自·然烘焙

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呢日去長沙灣工作，經過一間街坊麵包店「自·然烘焙」，被門口嘅蛋糕所吸引！蛋糕同麵包款式好多，蛋糕每件只係30幾蚊，但賣相精緻，乍看同好多高級蛋糕店差唔多！芒果芝芝（$38)小店好足本地用呂宋芒芒果製作，而且用上少甜配方，適合追求健康嘅人士！店員亦強調所有產品都不添加任何增味劑、人造糖及防腐劑，食得健康又放心！芒果芝芝蛋糕甜度剛好，慕絲蛋糕輕盈香滑，呂宋芒芒果香甜多汁，係性價比高嘅下午茶之選！雲呢拿奶凍($20)布丁質地滑溜，奶香十足，而且見到粒粒雲呢拿籽，食落更香，好有誠意！金剛圈名字好有趣嘅歐包，$15一大個，價錢實在太佛心！金剛圈口感軟熟，內裡係忌廉芝士餡料，香濃奶香，好食！小店仲有原個蛋糕售賣，下次朋友生日都訂番個試下先！

在旺角吃完飯就過來深水埗的鴨寮街買歐遊的上網卡，經過一間蛋糕店，看到水果撻都挺抵食！位置：在深水埗站D2出口，在一棟私人住宅The Compton 對面，走十分鐘。環境：門面是落地大玻璃，室內展示的麵包不多，有玻璃櫃展示各種蛋糕🍰！下午茶：🧁粉之約 $36這是藍莓🫐水果撻，外層是粒粒藍莓，內層是兩層奶油夾鬆軟的海綿蛋糕🍰，奶油夠幼滑，而且是不同的口味，藍莓🫐帶點酸甜，中和了厚實奶油，甜度很少！🧁百香果 $38外層是脆口的杏仁朱古力🍫，內層是芒果夾心，大部分是百香果奶油，整體味道是很清新，而且甜度剛好。🧈牛油曲奇餅🍪 $42一打開袋就傳出濃烈的牛油香，口感相當脆口，一袋大約有十塊以上，都算抵食！

經過廚窗看到不同款式的甜品十分吸引，進內看看原來其他烘焙產品也精美十足，品嚐後更喜愛那少甜味道健康感漆黑的內街令霓虹燈牌份外耀眼，而且大大廚窗雪櫃內各色各樣的甜品，確實頗吸引眼球鋪內還陳列了不少外貌與包裝同樣精美的包點與曲奇等烘焙品，件件也滲透著心機手作感，便買了點甜品及麵包回家慢慢品嚐炎炎夏日幸好餐廳提供加配冷凍保溫袋，長遠車程的我，也可放心捧着回家士多啤梨夾心濃酸度十足，完全中和甚至達開胃效果，紅桑子芝士慕絲同樣滑溜唔甜，底層蛋糕及餅乾天帶出口感朱古力撻企身中帶軟，底層吉士及面層cream非常滑唔甜唔溜，忌廉狀夾著蛋糕與撻皮更突出口感與層次感，連蛋糕層也清幽不甜，加上片片無花果添清新，而且並沒有加糖水一樣滑溜溜質地，少甜芒果味清新而非精油味，整杯大約有5顆芒果粒在內，如果芒果粒再多點更滋味脹卜卜大小如手掌！外皮脆內裡層次分明，記得捉緊時間，品嚐牛角包最脆的時刻

朋友介紹的烘焙店位於深水埗和長沙灣中間門市乾淨企理 除了麵包西餅外 還有原個蛋糕同曲奇選擇種類很多濃情朱古力（$38）賣相很精緻超濃郁的巧克力味入口非常濃郁而順滑creamy中間有類似莓醬 酸酸甜甜中和巧克力的膩感 亦令口味更多層次粉之約（$36）超級少女心的甜點中間有士多啤梨夾心配上紅桑子芝士士多啤梨味比較明顯芝士口感很綿密但不膩口底層脆脆餅底增加口感Mango Pudding 呂宋芒布甸（$20）少少一杯 初初覺得訂價有少許進取但食落就知道非常足料啖啖香甜芒果肉 布甸軟滑不會太甜有點小驚喜啊¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩位置有點小隱世但由地鐵站走過去不太遠蛋糕蠻出色ꕀ下次要試下麵包先

