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4-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28181326
Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
足料製作好味餃子店！餃掂手工餃子雲吞專門店 主打每日鮮製手工餃子🥟口味款式多！餃子🥟皮薄餡料足！有灼餃/煎餃選擇🤩今日來開上環！即刻叫左粟米豬肉餃併韭菜豬肉餃✨煎餃✨煎到金黃香脆！入口餡料多汁至尊松茸餃✨灼餃✨松茸味出跟有自家煮狀元九鼎湯！飲落好清甜有蛇果、無花果、淮山、生魚同豬尾骨足料鮮熬飲品都係自家製！清熱解渴🍐山楂雪梨水🍯蜂蜜檸檬薏米水惹味唐芹伴豆筋～口感豐富微辣惹味除咗餃子之外，仲有多款重慶雲吞、涼皮、涼麵下次試吓先！
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最近我去上環，因為之前喺其他分店食過都覺得好好食，所以就再encore多呢一間。今次我們點咗龍鳳松茸湯餃、野生松茸煎素餃，還有一份上湯松茸時蔬，飲品方面則選了一杯冰涼的蜂蜜檸檬薏米和一杯熱的自家製山楂雪梨。整體來說，餃子皮薄餡美，同埋都偏大隻，堂食的時候還有醃蘿蔔可以搭配，並且提供了兩款不同的醬料供我們選擇，我自己就最鍾意佢嗰個嘅菜脯辣醬。首先，龍鳳松茸湯餃，咬落去肉汁四溢，湯底鮮美，完全唔係味精湯，唔會過於乾身，搭配上松茸的香氣，真係好濃郁嘅松茸味。至於野生松茸剪素餃，口感依然香脆，餡料豐富，入面有唔同蔬菜，健康又美味。
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呢間餃子店都有好多分店，本身公司附近都有一間，不過每次午飯時間都一定大排長龍，今晚難得嚟到上環附近又見到佢冇人排，於是就入左去食，不過都係要搭枱，睇嚟呢間餃子店都似乎幾好食咁。眼見大部分嘅客人都食湯餃，不過我本人比較喜歡食煎餃，於是就叫左香煎芝心餃10隻再加一碗狀元九鼎湯。芝心餃煎得好香脆但又唔會太油膩，入面有滿滿嘅芝士同粟米，一啖一滿足，佢嘅芝士好好食，值得一讚！！不過湯就比較淡味，而且冇湯料，感覺好一般。
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星期六有事到上環，想吃煎餃就試吓呢間「餃掂」，兩個人叫了兩款煎餃、一碗湯、一支雪梨水，分量剛好。香煎軟心芝士餃（7隻，$58）有粟米粒，少少甜味加芝士咸香，幾特別，可以一試。壽喜燒牛肉煎餃（7隻，$58）牛肉有肉汁，壽喜燒調味很好吃，幾有特色，兩款我比較喜歡這款。狀元九鼎湯（$22/碗）見係去濕湯先叫，粉葛味淡，魚略腥，不推薦。自家制山楂雪梨水（$28/細支）店員自動拿2個杯，加分！細支足夠2人分，味道唔錯，推薦！除咗主角煎餃之外，佢嘅菜脯辣椒醬亦都係必試！我本身唔係食得辣，但係呢個真係好惹味只係小小辣，正！仲有酸蘿蔔都好好味！這家是連鎖店，味道唔錯，如果路過其他分店應該會再去食煎餃的。
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一直有食呢個品牌，經過上環買個外賣湯餃，晚上7點，個湯水一樣！超失望，差到唔會有下次。無湯就唔好溝水啦，佰幾蚊買個滾水餃，衰過出面啲例水，我會介紹比朋友，千祈唔好食呢間。
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