心日本料理 (Closed)

同事相約午餐聚會，一行數人來到“心”日本料理，地區位於中環卻非核心範圍，若非同事介紹未必識嚟，餐廳很細，一眼見晒只有幾張枱，不過我覺得反而餐廳容易handle到食物質素，餐廳賣的料理有午市套餐，豐儉由人，我叫了客壽司午市套餐，盛惠$148，有牛肉烏冬、湯、茶碗蒸，沙律，當然有主角壽司，共九件，食都幾飽，壽司味道不錯，材料新鮮，壽司飯醋酸度適中，點醬油很鮮味。其他食物也不錯，我覺得間中嚐下特別嘢會有新鮮感，下午做嘢更添動力。

中環日本料理店開得成行成市總有一間在你左近，最近卻發現一間做得好有HEART 既日本料理小店❤️門外裝潢全用上啡木色門，入口比較隱敝，倘若不是知道地址，應該很難知道有這間店小店雖然鋪面不大，但座位都算是舒適，服務也很好！👍🏻午餐Menu選擇很多，由刺身🍣到熟食🍤種類選擇都多，總有一款合心水------------------------------🐶刺身定食配飯/牛肉🐮烏冬, 湯, 茶碗蒸, 沙律($148)刺身好肥美新鮮，三文魚切得很厚身，帆立貝夠大夠鮮甜甜蝦都好大隻，刺身質素上盛！另外牛肉烏冬好大碗，烏冬很滑溜，加上牛肉湯底，味道加分而茶碗蒸和沙律都很滿意，茶碗蒸很滑嘟嘟，蛋味又夠，沙律菜新鮮🥗最後還給了我們哈密🍈瓜做甜品，好好食！夠甜！呢個午餐好超值喔！😍

今日專登黎呢間🇯🇵餐廳同屋企人慶祝生日，因為一家大細都鍾意食日本菜，所以特別期待，果然無令我地失望👍🏻精緻嘅前菜，芝麻醬菠菜，非常開胃！小食有鱈魚片同炸🦐，送酒一流🍻師傅話呢兩款生蠔日本新鮮運到，蠔身飽滿，口感爽甜，其中一款加上酸汁更提鮮😋重點刺身黎喇！五款刺身都好新鮮，🐟拖羅好好味，入口即溶！仲有較少見嘅金目鯛，表面微微炙過，鮮味彈牙！而蝦非常特別，不但有蝦子仲配上特製嘅汁，有驚喜！壽司🍣滿滿嘅海膽，無腥味，一啖食落口真係好滿足！另一件火炙壽司都好好味，魚油十足！漬物聽講係自己醃製！熟食都有水準，汁燒帶子，牛舌同銀雪魚都好食，燒得岩岩好！最後有個小小魚生飯做生日蛋糕🎂整得好靚又好味，好有心思！值得一提嘅係師傅上每道菜都會講解下係咩黎，點樣食，食邊樣先，又會同我地傾下計，過左一個滿足又愉快嘅晚上😆

同事話最近食過一間好正的日本餐廳，但地區比較偏僻，為了吃好東西，就要不計較辛苦。我們穿過石板街和街市再行一段斜路，終於到達啦👏，此店地方不算大，好在我們預先訂了位。我點了西京銀鱈魚定食，有蕃茄沙律、燉蛋、 麵豉湯和甜品，另外加點年糕。整體食物不錯，價錢合理，尤其是二人餐，可自由配搭，食物多樣化。蕃茄沙律燉蛋， 滑溜有蛋香麵豉湯銀雪魚， 外皮香脆，魚肉嫩滑，醬汁惹味年糕， 外皮帶脆，內裏煙煙韌韌甜品是蜜瓜，清甜多汁，消暑良品😍

8月之🌟萬歲😆㊗️yuki同我生日快樂🎉🎊🎂身體健康💪🏻食極唔肥💃😆😘今晚超開心😍多謝Yuki同陳生🙏🏻慶祝我哋兩個美女生日💃🤣今晚食左好多好多靚魚生😋平時我對秋刀魚魚生係完全冇興趣😅宇師父推介依家係秋天係季節時令先可以食到😋好肥美值得一試👍🏻所以我即管試左一片果然有驚喜😋其他魚生都超級新鮮全部日本直送😍😋👍🏻不過我最鍾意都係食生蠔😋😋處女蠔真係好好味👍🏻👍🏻👍🏻原來都係食季節時令的😋😋仲有燒牛肋骨、燒白鱔都超好味😋今晚真係好🈵️足😍😋

啱啱今日中午經過嘉咸道，發現開咗間新嘅日本料理，我同家姐都好鍾意食日本嘢，所以即刻走入去試下。我地叫咗北海道丼同埋拖羅丼，魚生真係好新鮮，飯加咗東菇，令飯更加好味。店內環境衛生，價錢合理，絕對會再幫襯。👍🏻😋