美心西餅 (葵芳站)

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情人節...我們一家三口子沒有去街街食晚飯...避免被人劏...哈哈...只是在家吃家常飯...食情人節蛋糕就算了...蛋糕一點唔馬虎...挑選了期間限定的蛋糕...美心之作...玫瑰之都...細細個...一百二十八元...粉紅色盒子包裝...夠哂 SWEET SWEET ...不過...我唔係幾明點解會配三糕心心呢???情人一雙一對喎...我就岩用啦...屋企有個小情人同我爭風吃醋...蛋糕有少少瑕疵...唯有用心心遮一遮醜啦...蛋糕賣相真的十分吸引...有深淺不一的粉紅色忌廉...一朵朵忌廉花....好似結婚蛋糕咁...令人有浪漫温馨的感覺...唔知你覺唔覺呢???睇睇蛋糕入面...唔係得個外層...入面的海棉蛋糕同樣是粉紅色...中間夾雜一片片的士多啤梨...口感唔差呢...蛋糕食落唔會話好甜...岩岩好...忌廉唔會太膩...可以一食再食...一個蛋糕仔...我地三個人 KO 左....十九年難得一遇的中西情人節...甜絲絲的過去...我們懷住幸福滿瀉的心情瞓覺去...在三月四日...分享浪漫的味道....其實...有原因呢...三月四日是我和蝦子餅結婚十周年紀念...快樂不

細細個的時候...蛋糕選擇唔多...只有黑森林蛋糕最吸引小朋友...黑森林蛋糕一定食得最多...不過...時移世易...款色數之不盡...黑森林可以話完全打入冷宮啦...美心推出的黑魔王森林蛋糕..選用了法國朱古力及一級的法國蛋糕材料...餅底以法國直送的海鹽焦糖脆脆製成...外面用上朱古力脆片包住整個蛋糕...蛋糕面鋪上朱古力碎...頂上有沾上朱古力的新鮮車厘子...迷你只有一粒車厘子...好珍貴呢...為經典的黑森林形象來一個重新塑造...賣相的神秘感...十分吸引...朱古力片唔會硬到咬唔開...入口一陣已經溶...食落未有膩口感...夾心朱古力蛋糕配上 BAVAROIS 忌廉...食落軟綿柔滑...甜酒車厘子醬...少少的酸酸甜甜...為蛋糕來一點清新的感覺...車厘子甜酒朱古力慕絲...海鹽焦糖脆...為整個蛋糕添上唔同層次...口口豐富...不過...我覺得...少了點點酒香...原價一百二十八元...試食價一百一十八元...只限現金付款...

涼意日濃...不知不覺想起熱辣辣的糖炒栗子...可惜...一時間未能飽嚐炒栗子的滋味...唯有...望栗止渴...美心西餅推出山東板栗系列...唔需要思前想後...一定選擇最為搶眼的紫醉甘迷啦...全個蛋糕以立體唧唧花做裝飾...頂頂放上一粒栗子做點綴...全個淺啡色的鮮磨純栗蓉忌廉...中間圍上一層深紫色的紫薯蓉忌廉...我覺得賣相有點雍容華貴呢...一切開就睇到入面層次分明...軟棉棉的海棉蛋糕夾雜...純山東純栗蓉...沖繩紫薯蓉...鹿兒島甘薯蓉...外層的忌廉入口柔滑...啖啖輕怡...純栗蓉忌廉甜絲絲...紫薯蓉忌廉甘甘地...我以為紫薯係微微甜呢...不過...兩者融合...味道唔會太甜太膩...感覺唔會好 HEAVY...純栗蓉同甘薯蓉食落香甜...紫薯蓉食落少少甘...口感層次豐富...每一口有着不同的滋味...一啖一啖就食左一件...可惜...唔太聞到栗子香...紫醉甘迷 MINI ...三口子一陣就清左啦...純粹個人意見...請大家多多指教呢...

