Mr.W 即烘蛋糕

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今日去天后探朋友，佢請咗我食一件好好味嘅蛋糕，原來件蛋糕喺佢屋企樓下買，所以我離開佢屋企之後，就叫佢帶我去買，希望俾屋企人試吓。去到店舖，見到間舖頭原來主要係sell天然健康，而且好多款式都係自創，夠晒新意。原味鮮奶蛋糕三款蛋糕裏面，原味鮮奶蛋糕應該係無論大人小朋友都鍾意食。蛋糕好鬆軟、好順滑。奶味同蛋味好重，就咁聞都已經好香，流晒口水。棗蓉蛋糕紅棗不嬲都滋補養顏，所以我認為呢個蛋糕係健康之選。棗蓉蛋糕鬆軟有彈性，棗香突出，味道唔會話好甜，間中仲食到粒粒嘅紅棗粒，有口感👍🏻，我自己就最鍾意！無花果蛋糕呢個蛋糕會食到無花果籽嘅口感，並帶點無花果香氣，口味幾特別，味道甜甜，同樣營養價值都好高，喺坊間幾乎食唔到。原來店舖喺唔同嘅星期推出兩款唔同嘅蛋糕，分別係栗子蛋糕和紅豆夾心蛋糕，但唔知係咪因為太受歡迎，所以今日去到嘅時候已經賣晒🥲，我諗我下次去探朋友嘅時候要WhatsApp 訂定😅。

呢間舖頭嘅即烘蛋糕好高人氣🔥無論熱食、室温食同凍食都好正☺️🔖​紅豆夾心蛋糕💰80紅豆蓉舖滿喺蛋糕底，口感香滑綿密，會食到一粒粒嘅紅豆添😍甜度控制得啱啱好，再配埋充滿奶香同蛋香味嘅蛋糕底，想即刻再食啊🤤💫推薦指數: 10/10​​🔖棗蓉蛋糕💰75呢款絕對係健康又養生嘅選擇🤗每啖蛋糕都充斥住紅棗嘅香甜味，而且仲食到唔少嘅紅棗皮，絕對係真材實料😙💫推薦指數: 9/10​🔖無花果蛋糕💰75無花果蛋糕平時比較少見，原來係咁好食㗎😚除咗有無花果乾之外，仲有無花果籽😆咔嚓咔嚓，好特別😌整體味道清甜，好味🤓💫推薦指數: 8.5/10​🔖原味鮮奶蛋糕💰60蛋糕質感鬆軟，充滿空氣感😋無論蛋香同奶香味都好濃郁🥳平淡嘅美味啊~💫推薦指數: 8/10

係天后發現呢間專賣古早蛋糕嘅小店 佢嘅吸引之處係除左有原味之外 仲有無花果味同紅棗味 好特別又養生✨ 即時各買左半份黎試一試～當日總共有4款口味 原味 栗子 無花果同埋紅棗🦦原味同栗子味古早蛋糕都好濃蛋香味 而且蛋糕焗得好鬆軟！我自己鍾意栗子味多啲🌰 因為佢係原味蛋糕加左栗子粒同栗子蓉係入面 食落又多一個層次👍🏻另外無花果同紅棗味蛋糕較前者2個結實 所以味道更濃郁 有原粒無花果係蛋糕入面好驚喜！而紅棗味都有好多紅棗粒粒 食落微甜又唔會好膩🤍 好岩同屋企人一齊share食！

近期越來越多古早味蛋糕店不過呢間位於天后嘅本土蛋糕店主打健康特色鬆軟蛋糕，係有香港特色嘅蛋糕有好多好特別嘅口味，經過都聞到好香今次我就試咗四款原味蛋糕口味最原始，食到有蛋香咬落好鬆軟又有啲牛油味熱辣辣放入口好正栗子口味幾特別，食到一有粒粒嘅栗子蓉唔會好甜之餘又有口感另外佢哋仲推出左無花果同埋棗蓉口味無花果肉唔算好多，不過食到少少果籽清清地唔會覺得好膩棗蓉蛋糕最養生，佢同蛋糕嘅配搭好夾有豐富營養，女士食最啱整體幾推介，每款口味各有特色仲要低糖無添加，夠晒健康而且可以叫半條同埋切件，一次過試晒唔同口味服務態度親切，會主動詢問客人使唔使切件係一間值得回頭嘅蛋糕店

