Miam Bakery

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風格很像跑馬地PROOF的麵包店很多歐式麵包、三款貝果、cookie等等比薩🍕貝果 （$26如果沒有記錯）很好吃，麵糰很Q和紮實。是我最喜歡的一種貝果。比薩口味很特別，裡面有煙肉（？）粒。New bakery in SaiYingPun.The products available here is quite similar to PROOF in Happy Valley.The bagel is dense and chewy.There are different flavour available each day and you can check it out on the Instagram account before going.

Miam Bakery #西營盤一間新開嘅法式麵包店，有各式各樣嘅法包同埋貝高，每日都會有少少唔同嘅款式。肉桂卷 $26好耐冇食過肉桂卷，因為唔好味嘅肉桂係真係可以好難食，但係見到呢個外型好靚，一層層厚薄平均包住啡啡稠稠嘅玉桂，所以決定一試。果然冇失望，玉桂味的確非常香，加上有少少糖霜喺度所以食落去係會微脆。雖然肉桂卷真係好甜，但係間唔中食一個過下癮都幾好。貝高 $26 x2今次有兩款唔同嘅口味，一款係少少蒜香再包住cream cheese，另一款就係墨西哥粟米。呢度買嘅bagel口感似New York style，食落去紮實煙韌，會帶少少粗糙，而且味道唔會話特別香濃，但係就有少少美味嘅香草味同埋食返去麵包本身嘅香。而且餡料亦都唔係話特別多，同台灣嘅bagel風格好唔同。cream cheese都係鹹用嚟搽麵包嗰隻。我自己覺得New York定係台灣都各有各好，不過如果你係餡料控又或者鍾意軟熟少少嘅貝高嘅話，呢個就未必啱你。整體來講三個包味道都不俗，喺香港好難搵到呢類型嘅麵包店，但係未至於好味道會成日幫襯。味道:3.8/5性價比: 3.8/5

香港賣 Bagel 同法式麵包嘅店少之又少…仲要係新鮮岀爐嘅…今日終於有機會嚟Miam Bakery 一嚐滋味！店內有個玻璃櫃，不同款式嘅麵包好似首飾咁展示：有四款 Bagels定期轉款(店家話各位食客要留意下 FB通知)另外其他款式：農夫包，大小法棒，酸種包等，見到自己想食的，便可叫店員包俾你！有幸等到剛岀爐的杏仁牛角酥熱辣辣，新鮮岀爐，酥面上的杏仁片香又脆……內裏的醬甜甜地又暖笠笠…伴著牛角酥溶入口中～好好味！另外我試了個法棒外脆內軟～新鮮牛油香～妹妹都忍唔住一買了就吃！另一皇牌：肉桂卷～未岀爐，唯有下次再品嚐了！回家才試農夫包…外層煙靭內裏鬆軟…夾芝士片或就咁食都一流！