Paisano's Pizzeria

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朋友們鐘意玩完水上活動黎呢度食大臉 PIZZA, 我還是第一次黎。工作人員整緊 PIZZA, 呢個應該有 24吋吧。蒜蓉卷麵包好鬆軟, 蒜香也濃。14吋芝士 PIZZA又真係幾好食, 落足芝士, 雖然無咩其他配料, 食落口好香濃吓, 還起芝士絲的, 我地叫厚底, 包皮脆香, 內裡鬆軟。意大利雲吞個芝士菜醬汁香濃惹味, 雲吞皮厚少餡, 雲吞還是愛港式鮮蝦雲吞, 皮薄餡靚又有靚湯伴食。

係依間鋪頭，食任何一塊都一定可以飽！不過又鍾意食芝士同煙肉既我，就一定要搵多個朋友一齊嚟食，如果唔係點樣可以滿足我兩個願望！「4 cheese pizza」有水牛芝士、車打芝士、寶伐郎、巴馬臣！ 所有芝士放晒係一齊，唔一定係好食！不過所有溶得既芝士！淨係見到都一定覺得好好食！唔好諗住咁多款芝士都好肥膩，其實佢唔係好油！熱辣辣食仲好香好脆！「Bacon cheeseburger」有免治牛肉、煙肉、車打芝士！食塊pizza真係令到我好飽！睇下佢咁厚就知啦！唔食唔知原來免治牛肉加pizza係幾好食！講笑咁講，睇吓佢餅底幾厚，唔食面頭嘅餸都飽啦！

我覺得我有需要寫一寫呢篇食譜去記低呢個難忘經歷話說當日跟5位友人喺西貢玩風帆，有人提議想試下個Chocolate Pizza (Deep Dish Fudge Brownie Pizza)，因為呢個pizza好神秘，menu上寫需要pre-order，而且食評未見過佢嘅蹤影，所以lunchtime時我決定打電話去預訂。玩完風帆一整天，我哋帶著疲倦嘅身軀去食呢個Chocolate Pizza。因為玩咗成日好肚餓嘅關係，雖然佢賣相太，但我地第一眼見到個Pizza已經急不及待好想快啲開動。整個pizza set死咗一個size (16" x 16")，預先切開了24件，我們每人要食4件。食第一件嘅時候真係覺得好好味，餅底係鹹鹹地嘅Pizza厚餅底，餅面係大量nutella醬同mini-oreo，好甜～但食到第二件已經覺得好膩食到第三件我已經開始有啲神志不清......之後已經食唔落了..... 淺嘗應該OK嘅，或者我諗下次開party可以用呢個pizza來做大懲罰

Ordered Pizza n onion ring, looks good but too hard , they should have used the wrong deep fried flour. Told the cashier, they took away my dish n returned me a new one with the same ring but it looked dark brown after deep fried it another time. This time it is even harder. No one can eat a bite.

今日預左西貢勁多車，但旺角肯定都唔會有得泊，所以就索性揸車去西貢，泊喺門口然後買上車食~ Pepperoni Pizza 我最愛嘅Pizza只此li度做到！成個批面嘅辣肉腸加上毫不客氣嘅重手芝士均勻地鋪滿哂，每一口都係辣肉腸嘅醎香微辣味，焗嘅時候所滲出嘅油香更係令成塊pizza嘅美味昇華左。食pizza有邊個喜歡食厚疊疊嘅皮？li度每個pizza唔只size比市面任何一間pizza店特別大，而且睇住師傅整，將個dough轉到一大塊圓形批底，薄薄的，所有材料都係加到去批邊剩小小, 然後放入個巨型焗爐焗到勁脆，切件嘅pizza size大過個紙碟，價錢好街坊，香港係租貴咋，如果唔係老闆應該可以狂開分店！Onion Rings 可能真係整pizza會擅長小小，onion rings就無想像中咁onion~可能因為炸粉太厚了！令到食上黎好似食緊脆炸麵粉嘅感覺，有點熱氣哈哈

星期日閒來到赤柱逛逛，到pisano's 趁熱鬧買件pizza到海邊浪漫下。招牌薄餅落了order後，即放入焗爐，等5分鐘到熱辣辣香噴噴的薄餅送到面前，速速拎去海邊享受下。薄餅餅底偏薄而且香脆無比，茄膏及芝士在熱力之下半溶化及有拉芝效果，甜酸味及咸香味充滿整個口腔，洋蔥的甜味與黑欖的回甘味就成了完美的點綴，超大件的薄餅1O分鐘就被消滅了。海邊+薄餅=完美星期日下午

