米線陣 (樂富廣場A區)

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基本上每次黎米線陣都會食呢個 麻辣番茄湯肥牛魚腐米線。唔係話啲肥牛有幾嫩或者魚腐幾咁好食，而係個湯底真係好好味！！叫左小辣，上到黎碗野紅噹噹，但係大部分都係番茄，煮到爛爛地既新鮮蕃茄吸埋個麻辣味真係無得頂。我本身唔係好鍾意食米線，所以譚仔同三哥我都好少食，但係個蕃茄麻辣湯底真係耐唔耐就會想食🤤一到放飯時間米線陣成日都排曬隊，好多學生，因為有學生證送免費野飲一杯，食碗蕃茄麻辣米線配一杯凍檸茶真係超開心。

想不排隊想上餐快還一定會吃飽的話、那米線陣可以做為首選之一。菜單並不算太豐富但看名字也知道米線是主打咯、不過也有雲吞、薯粉和面可以選。酸辣薯粉是愛吃辣的必選、味道尚可不算正統、粉泡得太軟不勁道了呢。所幸米線還算OK、不然到這裡來的目的全然浪費了表情！配餐也是葷素都有、搭配起來也還不錯。整體說來上餐很快、當然快餐類基本也都沒有服務可言、板著臉的香港人真的超級多哦。店面看起來很舒適、小小桌上有額外的辣椒醬可以放超開心。總之就像文首說的那樣、也許不算太美味但總有一款適合你呢。

黎得樂富嘅，都係為左香港人最頭痕嘅野，所以一早黎交完表就去食個EARLY LUNCH...想試米線陣都一排喇，咁啱見到佢，就入去試試啦。自選嘅項目唔夠譚Ｘ咁多，湯底就都有唔少選擇。而佢SET死左嘅一D餸加米線款都算吸引...就叫左個大汗豬扒担担米線....再加左杯青檸薏米水等左一陣，個米線好快就黎喇個豬扒酥脆嘅，可能驚有Ｄ人唔食得辣，Ｄ麻椒放晒晌底嘅，而但係就算點落去，都唔係幾癡住塊豬扒。米線就軟硬適中，幾好。。。而個湯底就有少少辣嘅，担担味唔算太突出。至於個青檸薏米水，青檸有３片，甜味集中晌薏米到，所以直接食薏米先食到甜味，不過不失，不過唔值13蚊加一杯.......

此店新成立時，曾覺得它定位矇糊，說是四川式米線，又有少許雲南，湖南風味。味道亦不正宗，只是把米線店快餐化，現代化。蕃茄現在的評價則高，它是新潮米線店，仍舊有四川色彩，健康化，年輕化後成為麻辣蕃茄米線，頗有特色，其次是濃蕃茄湯米線。OL愛上述兩款。濃蕃茄湯麵/米線食店強者如雲，它的水平只是中等，新推出的「蕃茄牛金菇生菜米線」，以「多食材」為殺著，賣「健康」，牛，金菇，生菜質素一般。湯底始終是勝負關鍵，未夠蕃茄濃甜味。仍須改進。仿有食店供應青檸薏米水是好好，很健康，青檸小，不影響輕甜味。但為何強制食客要飲?不能轉款。傳統傳統系列是香菜濃湯，隱隱有台灣風味，湯濃郁而少味精，其次是四川擔擔米線。四川擔擔米線味濃，辛辣度，咸度正合我意，但頗為肥膩，表面浮上大片油。輕量下午茶餐之中，有雲吞麵供應，湯底不是香菜濃湯，也不是大地魚湯，怪怪的。大汗吉列蘿蔔糕水準不及台式茶店，粉太多。跨地域，國界此店發展方向是不斷跟潮流，試新款，跨地域。如名字更長的「北海道3.6牛乳 南瓜墨魚丸蟹棒米線」，引入日本式風格。加牛奶是好方法，令湯底健康，滑潤，粉色美豔。一樣以三拼食材為殺著，賣「健康」，賣「底食」。南瓜，

