Linguini Fini (Closed)

中環實在太多餐廳, 今日終於輪到試這間已經開左一段時間既 linguini fini, 前身係食音樂雞蛋既位置, 我估都係西餐 中環OL 岩口胃多d, 所以結果這個舖位都係開返西餐廳。由於一早訂左位, 所以12:30 去到都唔需要等位, 餐廳有d 似舊式鬼佬餐廳, 都幾得意。 Lunch set 分為 $98 2 course 同 $198 3 course, 價錢都相差幾遠, $98 係只有starter (soup / salad) , main 係 (pasta) 仲要係得幾款選擇, 而 $198 係 所有 starter/ main / dessrt 都可以由 menu 入面 任簡。 只要你所有都簡最貴既, 其實都回到本 。 今次我同同事試左 3 courses.starter 係 生牛肉salad 同 ;凱撒salad main 係 牛菌菇粗意粉 同 牛面肉 , pasta 冇咩味, 牛面肉就幾好食, 不過唔係勁正最精彩既反而係甜品, 朱古力汁配雪糕仲有d 餅, 朱古力醬唔算好甜, 好似飲朱古力奶咁, 但果d 餅就有小小硬身, 但感覺幾得意 朋友叫左 strawb

畢業，可能是個可喜可賀的日子。眾畢業生盛“妝”打扮，左手握花，右手拿公仔，頸上掛著巨大的單鏡反光相機，雙腳還踩上幾寸高跟鞋，向鏡頭展示依依不捨的笑容。對我而言，畢業無疑是象徵著一個階段的結束，同時也是新階段的開始；但我總是對畢業沒有什麽特別的感覺。可能覺得將來的難題更多吧。對我這個嘴饞兒，就算難題很多，我仍會繼續到處吃，畢竟人都要吃飯（找藉口^^"）。這天，為了滿足味蕾，畢業袍還未脫，便與見證我畢業的母親一起吃午飯。不知道爲什麽，我們沒有意識上一樓餐廳，而直接入了燈光較暗的地下酒吧區進食，幸好相機很聽話，相片還算清晰。酒吧區的佈置很隨意，牆上貼了一些特別圖案（但我找不出代表意大利的靴子圖案），寫上部分推介菜式，很配合酒吧的風格。餐桌都是鐡/木製造的，相比一般金碧輝煌的意大利餐廳，做出截然不同的氣息。另外是日的客人，除了我們，都是外國食客，猶如置身很鄉土情懷的外國酒吧。是日午餐提供Set Lunch Menu和a la carte.。其實來之前，心中已經有想吃的，包括Trippa Al Forno和Caprese。不過，知道母親怕“囌”味，而且後者兩個人吃了主菜就吃不下了，所以沒有叫。而

The atmosphere is busy and charming. The staff is warm. They have been trained to be nice, polite and smiling.But....the food was bad. the pasta and steak too salty. The pasta is cooked american way, not al dente but that's ok.The Tiramisu was absolutely tasteless and even the pinot noir wine we choose was not great.and we end up paying 800 HKD for 2 for that (they must be paying a hefty rent)

apr 29, 12.............3人來dinner.............叫咗 :1) 麵包 (免費)-用鐵罐上,好特別-不過只喺室溫,1d都唔熱,當然唔會出色2) homemake spicy pork sausage (hk$98)-上個星期嘅電視箱見到介紹呢個-不過環境暗,我嘅dc又渣,所以影得唔清楚-條腸肥美,配以mustard seed mustard同d炒燈籠椒-腸有肉質,不過就"鞋"咗d,亦鬆散咗d,辣度都中等3) fazzoletti 'nose to tail bolo" (hk$138)-意式正方形意粉配8小時烹調豬面肉,小牛,牛尾番茄醬,巴馬芝士-見到寫住煮咗8小時嘅豬面肉,都覺得好有誠意-個pasta好似lasagne咁大塊,入口帶爽滑,反面硬口就唔覺得,只喺唔腍-豬面肉已變得1絲絲,很腍,質哋完全溶入番茄醬內-個醬份量好多,可以蓋滿全部pasta,令到個pasta好juicy,不過番茄嘅自然酸味唔覺,否則會好perfect4) classico (hk$118)-之後再+多個pizza-口味選擇不多,揀咗個比較傳統的,只有意式水牛芝士,番茄醬同

