陸奧酒場

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陸奧酒場門外有不少figure，路經視線總會被吸引。 吧枱可以見到串燒爐，清楚看到整個烹調過程。芒果果酒 果酒可以叫杯裝或整支，生果味道香濃，酒精成分不高。柚子乙女 柚子汽水用溫泉水及柚子果汁製成，甜度適中。梅醬紫蘇黑豚 牛肋骨黑豚肥瘦適中，梅醬紫蘇平衡油脂感。牛肋骨肉味香濃，肉汁豐富。豆腐 雞脾肉豆腐扁平，燒得外脆內軟，加上細蔥絲，味道不俗。 雞脾肉串肉質滑溜，外皮香脆。甘薯 甘薯上面有脆焦糖糖衣，另人想起焦糖燉蛋。免治雞肉棒 免治雞肉肉質猶如肉餅般的鬆軟，點上日本雞蛋與豉油，增添雞肉棒的嫩滑滋味感。 

人人都說去九龍城就要吃泰菜😂但是最近真的不能吃太刺激的東西，路過看到居酒屋，又萌起吃燒烤的念頭，就決定試試九龍城這家陸奧酒場。一進店真的很有日本當地的氣氛👍🏼然後就收到兩位服務員的款待。店裏放滿了很多模型和清酒，傳統之餘帶點玩味，我們選擇坐在吧枱，可以看到師傅們即叫即燒的手藝。梅醬紫蘇黑豚：超愛紫蘇葉的我，表示非常滿足😋豬肉的香氣和紫穌配合得極好。自家製免治雞肉棒：賣相很好，看得出雞蛋是非常的優質，調味恰到好處。燒豆腐：全場最佳！厚切的豆腐塗上厚厚的一層味噌醬，加上香蔥味道很濃，吃完一件絕對回頭。雞䀝肉：欣賞連帶烤脆了的雞皮，肉質沒有很老。牛肋骨比較平凡，但肉質還是很好的。金薯烤得金黃色超美！上面塗上一層蜜糖，可以當甜品吃👍🏼飯團很考功夫的一道，完全合格滿意這邊食物質素好，小店裏氣氛嘉營造得很好。啤酒喝了一杯又一杯，就過了很難得很放鬆定一個晚上🍺

🫶🏻早排收工同朋友去咗附近九龍城一間居酒屋食吓嘢傾吓偈，😋估唔到串燒非常有驚喜，每款串燒都非常高質。☁️坐嘅環境亦都唔錯，好啱同朋友收工過去吹吓水放鬆吓食少少嘢。.🐷自家製免治雞肉棒 $44🍳配咗醬汁同埋生嘅日本蛋點住一齊食，🐥雞蛋同埋雞肉串味道都好香，☁️入面有雞軟骨碎增加口感，🫶🏻外面都燒得幾香抵讚。.🐷豆腐 $28😋呢個亦都相當推薦大家可以試吓，豆腐口感軟林林，外面燒到有少少乾乾地，😚超級鍾意上面有少少麵豉味嘅醬汁，配埋蔥花增加香味，🥰就算冇肉都非常之惹味。.🐷甘薯 $34🍠番薯味道都幾特別，🫶🏻番薯肉本身口感棉密，🤪幾特別嘅係上邊做咗一層焦糖嘅效果，就好似平時食法式焦糖燉蛋上面脆脆地嗰層焦糖，🥰令到整體更加甜同埋特別。.🐷 梅醬紫蘇黑豚 $40🐽豚肉油脂香味十足，配咗酸酸地嘅梅醬平衡返佢嘅油膩感。😚配埋紫蘇葉一齊食，味道層次好豐富。.🐷牛肋骨肉 $42🐮牛肉唔乾唔柴，牛肉味都幾香。.🐷白桃果酒 $70.📍 陸奧酒場 (九龍城)九龍城獅子石道15號地舖

