LA FAMILLE

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一向鍾意食平實得嚟好難整得出色嘅戚風蛋糕La Famille 就係我最愛之一原來喺海港城有新分店 本來想堂食 但係人龍好長就買幾款同好朋友分享 份量細 而且款式好多 可以一次過試多幾個味 價錢就大約$50-60件以蛋糕質素+賣相黎講 呢個價錢都幾合理如果想要大嘅 例如生日蛋糕就要預訂店員好細心 會用膠紙穩固啲蛋糕白色紙盒簡單不失優雅高貴 用黎送禮都唔錯-#日本白桃 $60白桃清甜 蛋糕帶有淡淡白桃味 不過唔太出中間嘅忌廉唔膩 而且奶香豐富 感覺輕盈-#香印青提 $65青提新鮮爽口又多汁 蛋糕味道竟然重提字味有啲似我嘅童年回憶 明治朱古力青提橡皮糖-#皇牌士多啤梨 $54士多啤梨上面有六粒 少少酸 微甜上面有塊透明啫喱 就完全唔甜嘅蛋糕同其他一樣鬆軟綿密-#榛果咖啡朱古力 $54咖啡味唔濃 反而係食嘅時候榛子加咖啡味越嚟越突出榛子醬香甜 甜度適中 整體比其他蛋糕乾爽啲

尋日要上Online Lecture 🖥🤓於是決定去海港城嘅La Famille 🍰一路上堂一路嘆番個下午茶☕️✨La Famille對於食材質素非常講究👍🏻佢哋標榜所有蛋糕都係無添加🌱冇任何色素、化學成份👩🏻‍🔬以植物油取代動物油加上La Famille自家製作手法👩‍🍳令蛋糕保持到濕潤嘅口感🍰✨我哋嗌咗一個 Special set for two 💰️180包括 2 CLASSIC CAFE ☕️1 PETIT CHIFFON CAKE🍰1 BAVAROIS 💐✨Earl Grey Tea Chiffon Cake 英國伯爵茶🧁 一場嚟到La Famille👩‍🍳緊係要試吓鼎鼎大名嘅戚風蛋糕😻蛋糕傳嚟陣陣茶香🍃同時加入日本北海道著名Nakazawa忌廉製造食得出蛋糕係用心之作🥰✨Japanese Peach Bavarois 日本柚子巴伐利亞Edible Floral Bavarois就好似綻放中嘅花環柚子味濃郁清香 帶微酸 所以食完都唔覺膩 0⃣️負擔🥳✨CAFE MOCHA香濃朱古力咖啡 (HOT)🍫✨CAFE LATTE 意大利鮮奶咖啡( COLD )🍼✨

喺海港城食完lunch，行過見到 La Famille 嘅迷你戚風蛋糕有好多口味，樣貌好吸引，價錢大約$50一個左右。我總共叫咗4款口味，分別係開心果、法國玫瑰、香印提子同日本白桃，拎返屋企當下午茶慢慢嘆😋-首先食嘅係香印提子味🍇 蛋糕面頭嘅香印提子好香甜，食得出有獨特嘅香印提子味，估唔到連蛋糕都有清新嘅提子味，食落好refreshing☘️日本白桃味面頭都有好多桃肉🍑 配埋蛋糕入面嘅奶油食落好creamy，滿滿嘅果香味。之後就食埋超靚嘅法國玫瑰味🌹同開心果味～ 玫瑰味真係好驚喜❣️花味一啲都唔假，反而覺得好清新，配埋面頭酸酸甜甜嘅raspberry味道超級夾😋 開心果味蛋糕裡面就有開心果粒粒，口感豐富，果仁味亦都幾濃郁👍🏻

今晚約左朋友慶祝生日，我又約左人出尖沙咀，就尖沙咀訂個蛋糕俾佢。主人翁好鍾意柚子，梗係選個佢開心既俾人啦 ! 我去到鋪頭等左一陣拎到，太好喇 !! 今日天氣好熱呀 ... 希望我順利拎佢到屋企啦 !番到屋企梗係澎澎聲放入雪櫃啦 ... 但隻佬幫我放左最頂果層，拎出黎有D溶溶地 ... 好在我朋友唔介意，超級唔好意思 !個蛋糕打開果陣佢好開心呀，我仲叫佢估我買左乜，佢話一打開就聞到啦，仲要估 ?! 人到左某個年紀已經唔 CARE 蠟燭，佢只係許左個願就切蛋糕。除左蛋糕因為係戚風，中間都有 cream，佢有好多水果，個戚風入面仲有好多柚子皮，實在太香喇 !! 呢間都真係呢排我成日幫襯既一間 CAKE SHOP 

