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2010-11-24 497 views
上午11時,路過這區,肚子餓了,吃午飯嗎?好像有點早,和女友商議後,決定搵碗面食下,之後再睇下有無胃口再食野,呢區啊,想食面,我自已就會想起某檔賣豬潤一丁的小店,可惜,女友一向唔食內臟,而且我在西九龍中心,所以..........去麵站比較近d,大約15年前,我就在這個麵站旁邊的店鋪工作,當然睇住呢間小店開張,舞龍舞獅,歌舞昇平,當時的畫面,仍在我腦海......今日此地重游,再來一嘗麵站的風味,好........入到店內........當然唔洗等位啦,開飯.........................牛腩麵:$13一碗,牛腩都夠(淋)但就唔夠味,面都叫做可以,繭水味好少淨水餃$17:唉.........水餃,曾經.........呢度的水餃,中午時間,係有人在門外排隊購買,沒錯,是排隊購買,一盒生的水餃,賣幾錢幾錢咁賣法,但而家我一食.........退步左好多喇......總括:一間小小雲吞面鋪,本來,可有可無,但........我回想到當年的畫面,再吃到現時的出品,有點感嘆了,是店主們不會認真去做?是人民幣和食材調味品和香料昇幅太高?還是香港人們還未能接受我們的食品因為來貨價
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上午11時,路過這區,肚子餓了,吃午飯嗎?好像有點早,和女友商議後,決定搵碗面食下,之後再睇下有無胃口再食野,呢區啊,想食面,我自已就會想起某檔賣豬潤一丁的小店,可惜,女友一向唔食內臟,而且我在西九龍中心,所以..........去麵站比較近d,大約15年前,我就在這個麵站旁邊的店鋪工作,當然睇住呢間小店開張,舞龍舞獅,歌舞昇平,當時的畫面,仍在我腦海......今日此地重游,再來一嘗麵站的風味,好........入到店內........當然唔洗等位啦,開飯.........................
牛腩麵:$13一碗,牛腩都夠(淋)但就唔夠味,面都叫做可以,繭水味好少
牛腩面,又唔係咁差啊
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淨水餃$17:唉.........水餃,曾經.........呢度的水餃,中午時間,係有人在門外排隊購買,沒錯,是排隊購買,一盒生的水餃,賣幾錢幾錢咁賣法,但而家我一食.........退步左好多喇......
大退步之水餃
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總括:一間小小雲吞面鋪,本來,可有可無,但........我回想到當年的畫面,再吃到現時的出品,有點感嘆了,是店主們不會認真去做?是人民幣和食材調味品和香料昇幅太高?還是香港人們還未能接受我們的食品因為來貨價錢的影響,而店主又不能完完全全地將加幅直接轉嫁到消費者身上,所以將貨就價,再想想,這裡的牛腩面,如果不賣$13,賣$17,大家還會吃嗎?+了$4,店主可能可以把材質提高一點,這樣,大家就可能會比較滿足了,$17的牛腩面啊,貴嗎?在這裡吃了,你會說貴吧,但大家也知道,有些聞名的雲吞面店,$38一碗面,一樣坐無虛席,我想講講,15年前,這裡的面是賣$10一碗,現在賣$13,共+了$3(15年間)我個人覺得,主要問題,這小店的店主,是完全有方法把食物做好的,15年前,這店是每天都爆場,是每天,有想過因何15年間的加幅只有$3能否撐得住來勢洶洶的各種貨源加幅嗎?再見
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2010-11-22
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2010-07-28 397 views
夜晚, 獨個是來到深水埗行一行, 購買電腦產品. 時間已經7點多, 雖未肚餓, 但生理時鐘都叫我先去搵一搵野食.平日行深水埗, 都只係集中於黃金同鴨寮街一帶. 而荔枝角道一帶, 只是間中坐車會經過. 黃金同鴨寮街一帶人流多多, 經過不斷的變遷, 老深水埗的風貌, 在那一個方位, 已經不存在了. 反而, 向海皮走, 由荔枝角道開始, 才會發現部份的深水埗原風貌. 深水埗風情畫不多說了, 來到荔枝角道, 找食才是我既主要目的. 胃口不多, 決意找一家麵檔. 路過一間好古式既麵檔沒有停, 再行到黎呢一間一樣古式既麵檔, 見其曾受報紙介紹, 標榜其雲吞夠大粒, 於是便入來, 停一站.既然是雲吞出色, 隨口一叫, 就要了一碗雲吞粗. 麵檔既效率通常都好快, 轉過頭, 盛載著三粒巨形雲吞既麵就在我面前. 不過沒有甚麼特別的感覺, 雲吞督是雲吞嘛, 兩種食法, 一是香口, 二是多蝦. 結果, 這三粒雲吞除了太兩個字, 便不是其他. 味道有香, 但不重, 餡料有蝦, 但不多. 只賣大包, 味道普通. 不過有一樣好, 鹼水味不重, 但麵身欠爽, 又是一個可惜之處.$11一碗, 夠經濟, 不過味道太普通,
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夜晚, 獨個是來到深水埗行一行, 購買電腦產品. 時間已經7點多, 雖未肚餓, 但生理時鐘都叫我先去搵一搵野食.