一位國外友人來訪，幾日來飽嚐各式中餐，是日終于頂不住了，要轉回西餐休整一下。我想到Linguini Fini，覺得比較穩妥，價格也okay。 麵包: 不過不失，無特別；加橄欖油和醋，味道但不上多好吃，但也不差。 Caprese整體來説味道不錯，特別是mozzarella，很新鮮，紋理清晰，願意的話用手撕來吃都可以。味道清淡，牛乳味清香，是用cow's milk，比buffalo味淡。大片番茄本身無問題，新鮮爽甜，但感覺調味料下得重手了一些，味道過重，如果和mozzarella一起吃，會蓋過對方的芝士味，有喧賓奪主之嫌。cherry tomato味道不錯。Fettucine Funghi午餐set lunch吃過linguini，這次選其他的，這裡沒有我最喜歡的Lasagne，退而求其次，點了Fettucine Funghi。其實我喜歡吃Fettucine多過linguini， Mushroom又是我所愛，很期待呢！可惜，有小小的失望。Fettucine有些煮過頭，太軟爛，不夠咬勁。剛端上來已經粘在一起，撈起來拌勻都不容易，用力點又會碎掉。Mushroom沒問題，調味也不錯，但oliv

got arrived around 120pm and luckily get table right away.Set lunch $98 includesbread (fresh baked, warm, well fit to olive oil and vinegar), starter (itlian soup- family flavor), main course (baked pasta full of cheese, heavy but good taste). Coffee- italian style (very strong espresso). No service charge but with good service. Will definitely come again.

利口的酒餚炸豬腦，沒有用疏打粉醃製，某程度上較老酒家的豬肉天然；炸得香脆而豬腦沒有半條筋絲，處理很花功夫，口說罪過罪過，但心裡卻是多所益善，唉，人真是犯賤生物，看著「膽固醇萬歲」之物就變得非理性起來，竟貪吃了一整件？！冷靜過來，囑勸諸君偶爾為之，不天天吃便不怕懷腸胃。

食物對於每一個人來說，都有不同的感受，也許廚子把食物做得很好，對你來說是很好味，但對我來說可能不合味道，以下是一個例子。看過不少好評，早想來一試有多好味的 linguini，適逢到中環辦事，便在Linguini Fini 開餐。差不多近二時，餐廳仍有幾檯客人，在門前向侍者表示得我一人，雖然仍有圓卡座，但侍者示意我要坐吧頭，我明白只得我一人，不敢要求太多。甫坐下，便放下碟和餐巾包著的羹和叉，餐巾質料像抹檯布，也很陳舊。是日有套餐供應，豬腩肉三文治加豬肉燴豆，賣$68，但一心想來吃 linguini ，再看其他，侍應介紹另一款 $98 的，有意式田園沙律或豬肉燴豆或托斯卡尼肉丸配巴馬芝士及番茄醬，而主菜是一款招牌細扁長條意粉或托斯卡尼油炸雞配鼠尾草番茄醬。我選了意式田園沙律和經典味道有機番茄醬細扁長條意粉。麵包是一個載銀魚柳的罐頭鐵盒盛著，旁邊有一小碟鹽，兩片又乾又冷的麵包，可點些醋和橄欖油吃，好吃嗎？我不可能會說好好味。接著下來的沙律是一大堆雜菜，加有些洋蔥絲和車厘茄，拌了油醋、黑椒和鹽，沙律的菜很爽脆，也許份量過多，吃了一半仍「感覺良好」，但再吃下去便感到口腔不太接受又鹹又酸的味道，唯

好的早餐選擇從來是市場最欠的一環，「Linguini Fini」的胡先生說餐廳新近推出早餐線，邀大家來試試。閒日七點鐘開始供應，到十一時許仍可以吃到，較適合我這類早午餐一拼吃的懶人。一頁的餐牌，六款不花巧的歐美式選擇，有蛋的選擇佔去一半，而單是蛋已有三種變奏，包括班尼迪、水煮波蛋和炒滑蛋，如果是蛋癡每星期試一款也要來回三趟。班尼迪切開，溏心蛋黃流出來將蛋白包圍，比較蛋黃其實我更喜歡重蛋味的蛋白，切了小口試試，柔軟有蛋香，溏心充當了潤滑劑入口更滑，少半擔心機的庸廚做不來，比「Clipper Lounge」的實心波蛋更令人心動，那邊一碟要二百多元，在這裡可吃三碟。

