On The Spot Cafe Bar Restaurant

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天后金輪天地出名多好嘢食今日嚟到呢一間主打食西餐嘅Bar又搵到驚喜😍🧅酥炸洋蔥圈 係大大個 又鬆又脆既洋蔥圈😍😍點解可以炸到外脆內軟 仲可以咁juicy 多汁👍🏻雞牛油果薄餅 呢個係想食薄餅嫌佢太邪惡比較健康嘅選擇 而出奇地雞同牛油果好夾好好食😍而且營養豐富一啲都唔罪惡😊Caesar Salad 食咗咁多肉梗係要食返啲菜平衡一下 呢個事實沙律有趣芝士片同埋烤過嘅麵包 口感豐富👍🏻脆皮乳豬 呢個真係要讚有啲似葡國嘅燒乳豬 非常好食比利時朱古力 濃郁嘅比利時朱古力果然係好好飲 食完飯飲埋佢真係滿足到一個極點🙌🏻火焰雪山 睇得又食得仲有表演睇😌 個火焰已經值回票價 入邊仲有士多啤梨雪糕同埋蛋糕撈埋一齊食滿足晒😚

天后有好多嘢食，選擇多。今日午餐去了天后一間新間餐廳，位於商廈內，近地鐵，非常方便。餐前麵包熱辣辣，夠晒軟熟。椰菜花湯非常濃稠，菜香樸鼻，綿滑。肉醬意大利麵肉醬汁好惹味啊！溶掉芝士，勁邪惡。碎肉材料十足。意大利麵條軟硬度適中，掛滿醬汁，滋味。Tiramisu食到嘴裡，香、滑、甜，柔和中帶綿滑，如酒味重多少少就更好。斑斕咖啡仲以為係綠色添。入口即刻感受到斑爛葉那種獨特香氣。但又不失咖啡嘅甘苦澀味，好飲。

同事介紹天后呢間西餐Lunch Set 跟沙律/ 餐湯，跟嘅餐飲都好有特式即叫即製．味道同擺盤都好用心餐包香噴噴．暖笠笠塗上幼滑牛油 非常香口✨醬燒排骨Ribs嘅肉質好軟腍，肉同骨易於分離配上不可缺少嘅醬汁仲有香脆嘅薯條同沙律菜相伴✨北海道帶子蘑菇意大利飯要整到好味嘅意大利飯一啲都唔容易呢碟米飯嘅口感軟硬度控制得好好大大粒帶子，入口軟彈✨沙律沙律菜新鮮爽口係餐前嘅開胃前菜✨班蘭咖啡初嚐班蘭味嘅咖啡班蘭味道同咖啡嘅味道比例恰好味道原來可以咁夾配上拉花，賣相都好靚

最近到天后試了一家位於樓上的精緻西餐廳，這家餐廳的環境較為昏暗，餐廳運用了白色的柔和燈光，再用上白色的桌配塔黑色與木質的椅子，裝飾簡約而不失高雅，營造出一種舒適、放鬆的用餐氛圍。這家餐廳主打精緻的西餐菜色，我們點了一份二人套餐，包括前菜、主菜、甜品和兩Cocktail，份量剛剛好，而不會太飽或油膩👍🏻前菜 - Moules Mariniere ⭐️香蒜忌廉白酒煮藍青口伴法包 $168藍青口的鮮甜與蒜香、奶油和白酒的濃郁味道相融合，味道非常香濃，最後用麵包沾一點湯汁一齊吃，將這道菜式的味道完全展現出來，而且份量都不少的。Braised OX Cheek⭐️ 慢煮牛頰肉 $228牛頰肉經過慢煮後非常軟嫩，並且保留了肉質的鮮美口感，配上西班牙紅醬，為整道菜色帶來了濃郁醬香的風味，讓口感更加豐富和多樣化，松露薯蓉則帶有淡淡的松露香氣🥩Hokkaido Scallop Mushroom Risotto⭐️ 北海道帶子蘑菇意大利飯 $188意大利飯吸收了白蘑菇的鮮香和巴馬臣芝士的濃郁味道，口感豐富得來有著獨特的口感，帶子的鮮美口感為這道菜增添了一份豐富感。⭐️ FLOWER SOUR $130PISCO,