好耐無食過Pizza啦，而岩岩係西貢玩完之後，結果就同朋友一齊去咗食呢間大Pizza店。而刻店有多款24吋Pizza，每塊都大過你塊面。Manhattan Special(左）：材料有意大利肉腸、洋蔥、Mozzarella cheese等，而上枱前廚師會放入火爐烘熱，務求令你食到熱辣辣嘅Pizza，而第一啖咬落去真係非常正，洋蔥爽翠，加埋肉腸芝士一齊食真係要嚟多件。Four cheese (右）：用咗四款芝士嚟做材料，加上熱辣辣咁上枱，每一啖都有拉絲嘅效果，食完之後非常滿足...估唔到呢間嘅Pizza可以咁好食。

點解我叫國際化？好簡單，因為你用中文同店員講嘢係聽唔明，落order用英文？輕鬆啦！😁佢依家Pizza店最大嘅賣點。。。係24吋嘅Pizza！佢仲有得提供24吋pizza challenge，當然我冇😂我叫左個godFather味道方面芝士同肉腸味道好濃，味道落晒餅底，成個Pizza都充滿香味👍不過價錢有點貴我買個Father 24吋嘅8分一要＄40，如果你有錢剩呢個都係下午茶嘅選擇😚

今天是good Friday，西貢是香港的旅游重鎮，肯定是people mountain people sea。這一點，我是完全知道的，不過今天晚上在西貢墟有appointment，我明知道艱難，不過都系要開車過去，唯有早點出發，預留時間找咪表位。 這些停車前設難題解決後，就找地方下午茶。西貢能吃的店鋪都是滿座的！我今天按個人情況，選擇了吃pizza，因為這店的pizza是已經ready的，比較省時間。排隊落order。點了一角“無得輸”的夏威夷，+ 熱檸檬水。（$35+$10），然後找座位。假期，店里高朋滿座，這樣的畫面，對街上“揾食”的游客就更有吸引力了！有闔府統請的、扶老攜幼的、良朋共聚的、甜蜜二人的、人也有、鬼也有，熱熱鬧鬧，吃完了，還在吹水的，點的東西沒有上齊，還在乾等的，大家可以想像情況了。 我很客氣地問一雙年輕男女：“這座有人嗎？”男的很不情愿把背囊拿開。我可以有座位了！薄餅，沒多久就送到。我落單後，工作人員會把一片薄餅送進爐里翻熱。這種半徑12吋的pizza，美國口味，標準味道，飽肚之選。點解夏威夷薄餅“無得輸”？因為除咗芝士、香料味道濃郁的香腸外，仲有酸酸地的菠蘿，中

after hiking for more than six hours, my friend and i wanted to have something full and delicious. she suggested this restaurant and we ordered two slices of pizza - four cheese, vegetarian, vegetarian lasagna and cesar salad, and two cans of coke! i love the four cheese pizza very very much! it's a bit greasy BUT the cheese wasnt very salty. the vegetarian pizza was good too, even it's no meat but still had lots of ingredients. most importantly, everything served hot is always the best. the veg

之前一直聽朋友說這間的pizza價廉物美,今次一試果然沒有誇大大約晚上8時多來到,整店滿座,所以都要候位,等了大概10分鐘一行四人叫了一個14" Paisano's pizza($130),2杯Strawberry Smoothie和2杯Mango Smoothie(每杯$10)Pizza一送過來時,香氣四溢,我們趕快一人拿起一件送進口pizza上的材料豐富分量多,批邊烤得香脆但卻不會太硬芝士的香味和蘑菇,意式肉腸,辣肉腸等材料很合,味道十分好兩款Smoothie看起來不錯,我是叫了草莓口味的,味道不過不失是次晚餐每人大約付$4X,超值

Paisano's 愈開愈多，其實旺角都有，但我選擇特登入西貢搵朋友食呢間，話係原祖喎，哈哈。由於晚餐之前朋友忙緊，餓到我牛都吞得落一隻，如果唔係根本冇可能一男一女食得晒。Paisano's 出名12"pizza， 一個slide 係塊面既幾倍，而我地嗌左兩塊。一塊Paisano's 招牌，有意式肉腸、辣肉腸、蘑菇、黑橄欖、洋蔥。一塊Magarita拿波里風，有蕃茄、橄欖油、蒜蓉醬。中意食cheese既朋友唔洗驚，因為佢每個pizza都重cheese。Pizza底好薄好脆，但唔係乾爭爭個啲。toppings 唔會太多，唔會食到跌晒出黎好le hea. 我同朋友係一格格咁切出黎食，但下次應該要挑戰下揸住成塊食haha.淨係食晒pizza其實應該會飽，但我地仲叫左炸雞薯條，同一個ceaser salad. 佢menu上寫buffalo chicken wings 但黎到變左炸雞槌，雖然都好食。炸雞好香，炸得好脆，粉漿唔太厚，但略嫌雞肉唔夠滑。薯條係我至愛既粗薯條，連皮炸個隻，好好味。不過薯條入面真係好熱，唔好係咁餵人食，好易辣到嘴haha。仲有個ceaser salad. 份量一般,味道一

