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2011-02-02
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繼上文，在BO-LO’GNE享用幸福海景厚多後，出到來就是臨時新開的movenpick專櫃。據講友善的靚仔店員講，這專櫃只因應海港城朱古力節而短暫開放，營業期直至2/20就結束，大家有食一定要記得趁早!! 介紹今餐前，也講一講Movenpick這個歐洲牌子。品牌成立於1948年，比Haagen Dazs要遲上廿年左右；同樣都是標榜使用最優質的材料、並以口味香濃細膩見稱，但有經驗的食家不難分辦出，M記比HD會來得更細滑更creamy，其中一個秘方，就是以鮮忌廉取代牛奶。使用這兩相近的食材，分別煮過麵包布丁的食友，就會明白成品在香濃度及口感上的差異。當然，鮮忌廉成本要較鮮奶貴多了，因此M記的定價也向來較高，這也許是一個原因，導致雪糕店除了十年前在山頂Movenpick marche Restaurant生存過幾年，之後專門店在港也絕跡了好些年了。闊別多年，當晚可以來到重溫鮮滑美味的新鮮雪糕，心中真是十分的興奮!（又是個人小小心得，雪糕的鮮滑美味程度，是與份量成正比的，即是專買店的超大桶裝>超市家庭裝>便利店迷你杯裝，不信問問任職食品批發的人士!）來到專櫃，靚仔店員很有誠意又
介紹今餐前，也講一講Movenpick這個歐洲牌子。品牌成立於1948年，比Haagen Dazs要遲上廿年左右；同樣都是標榜使用最優質的材料、並以口味香濃細膩見稱，但有經驗的食家不難分辦出，M記比HD會來得更細滑更creamy，其中一個秘方，就是以鮮忌廉取代牛奶。使用這兩相近的食材，分別煮過麵包布丁的食友，就會明白成品在香濃度及口感上的差異。當然，鮮忌廉成本要較鮮奶貴多了，因此M記的定價也向來較高，這也許是一個原因，導致雪糕店除了十年前在山頂Movenpick marche Restaurant生存過幾年，之後專門店在港也絕跡了好些年了。
闊別多年，當晚可以來到重溫鮮滑美味的新鮮雪糕，心中真是十分的興奮!（又是個人小小心得，雪糕的鮮滑美味程度，是與份量成正比的，即是專買店的超大桶裝>超市家庭裝>便利店迷你杯裝，不信問問任職食品批發的人士!）來到專櫃，靚仔店員很有誠意又有耐性招呼二人試食，雖然櫃內口味不是最多，但很多款都是個人心頭好，足夠令我情迷意亂、心猿意馬了...
看一看收費，專櫃的單球雪糕$40，雙球則$70，現在因有推廣優惠，每款一律減$10，即吃單球/雙球其實都是$30球。已經吃了兩場，還在減肥中的我不能太過份了，就要兩杯單球吧。要讚店員筆得很慷慨，雪糕很大球幾乎填滿偌大的圓杯；而專設的平底匙羹仔也很別致，並很方便我「刮」事淨雪糕杯，食完我都有儲起呢!
差一點忘了講，食客在揀完雪糕後，還可自選一款白／黑／牛奶朱古力名牌，置放在雪糕頂上。朱古力牌既精緻也可食用，逗得我十分開心呀!
也要正式介紹一下當晚精心挑戰的雪糕口味，第一杯是與老公一起揀的Espresso Conqrant 特濃咖啡。M記將咖啡與雪糕兩款不用的食材，融和並演繹得十分精彩，柔滑creamy的質感中，透出一分剛烈又濃郁的啡香，又有脆粒在內增添口感，十分美味。雖然這款口味在超市家庭裝早已品嚐過，但吃鮮滑版的確又多一份滋味，啡迷老公也為之折倒! 雖然如此，這杯雪糕還是有大半落了我肚....
至於我個人的選擇，就是店內暫時最好賣的Double cream & meringue 瑞士特濃忌廉蛋白餅，一如其名，此雪糕的特點就是使用雙倍份量的忌廉去製作，以致雪糕會來得加倍濃郁細滑；而在極端柔滑的口感中，又有脆蛋白餅碎在中間，進一步豐富了滋味與口感，果然又是非常美味，難怪成為店內best seller! 不過這款口味也來得較膩，結果這杯又是九成進了我肚... 超肥呀!
除了以上兩款口味，自己一直很喜歡的M記口味，還包括Vanilla，Swiss Chocolate、Caramel、Creme brulee、passion fruit sorbet..... 真貪心，呵呵! 而在LCX連下兩城後，真的令人萬分滿足又飽足，唯有之後慢行朱古力徑來幫助消化。有興趣的話，也可以到下面連結，看更多當晚圖片：http://www.facebook.com/album.php?aid=264002&id=625718234最後祝各位食友虎盡金來，新年快樂，心想事成，假期食得開心盡情又健康；今篇後小妹會休息數日，初四再啟市再見啦~~~~
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