幾年前食過La Famille既大蛋糕，今次想買幾件細蛋糕試下。La Famille既細蛋糕其實分量並唔細，$50樓上買一個來做個人少少既小小慶祝活動亦不錯，拍照很好看。細蛋糕口味選擇也不少。今次我地揀左皇牌士多啤梨同日本柚子戚風蛋糕。另外見到三款巴伐利亞蛋糕，又試左瀨戶内檸檬芝士巴伐利亞同西瓜玫瑰巴伐利亞。先講下戚風蛋糕。皇牌士多啤梨戚風蛋糕 $54La Famille主打戚風蛋糕。戚風蛋糕鬆軟無比，中間的忌廉入口清新而富奶香，不會太膩。我家女兒喜愛士多啤梨，所以一定要揀呢款。蛋糕上面的六塊士多啤梨新鮮帶點酸而不甜，上面蓋住一塊透明啫喱，啫喱完全不甜。食完都不會感覺太膩。日本柚子戚風蛋糕 $54蛋糕上面放左不同顔色的忌廉同新鮮藍莓，紅莓同士多啤梨。 呢個蛋糕比士多啤梨蛋糕乾爽一點，柚子味香濃感覺清新。個人比較鍾意呢款戚風蛋糕。巴伐利亞（Bavarois）蛋糕更加精緻！上層的透明啫喱內藏食用花及水果，如同綻放中的花環，下層是軟滑香甜慕絲蛋糕。我之前從來未見過呢種蛋糕，決定試下先。瀨戶内檸檬芝士巴伐利亞 $45我將蛋糕用刀切開幾份，很容易切得分明。慕絲濃郁而入口即化。食用鮮花，啫喱同慕絲

Happy Friday早收工，經過海港城見到我最愛既La Famille，一於買返幾個戚風蛋糕返屋企慢慢歎!日本完熟蜜瓜蛋糕期間限定一定要試~來自日本既完熟蜜瓜皮薄多肉，橙色果肉好吸引，食落口感軟淋，蛋糕啖啖鬆軟綿密，切開仲有濃滑奶油。日本白桃蛋糕白桃肉質細緻口感腍滑，軟糯豐郁、鮮甜多汁，配埋滑溜清香忌廉，層次豐富!香濃開心果蛋糕口感柔軟蓬鬆既戚風蛋糕，配堅果風味既香濃開心果，切開中間仲有濃郁奶油，多層次口感，味道清新獨特。香印青提蛋糕口感爽脆、豐厚彈牙既香印青提，香氣濃郁甜度高，皮薄肉厚好飽滿，配柔軟綿滑、入口細緻戚風蛋糕，口感輕盈清淡唔膩，好滿足。

今日去到尖沙咀high tea，見到呢間座位幾靚就入去呢間嘅蛋糕都是「戚風蛋糕」好多都係日本直送水果堂食仲有個set餐可選，超抵食👍🏻🔶Special set for you $90呢個set包括一杯飲品、一件戚風蛋糕我就點咗Mocha（凍+$3）一件日本哈蜜瓜($62)點件貴啲蛋糕都可以，超滿足！呢個哈蜜瓜唔會太甜，清清地涼涼地，食完都唔會有肥膩感🔶Mocha 好有咖啡味，不過又唔會太苦，因為有牛奶甜&cream甜🔶日本柚子戚風蛋糕，好香柚子味，而且面層有生果好fresh🔶榛子咖啡朱古力戚風蛋糕因為冇晒朱古力，變咗叫呢個但好有驚喜因為佢有好香濃嘅咖啡味，鍾意食重口味嘅會鍾意

今日黎到海港城行街，行到攰一攰就想搵個地方坐下hea一hea，食件cake嘆下，可惜今日行程有啲緊密，所以淨係買外賣返去食。呢度嘅蛋糕款式都好多，花多眼亂喇，睇左一陣先揀到呢，所以今次就買左4件mini cake！買俾屋企人一齊食就岩曬喇！第一個口味係最新嘅香印青提，提子幾甜，蛋糕就鬆軟，cream都唔溜，好食！第二個係伯爵茶，茶味都幾香，蛋糕帶有微微嘅茶香，加埋啲cream，甜甜地，中和下，perfect！士多啤梨就冇咩特別驚喜，普通少少，但都好食嘅，不過下次伯想試特別啲口味嘅！最後青森蘋果最好食！佢中間有啲類似奶蓋嘅cream，唔係cream咁簡單，好特別！好好食！下次一定要再encore！

今日喺海港城shopping後，買咗兩個蛋糕返去比小朋友食。一個係哈密瓜蛋糕，另一個係期間限定嘅黑糖栗子蛋糕。栗子蛋糕如想像之中好吃，哈密瓜蛋糕好新鮮好好味。我的佢哋嘅蛋糕越嚟越好食，比一年錢蛋糕嘅質感進步了很多。真的好鬆軟。價錢合理👍🏻

一直同朋友都係呢間蛋糕店既粉絲，身邊朋友或者屋企人生日都會買呢間既蛋糕食，早排又去左佢地分店買蛋糕，仲買咗唔同味道，價錢也很合理💜_香印青提 $65呢個係小編最愛，清甜的香印好開胃，蛋糕食落去一啲都唔甜，鐘意既配番杯靚茶當下午茶食真係好正_日本白桃 $60呢度既蛋糕好多都款都以水果做主題，白桃既份量一啲都唔少，唔係太鐘意水果既朋友仔都可以揀茶底既蛋糕，味道都唔錯_日本白桃巴伐利亞 $49除左蛋糕之外呢度都有啫喱揀，賣相一百分，打卡一流，味道都唔錯