平日行深水埗, 都只係集中於黃金同鴨寮街一帶. 而荔枝角道一帶, 只是間中坐車會經過. 黃金同鴨寮街一帶人流多多, 經過不斷的變遷, 老深水埗的風貌, 在那一個方位, 已經不存在了. 反而, 向海皮走, 由荔枝角道開始, 才會發現部份的深水埗原風貌.

深水埗風情畫不多說了, 來到荔枝角道, 找食才是我既主要目的. 胃口不多, 決意找一家麵檔. 路過一間好古式既麵檔沒有停, 再行到黎呢一間一樣古式既麵檔, 見其曾受報紙介紹, 標榜其雲吞夠大粒, 於是便入來, 停一站.

既然是雲吞出色, 隨口一叫, 就要了一碗雲吞粗. 麵檔既效率通常都好快, 轉過頭, 盛載著三粒巨形雲吞既麵就在我面前. 不過沒有甚麼特別的感覺, 雲吞督是雲吞嘛, 兩種食法, 一是香口, 二是多蝦. 結果, 這三粒雲吞除了太兩個字, 便不是其他. 味道有香, 但不重, 餡料有蝦, 但不多. 只賣大包, 味道普通. 不過有一樣好, 鹼水味不重, 但麵身欠爽, 又是一個可惜之處.

$11一碗, 夠經濟, 不過味道太普通, 只覺得, 呢一個站, 可以飛站.
看看個電話number, 應該都幾有歷史下
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2008-09-30 174 views
食過好多地方既雲吞麵呢一間真係最最最好味既一間今時今日11蚊一碗麵3粒大大粒既雲吞一粒最少兩至三隻蝦,極少肥豬肉淨係食雲吞都勁抵食同都係深水埗,都幾出名既劉X記比我覺得呢間d雲吞好食好多麵方面又係勁正夠晒彈牙其實佢d湯有陣時好大"簡"水味因為佢d湯係由朝用到晚我自己大部份時間中午去食真係可以話零"簡"水味當然夜一夜去食就真係要加少少醋先掂每次去都係雲吞麵+細魚皮+大豆漿11+4+2 = 17$埋單走人有咁既質素真係邊度都食唔到!
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食過好多地方既雲吞麵
呢一間真係最最最好味既一間

今時今日11蚊一碗麵
3粒大大粒既雲吞
一粒最少兩至三隻蝦,極少肥豬肉
淨係食雲吞都勁抵食

同都係深水埗,都幾出名既劉X記比
我覺得呢間d雲吞好食好多

麵方面又係勁正
夠晒彈牙

其實佢d湯有陣時好大"簡"水味
因為佢d湯係由朝用到晚
我自己大部份時間中午去食
真係可以話零"簡"水味

當然夜一夜去食就真係要加少少醋先掂

每次去都係雲吞麵+細魚皮+大豆漿
11+4+2 = 17$埋單走人
有咁既質素真係邊度都食唔到!
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Recommended Dishes
  • 雲吞麵+細魚皮+大豆漿
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2008-07-24 165 views
勁多色 唔出色食左佢的招牌牛腩河 + 腐乳通菜 + 可樂見到佢好似有d 得過一d 獎的所以有d 期望碗野一尼到好深色....應該加左好多色....黑到我差d睇唔到我的河粉湯底不錯~~~因為加左好多味精牛腩未夠稔食落有渣....不過都接受得到....咁的價錢...ok啦~
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勁多色 唔出色

食左佢的招牌牛腩河 + 腐乳通菜 + 可樂

見到佢好似有d 得過一d 獎的

所以有d 期望

碗野一尼到

好深色....應該加左好多色....

黑到我差d睇唔到我的河粉

湯底不錯~~~因為加左好多味精

牛腩未夠稔

食落有渣....

