美心西餅 (銅鑼灣站)

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朋友們安排的, 圖為Oreo 餅底雜果cheesecake. 芝士味幾香, 口感幾rich, 整體非常唔錯. 估唔到而家美心d 蛋糕都咁有水準喎, 驚喜!

最近寫了很多蛋糕食評，無計啦，8月實在太多身邊人生日了。平日我甚少買美心蛋糕替人賀壽，今次破例，源於細妹想試這卓頭多多的「彈」蛋糕。「彈」蛋糕其實即係鮮果雪芳蛋糕，至於點解以「彈」作賣點，真係唔多清楚。雪芳蛋糕做得算鬆軟，不會太乾和過甜；生果都OK，賣$98元算可接受。不過個packing就不太討好，遠睇仲意為係一筒爆谷。呢個係男友的第一個official蛋糕，陸續有來。

今時今日要找生日蛋糕實在太易，如無特別要求的，就近找一間餅店都有，甚至於地鐵站也可買得到。今次友人買來為另一友人祝壽，筆者不要太多生果；友人又不要太多忌廉、又不要太多蛋糕，要求的難度又再提高。結果總是找得到合符大家諸多要求的這個，香蕉慕絲朱古力，整個cake沒有蛋糕，最特別是那個威化朱古力餅底，慕絲食落比起忌廉輕得多，整個cake以朱古力皮圍邊，是普通的大路味道，不太苦又不太甜的那種，幾對口味。