他們每一款蛋糕都很美麗，開始有選擇困難了🤣🤣在雪櫃選了很久，但店員也很有耐性地等候,這個很好啊🤣🤣🤣日本白桃巴伐利亞~紫色的透明啫喱很靚，內裡還有很多像風景的食用花作佈置~而啫喱味道清甜，底下的慕絲卻酸酸的味道，一起吃很開胃清爽的😋😋日本完熟密瓜~不能買一個蜜瓜吃，也要吃幾小口🤣🤣蜜瓜很甜很香，配上軟棉棉的蛋糕來吃，很幸福😍😍香印青提~青提也是很甜，小小的一件蛋糕有幾粒，份量剛剛好~內裡中間的忌廉很幼滑，伴上蛋糕及水果，好味😋

今日同朋友去左La Famille食下午茶，呢間既戚風蛋糕真係好好食，食極唔厭。我地揀左5款蛋糕﹕沖繩黑糖栗子蒙布朗、日本白桃、法國玫瑰、日本完熟蜜瓜、香印青提。法國玫瑰 $54玫瑰味好濃，甜度適中，蛋糕又鬆軟，好好食。日本白桃 $60白桃清甜，蛋糕帶有淡淡白桃味。香印青提 $65青提尚算清甜，蛋糕味道好似明治朱古力青提橡皮糖。沖繩黑糖栗子蒙布朗 $54食一個非戚風蛋糕既甜品，栗子口感幼滑，整體都好出色。日本完熟蜜瓜 $62蜜瓜超甜。所有蛋糕都非常美味可口，性價比高，好滿足。

🍰高質日系戚風蛋糕系列❗️$50-$60有一個超靚又好食既蛋糕❗️🌸做埋生日蛋糕都ok🤩🤩極推朱古力味💕🍫▫️餐廳：La famille▫️地點：全香港有6️⃣間分店▫️價錢：～$50-60（📍一個蛋糕😍夠2個人食）—美味:🍰🍰🍰🍰環境：🌸🌸🌸+0.5🌸(都幾多人排隊👭👫👬👬👫）價錢：💰💰💰—👧🏻最近愛上了戚風蛋糕🍰雖然唔係生日，但係都想食啲甜野開心吓🌟行行吓街見到一個個擺得好靚（擺到好似永生花🌹）既蛋糕店👉🏻👈🏻👧🏻👦🏻就好想試💕買咗三隻味（雙重朱古力、皇牌草莓同日本白桃）慢慢係屋企宅住享受😍😍極度推薦朱古力，好有驚喜‼️😍除咗朱古力味好濃之外，仲有脆朱古力粒🤩👧🏻食晒🌚而其他兩款口味主打清淡，鐘意淡啲味道既你可以考慮👉🏻👈🏻—#好西 #打卡 #甜品 #朗豪坊 #戚風蛋糕 #旺角 #油麻地 #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #goodwest #food #meal #lunch #lafamilia #旺角美食地圖 #蛋糕 #甜品 #地道美食 #amy_in_mk #朱古力 #生日蛋糕 #甜品 #蛋糕 #covid #quarantine #home

TST 尖沙咀 • La Famille 🍰📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心2樓Kiosk 5➰La Famille的戚風蛋糕賣相精緻瑰麗，質感柔軟濕潤，內層的北海道鮮忌廉順滑富奶香，輕盈不膩😻➰香濃開心果 $65 💚盛莓藍蝶 $54 🍒🦋沖繩黑糖栗子蒙布朗 $54 🌰香印青提巴伐利亞 $49 🍇日本白桃巴伐利亞 $49 🍑伯爵茶泡沫鮮奶(凍) $55 🤎➰香濃開心果有果仁香氣之餘，開心果碎豐富口感💚 沖繩黑糖栗子有滿滿的栗子蓉🌰掛在蛋糕上，雖稍為甜膩🧐 但栗子蓉軟綿細滑😚 莓果控最愛盛莓藍蝶，甜中帶酸，夠清新😌•Bavaria 巴伐利亞好特別，果凍層加入食用花和水果，底層mousse奶味香濃， 原來香印青提屬提子上級，爽脆清甜☺️•伯爵茶泡沫鮮奶略厭過甜，建議咖啡或茶更好🙈———————————📌 Instagram: penguin_foodblog

香港人在疫情嚴重下仍是需要出外工作用膳，大型商場店鋪人流減少，個個都減少出外進食。所以本人會集中所有要做嘅野一次過係同一日做晒，今次中場休息搵左間甜品店休息一下，係人煙稀少嘅角落頭。店舖主要賣雪芳蛋糕，當然帶埋其他飲品選擇。但去到時蛋糕款式已不多，所以只選了一款，蛋糕味道幾好，味道唔太甜，而且都好新鮮，今天與朋友一起已飲過太多咖啡，所以選了抹茶拿鐵，這杯latte非常有驚喜，很濃厚的抹茶香，值得一試。因為這次朋友用了買一送一飲品卷，所以價錢非常優惠。下次可以試吓其他款式嘅蛋糕。