位於九龍城的日式居酒屋「陸奧酒場」裝潢充滿日本風味，木系設計，放滿大量日本清酒和清酒旗，最喜歡有一張L型的吧枱圍住串燒爐，可以邊睇邊食👍🏻👍🏻這裡主打當然是串燒，款式大概30多款，以雞類為主打，另外供應燒海鮮、炸物、料理等，而且大部分食材由日本直送，此外店內引入不同地區釀造的清酒，多達過百款，愛飲酒之人就啱晒👍🏻▪️雞類採用德島縣阿波美雞，特別肥美，肉質彈牙有口感 ，所以各部位都要試，特別係雞翼、雞皮係係必食推介，皮脆肉嫩，雞油滿滿，好出色👍🏻👍🏻✨雞翼 $ 36✨雞皮 $ 32✨雞肝 $ 28✨大葱雞肉 $ 32✨雞髀肉 $ 38✨自家製免治雞肉棒（日本蛋）$ 44▪️除咗雞，其他類別一想正，牛脷粉絲必點，師傅將原舊牛舌燒好再切成丁狀，中間部仍呈粉嫩，彈牙又Juicy ，味道極濃，推薦✨牛脷芯 $ 108 ✨牛肋肉$ 42✨梅醬紫蘇黑豚 $ 40✨燒白鱔 $ 78▪️野菜類都好出色，特別係甘薯和豆腐，甘薯燒到軟糯，口感香甜，再加上焦糖，又脆又綿，豆腐有明太子醬和香蔥，好惹味，咬下去非常Juicy ✨甘薯 $ 34✨豆腐 $ 28✨日本青椒仔 $ 28✨芝士年糕 $ 48✨燒飯團串 $ 46

九龍城除咗泰國菜之外，都仲有好多好嘢食，今次係九龍城之中，搵到呢一間居酒屋。✏️選擇都算豐富，首先我哋就叫咗一杯白桃果酒同一杯梳打水，白桃味道都幾香，好容易入口，都幾舒服。✏️另外我哋仲叫咗好多唔同嘅串燒，包括雞肉串，雞髀肉，番薯，燒豆腐等等。✏️佢嘅串燒都幾好食，特別係佢嘅番薯番薯好甜，而且上面仲有一層焦糖，食落非常之好。✏️而雞髀肉嘅咬口都唔錯，好有質感。仲有個雞肉卷，加埋下邊醬汁同蛋黃之後，就令到味道更加豐富。✏️不得不提嘅係，佢嘅燒豆腐上邊會有啲醬汁，加埋起嚟一齊食，令到個味道更加豐富，同有層次。

自從宋王臺站開通咗之後，越來越多人嚟九龍城食嘢，而呢間日式串燒店仲會喺食客面前即刻燒，質素同性價比都幾高！.🟦梅醬紫蘇黑豚梅醬非常之濃郁又香口，五花肉油脂夠多，好香口😋😋🟪牛肋肉牛肋肉唔會太韌，用日本燒汁一齊燒，好香嘅牛味出晒嚟！.⬜️雞髀肉雞髀肉燒得啱啱好，雞肉仲係好滑，而且燒得好香😍.🟧豆腐呢個豆腐真係非常之有驚喜，燒到外脆內軟，而且調味一流，加埋香蔥一齊食，非常之有風味！🟩甘薯 估唔到燒完嘅甜薯可以咁好味，餐廳用咗焦糖一齊燒，令到甜薯嘅外皮添加左一種香脆，直程甜入心🥰🟥自家製免治雞肉棒先將雞肉棒撈埋蛋漿一齊食，味道濃郁😋🟫草莓乳酪果酒 最驚喜係佢哋嘅果酒，將果汁完美融入喺酒精，好易入口，男女都啱飲😙