近排走去深水埗食店食嘢，去到福榮街附近見到新開左一間蛋糕店有啲好迷你嘅蛋糕裏面仲有啲唔同嘅包麵包種類喜歡食甜，買咗兩款甜品同埋曲奇嚟試下咖啡軟心慕絲 $40外型模似太空宇宙嘅感覺原來係咖啡味嘅慕絲每一啖有軟身嘅口感，咖啡味慢慢滲出😳頂層有雪花圖案朱古力片不算太甜仲有雙重口味特別濃郁，細細件啱晒我😍✨藍莓芝士 $38外型已經非常之吸引😍好似一片雲朵造型雙層有藍莓同紅莓，甜味適中咬一口中間流心藍莓雲朵，外面軟滑裏面流心，味道啱啱好唔算太甜果然好natural😊朱古力曲奇 $42除咗有甜品之外仲有手工曲奇人手做嘅曲奇估唔到口感好鬆😳而且朱古力味唔會太甜，估唔到好大驚喜😍下次再嚟試吓其他口味😋香蕉提子軟包 $25香蕉味唔算太重，提子乾份量比較多，每一啖都食到提子乾香味，而軟包用咗健康嘅麥包做，唔會太重牛油嘅香味配上提子乾食落去好夾👍🏻👍🏻

經開長沙灣發現了一間新穎的烘焙店，門外見到一款又一款的精美蛋糕，咁吸引，都進店看看！店中除了蛋糕外，更憑著一份堅持，良心製作，以更貼近香港人口味，製作出低負擔的麵包。而且他們全部食品都不添加任何增味劑、人造糖及防腐劑，抵讚！藍莓芝士藍莓芝士造型外觀十分可愛，一粒又一粒的樣子，口感酸甜、滑爽细腻，質感清新。粉之豹 (士多啤梨夾心、紅桑子芝士)賣相極有少女心，以士多啤梨夾心夾著紅桑子芝士，還有脆脆餅底，入口酸酸甜甜，口感綿密，甜而不膩。紅莓曲奇🍪紅莓曲奇入口層次豐富，鬆化柔滑，再有香甜的小紅莓，外形更加鮮艷，更添了一份甜。

👧🏻😋👅🍽✨自然健康烘焙店❣️-自·然烘焙🇭🇰 長沙灣福榮街188號曉盈地下2號舖 🇭🇰-🌿無添加防腐劑少甜 homemade烘焙店🌿小店質素比好多 high class麵包/蛋糕店更物超所值-🍓🍫🥧法式果撻 $35💯雖然士多啤梨未當造, 但見到佢咁鬼大粒仲紅卜卜咁真係忍唔住買😍💯個朱古力mousse係70% dark chocolate, 冇添加糖, 加埋個homemade又薄又脆既撻底外脆內軟係舌尖上既享受💯食完之後個半個鐘個口keep住勁濃朱古力味, 香而不膩-🥭🧀🥧芒果芝芝 $38✨見到咁多cream仲要芝芝都驚會食落好膩, 但老公鐘意芒果都揀左佢✨但食落真係完全冇加糖, 個芒果mousse冇syrup味, 真係酸酸地feel到用真芒果整-🥥🍳🍮椰汁荷包蛋 $20💯睇openrice食評有街坊寫過奶凍正就試埋啦見佢細細杯💯荷包蛋係因為椰汁奶凍包住呂宋芒果肉, 成隻蛋咁, 打開蓋仲見到好似整水波蛋咁蛋黃突左出黎so cute🤣💯椰香味好重! 比起兩個撻甜度係高左d, 可能因為椰漿有糖, 但完全冇減分, 因為奶凍真係好creamy好順口-☁️🍫🧀QQ麻糬球（4個） $21✨既然一場黎到

最近去開長沙灣途經發現有間賣相精美既蛋糕店，價錢合理又高質糕點，最緊要係全部糕餅都係少甜，而且不添加任何增味劑、人造糖及防腐劑，食得健康又放心，定必令人一試難忘！餅店門外蛋糕櫃充滿溫馨自然的質感，被多款精美蛋糕所吸引，當然一定要買俾家人試吓啦！小籠包    $38蛋糕係百分百香港原創烘焙技術製作，以一系列創意甜點。黑加侖子芝士蛋糕造型精緻漂亮，上層好似俄羅斯洋蔥形圓頂建築。黑加侖子味嘅慕絲配上香濃芝士，平衡咗黑加侖子既酸度，而中間係檸檬吉士，口感酸甜綿密，非常開胃，優雅既賣相帶給視覺同味覺上既享受。New York Cheese Cake    $32依件係最多人熟悉嘅蛋糕款式，芝士蛋糕質地唔錯，口感柔軟得來密度幾高，入口香滑，芝士味濃厚，質感綿密，滿嘴都係濃濃既奶香，甜膩中帶點芝士獨有既鹹鮮，蛋糕款式都非常精美！咖啡軟心慕絲     $40餅店每日提供各種新鮮製作既糕點、蛋糕和麵包，而餅房用上新鮮既材料製作多款精緻美味既蛋糕。這款咖啡軟心Mousse蛋糕，香醇咖啡味，軟滑可口既Mousse，食起嚟有彈性又香濃，口感層次分明，好美味。