一直都好想去Linguini Fini直到表妹有時間我地終於可以去試下原來有兩層既Linguini 係偏型格的和我想像偏浪漫既意大利野唔同因我地坐2樓太心急就行樓梯上後樓梯充滿graffiti配合埋我星期日既心情 - 靚去到已經差唔多LUNCH順理成章就係BRUNCHDouble stack sandwish - OK,pama ham非常濃郁,就算我地掛住傾計,涷左都仲OKSteak and egg - Steak 好好味,蛋味亦非常濃,不知道是那裡的雞蛋,但旁邊的包對於我黎講係太硬了Americano coffee - 我地兩都係飲regular coffee Americao,普通的一杯咖啡,但我喜愛最surprise既係no service charge!!!!依一刻都幾感動,咁多人serve我地,可以唔加一比起好多餐廳都真係好好當然我地都有比tips~~~依間係一間有誠意既餐廳我會再來~~~試試晚餐

開幕至今也有好一陣子的Linguini Fini，每次去中環揾食，都會在最尾一站才被發現遺忘，所以今日有心摘下在筆記之上星期六之下午，走進大堂內的Linguini Fini 才發現有brunch之出現，但一心只想試其主角，更可妨我還要留力，所以只給堂前侍應說不會用膳於brunch、一連串英文過後，侍應小姐便帶我往二樓進發，窄窄的樓梯內，劃滿突出的圖案，實有走往八十年代的士高之味道。二樓裝修，簡單而較喑，對於我呢位四眼人士，看餐牌的能耐、實有點吃力。一看之下、原來週未是沒有set lunch...唯有單叫了一個烤蒜茸橄欖辣椒蒜片天使麵!上枱需時約10min，誤碰上碟邊才發現熱氣迫人、可能餐具也剛從洗碗柜內取出眼看枱上之辣椒油份也不少，心想今回莫非又中伏、此時侍應已拿起芝士件及磨芝士器具，問我要否添加...Sure，Thanks!入口的天使麵比想像中冇咁油，辣度是微辣、絕對給大眾可接受、而且蒜茸味好香，熟透情度掌握得剛好、但...個人的感覺，麵質欠缺應有之彈性、較為失望。份量之細小度，理應放上套餐之上、而不是單點客人的用餐上我想這個價錢、中環還有更多的是也。

According to Hong Kong's eater's heatmap, Linguini Fini is one of the hottest place to dine in at this moment. Since italian food is one of K's favourite cuisine, I had to bring him here to try it out. We made a reservation the day before and as promptly shown to our table when we reached. The restaurant takes up two floors, with the bar situated on ground. There was a DJ spinning music in the bar, making the atmosphere suitable for after work drinks and casual friends gathering. The booth seats

on the 22 of apr, i made a reservation for two at 20:30 on 23 apr, a lady took my call and help me made a booking. i arrived on the following day and the guy told me that i was not on the reservation list and made me wait at the bar for 15 mins and i left the restaurant due to his poor handling skills

數個月前（時間過得真快），我們一行4人到Linguini Fini吃晚飯。可能算早，不用等位，直接被安排坐在卡位。本來以為可以坐得舒服點又方便聊天，想不到餐廳開了不算很久，但梳化椅子已經失去了彈性，坐得不太舒適。至於店員服務態度親切，不錯。先吃餐前麵包，鋪滿芝麻的麵包邊幾香，但麵包偏乾，吃起來很一般。前菜點了Caprese，水牛芝士有淡淡奶香，口感煙韌，再配上鮮甜有機蕃茄、羅勒和黑醋，清新好吃。(4/5)另外再多點一份cherry tomatoes，鮮甜有機蕃茄配上羅勒、橄欖油和醋，簡簡單單已很好吃。(3/5)吃過清新前菜，接著吃薄餅和意粉。薄餅點了款rosemary口味，餅底屬於厚的又不油膩，質感不錯。(3.5/5)意粉選了牛肝菌fettucine闊意粉，這個意粉我們覺得味道偏淡也偏油，很一般。(2.5/5)肉類我們點了燒雞和烤豬腩，兩者都好吃。意式風乾豬油燒雞，雞肉很juicy入味！(4/5)而慢烤豬腩肉，皮肉分開，吃起來很香，皮脆肉juicy，我們都很喜歡。(4.5/5)Side dish點了份焗薯仔，皮脆薯肉粉嫩，再撒上rosemary和鹽，很好吃。(4/5)吃到這裡，由於大家

I had invited my friend to try this new restaurant. We had made reservation but noone was reconfirm our visit. The environment and ambience was attractive and cozy. We were escorted to upstairs for dining and saw an open kitchen. The table layout was simple and the napkin like a cloth used in kitchen, I don't like this napkin. The service staff was friendly and attentive service. He was introduced and upsell the appetizer and soup course with a blackboard. We was not interested in this and stud