今天和朋友去了吃米線陣。米線種類非常多，我最後就選了北海道3.6牛乳南瓜雞髀肉米線，而我朋友則點了自由配搭的套餐，選了農場番茄湯底，配豬頸肉和蘿蔔。先說我點的牛乳南瓜雞髀肉米線。我只能說，好不好味其實是很主觀的，而這味道則不太合我口味。牛奶配南瓜，感覺非常奇怪，也不是說難吃，只是我不太喜歡這味道而已。朋友點的番茄豬頸肉蘿蔔米線，我讓她給我試吃了少少。蕃茄湯幾重蕃茄味，酸酸甜甜很開胃，蘿蔔算淋，不會很硬。豬頸肉則比較普通，沒什麼特別。埋單要$89元，價錢合理。

經過一輪功課戰爭之後 人已經被榨乾😭😭起屋企附近 快快手食個午餐再好好休息先得🤣🤣今次又再食「米線陣」🍜🍜為左好好慰勞自己 決定要食多D點個皇牌套餐先🎖🎖香菜濃湯餃子皇米線湯好濃郁 但清甜餃子既份量亦好多😍😍配小食一個涼拌雞絲粉皮麻醬好滑 滑皮爽口 但雞絲好少揀返本滋潤飲品花多眼亂 好多選擇🌸🌸但點都要滋潤返自己😘😘鹹檸蘆薈菜蜜🐝🐝出面好少見既飲品組合但又確實幾夾喎飲完喉嚨好舒服👍🏻👍🏻

今日難得放假 相約起朋友屋企附近開餐 食個輕鬆午餐先😋今次午餐揀大路野 我地決定食！米！線！相信我地倆個都會揀到自己心水😍😍餐廳內在環境好優閒唔會太過嘈嘈吵吵 又有二人卡位坐作為速食黎講 呢個環境算不錯👍🏻👍🏻值得俾個Like餐廳今次點呢個「皇牌米線」大汗豬扒擔擔米線🎖🎖豬排炸到好鬆脆🐽🐽 上枱時熱辣辣份量超多 豬排勁大件 成個手掌咁大碗米線都好正 好香麻油味湯底好香濃但對於我黎講 確實好辣辣😫😫

香港呢排有陣「米線熱」既風氣🍲🍲米線餐廳開到周圍都係樂富亦都唔例外環境闊落 好舒適大部分係卡位但亦會有高枱坐餐廳環境完全唔似傳統米線舖有花過心思去設計❤️❤️我一向有選擇困難症🤣🤣最好就係一碗碗米線 已經set好哂d餸啦今次揀左「北海道3.6牛乳南瓜雞脾肉竹笙米線」🐮🐮牛乳味十足🥛🥛反而南瓜味偏淡 多數為南瓜蓉 食落去一粒粒 口感麻麻雞脾肉算多 竹笙亦爽口米線口感幼滑 但米線份量偏少男仔可能唔夠食😂

今次已經唔記得係第幾次去食啦真係忍唔住要寫一寫佢就係大汗豬扒擔擔米線非常適合近期天氣凍去食落單後，通常米線都會比豬扒早小小上因為豬扒都係即叫即炸所以先講講米線嘅部分湯底以咸味為主，當中帶好微嘅辣味另外還有花生嘅麻香面頭仲有幾條鮮莞茜為原本重口味嘅湯底加添小小清新米線軟滑帶有小小煙韌配上小小花生碎同雪菜點綴令人食唔停口呢個時候，豬扒要上場啦佢並唔係吉列炸法表面會有D一粒粒嘅脆漿咬落真係會有shokshok聲里面嘅豬排肉質鮮嫩多汁啖啖都咁有咬口，感覺好充實而炸豬扒嘅調味料主要係辣椒粉同小小辣椒子但亦都唔係話非常之辣以我只可以食到譚X10小辣黎講仲可以接受得到最重要係佢嗰種香同辣係會令人不禁流口水同埋下次一諗起又會想再食。

情人節前夕唔知食咩好，寶寶同我都諗住唔好洗咁多錢俾呢d節日呃😂所以就食米線啦。平時除左譚仔三哥，雲貴香個d fd, 魚米之外，我都好少食其他米線。今次叫左二人餐，有兩碗米線，三款小食，份量一定夠飽😂質素普通啦，冇咩特別，係一般既米線。

Among all the restaurants under the group of Cafe de Coral, Mixian Sense is my favorite restaurant. They provide various noodles in reasonable price and acceptable(high) quality. It is healthy to have lunch in there. Their noodles is smooth and tasty. And my favorite noodles is the one with tomato soup. The flavor is very rich, delicious and it is full of tomatoes. I recommend you guys to go there and have a try!