位於九龍城獅子石道< 𝐌𝐮𝐭𝐬𝐮 𝐒𝐚𝐤𝐚𝐛𝐚 >, 一間串燒居酒屋, 裝潢以木系為主。ᴋᴜʀᴏʙᴜᴛᴀ ᴘᴏʀᴋ ᴡɪᴛʜ ꜱʜɪꜱᴏ ꜱᴀᴜᴄᴇ $⁴⁰梅醬紫蘇黑豚, 肉質軟腍, 與紫蘇葉完美配搭, 散上酸甜梅子醬, 是全場最好吃。ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴛʜɪɢʜ $³⁸鷄髀肉帶有油溶化的雞皮😀ᴍɪɴᴄᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪᴛʜ ᴇɢɢ ʏᴏʀᴋ $⁴⁴自家製免治雞肉棒, 口感帶點嚼勁, 配以醬汁及日本雞蛋黃。ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ $³⁴甘薯面層烤至焦糖, 香甜脆口。ʙᴇᴇꜰ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙꜱ $⁴²牛肋肉質感結實🙂ʙᴇᴀɴ ᴄᴜʀᴅ $²⁸豆腐外脆內軟, 配上味噌醬油及青葱。白桃果酒 $⁷⁰柚子乙女 $⁴⁰陸奧酒場 (九龍城)📍九龍城獅子石道15號地舖

呢到嘅裝修以木材為主 係好典型日本串燒店嘅格局 可以望住師傅一邊燒 一邊享受美食 晤錯🤭🤭❤️柚子味果酒$70食串燒點會晤飲酒 柚子味好重 啱晒我呢啲又想飲小小但又要甜甜地 好啱我🤭🤭❤️梅醬紫蘇黑豚 $40黑豚肉好juicy 野味 但估唔到同紫蘇葉咁夾 加上梅子醬 好開胃 －d都唔覺膩 今日MVP🏆❤️雞肶肉 $38雞批肉嫩口 肉質鮮嫩 而且非常juicy 雞批肉連雞皮－齊燒 好香囗 入口雞皮既油溶化 配啤酒－流❤️甘薯$34 見住師傅落左沙糖係面 烤至焦糖 等焦糖冷卻後 焦糖脆卜卜 好好味呀❤️味噌豆腐$28燒豆腐 外皮好脆 好香口 配上味噌好夾 令簡單－件豆腐都好惹味❤️免治雞肉捧 $44雞肉捧係用免治雞肉碎加雞軟骨碎而做成 非常有口感 再配上師傅用雞骨煮成既秘製醬汁加日本雞蛋黃去－齊食 －絕❤️牛肋骨肉 $42牛肋骨肉 牛味豐富 而肉比較香濃 做串燒最好不過 入口牛既味係口中停留 📍陸奧酒場 (九龍城)九龍城獅子石道15號地舖

前幾日我同朋友食完串燒Omakase ，意猶未盡，所以今日我哋再去咗九龍城食串燒😆環境《陸奧酒場》嘅裝修同日本嘅居酒屋無異，入到去就好似置身於日本一樣🗾食物餐廳提供各款日式串燒，同埋各式各樣嘅酒❤️師博仲會喺大家面前即叫即燒，真係別有一番風味😋由於我哋唔太肚餓，所以只係叫咗幾款串燒同日本啤酒🍻過吓口癮✔自家製免治雞肉棒 $44✔鷄髀肉 $38✔甘薯 $34✔梅醬紫蘇黑䐁 $40✔牛肋肉 $42✔豆腐 $28我哋尤其鍾意甘薯串🍠，因為上面有啲焦糖喺度，甜甜脆脆咁，口感好特別💕另外，黑豚串同埋豆腐上面嘅醬都好好味🤤絕對係誠意之作！九龍城呢間小店整嘅食物好別出心裁，而且價錢都唔算貴，大家嚟九龍城不妨一試👍🏾

