。下次再來試更多的美食

晚上八時半入座, 平日來說不多人.食物太約15分鐘內準備好.但款式都是炸物, 只有沙律可以中和油膩的感覺.炸蠔不錯, 但炸豬扒就太厚炸麵粉. (沒有附圖)庵列飯OK, 可以選擇咖哩的辣度.服務不錯, 會留意客人是否需要加水.價錢一般, 因為份量都不少的.單點大約50元起, 可加20元轉套餐. (有沙律和湯)

這間Kitchen J可以話係一個SURPISE因為拜年先會入到去東港城原來小商場入面都有好野食Kitchen J係和民其下的雖然是新餐廳但都應該有D保證的本人推介咖哩因為炸野就只是不過不失但咖哩都有兩種選擇-有ORIGIAL同蕃茄仲可以揀食幾辣-真OK不過要等位先有得食等左8個字連食物器皿都好得意咖哩牛肉飯似牛腩多D超"林"辣度亦非常OK好好味炸蠔 - 一般咖哩豬排飯- 好味咖哩蛋包飯- 好好味炸豬排大蝦定食- 一般,炸得太過了飲品都有特別推介 - 綠茶+荔枝SODA - 都OK新野黎講幾OK,只係仲未諗得明點解只有將軍澳有~~~~~

中午與兒子到將軍澳的Kitchen J點了一個炸豬排及炸雞定食,賣相不錯但豬排不夠乾身,炸雞都O.K,但餐湯咸得要命,好似味精水,杯熱咖啡淡到跟開水沒分別囝囝那杯凍飲說明要走冰,卻半杯也是冰埋單兩個餐共HK122.1~~~品質與價錢不對稱