朋友搵到呢天后嘅Fine dinner 就約埋我一齊去🥰 剛好當日有其他人慶祝生日🎂真係好有氣氛✨Starter香蒜忌廉白酒煮藍青口伴法包澳洲新鮮青口配忌廉白酒，唔膩反而好清新🥰 青口好鮮甜又嫩真係幾開胃💕北海道帶子蘑菇意大利飯帶子好肥美，新甜嫩滑，醬汁味道好濃郁又唔膩💕食落帶有芝士及蘑菇香✨飯軟硬適中，食到米心✨整體都幾好食😋烤春雞原仔嘅燒春雞，皮薄內裏釀咗小米&南瓜等材料✨最貼心嘅係，已經去骨😍雞皮薄得嚟好脆，雞肉嫩滑💕仲配有羽衣甘藍沙拉，感覺好滿足🥰香橙雪糕心太軟心太軟好鬆化，配流心橙朱古力，唔會太甜✨配咁有氣氛嘅環境，真寫意🥰Mocktails🌟FIRE SPRITZ仔細飲有羅勒、菠蘿、檸檬&薑汁啤酒嘅味道✨菠蘿味較重，味道好有層次💕🌟FERRO-RASPBERRY主要係雜莓&蘇打水，味道好清新唔會太甜😆

前陣子受好友邀請到此午膳，感覺不錯，決定今晚試試他的晚餐天后金輪天地有不少食肆，中西日應有盡有，乃約會好地方餐廳裝潢新簇，環境寬敞舒適，坐得舒服，空間感十足窗邊位置可遠眺附近景色，晚上燈光柔和，氣氛不俗主打創作菜式，為食客呈現前所未有的味覺體驗頭盤熱情果鮮帶子伴有薄切青瓜及櫻桃蘿蔔，甜酸適中，味道清新切好一件件的澳洲安格斯西冷扒配薯條，附有阿根廷青醬，肉質鮮嫩伴有小椰菜的斧頭豬扒非常厚切，肉質爽口

友人係呢間食過午餐，成日心思思想試埋晚餐質素，係佢誠邀之下就成就咗呢一餐見到以色彩燈光打造下嘅酒吧，無錯…..…呢度有Happy Hour (3-7pm)見到枱上餐牌有呢個2人餐，唔駛煩就呢個啦套餐包兩杯鷄尾酒飲品，唔飲酒嘅，可以轉飲Mocktails，呢兩杯以果味為主嘅一黃一紅為Morning After (百香果，青瓜加梳打水)及 Ferro-Raspberry (雜莓加梳打水)，味道香甜又有梳打水嘅氣泡感，夏天飲岩晒。飲緊嘢之際，作為前菜嘅香蒜忌廉白酒煮藍青口配法包就上枱選用澳洲青口，每隻都幾飽滿，入口香甜嫩滑，一D”渣”都無; 個香蒜忌廉汁都助攻不少，香滑之中唔會過咸，用法包唔用多士係精心配搭，包身容易索到多D醬汁，好好味。友人話想食薄餅，提議呢個牛油果鷄肉薄餅 ($128)，份量夠2-3人食。以微脆餅底作基底， 舖滿鷄肉及牛油果醬，再唧上沙律醬汁; 少少拉絲場面咁啦，熱辣辣都唔錯。餐包兩客主菜，飯類唔駛選，送上北海道帶子蘑菇意大利飯加入巴馬臣芝士令整個意大利飯變得香濃，偶爾食到蘑菇粒增加口感; 煎香咗嘅帶子入口嫩滑，再大隻少少就仲GOOD。(哇哈哈……)另一客主菜…………….

天后開左間舒適又高質既情調西餐🌟係天后站一出行幾分鐘就到，位置好方便😁環境好有氣氛，無論係朋友聚會定情侶拍拖都好合適💕💫 香蒜忌廉白酒煮藍青口配法包前菜香蒜忌廉白酒煮藍青口鮮甜軟嫩，帶有微微白酒香氣；烘過既微脆法包配搭牛油忌廉醬汁同樣好味💫 慢煮牛頰肉牛頰肉非常軟腍，輕輕力就可以切開😚食落軟綿綿、入口即化；筋位質感Q彈滿滿膠原蛋白既感覺😆💫 北海道帶子蘑菇意大利飯 呢度既意大利飯煮得剛好👍軟硬適中、帶點煙韌嚼勁～Creamy既醬汁同意大利飯完美融合，加埋蘑菇片同洋蔥，味道好香！北海道帶子煎至外焦內嫩，鮮甜多汁💫 泡泡煙燻提拉米蘇又一打卡甜品🤗上枱時會有一個大氣泡係面，氣泡爆開後就見到tiramisu既真身🤩tiramisu質感好軟滑冰涼，面層有一層薄薄既咖啡果凍，食落有濃郁既咖啡香味，味道好充實！💫 Flower SourLemon, Luxembourg, Cranberry, Passion fruit, Egg white💫 Ferro-RasberryMixed Berries, Secret syrup, Soda