平安夜前兩天在外吃午餐後，在回公司的路上看到這件的骰的抹茶tiramisu, 打算買之際，同事勸奉遲下先，咁飽……於是便問店員家附近美心有冇，她說24號先開始全部分店有售，咁就唔買住……到左聖誕節，已經急不及待買左回家做下午茶，側面有兩塊大白朱古力，眼見有五層，最頂層舖滿綠茶粉末，下面係cream. 再來係綠茶蛋糕，厚厚既cream，最底係綠茶蛋糕，中間好像有浸濕左既手指餅，美心出品，都好有heart. 有綠茶味，但不濃，乾左d, 但整體都ok架♡不死甜已經好好！

每年美心西餅都會搞搞新意思，特別係喜慶節日都會有新款既蛋糕推出，而今年聖誕節，美心就推出左幾款充滿著聖誕氣氛既蛋糕，包括。.而這次有幸試的係呢棵紫色聖誕樹 $138，以紫薯忌廉所吱成的花，樹上放了一粒大金星朱古力，聖誕葉朱古力和金及銀色的珍珠作裝飾，底層用上朱古力爆谷米作餅底，是個美麗又別緻的聖誕樹蛋糕啊。.紫薯所製的外層，內裡係芒果忌廉的夾心蛋糕，配上朱古力牛油蛋糕、朱古力脆米和忌廉，食落多種口感也輕盈，紫薯味也頗濃郁，整個滿不錯。

親戚帶了個蛋糕來我家，哈哈…… 聖誕氣氛增加了不少！芒果栗子黑森林蛋糕 朱古力蛋糕較為乾燥，食落有爽爽聲，中間忌廉夾集葡萄啫喱，葡萄味道很出，上層芒果又熟又甜，旁邊栗子蓉的味道少甜，少栗子味。

一年一度嘅生日又到了，又是增肥的日子，連日來下斷又吃大餐又吃蛋糕，磅數一定急升了，又同大家分享一下美心的芒果蛋糕～不知道何解用了angry bird的紙盒盛載，打開雪櫃時還以為家人給我買了一個憤怒鳥蛋糕給我呢！朱古力芒果蛋糕 芒果蛋糕的賣相相當吸引，以芒果片砌成花形，芒果呈橙黃色，表面帶光澤，感覺新鮮，一層蛋糕一層芒果，甚有層次感，底下還有朱古力脆米作餅底～由於上層芒果較多，所以切開時有點困難呢，切開後清楚看到芒果的佔比甚多呢～幸好忌廉不算太多～芒果用料新鮮味道清甜，每片也是厚厚的。海綿蛋糕帶點甜味，入口鬆軟，夾雜著忌廉及芒果同吃，除了香軟之外還帶有芒果香，感覺不錯。最重要的還有底下的朱古力脆米，朱古力甜度適中，朱古力味香濃，加上脆卜卜的口感，最愛就是這個餅底了～～由於蛋糕密度不高，而且配上大量生果，所以吃起來完全沒有膩感～當作飯後甜品也不錯呢～ 美心西餅 (葵芳)港鐵葵芳站KWF 2號舖～～～～～～～～～～～～～～～味道：8/10環境：7/10服務：7/10衛生 : 7/10抵食 : 6.5/10

放工時經過美心，突然想起有迪士尼系列公仔頭甜品杯，但一直還未一試，不過今次其實主要係想要個公仔頭而不是想食甜品XD但中環美心竟然無晒貨，所以唯有返到葵芳先再買～離遠時看到櫃內好像看不到公仔頭，有點失望，入內一看，原來放在旁邊的雪櫃，4款齊全～勞蘇.三眼仔.唐老鴨同米奇～大頭勞蘇 $32賣相當然非常可愛，不過原以為是以玻璃製成的，但取起時發現十分輕巧，原來是膠製的。4款公仔頭有著4款不同的味道，大頭勞蘇是士多啤梨啫喱奶凍，打開時有點困難，要用點力才能打開呢～打開後有1片罐頭桃及1粒藍莓放在上面，然後是一層滑膩的奶凍，而底層是士多啤梨味啫喱，內裏還加入了菠蘿粒，奶凍入口軟滑，但奶味不重，而啫喱則比較硬身，兩者味道比較淡，不會太甜，味道一般吧～不過說到底，內容不是重點，還是快快吃完洗淨勞蘇就拿來收藏吧～！