《即叫即燒日式串燒🏯》———————————————-#陸奧酒場 🔥-呢間位於九龍城嘅串燒，主打即叫即燒，師傅就係面對即席燒，熱辣辣，充滿焦香，正😍 而且串燒種類多元，選擇都幾多～-🥚 自家製免治雞肉棒用咗日本蛋夠哂香，免治鷄肉棒口感軟嫩，沾滿蛋醬幾唔錯😃-♣️ 梅醬紫蘇黑豚五花肉油脂豐富，豬肉味好香，加上梅醬嘅點綴好開胃，中間塞咗啲紫蘇葉，一解膩度，平衡做得唔錯🥰-🐮 牛肋肉啖啖肉，燒得好juicy，沾滿日式燒汁，略帶微甜🤤-🐣 雞髀肉係上面最嫩滑嘅部份，而且啖啖肉，帶皮煎成金黄色，亦唔會好油，加上燒烤汁非常惹味，-🤍 豆腐簡單得嚟要整得好食都唔容易，上面加入了香蔥，外層燒得香脆，内裡仍然保持滑身😊-呢款柚子乙女個名好特別，係以日式玻璃樽裝嘅柚子梳打，口感清爽～-⭐ 參考價錢︰自家製免治雞肉棒 ： $44梅醬紫蘇黑豚： $40牛肋肉： $42雞髀肉： $38豆腐： $28甘薯： $34柚子乙女： $40波子汽水： $28🍌 抵deal 指數：7/10

早幾日喺九龍城搵好嘢食，經過呢間居酒屋，入面嘅張相好有日本feel，而且細細間都有好多嘅客人，證明食物都唔錯，所以就入咗去食串燒免治雞肉棒自家製免治雞肉棒，外型有少少似喺日本便利店食到嘅熱狗棒，點上蛋漿，咬落去，鬆軟,雞肉入味，唔會一咬就散。加埋蛋漿，好好味梅醬紫蘇黑豚豬肉片，中間夾住紫蘇葉，，我個人比較鍾意紫蘇葉，所以咁樣夾住嚟食真係幾有風味雞肉串雞肉串醬汁覆蓋整個雞肉，而且好彈牙，食完好想再食多幾串番薯天婦羅番薯上面蓋上糖漿，經過燒完，咬落去有少少脆面，而且好甜，當甜品咁食都唔錯燒豆腐豆腐上面有好多蒜蓉醬，加埋青蔥，好惹味，而且燒完之後豆腐都仲有好多汁，唔會乾身蜜柑酒淡淡的柑桔清香，比我想像中好飲，同埋飲落去似果汁，唔會好苦，適合女仔飲柚子乙女柚子飲品，有氣，柚子味充足，而且包裝好靚，打卡都好

#日式酒場串燒話九龍城係美食天堂 一啲都唔過分 除咗泰國菜 好多日式居酒屋🏮 都值得一試-🍢梅醬紫蘇黑豚 $40黑䐁肉有肉鮮有油脂甘香 啖啖滲出紫蘇葉獨特嘅青草幽香 必食‼️-🍠甘薯 $34🍢豆腐 $28甘薯面層搽咗蜜糖🍯 有crème brûlée薄脆效果 烤豆腐有特色 蔥粒令味道唔再單調 食嘅時候 不妨灑啲七味粉-🍢雞尾 $30師傅推介我試吓 原先有啲抗拒 微焦燒雞皮嘅火喉 控制得唔錯 食落冇想像中滿口雞油嘅肥膩感 雞肉結實-🍢免治雞肉棒 $44賣相靚靚 充滿炭香 免治雞肉夾雜雞軟骨碎 增加口感 再蘸啲月見醬汁食 惹味呀⋯⋯-🍸生羗果酒 $78甜甜地好易入口 一杯大概90ml 好快飲完-📍陸奧酒場九龍城獅子石道15號地舖