米線陣其實食過2、3次，不過都無咩特別驚喜可言，但出奇地次次去都好多人，要等一陣位米線麵質中規中矩，其實食落就同三哥差不多，頂多係個魚湯出色過三哥個清湯魚腐都係普普通通雞肉就仍然有雪藏味同腥肉味扳回分數的反而是飲品：青瓜豆漿青瓜混和豆漿之中，爽脆口感又帶點清新，不過米線應該落了不少味精，離座不久已經好口乾整體而言價錢都偏貴，而且食材份量較少，餐牌會好均真寫明「魚腐（3塊）」。同樣價錢，去幫趁三哥應該會飽些少

咁我呢日咁岩係樂富行街，睇下附近有什麼好吃的。而自己就一向偏好食米線的。所以見到米線陣呢一間就即刻入左去食～ 好好運我今次係一個人食，我坐低之後發現坐無虛席。咁食既係下午茶時間。叫既係C餐豬頸肉同蘿蔔糕，兩樣小食唔錯，唯一係個米線湯底淡左少少 不過清清地都未嘗唔係一件好事。雲吞足料有蝦正。米線既份量都唔差，加多少少辣辣油唔錯，食落都幾好味。炸蘿蔔糕唔油，好脆好香！ 而爆豬頸肉好夠味，第一次食呢個脆脆既口感豬頸肉！正

黎到樂富,本身想搵地方打邊爐,點知想食個間執左,咁周圍行下搵下有冇打邊爐食啦~~行到黎米線陣,見到1幅應該新既廣告,原來新出左個姬松茸花膠雞鍋,仲話2人份量喎咁啱又有位唔駛等,咁就入去試下啦~~本身想坐卡位,點知話卡位打唔到邊爐喎,唯有坐番普通位啦~~其實打爐黎講,張枱都好迫,但都無計,其實都好多人幫襯,可能因為樂富無咩地方係食米線啦同埋唔駛加一,所以都見KEEP住有人幫襯既~~決定打邊爐,就試下呢個~~姬松茸花膠雞鍋~~不過只限晚市供應~~而呢個養生滋補鍋以姬松茸紅棗養生湯底，仲跟左13款火鍋配料，有花膠、雞件、肥牛片、手打豬肉丸、手打香菜魚肉雞丸、真姬菇、白玉菇、雪耳、雲耳、金菇、南瓜片、唐生菜以及兩碗米線~~個煲黎到,職員先放雞件落去,之後再加湯,但個湯就比得太少喇,唯有叫估職員再比多少少湯啦~~而火鍋入面都有幾粒姬松茸、紅棗及薑片，而雞件分量約有1/4隻雞左右既~~煲滾後嘅湯底好清，都唔係好油，而且好有濃郁松茸香，味道亦幾鮮甜。話明姬松茸花膠雞鍋,咁當然唔少得花膠既~~而每鍋都送4件花膠，花膠雖然不太厚身，但勝在夠滋補，而且亦好吸湯，女士們應該會幾鍾意~雞肉好嫩滑，都有少少嚼頭

早兩日去完主題樂園，口乾乾淡淡的。好想食一啲濕潤嘅食物作為晚餐。經過樂富一角，喜見米線陣，沒有多想便進入了食店內用餐！由於同友人都非常餓，看一看餐牌，二話不說就點了擔擔米線。米線好快咁送到面前，呢碗米線係唔包其他餸，只有一碗米線， 一小絀酸菜同肉碎（如上圖），一目了然。小小的食材並沒有為米線打了折扣，味道依然。加上米線本身有小小辣，可能暖身。酸菜伴米線、肉碎聽落平平無奇，但絕對是很合拍的配搭。而且足夠飽肚！飲料方面我選了芒果鐵觀音，而友人則選了青瓜豆漿！芒果鐵觀音內附有鐵觀音茶包，小編略嫌鐵觀音的茶味蓋過了芒果味，而芒果味亦很容易積在底下，需要不斷攪拌飲用！有人表示青瓜豆漿調配合適，有一種小清新的感覺，推薦這個！期待下一次來臨！