簡單廚房 (Closed)

年廿九，在旺角行了一天辦年貨，最後一站就是朗豪坊，順便就在這兒晚飯好了，之前中午也試過這裡的午餐也算不錯，今天再來試試晚餐~香煎鵝肝天使麵配蒜香橄欖油香茜汁（$78）、龍蝦幼意粉配龍蝦忌廉汁（$94）、鴛鴦蝦龍蝦汁軟飯（$98），套餐包一杯飲品，熱飲免費，凍飲加$3，紅、白酒加是$10，芝士蛋糕加$24。套餐另加$28可選幾款小食，我選了香辣韓式八爪魚鬚及焗田螺。看到門口的蛋糕很想食，可是食完意粉跟本食不下了~先來是龍蝦幼意粉配龍蝦忌廉汁，龍蝦肉很爽，但鮮味不足，跟新鮮貨沒很比，加了蟹柳，看下去不覺太少龍蝦肉，意粉做得卻不錯，軟硬適中，龍蝦忌廉汁滲出龍蝦香味，味道很好~香煎鵝肝天使麵配蒜香橄欖油香茜汁，香煎鵝肝做得不錯，表面煎得夠乾夠香脆，內面軟軟的充滿鵝油獨特的香味，而且還不小呢~天使麵做得也很好，功勞全靠蒜香橄欖油香茜汁，整個天使麵也充滿蒜香，就連配菜的什菌也變得美味，但是食不到香茜味，如果能夠再乾身一點就更好~鴛鴦蝦龍蝦汁軟飯有點像西班牙式軟飯，鴛鴦蝦就是龍蝦及鳳尾蝦，龍蝦及鳳尾蝦同樣是很爽口，但是鮮味欠奉，龍蝦汁軟飯的味道也不賴喔，充滿龍蝦香味，但是吃得太多有點漏~香辣韓式八爪

天氣很差，大霧、細雨、寒冷。相約了好久不見的朋友去旺角午飯小聚。天氣如此，兩個人都無心情穿街過巷搜尋“隱世美食”了，但求方便就腳，一出地鐵就去了朗豪坊，貪其不用暴露于室外的雨天中。來到4樓美食廣場，也懶得細選，很就腳的入了來。見lunch set幾乎全部是石頭窩飯，好似幾得意，。我點了西班牙海鮮南瓜石頭窩飯加熱檸茶，朋友是男生比較大胃口，則叫了個什麼什麼豬扒石頭窩飯加熱咖啡。上菜很快，應該只是把煮好的飯放進石窩中，幸好石頭容器仍能保持食物的溫度，侍應把飯放在我面前時，還能聽到“吱吱”的火炙聲。不過千萬小心不要碰到那個非常火熱的石窩，真的很容易燙到手。我的海鮮飯，面頭有蝦仁、蟹柳、魷魚和蜆，這個價錢的當然都是急凍貨喇，沒什麼味道。但是飯卻是非常的好吃，每一口都沾滿了香濃的南瓜蓉，而且飯裡面還埋藏了很多蘑菇，吃每一口都有一種尋寶的感覺，不知下一口會不會吃到蘑菇。朋友說他的豬扒飯也很不錯，我沒有試不知道是什麼味道。至於餐飲熱檸茶就沒什麼值得好說的。總的來說，食物味道不錯，而且價錢適中，一個餐加埋一70蚊有找，下次還是會來吃“回頭飯”。希望餐牌能定時更新，推出不同的新口味就更好。