天后既Mr. W 即烘蛋糕，開咗一段時間，成日都見到有人排隊買。昨日下雨天，趁去開附近，又買咗唔同口味返屋企試下。店員非常親切，又細心，幫我切件，仲比咗張有教食用保存方法既卡仔。舖頭口味唔算好多，但係每款都係我嘅心水❤️ 店舖選用天然健康嘅食材，創造屬於香港特色嘅蛋糕，口味都好啱香港人👏👏棗蓉蛋糕$75紅豆夾心蛋糕$80原味鮮奶蛋糕$60無花果蛋糕$75❤️ 蛋糕濕潤鬆軟， 用料好足。 無花果蛋糕養生健康，甜度剛剛好，最鍾意。棗蓉蛋糕都好美味，但我貪心，如果再濃啲紅棗味仲好❤️❤️ 四款蛋糕都好好食，鬆軟綿密， 凍食熱食都得。

呢度蛋糕雖然只有幾款口味，但每款各有特色，而且唔會偏甜。🍰棗蓉：聞到熟悉既紅棗香覺得好有親切感，食落有陣清新紅棗味，幾特別同罕有。🍰無花果：蛋糕有無花果肉，食用時啖啖果籽，十分足料。🍰原味鮮奶：好似簡單，其實用料新鮮，除了蛋味十足仲夠濕潤軟綿綿。🍰栗子🌰：栗子蓉有粒粒栗子，口感又粉又綿，同埋栗子味好原始冇乜添加。味道：🔅🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅🔅速度：NA（5🔅為滿分）

天后健康古早味蛋糕餐廳只提供外賣，還提供蛋糕試味，是啱先買👍🏻每天新鮮出爐，購買當晚放雪櫃可以保存2-3天（含牛奶成份的全部都要放入雪櫃，不然會變壞）只有無花果可以放室溫一日。蛋糕可以相平，也可以叫店員幫你切成八件，回家方便食用～#原味鮮奶蛋糕 $60健康手作蛋糕，不會很甜，很鬆軟綿綿有點像雪芳蛋糕，雞蛋味濃郁~~#紅棗蓉味蛋糕有一粒粒紅棗碎，紅棗味道濃，偏甜，一樣很鬆軟。這款蛋糕可以放室溫二十四小時之後冷藏，保存三日#無花果蛋糕 $75無花果蛋糕厚實一點，有點像提子乾味，甜甜的。不含牛奶可以放存3日#栗子蛋糕原味鮮奶蛋糕包裹著足料栗子餡，微甜服務質素：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10

尋尋覓覓，坊間製作蛋糕款式口味同時多變，越做越多款唔同口味 !雖然市面手作蛋糕系列也開滿處處，這間獨有元素、嚐味後入口較一般口感輕盈家常以「無花果」、「原味鮮奶蛋糕」加入港式口味創新，每日烘烤後新鮮細軟出爐、切塊後很多綿密氣孔既不易塌陷之外，讓每一啖濕潤質地的蛋糕，從而有所驚喜(鬆軟柔甜)簡單又美味輕易就愛上口味清新微微甜交織「無花果蛋糕」真材實料粒粒咬口，無花果好藏於蛋糕內增添風味更佳紮實脹卜卜「原味鮮奶蛋糕」充滿淡淡芬芳尋味，濃濃蛋香香味食出原始純樸味道以常温或凍食冷藏一樣好吃