不過都接受得到....咁的價錢...ok啦~
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2008-04-26 87 views
我屋企同麵站只係一條馬路之隔,都食左成十年有多,而家,我就食緊碗外賣既雲吞米線加腩汁($12)外賣加$1.堂食$11隨住通貨膨脹,咩都加晒價,佢要加價都無可厚非,但係優惠套餐就仲係度既推介建議當然係大大份既雲吞同鯪魚球啦.不過跟住時代變遷,已經冇以前報紙雜誌講到既咁好味雲吞都係咁大粒,蝦都係咁足料,但係蝦既鮮味就冇以前咁出啦鯪魚球係我哥哥既至愛,水準咁多年都冇變,生雲吞同生水餃依然係打邊爐或煮麵既best buy items唔好祈望佢會好乾淨,我成日都懷疑佢會有清潔証書係點得返黎除左老闆客氣d,招呼果d人都唔好期待佢會好好禮貌不過一試無訪,我因為長食所以會買外賣
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我屋企同麵站只係一條馬路之隔,
都食左成十年有多,
而家,我就食緊碗外賣既雲吞米線加腩汁($12)
外賣加$1.堂食$11
隨住通貨膨脹,咩都加晒價,
佢要加價都無可厚非,但係優惠套餐就仲係度既

推介建議當然係大大份既雲吞同鯪魚球啦.

不過跟住時代變遷,
已經冇以前報紙雜誌講到既咁好味
雲吞都係咁大粒,蝦都係咁足料,
但係蝦既鮮味就冇以前咁出啦
鯪魚球係我哥哥既至愛,
水準咁多年都冇變,
生雲吞同生水餃依然係打邊爐或煮麵既best buy items