據說黑森林的由來，是在德國南部有個名為黑森林的旅遊盛地，盛產黑櫻桃。當地人喜愛把黑櫻桃夾在朱古力蛋糕內，並加上鮮奶油及朱古力碎末，所以便製成了這個黑森林蛋糕嚕。在香港，這款蛋糕更是是麵包店或蛋糕店內十分常見的傳統蛋糕款式，名符其實由細食到大。這次美心西餅推出了這款變奏版的「La Forêt-Noire黑魔王森林蛋糕」$218 (也有推出mini版 $128)，賣相更感華麗。今次這個黑魔王森林蛋糕，主要以法國朱古力及一級法國食材作為主要材料，整個蛋糕都以朱古力脆片包圍著，還令小妹聯想起帶有神秘感又有點邪惡的黑魔后呢!這次的包裝盒白底黑圖案，挺美觀呢。打開盒子，蛋糕賣相高貴之餘，也聞到陣陣朱古力香，這麼漂亮，一路拍照，真不捨得切開它!.蛋糕表面鋪上了朱古力碎未以及沾上了朱古力的新鮮車厘子，一改以往平實的賣相，增添了視覺效果之餘，亦帶有神秘黑森林的感覺。.蛋糕表層都以法國巴伐利亞式忌廉 (Bavarois cream)包圍著，忌廉香甜而不膩，但覺得忌廉位可以再少一點；切開後內裡夾了甜酒車厘子醬及法國朱古力車厘子慕絲，入口帶有陣陣甜酒香，還有車厘子本身帶有酸甜的味道，更能平衡朱古力的甜味，更覺

身為WeShare 為食兵團編輯，又點可以唔加入試一試今月特輯主角 - 美心奶黃月呢！芸芸眾多月餅款式當中，奶黃月算是阿Gi喜歡的其中之一，大概因為我很喜歡吃奶黃包吧！(十勝紅豆，你仍是我的最愛喔！)，但耐何推出的都只有那幾大酒店，年年都要炒到勁貴， 真的不是我們一般小市民可以食到的。個多月前已經開始為今日中秋做research 準備為食兵團中秋特輯。Gi 真被月餅的款式嚇傻，原來種類已經有那麼多，要不是要做今次的特輯，我都未必知道市面已有那麼多奶黃月餅選擇。剛剛提到我最愛吃奶黃包，非流心的不吃。得知今年美心推出了流心奶黃月，全港首創喎，一定要試試啦！之前只吃過嘉記的奶黃月，味道是好，但很難跟朋友分享。切得整齊永遠是一個難度，一刀即散，每次要扮 “馬騮仔捉蚤” 去吃，很難一口品味 (除非唔切開啦)。今次美心奶黃月給我很大的驚喜，一盒8件，沒有一件有離皮情況，雙重烘焗應是指溫度上的控制吧，令餡料可以緊貼外皮，減少一般奶黃月餅出現的分離情況。月餅味道好濃郁，奶黃很平均，連外層都可以感受到奶黃的香。2百幾蚊一盒就有成8件咁多，奶黃愛好者必定停唔到口！講完味道講包裝，用了白色的紙品盒更顯華麗感

黑森林蛋糕, 實在是不少朋友的心頭好. 如果是升級版的黑森林蛋糕, 您又有沒有興趣呢?美心西餅新近推出了一款全新的La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕, 為一眾愛甜的朋友帶來全新感覺的黑森林蛋糕, 一個嶄新的魔法味力. 再次要謝謝公關朋友一路以來的支持, 讓我能夠一試這款新品.La Forêt-Noire 黑魔王森林蛋糕 $218黑魔王森林蛋糕分別有1磅裝 (原價$218) 或者mini裝(原價$128), 單看賣相, 已經是相當吸引, 真的很有森林的神秘感覺.美心特別用上了法國朱古力及一級法國食材為主要材料, 外面的一層以朱古力脆片包圍著, 就像森林的外圍. 中間部份有四大粒車厘子. 另外還有法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream, 讓整個構圖更美麗.切開看看, 層次感做得相當好, 一層扣一層. 車厘子味道鮮甜, 加上朱古力醬, 很討好. 底下的朱古力蛋糕也有水準, 鬆軟的質感, 加上香濃的朱古力味道, 令人滿意. 我特別喜歡的是香滑的法國巴伐利亞式忌廉 Bavarois cream, 就算平日不太敢吃太幾多忌廉, 是晚也忍不住多吃幾口. 另外, 還有香甜的甜酒車厘

一年一度嘅中秋又就快到～今年第一盒收到嘅就係美心奶黃月餅～以往都只係會收傳統月餅或冰皮，今次第一次收到奶黃月～好興奮呢～ 奶黃月包裝上亦有別於一般月餅，以白底金字的印花盒盛載著8個迷你奶黃月，賣相精緻，分上下兩層擺放著，每層4個急不及待地取出一個先拍個照，手感軟軟的有少許油膩，要小心輕力取出先看看內裹的奶黃餡，有著蛋黃般的橙黃色，切開時，有點微粉，但不太嚴重先試一下尚未於微波爐加熱的口感，咬落十分軟身，奶黃軟滑，帶蛋黃香，口感較黏再試試放入微波爐叮了15秒，熱辣辣的奶黃月散發出陣陣蛋黃香，香氣誘人，奶黃味比未叮前香濃很多，而且口感帶點濕潤，味道與流沙奶黃包的餡相類似，雖然非常好吃，但油份真是多得嚇人，還是少食為妙後記：不過完全沒有相過美心能做出這質素的奶黃月，令人刮目相看