今日同咗隻豬去咗天后食好西平時行街街經過都見到好多間就係母親大人最愛嘅古早味蛋糕喔佢原來呢度只此一間無開其他分店二話不說就揀咗啲翻屋企一齊食呢店員為我哋詳細介紹每種蛋糕口味俾我哋試食後再揀自己中意嘅味道原來切件嘅時候要度位真係唔簡單重點係你可以買原條嘅蛋糕又或者想試多啲唔同嘅口味可以雙拼亦得要注意翻 由於嗰度係不設堂食嘅關係店員提供咗紙袋仲幫我哋入 方便拎走另外 因為新鮮出爐需要開個口散蒸氣店員仲喺袋上面 鋪咗張牛油紙防塵添成個舉動真係好貼心 真係意想唔到啦雖然只係Minor嘢 但係真心Appreciate！-Fig Cake ($75)無花果蛋糕 ($75)呢款蛋糕入面 加咗無花果肉同埋果籽食落好有層次 味道清新且果籽爽脆啊有豐富嘅營養價值 美白肌膚同增強抗病毒能力延遲細胞衰老同有豐富嘅維他命添 健康首選啊-Red Date Cake ($75)棗蓉蛋糕 ($75)一日吃三棗 青春永不老 營養價值十分豐富食落有淡淡嘅紅棗味道 口感鬆軟 且易入口-Original Cake ($60)原味鮮奶蛋糕 ($60)食古早味蛋糕 一定要食原味是常識吧濃郁嘅蛋香味 食落口感鬆軟且幼滑啊-Ches

今日收工突然好想食古早蛋糕～於是就諗起屋企附近成日經過都聞到好香嘅 Mr.W 烘焙蛋糕🍰原來間舖頭係賣香港特色嘅古早蛋糕，總共有四個味道1. 棗蓉蛋糕2. 無花果蛋糕3. 原味鮮奶蛋糕4. 紅豆夾心蛋糕由於已經係收工時分，所以好多蛋糕都已經賣晒，只係剩返三款口味老闆好好人 每款口味都賣俾我試試 仲好詳細咁介紹1. 無花果蛋糕：健康之選，唔會太甜，而且仲有陣陣無花果味，最厲害之處係，完全唔會食到無花果嘅渣👍🏻👍🏻啱晒啲怕食生果嘅懶人🤪2.棗蓉蛋糕：同無花果相反，紅棗蛋糕比較甜，而且會食到紅棗肉，不過都好好味👍🏻👍🏻紅棗蛋糕最適合女性養生之用！3. 原味鮮奶蛋糕：呢個蛋糕比起之前兩款就比較清，食到蛋糕原本嘅蛋香味，仲有好滑嘅牛奶，非常之鬆化同軟綿綿😋😋總括而言，mr.W 嘅蛋糕，新鮮又好味 ，老闆娘又好好人！希望大家支持小店😘

#蛋糕eatcovery #天后eatcovery💡古早味蛋糕健康養生之選近年古早味蛋糕係香港愈開愈多，但一間咁有心既小店真係好少見，因為Mr. W店選天氣然健康食材，例如日本麵粉，每日新鮮烘培，製作出獨創嘅手作特色蛋糕系列🧡🍽 無花果蛋糕相信好多人都知道無花果本身出名營養價值豐富，絕對係健康之選。蛋糕入面有無花果果肉，果籽均勻咁分佈係蛋糕入面，食落啖啖都有清香嘅無花果味，口感豐富，係與別不同嘅古早味蛋糕，推介！🍽 棗蓉蛋糕棗類又係另一健康嘅食品，補氣補血，啱曬女士養生！蛋糕入面放咗好多棗肉，蛋糕呈深啡色，濕潤鬆軟，棗味好香濃，係天然甜味，所以唔會太甜。🍽 栗子蛋糕(逢星期一、三、五、日供應)蛋糕下層鋪左大量嘅栗子蓉同栗子粒，上層係綿密柔軟嘅蛋糕，食落層次好豐富，好好咬口。食到好濃郁嘅栗子味，但又唔會太甜，食蛋幾舊都唔怕濟！🍽 鮮奶原味蛋糕奶香味突出，有好香濃嘅蛋味！口感鬆軟，幾濕潤，而且軟綿綿，係完美嘅古早味蛋糕😋 係小編嘅最愛🧡ps/店鋪好親切貼心咁俾客人試食，再揾出自己喜歡嘅口味先購買，而且蛋糕可以買原條或者好似小編咁雙拼，咁就可以試曬四隻味啦🤩🥳