放完大假既第二日,由於要追番晒之前既進度!DINNER呢個字.......就要出一出街同朋友搵啦!雖然朗豪坊有自己至愛既八月軒.但人家店子有EVENT.終於都要上多一層.眾多食肆...就嚟過"簡單"的一餐.行到門口,咦見到郭小姐在場.唔知會唔會只係明星效應一於試一試......一坐低,STAFF已經放低MENU!!是日由朋友發板...Order咗個Samlon Caesar salad頭盤Share3.5分:三文魚唔腥,ok. 沙律同油醋汁都好正.一人一個Pasta我叫左個龍蝦汁海鮮pasta$853分:龍蝦汁好濃郁, 但海鮮只有蝦球.蟹柳.帶子. 一般.我朋友叫咗香煎鵝肝配天使麵$984分:我朋友食既. 但佢對件鵝肝讚好woo.佢嗰set dinner,我地叫咗兩杯熱咖啡加甜品!3分:咖啡就一般,唔覺特別香.反而小小地一杯杯既甜品幾吸引人!整體嚟講,又唔係樓下眾人講到咁差,有d就幾好.有d表現一般.始終地點方面,都有一定既人流支持.不過,我朋友都讚好.都應該唔會太差!多謝朋友呢一餐.

聽聞係藝人郭少芸開既, 於是行過試下, 郭小姐親自係門口招呼入座, 佢好有禮貌, 係我前面一對客係講英文既, 郭小姐招呼佢地時, d 英文好 fluent, grammar 同pronunciation 都正確我地點左波菜雞肉寛條面($82)同鮮茄帶子 risotto ($96), 每樣食物跟免費熱飲; 2樣食物都超快上枱, 5分鐘唔夠, 我估計係預先煮定, 淋個汁上去就食得個種波菜雞肉寛條面個白汁太稀, 冇乜忌簾味, 雞肉 cut 得太細, 變成雞絲, 寛條面冇乜蛋味/面粉味, 好淡........鮮茄帶子 risotto, 有4粒帶子, 帶子既彈牙味道又清甜, 鮮茄汁唔會得個酸字, 清新可口, 濕濕地好開胃呢度幾位服務員做野都好爽快, 好周到, 郭小姐好多野都親力親為, 係我地旁邊拉枱拉椅時, 都連聲”唔好意思.... 唔好意思...”, 令人感到佢好客氣, 以一家平民化的小餐館黎計, 呢方面已經好優秀

叫左個南瓜海鮮石頭飯石頭飯應該至少會有少少飯焦係底佢竟然一粒都無 .... 無左石頭飯既風味!海鮮預左一般 所以不予置評不過南瓜味無乜 D飯口感又麻麻..另外仲有個焗西蘭花一般般啦都係 唔入味 好似就咁將D醬汁淋上去西蘭花上面咁其實除左環境同佢地不停加水之外同茶餐廳相比 其實差唔多 但價錢就...高兩三倍

尋日係第3次係li 度食, 再食係因為覺得li 度野食其實唔錯, 不過今次之後都應該唔會再食~ 一行到去, 又見到o個位女藝人係度, 行到入去坐低, 我同朋友異口同聲話洗唔洗咁黑面呢? 到叫野食, 我地2個人揀左個軟飯, 鵝肝牛柳薯蓉同加$28 要左個小食焗田螺, 其實佢d野真係幾好食, 好岩我地口味, 只係個鵝肝有dd 燶~到我地食完, 3碟淨係食淨個焗田螺既薯蓉 (隻碟手掌咁大, d 薯蓉半隻湯匙圓圓地部分咁高), o個位女藝人見到問我地食完未, 我地答食完, 咁岩有位男士(唔似一般waiter, 應該都係高級或者老闆) o係佢後面行過問食完未 (我估佢應該係同女藝人講掛), o個位女藝人再問我地一次食完未, 我地又再答多次食完喇, 之後位女藝人就" 下, 食完架喇" , 佢再同o個位同佢有一段小距離既男士講" 佢地食完架喇" , 之後就見到佢扲住個食淨既薯蓉放左o係後面佢地放野個櫃上面, 其他碟之類就放落佢地專放碟既車仔度~ 到埋單, 位女藝人扲左張單黎, total 3xx, 我放低左張$500, 見佢未收 (我冇向上望佢個樣), 我同朋友都以為自己睇錯俾少左所以佢未收, 再