#meloin @mutsu_hk 今晚同家姐@foodiewendyhk一起去九龍城食晚餐❤️❤️❤️好耐沒有約會了🍠甜薯日本黃心番薯，切成一片片，上面放上砂糖，形成焦糖表面。外面脆口，入面軟滑。🍡自家製免治鶏肉棒配日本蛋基本上每一次都必點，家姐👧🏻係忠實粉絲，雞肉加入雞軟骨增加口感，當然一定要配上日本雞蛋🥚，超級推介🍗雞髀肉選取雞髀最嫩滑的部份，而且啖啖肉，加上燒烤汁，味道一流🍥土佐豆腐這個非常特別，上面加入了香蔥和特製配料，外層燒得香脆，內裏保持豆腐的滑身🐷梅醬紫蘇黒豚肥瘦均勻，加入紫蘇葉間隔，味道有幾得意🐮牛肋肉 燒得香口，牛肉味濃郁，肉質淋🍊 柚子乙女 個名好似好得意咁，其實都係柚子梳打，不過用玻璃樽飲就特別d🍊柑桔果酒金橘味濃郁，細細一杯🥃，飲下飲下，又想飲多幾杯地點就唔算太就腳，但出邊有代客泊車，而且招呼好，仲可以睇住師傅燒烤，氣氛一流陸奧酒場 (九龍城)九龍城獅子石道15號地舖#mutsu_hk #kowloon #串燒 #居酒屋#甜薯 #日式 #燒烤 #日式料理

九龍城這家居酒屋以不同酒類出名，真的有很多熟客放功來喝一杯再吃幾串串燒，當然我也不例外🔺免治雞肉棒$44雞肉棒燒得很香，外層帶點微脆的焦香，把雞汁好好鎖在裡面免治雞肉打得很細，完全不會很大粒雞肉，混合得很好把蛋黃搓破再混入燒汁，香濃的蛋黃香配上甜甜的醬汁，雞肉入口更順滑更香🔺梅醬紫蘇黑豚$40黑豚肉是五花肉部位所以油脂比較豐富，入口有即溶的口感，豬肉味很香非常喜歡梅醬的點綴，酸酸甜很開胃，同時配上紫蘇葉的香草味更能把豬肉可能的臊味蓋住🔺雞腿肉$38雞腿肉帶皮煎成金黃色，雞皮不是完全脆而是剛好挺身，而且我喜歡雞脾不會很油，剛好帶出雞汁的香味，肉質十分嫩滑🔺牛肋肉$42牛肋肉調味很香，醬油味重卻不會很鹹，牛肋肉肥瘦比例適中，牛肉脂肪滿滿滲進口中同時吃到牛肉彈牙的肉質很好吃，完全不會難咬或太煙韌🔺豆腐$28豆腐非常令人驚喜，表面塗上滿滿的味噌鹹鹹的豆香味很濃郁，卻又不會過鹹底下配上微脆的炸豆腐，外皮金黃色豆腐香味很濃郁🔺甘薯$34甜品選擇富有風味的甜薯，蕃薯本身已經很甜糯，就像donki燒蕃薯一樣，表面還鋪上滿滿的砂糖再用火槍炙燒，達至焦糖化的又脆又甜的風味，甜在心頭🍹蜜柑果酒 $90這個比

昨晚和好耐無見既朋友聚會，當然要去間氣氛夠chill 既餐廳，九龍城一間日式酒場真係唔錯，夠氣氛又warm😃我們點了果酒再加串燒，咁就傾左兩粒鐘🤭🤭🔹生姜果酒 $405 500ml / $78 90ml，好易入口、姜味夠，少少似生姜蜜既味道😀😀🔹柚子乙女，柚子味零酒精飲品，好濃柚子味，好醇香🤭🤭🔹申燒甘薯🍠， 這個燒得很靚，面頭有層糖衣，微脆，入口又軟身，不錯的🥰🥰🥰🔹串燒豆腐，不會燒到塊皮過燶、剛剛好，豆腐都好滑👍🏻👍🏻🔹燒自製免治雞肉棒，配上一隻日本生雞蛋特攪渾連醬汁一齊食，雞肉棒應該有加入少少軟骨，因為很有口感，幾有風味🤤🤤整體不錯👍🏻陸奧酒場 (九龍城)地址：九龍城獅子石道15號地舖