長沙灣/深水埗原來好多好味小店 😳 當然有時都靠彩數～但好似旅行冒險周圍搵新野食都幾有樂趣 😁行緊去食晚飯途中，跟 google 大神條路行咗去條路仔，成條行黑媽媽但竟然有間靚仔麵包🥯/蛋糕🍰店❗️好奇之下就望多兩眼，有好多款切件蛋糕，入面仲有啲麵包同埋曲奇餅🤤 哎大肚婆表示受唔住誘惑啦🤰🏻～喺 French Napoleon $33 同 New York Cheese Cake $32 兩者間諗咗好耐，純粹怕前者食得好 "le hea"，同埋有啲夜驚個酥皮唔脆～所以就揀咗後者了 🤭返到屋企忍唔住要即刻食啦！個盒原來配有一支小叉仲仔，如果街食都好方便～件 New York Cheese Cake 好好味 😫 好滑同濃郁芝士味，上面有層應該係芝士忌廉 (唔清楚係咩材料, 食落少許硬身) 好香，而且焗出黎個蛋糕邊無燶味 👍🏻 就係普通野都好味先試得到間鋪的水準啊～～！

於深水埗鬧市之中，有個旺中帶靜的街道，有一間裝修簡單的烘焙舖。門口放着不同的蛋糕及奶凍。咖啡奶凍味道濃郁，質感又滑，包裝精美，分量充足。期待下次再嘗試不同的烘焙食品。

拿破崙脆真係夠脆cream就濃奶味👍🏻有驚喜🤩tiramisu用盒裝入面有個小膠盒size不算大入口棉滑cream濃厚奶味中間既包就沒有感覺到濕既咖啡咖啡粉就相對無咁出味不過都有咁上下水準可以keep買黎食既結 :2款都值得買食拿破崙就及格之上👍🏻tiramisu就方便野餐#拿破崙#tiramisu#自·然烘焙

難得深水埗有好吃的cake shop, 價錢又吾貴。店員話岩岩出爐、晚上8:30才吃、皮還是得脆，幸運的我應該係撞岩出爐時間。吾鐘意甜的人可能會覺得小小太甜但只吃一件、我覺得好滿足，而且每層的吉士都有生果切片、中和左小小甜度。絕對會encore.

買左半打返公司，未影相就被同事拎左😂🤣😂🤣😂主因，新鮮出爐，蛋味濃郁，有口感……….同事讚好好食，成日讚我食好野😂🤣😂🤣😂咁岩的。紫薯包堅好食，抵呀，$13足料👍🏻👍🏻有口感，好食，必定再買🤩🤩

❤️我很喜歡這間面包店。 雖然款色有可能未及坊間大型的面包店, 但所有款色都是做出水準。 (是的, 我已差不多食齊所有款色)當中, 我的最愛是=>牛油軟包$30超大個圓圓, 像大蛋糕型的牛油軟包。 正如其名, 香香而軟軟的 👍👍👍注意: 雖然是軟軟的, 但絕對不會如坊間賣的"中空"面包, 中間不會是空心的!!!它是滿滿的, 棉棉的!!!只要試過, 一定絕對會 encore 的 (天天吃都不會厭)P. S. 可能每日的供應量也不是很多,很多時候, 晚些去(下午6點後) 都會撲空,買不到這個可愛圓圓的大面包呢

咖啡☕️朱古力🍫Mousse蛋糕，對於一向覺得朱古力🍫太甜既我，初先覺得好唔好食架🤔🤔加上有咖啡☕️而壽星也喜歡💕（估計），膽粗粗試下訂啦，朱古力🍫同咖啡☕️味道可以分開，太神奇了🥳🥳Mousse一勺一啖，完全無溶溶難難的感覺👍🏻👍🏻整個蛋糕🍰無得輸，生果夠新鮮，沒有浸糖水及加膠，仲要岩份量☺️😉🙃🙂七個女人成功KO蛋糕，人人清碟👍🏻👍🏻可以考慮再訂同款再食😗