我一直好中意食PIZZA, 所以一聽到西貢有好味PIZZA即刻約FRIEND入去食,去到好好彩有位, ORDER了一塊pizza同小食, 店員係類似一個鬼妹但又會說講東話的女仔仲有令一位男同事, 佢將塊PIZZA放入OVEN番熱, 再叫我等等, 全程無笑容又黑面（係果位男同事）, 我都算....一直等, 大約一會, 同朋友傾傾下偈時突然聽到個男仔勁大聲係我後面叫我個NUMBER又用英文又用中文……, 語氣同態度都唔好, 一句PLEASE都無, 好似勁唔耐煩咁!! 算, 食PIZZA先係我目的, 一食, 好DISAPPOINTED, 又乾又唔夠熱, 一D都唔鬆軟, 只微暖, $35一塊唔算好貴, 但唔值...由於真係不太好吃, 唯有落D芝士粉吊下味, 問櫃台個印巴人士可否拿芝士粉, 佢無答我, 只係係咁望出面D台,( 如果出面有我就唔駛行去問你攞啦), 佢望到真係無, 先好大力將樽芝士粉"呯"一聲放出黎, 之後又番去做野, 大佬, 無野呀, 呢D咁既態度, 好食都唔會再黎, 何況唔好食! 出面任何一間都好味過佢, 最後我未食晒就走左, 以後都唔會再黎~

在西貢露營結束，當然要回到市中心找吃的。這次選擇很有名的薄餅霸王Paisano's Pizzeria作為用餐地點，它的賣點不只是pizza，而是24吋大的巨型pizza，每次看到都會有很飽的感覺。記得以前第一次來吃是幾年前，當時才開幕沒多久，店舖也只有西貢市中心的這一家，不過那時候已經引起很多人的注意，我和同學也是在網路上看到介紹，所以特意乘車來吃。事隔幾年，Paisano's Pizzeria依然在相同的位置，可能當天是星期一的關係，所以人流感覺沒有以前多，不過午餐時段還是要稍等一下才有位置。店舖蠻好找的，看到橙橙綠綠的外牆就知道已經到達Paisano's Pizzeria，從市中心巴士總站走過來需時3分鐘。印象中以前來的時候沒有學生午餐，不過現在有推出，內容和午市套餐一樣，只是pizza餐便宜hk$5，另外三個套餐便宜hk$10。順帶一提，學生pizza套餐是要選指定pizza，而普通套餐就可任選一款配料。當天剛好碰上學生陸運會，所以整個西貢市中心都是學生，平常應該沒有這麼多人。廚房和點餐區沒有特別區分，店員只要看到沒有客人點餐就會走到烤爐前工作，這個設計蠻方便，不過兩位店員要兼顧

今日男朋友即興帶我出海去行山，出發前要醫飽肚先，來到咁西化既西貢，當然要食番西餐啦其實Paisano's 已經想試好耐喇，他們的巨型24"薄餅實在很出名，但次次經過都唔岩時間，今次就岩曬喇!!我選了教父之選(圖上方果塊)，有火腿，辣肉腸，洋蔥等。真係很大塊，比我的面還要再大再長，當然要同佢合照啦^^"配料全是肉類，略為咸左少少，如果有多些芝士就會香啲，我最欣賞係批底，比PIZZA HUT的薄批厚些少，好脆，不帶一點UN的口感。我一個人食唔曬成塊，食左三份二件就已經好飽。而男朋友點了辣肉腸(圖下方)，他的肉比我塊PIZZA還要多肉，(就像我們的身型比例XD")都係較咸，吃到中段有點膩。另外我們要了一杯芒果沙冰，飲下去很涼快清新，也可幫助解決肥膩的感覺，不過天氣實在太熱，很快已變為一杯芒果汁了。******************************我會為了鬆脆批底而再來光顧，下次我會試夏威夷批，內有甜甜的菠蘿，相信不會太膩。