天后食完lunch行過聞到好香蛋糕味，原來呢間蛋糕店岩岩出爐蛋糕，非常好彩🤣一共有五款味道，栗子口味淨係一三五日先有，而紅豆就係二四六，其餘三款口味就日日都有，出爐時間會寫係卡上，有興趣買可以留意一下蛋糕外表實而不華，無燶底和燶邊，表面平滑且而且沒有下陷，看落幾堅挺如果揀唔到要咩味可以試食🤣仲有呢到可以合拼咁買，如果買兩盒，就可以試哂4隻味，店員仲會幫忙切開，非常貼心栗子蛋糕 $85栗子蛋糕最近先有，雖然外型平凡，但栗子餡非常綿密，食到一粒粒栗子蓉，甘香又有口感🤤蛋糕本身濕潤富有彈性，甜度不會過高，作為茶點真係不錯👍🏻原味鮮奶蛋糕 $60原味蛋糕最能嚐出蛋糕既蛋香🥰蓬鬆有彈性，攞上手仲有少少回彈，食落軟綿綿唔會太乾

這天小編路過天后，發現了這間香港🇭🇰小店😚要養生材料入饌，例如紅棗和無花果，製作出不同味道的蛋糕🍰餐廳使用日本麵粉作為主要材料，所以蛋糕會被一般的來得更鬆軟～為了嚐到全部味道，所以小編選了雙拼蛋糕🤣#棗蓉蛋糕 $75/全條紅棗味道充滿在整塊蛋糕上，而蛋糕內有棗蓉卻不會吃到渣😚味道清甜而不會過甜，而口感十分鬆軟和濕潤💕味道小評分：😋😋😋😋😋/5#無花果蛋糕 $75/全條另一款健康養生食材～無花果切成小碎粒融合在蛋糕內🍰每一個切面也能看見粒粒無花果，味道較棗蓉蛋糕甜一點點🙈不過無花果有籽，所以帶來較多口感～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#原味鮮奶蛋糕 $60/全條最原始的蛋糕🍰帶有香濃的鮮奶味道，在四款中較清和比較不甜的一款，感覺較健康～味道小評分：😋😋😋😋/5#栗子蛋糕 $85/全條新推出的味道😍逢星期一、三、五和日才有的口味～與紅豆味以梅花間竹的形式錯開🤣可以看到切碎的栗子🌰在蛋糕裡，真材實料，味道不會太甜，而添加了栗子令人更飽肚🤣但栗子軟糯的口感與鬆軟的蛋糕十分配合～味道小評分：😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價

行經天后, 見到呢間蛋糕店, 居然有比較特別的無花果同棗蓉味道, 所以即時買回家食LU~~無花果蛋糕用了土耳其無花果肉, 無花果籽細粒粒的幾脆口, 而且有營養價值。~棗蓉蛋糕蛋糕比較深色, 不會好甜, 紅棗糖味較淡, 食到天然甜味. 以上2款只售$80~ 

來自台灣的古早味蛋糕近年在港開得成行成市，本地自創品牌【Mr.W 即烘蛋糕】也不甘後人加入戰團。2020年6月選址天后開業，主打以養生為賣點的手作特色蛋糕。蛋糕每日新鮮焗制，以日本麵粉，新鮮食材及低糖製作，健康無添加。當中無花果有「長壽果」之稱，有助控制血糖、預防心血管疾病、幫助消化、養顏美容。紅棗有補血防老、降血壓血脂、排毒護肝、防止脫髮等功效。蛋糕可選原條或半份，"原味鮮奶蛋糕"以新鮮牛奶及雞蛋為製作，吃下鬆軟富雞蛋鮮香，甜度不高。"紅豆夾心蛋糕"逢星期二、四、六限定出售，口味與原味蛋糕相似但夾著一層豆沙蓉，紅豆蓉綿密中夾雜粒粒紅豆，甜美而不油膩。"無花果蛋糕"及"棗蓉蛋糕"質地煙韌，吃下飽足感高。無花果質地柔軟帶天然甜度，果籽脆脆顆粒令口感更豐富。棗蓉以原粒紅棗打碎，棗味香濃，入口清甜，還可嚐到點點紅棗皮，真料實料。