最近美心西餅就來個全城大搜捕, 要搜捕以下有關人等包括米老鼠，唐老鴨，三眼仔，跟勞蘇當知道出的時候我也找了好幾間找得到這個杯子實有太可愛，另我也忍不住要去買價格$32一杯，買兩杯有八五折大頭Donald這造型真的討人喜歡，很可愛裡面是楊枝金露味道蠻清新的，柚子酸酸甜甜，芒果也來得很香甜大頭Mickey裡面是香蕉朱古力慕絲，我弟最喜歡就是米老鼠買回家後他馬上拿來食，慕絲的質感蠻細滑，香蕉配上朱古力本來就是好朋友嘛這兩款都不算太甜，我也蠻喜歡的食完後杯子可以洗乾淨留下來再用， 除了米老鼠跟唐老鴨接下來要通緝的是反斗奇兵的勞蘇及三眼仔不過三眼仔這次的造型有點搞笑

炎炎夏日，小妹在揀選甜品時都較喜愛選擇鮮果味較重的那些，莓類更是小妹心水之選，感覺寧舍解渴醒胃。.最近，美心西餅推出了【Juicy Yogurt Cake】系列，以創新特別的蛋糕食法，為這夏日新推出甜品帶來一個新的領域。到底這是一個什麼的創新食法? 據說這款【Juicy Yogurt Cake】是以健康美顏的食材新鮮製造，以港人偏愛的時令水果作為主角，像芒果和雜莓味，做成高鈣低脂的乳酪慕絲蛋糕，再把隨蛋糕附上的香濃果汁淋於蛋糕表面，令其果味更加突出澎湃，充分表現出果汁滿瀉的感覺，回味無窮。.小妹今次就先試了【果汁乳酪蛋糕-熱情芒果味】$108，隨蛋糕附上兩小杯熱情果汁。.而吃這個蛋糕總共有四個步驟:1. 先在蛋糕表面淋上果汁2. 拆走蛋糕圍邊3. 讓果汁慢慢瀉下4. 把蛋糕分為所需份量後慢慢享用.倒下果汁後，果汁緩緩地流下，看上去滿不錯嘛，感覺很新鮮。.切開後，能清楚看到面層係芒果乳酪，底下係海綿蛋糕，中間有放了數塊芒果片(肉)。.不得不說，芒果和熱情果的配搭真是一個不錯的組合。乳酪慕絲帶有芒果的香甜和熱情果的芳香，質感幼滑綿綿，酸甜的味道，配上鬆軟的海綿蛋糕，整個感覺很清新，吃多了也

最近，有關熊貓的消息不絕於耳。最多人留意的，必然是那1600隻快閃熊貓 (即現時世上僅存的熊貓數量)，在港九新界多處地方跟大家短聚，跟名人明星拍照，為充滿煩惱的香港人帶給不少歡樂。另一單卻是令人傷感的事件，澳門的大熊貓心心，因患病與世長辭，希望她在遠方，生活更安好。這些新聞/ 消息，不管是開心或是悲傷，亦提醒了大家要提高保育意識。否則，我們的下一代，便再無法看見可愛的熊貓，或者只能在博物館知道它們曾經存在於世。更甚，若然人類繼續的破壞環境，影響的不單只是熊貓，會有什麼後果? 你懂的。說遠了，美心西餅最近亦推出了造型可愛的「kiss kiss熊貓」系列，讓大家在分享美味之餘，亦藉此宣揚愛保育、與大自然和諧共存的訊息。盛蒙公關的厚愛，筆者收到換領信，可跟家人分甘同味喇！這系列共有三樣蛋糕/ 甜品，分別是大熊貓Kiss Panda Cake和兩款熊貓甜品杯。先介紹大熊貓，賣相趣緻，這是石板街的口味，在慕思裡頭，就是榛子、棉花糖以及朱古力慕思，口感自然豐富。熊貓眼和耳朵，則是朱古力脆片，小朋友一定喜歡。至於熊貓仔仔，以及囡囡的甜品杯，兩隻可愛的熊貓頭可作書籤，熊貓身的杯子，亦可循環再用，貫徹環