唔好祈望佢會好乾淨,
我成日都懷疑佢會有清潔証書係點得返黎
除左老闆客氣d,招呼果d人都唔好期待佢會好好禮貌

不過一試無訪,
我因為長食所以會買外賣
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2007-01-22 86 views
成日搭車經過已經想試下試左雲吞河加腩汁($10)同細炸魚皮($4)因為滿14蚊免費送埋豆漿雖然咁平但份量唔少河粉多而且幾滑加埋腩汁食都幾滋味但主角就………..雲吞係大大隻仲有三隻每隻有三粒蝦但無乜鮮味而且有少少霉魚皮唔夠脆但都ok豆漿偏甜但有豆味以送黎計都算係咁
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成日搭車經過已經想試下
試左雲吞河加腩汁($10)同細炸魚皮($4)
因為滿14蚊免費送埋豆漿
雖然咁平但份量唔少
河粉多而且幾滑
加埋腩汁食都幾滋味
但主角就………..
雲吞係大大隻仲有三隻
每隻有三粒蝦但無乜鮮味而且有少少霉
魚皮唔夠脆但都ok
豆漿偏甜但有豆味
以送黎計都算係咁
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2006-11-04 60 views
通脹卒之來了,這店的八元一碗的鮻魚球麵賣了好幾年,在通縮的時候,甚受歡迎,味道不算絶佳,但卻抵食夾大件,現在已經加回以前的十元. 但鮻魚球卻由兩個嬰兒拳頭大的哂士變成乒乓球般大.即縮小了,但卻加至三個,實行玩戲法.但怎樣說也算抵食.是飽肚之選.秋天正是鮻魚最肥美的時候,不吃更待何時?其他食品的價格不變,食夠十五元有一杯荳槳送.這食店曾獲當局頒發的清潔奬數次,但衛生狀況卻不是那麼理想,亦可以想像政府的執行尺度.
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通脹卒之來了,這店的八元一碗的鮻魚球麵賣了好幾年,在通縮的時候,甚受歡迎,味道不算絶佳,但卻抵食夾大件,現在已經加回以前的十元. 但鮻魚球卻由兩個嬰兒拳頭大的哂士變成乒乓球般大.即縮小了,但卻加至三個,實行玩戲法.但怎樣說也算抵食.是飽肚之選.
秋天正是鮻魚最肥美的時候,不吃更待何時?
其他食品的價格不變,食夠十五元有一杯荳槳送.
這食店曾獲當局頒發的清潔奬數次,但衛生狀況卻不是那麼理想,亦可以想像政府的執行尺度.
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2005-12-01 70 views
間舖貼滿晒雜誌果d專欄,講到d雲吞點大粒點巴閉叫左碗細佣黎試,d湯淡到不得了,肯定唔係大地魚湯底,d麵充滿梘水味好難食,雲吞d蝦都唔爽口又無蝦味,仲差過雲吞成幾班十蚊碗黎講都算唔合格
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間舖貼滿晒雜誌果d專欄,講到d雲吞點大粒點巴閉
叫左碗細佣黎試,d湯淡到不得了,肯定唔係大地魚湯底,d麵充滿梘水味好難食,雲吞d蝦都唔爽口又無蝦味,仲差過雲吞成幾班
十蚊碗黎講都算唔合格
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2005-10-12 58 views
先前孔雀石綠事件連累香港人冇啖好食,八元一碗的扺食鯪魚球麵久違了,今天經過,想試試有番未,居然己經恢復供應,立刻叫番一碗,果然質量都冇變,叫多一碗淨雲吞,四個大如乒乓球的物體,既飽滿,虾又大又爽,又好味,又飽肚,只需10元,又送一杯大豆漿,18元埋單,你話抵唔抵?
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先前孔雀石綠事件連累香港人冇啖好食,八元一碗的扺食鯪魚球麵久違了,今天經過,想試試有番未,居然己經恢復供應,立刻叫番一碗,果然質量都冇變,叫多一碗淨雲吞,四個大如乒乓球的物體,既飽滿,虾又大又爽,又好味,又飽肚,只需10元,又送一杯大豆漿,18元埋單,你話抵唔抵?
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2005-09-10 62 views
八元一碗的鮻魚球麵己經賣了很久,應該有兩年左右吧,的確是真材實料,麵的份量和其他的十元店差不多,但鮻魚球郤不得了,是2個像小孩子拳頭那麼大,絶非誇張,是我找遍全港也找不到那麼的哂士,胃納小的話,只吃兩個鮻魚球也差不多夠飽,一向很奇怪它如何打本,味道也不差,加上香辣的辣椒油,十分之正,是我每次必叫的,可惜最近的孔雀石綠事件,沒了供應,但是其他的十元麵也不錯,雲吞是大得像乒乓球,一啖肯定吃不完,用料也很新鮮,其他如牛腩和豬手可算是普通貨色,但份量和味道也不差,既經濟也飽肚,值得一再幫襯。至於服務,衛生,座位等等,切勿期望過高,因它只是一間平價和不花巧的街坊小店。
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八元一碗的鮻魚球麵己經賣了很久,應該有兩年左右吧,的確是真材實料,麵的份量和其他的十元店差不多,但鮻魚球郤不得了,是2個像小孩子拳頭那麼大,絶非誇張,是我找遍全港也找不到那麼的哂士,胃納小的話,只吃兩個鮻魚球也差不多夠飽,一向很奇怪它如何打本,味道也不差,加上香辣的辣椒油,十分之正,是我每次必叫的,可惜最近的孔雀石綠事件,沒了供應,但是其他的十元麵也不錯,雲吞是大得像乒乓球,一啖肯定吃不完,用料也很新鮮,其他如牛腩和豬手可算是普通貨色,但份量和味道也不差,既經濟也飽肚,值得一再幫襯。至於服務,衛生,座位等等,切勿期望過高,因它只是一間平價和不花巧的街坊小店。
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2005-09-09 66 views
自稱有五六十年歷史,門口有大大字話菱魚球麵$8.點知入到去冇菱魚球麵賣,因為全港都冇淡水魚供應.所以叫左雲吞牛腩麵.原來喱度D雲吞都曾經見報,出名大大粒同蝦多.喱碗雙拼雖然得兩粒雲吞,但雲吞真係好大粒,而且係有完整o既大蝦肉兩三舊,幾新鮮.一粒至少咬三淡先食完,一粒等於人地兩三粒,好正!見到好多人除左食碗麵,仲有叫碗淨雲吞或者淨水餃.可見雲吞幾好食!牛腩就簡單尼講-可以不理!強烈推介喱度D雲吞!
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自稱有五六十年歷史,門口有大大字話菱魚球麵$8.點知入到去冇菱魚球麵賣,因為全港都冇淡水魚供應.所以叫左雲吞牛腩麵.
原來喱度D雲吞都曾經見報,出名大大粒同蝦多.喱碗雙拼雖然得兩粒雲吞,但雲吞真係好大粒,而且係有完整o既大蝦肉兩三舊,幾新鮮.一粒至少咬三淡先食完,一粒等於人地兩三粒,好正!見到好多人除左食碗麵,仲有叫碗淨雲吞或者淨水餃.可見雲吞幾好食!
牛腩就簡單尼講-可以不理!
強烈推介喱度D雲吞!
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