環境開揚配合柔和燈光，令人放鬆又舒適，有格調的環境，而食物賣相精緻味道亦好有驚喜😋Orange Sour ($68)Orange Juice • Lime • Almond • Cranberry • Egg White的mocktail，另加入almond ，青檸同橙味，酸酸地好醒胃Ferrero-Raspberry ($68)Mived Berries, Secret Syrup, Soda酸酸甜甜的raspberry ，好fresh 而入面仲加了特製的糖漿前菜- Moules Mariniere香蒜忌廉白酒煮藍青口伴法包 ＄168藍青口份量十足，每隻都鮮甜肉質爽，口感嫩滑，，絕配的蒜香、奶油和白酒汁料夠creamy，法式麵包沾汁一齊吃份外滋味，喜歡食青口的不要錯過這道菜👍🏼Hokkaido Scallop Mushroom Risotto北海道帶子蘑菇意大利飯 ＄188意大利飯做得剛剛好軟硬適中，芝士的濃郁味道和滿滿的蘑菇，口感豐富Braised Ox Cheek慢煮牛頰肉 ＄228牛頰肉經過慢煮，肉質好軟好嫩！入口溶化，配上西班牙紅醬😋濃郁醬香的風味，有松露薯蓉同蘆筍作配

天后吃西餐又多一個新選擇最近去了On the Spot Restaurant and Bar吃晚飯，餐廳燈光很有氣氛，無論係朋友聚會還是情侶約會都適合✨我們點了tasting menu ，starter 有「Moules Mariniere 」，藍青囗好新鮮，很大隻😆麵包沾上醬汁味道很好👍🏻Main有「Scallops Mushroom Risotto 」，意大利飯非常creamy，帶子煎得剛剛好，保持鮮嫩！「Braised OX Cheek」，平時比較少點這款牛肉，原來質感非常軟冧，值得一試～兩杯cocktail 都非常適合打卡，Flower Sour 加入煙燻效果，馬上拿起手機拍照😆Bubble Tiramisu 質感很好，貼近傳統加入雞蛋黃的做法，挺creamy 😌.📍 On The Spot Cafe Bar Restaurant (天后)天后電氣道68號金輪天地8樓

位於8樓，環境舒服開揚，而且可以望到海景，感覺特別寫意～開放式嘅吧枱，放滿各式各樣嘅酒類，可以睇住調酒師調酒😍唔少得要order 返兩杯Signature Cocktail！Flower Sour打卡一流，充滿儀式感嘅Cocktail😍一打開個蓋，充滿仙氣💜用咗Pisco、Lemon、Luxemburg、Cranberry及Rassiontruit調製而成呈粉紅色嘅Cocktail，表面一層蛋白泡泡，飲落酸甜充滿香味，加埋蛋白泡泡，層次豐富，相信女士們一定喜歡💕On the Highball用咗碟豆花、梳打水及氈酒調製而成呈紫色嘅一杯Cocktail，倒入檸檬汁，會由紫色慢慢變成迷人嘅粉紫色，飲落有少少柑橘嘅味道，好清爽～香蒜忌廉白酒煮藍青口伴法包一上菜已經聞到好香🤤用咗洋蔥、蒜粒、白酒及忌廉汁烹煮嘅藍青口，配搭鬆脆嘅法包，青口肥美嫩滑、新鮮，個汁調配得非常出色，好食😋北海道帶子蘑菇意大利飯用咗白蘑菇及24個月巴馬臣芝士烹煮嘅意大利飯配上兩粒大大粒又鮮甜嘅北海道帶子，香氣四溢，口感煙韌又creamy，配搭得非常出色～慢煮牛頰肉牛頰肉經過慢煮，配上西班牙紅醬😍牛頰肉炆得好淋好入味，口感煙