0黎個命名為"紐約芝士蛋糕" 非常清新。係一個質感好鬆軟0既芝士蛋糕。同其他紐約蛋糕相比，MATCH TOO 0既好與別不同。蛋糕師父用左糖霜代替Sour Cream 0既部份，芝士中更加入左檸檬0既清香。整個蛋糕唔會太heavy, 有令人會想再食多件0既欲望。

一聽到個名已經好吸引，益力多味喎！一試就發現味道同芝士真係好好朋友；夾得0黎又唔會嗆左芝士0既香。蛋糕師傅仲好聰明將益力多做左一層0者喱，將 0者喱同芝士結合造出兩者各領風騷。

約左個好耐無見既老友﹐所以諗住係朗豪找個地方可以坐耐點食下野傾下計。food court pepper lunch個邊好大油煙﹐所以盲蹤蹤入左黎。是日星期五兩點半左右﹐唔太多人﹐但都檯檯坐滿的。企係門口﹐好快就有人帶我地入左張兩人檯。環境老實講都算幾擠逼。我覺得有D似一間比較乾淨光猛既茶記囉。入黎前侍應問係咪食lunch﹐我話係。我心仲諗﹐拒問黎做咩呢﹖原來﹐餐牌係有兩款的﹐如果話係入黎食cake之類﹐係會有甜品餐牌的....呢樣野我覺得茶記就做得好過拒地喇...點解唔比晒D餐牌我睇呢﹖﹗因為我正係心大心細食輕食定食餐...最後因為無餐牌﹐我同朋友都係order返lunch餐...朋友的石窩海鮮南瓜汁飯﹐我一滴都無試過﹐所以只能上載幅圖比大家參考。至於我就叫左個加哩龍利柳飯。日式加哩﹐一D都唔辣的。珍珠米﹐上面有一隻手數得晒既黑芝麻數粒。但我覺得肯用珍珠米已經似模似樣架喇。問題係...唔知點解成碟野係凍的...暖暖地都好丫...龍利柳非常大片﹐唔算好炸好熱氣(可能係因為唔熱啦)﹐味道一般。薯仔都好似有三舊﹐頗入味。仲有兩舊青瓜﹐同紅蘿蔔。呢幾舊野就唔係同D加哩一齊煮的﹐所以...無味。

d雞肉幾滑 但係成碟都唔係好夠熱個waiter serve得好好細心 主動拎d芝士粉俾我隻蝦炸到好脆 好香塊扒就麻麻地 有d un同dry 仲好薄d意粉偏向硬身不過整體份量好少多多隻蝦就最好啦 haha

位於朗豪坊的FOOD COURT位置，所以價錢亦不會便宜到哪裡去。但是若和三五知己一起分享的話，是可以接受的範圍。該店分為二個部分，一是在店舖內的卡位座，另一是能容納大部分顧客，用欄劃分的店名外的範圍。我們先點雲喱嗱雪糕士多啤梨窩夫和雲喱嗱香蕉窩夫，跟餐送熱咖啡和熱奶荼等，但我們選擇加了均是三塊錢的特飲「水蜜桃益力多」和凍飲「凍妒茶」。雖然端來的時候雪糕已經溶了一半，但窩夫仍是暖暖的，窩夫加上雲喱嗱雪糕一向都是絕配的選擇，而士多啤梨的加入亦是司空見慣的組合，而士多啤梨下的蛋黃奶油的出現亦是自然而然的，當這四樣東西放在一起時，口感很溫和，没有任何突兀感，味道就是一般的好味！冰冷的雪糕和溫溫的窩夫的那種衝突卻協調的口味一向是本人的最愛，但這次稍嫌雪糕一開始經已溶了一半，可是士多啤梨的清甜也加了不少分數，但相比起同區的著名窩夫店，卻不見出色。稍後才端來的香蕉窩夫裡的雪糕雖然没有溶掉，而窩夫依然是暖暖的，但當中的香蕉卻處於熟透與青澀之間的尷尬期，所以和冷雪糕熱窩夫的味道不是很般配，香蕉單獨吃的時候也不是特別的好吃，雖然多了糖霜的加持，但卻没有為這道餐點加分，只有沾雪糕和忌廉窩夫有點單調失色。三

我倆傻傻地出到旺角, 本是想用團購吃薯條的, 誰知二人都沒有帶coupon, 又以為對方有! 結果出到來才知白走了 (因我倆平時甚少來旺角的, 要來通常都有目的), 就是因為白走了, 二人就走到朗豪坊搵食, 由於沒有目標, 是小妹提議吃這裡的軟飯的... 記得是郭姓名人開的, 質素方面就沒有印象.當food court人頭湧湧, 連早前被驗出有菌的壽司店都排長龍時, 這間店卻是立刻有位, 不過都9成入座率的. 這間店的招牌是吃軟飯, 究竟即是甚麼呢? 也沒有考究太多就要了一個軟飯, 及一個意粉:::金蒜牛扒軟飯:::看似很吸引的名字, 飯的賣相像risotto, 口感也近似risotto的. 但意大利飯絕對不是軟飯呀! 要是像意大利飯的話請不要叫軟飯, 混淆視聽... 幸好飯尚算不錯, 撈了不菇類, 飯的部分合格. 至於牛扒, 明顯是梳打牛, 份量算多但肉味只是剛好比茶餐廳的沙嗲牛肉多一點點. 店方把這個飯印墊枱紙上, 作為一個招牌菜... 無論是作為一個餐廳的特色食物(軟飯), 或是作為一個招牌菜(蒜牛扒軟飯), 餐廳似乎要下多點功夫喎!:::龍蝦汁龍蝦意粉:::龍蝦在香港來說是貴

以食個lunch 來講, 其實佢都算頗貴...不過佢既 韓式香辣八爪魚鬚 真係好惹味, 甜甜辣辣既汁.... 當然唔可以同女人街果面檔比較價錢啦!!不過都真係幾好味!!而石頭飯都好好味, 一般都係食泡菜味既, 佢呢間既係黑椒味來, 都幾特別, 又唔會難食, 反而幾新奇!!大家可以一試啊!!

話說早前去完活動，散場後三人一起去旺角吃晚餐。在朗豪坊的4樓，看見一家店比較有空位，而門外在推介「軟飯」，就被吸引過去看。看到其實是意大利飯，是在下的最愛之一，就決定入座了。坐低後沒什麼問題，但當我們決定點菜時，奇蹟就出現了。高舉手要點菜，有一位侍應回應「等陣」，就繼續端菜執枱，沒有回頭！第二個，直頭無視舉手，直行直過！終於看到一個疑似是經理的人，心想應該會比較好招呼，於是舉手兼揮手，成功落單。落單時我們都以菜色的名字去點，而經理重覆時卻是以菜的號碼回應。雖然在下認為一百元一碟飯不是皇家飯，沒理由以囚犯編號...不，菜色編號去稱呼，但在下就姑且當是此店的特色。上菜的速度頗快，這是在下點的「蒜香牛柳黑松露菌軟飯」。軟飯說是意大利飯，但在下並不覺得這是平時吃到的Risotto，沒有那獨特的口感，而且汁比較多。但人家說明是「軟飯」，又沒有寫明等於「Risotto」，在下就當是全新特色了。而實話實說，飯的醬汁是不錯的，而牛柳超腍，腍到在下有點懷疑是用過梳打粉，然而整體來說還算是可以接受，只是不太感到黑松露菌的香味，未算物有所值。吃完，在下叫餐茶，一位戴眼鏡的阿姐，一副在下欠她十萬八千的臉，粗聲

Food is OK, waiter got us red wine instead of white wine which we ordered very clearly, out of all 8 or 9 wines to choose from the list, there's actually 1 red and 1 white to choose from, the food actually arrived before the wine. Services is just enough to take your order and put your dishes on the table, it's 2pm on a weekday, restaurant is hardly full but we still have to queue up. Let's say we will not miss the restaurant if it's not there next time when we visit Langham Place. Just another