天后金輪天地餐廳林立，今次去8樓一間西餐廳，餐廳裝潢舒適有格調，彩色嘅酒吧，可以邊食飯邊欣賞調酒過程🤩🔔 剛巧見到餐廳為一枱食客上生日蛋糕時播放生日歌，十分窩心🩷 香蒜忌廉白酒煮藍青口伴法包🥖（$168）💕💕上枱時蒜蓉香氣飄逸，藍青口大大隻，忌廉白汁好creamy，青口口感嫩滑，肉質鮮味，食到青口的鮮味道，同其他餐廳嘅味道好唔同，令人一口接一口咁食埋落去。法包鬆脆，伴白汁一齊食一流。鮑魚意大利飯（$188）💕日本香菇 • 杏鮑菇 • 24個月巴馬臣芝士 •炸蒜意大利飯意大利飯做得恰到好處，加入2種菇類口感更豐富，巴馬臣芝士混入炸蒜Risotto味道更香，鮑魚不會太硬，咀嚼後更有鮮味烤春雞（$188）北非小米 • 日本南瓜 • 肉桂 • 蜂蜜 • 乾杏脯 • 百里香 • 羽衣甘藍沙拉 • 羅勒蒜蓉蛋黃醬 原隻烤春雞，外皮香脆，肉質鮮嫩不鞋口春雞入面釀咗啲食材，提昇春雞的味道伴碟的羅勒蒜蓉蛋黃醬羽衣金蘭沙律好開胃泡泡煙燻提拉米蘇（$88）💕特別的造型，一個泡泡放在提拉米蘇上面，隔一段時間泡泡會爆破，溜出煙，見到提拉米蘇，打卡一流，而且味道也非常不錯，香濃咖啡味，提拉米蘇香滑，甜度適中Fl

一間系天后既西餐廳遠離左銅鑼彎依個鬧市之中餐廳裝修設計當然好但細心留意啲佈置，掛左好多藝術品一幅幅作品都價值不菲可見老闆系一個藝術之人，造詣不淺餐廳主打系cafe & bar所以一定要試下啲cocktail叫左杯"flower sour"一上枱已經相當驚艷用玻璃瓶裝住，𥚃面打入煙，一打開就飄出真系打卡都打到手軟味道酸甜，帶有蛋白既香滑，重好易入口跟住就系前菜"香蒜忌廉白酒煮藍青口配法包"食材真系好高質，只只青口都好飽滿而且廚師又煮到岩岩好，起淋滑重有啲法包都絕不hea，重encore左轉包一道勁讚既菜式之後就到主食"北海道帶子蘑菇意大利飯"飯煮得外軟內煙韌，帶子煎得好香蘑菇味又香濃，每個步驟都做得好好"慢煮牛面頰"啲牛煮到差不多入口就溶而且好強勁既牛味，再配左西班牙紅醬酸酸甜甜唔會好流最後就系甜品"泡泡煙燻提拉米蘇"又係一個打卡之作用泡泡包住啲煙一吉真系靚到爆 開左又好食又好玩

難得星期六冇咩搞，輕輕鬆鬆搵個地方嘆下午餐。天后站附近呢間 cafe，陽光由落地玻璃透入，加上舒適的環境，我知道今日搵岩地方。是日精選湯品稍稠的蘑菇忌廉湯味道香濃，配熱辣辣的牛油餐包。意大利青瓜茄子豬肉卷外脆，內裡啖啖肉，配意式蕃茄醬一齊食味道更清新，醜濆蔬菜更減膩。黑醋坎伯蘭香腸意大利飯意大利飯有驚喜，粒粒黑色以為係魚子，原來係黑醋，咬開就會有黑醋的酸味。除咗有香腸，仲有白麼菇，焦糖洋蔥，巴馬臣芝士，紅椒，帶來濃郁的味道同豐富的口感。安格斯西冷扒（8安士）建議揀Medium ，西冷粉嫩香腍，而且已經切好一片片，亦已蘸上燒汁，即刻食得。同時配薯條同水耕沙律菜。

難得喺天后揾到呢個cafe ，環境都幾舒服，坐吓傾吓計，今日嚟試佐lunch，食物又幾高質♥️意大利青瓜，茄子豬肉卷煎焗海鱺魚魚皮煎都加香脆，魚肉多滑，又冇魚腥味，薯蓉又香又滑。安格斯西冷扒雖然係set lunch，絕對冇馬虎！上枱時，塊扒已經切開一片片，我叫佐7成熟，肉質都夠鮮嫩，抵讚。Rose apple tart ♥️🌹🍎好靚呀，見到個甜品，心情都靚曬🌹將蘋果切片，整成玫瑰花。味道都好好呀，好like，蘋果甜甜酸酸，加埋custard tart, perfect match !鍾意班蘭味嘅朋友唔可以錯過以下飲品🍵☕️Pandan Latte好特別，未試過班蘭味咖啡，每啖咖啡都充滿班蘭。Matcha Pandan Latte班蘭加抹茶 ，出面好小有，值得一試。我仲見到餐廳電視機夜晚仲喺bar and restaurant，有好多特別的cocktail ，心郁郁下次一定嚟飲番杯🍸