栢檔極品海南雞飯 (Closed)

“栢檔極品海南雞飯(轉雞脾)”($58+$12)見呢間食海南雞飯嘅餐廳裝修幾靚所以就入咗去試吓😂叫咗份極品海南雞飯🐔雖然只係快餐模式但雞比想像中嫩滑😆不過味道就較為偏淡配埋醬食都ok嘅🤣

wow，同frd企堅尼地城行街，途經海南雞店鋪，坐低，咁係要點招牌海南雞飯la，仲點左豬頸肉，肉餅，喇沙。美食送上來，香味撲鼻而來，滴雞好有光澤，食起來好嫩滑，個人最中意係肉餅，炸過的外皮係鬆化，不過內餡真係好juice噶。到豬頸肉啦，薄切的豬頸肉分量剛好，口感不會太油膩。最最最最正係有3款醬汁提供，可以根據個人口味濃淡選擇。至於喇沙，個人而言，比較中意濃口味，辣味OK，但適合談口味的朋友去試下。下次要試下肉骨茶，聽講有好多材料熬製的，

D去骨海南雞真係好好吃，而且又冇骨真係好方便，配埋油飯都好正，而D豬頸肉同肉餅份量啱啱好，即使自己一個黎吃都唔會食唔哂，環境都好靚，下次一定帶埋屋企人嚟吃♥️♥️♥️

今日突然間想食海南雞之前都有經過佐敦拍檔海南雞嘅分店，但係一路都冇機會食去開西環有見到有分店，無論堂食定外賣都做緊九折，咁抵冇理由唔試入到去間餐廳裝修都算好新穎，有一個花牆值得讚一讚係經理嘅服務態度超級好，笑容滿面，仲會同你講吓笑添<香煎手刴魚香肉餅飯$58>好少食煎肉餅，見到幅圖咁吸引叫咗個你試吓份量唔算太大，不過煎得幾香脆，小小嘅魚香，味道都算清淡，算係幾健康<極品海南雞(套餐)$70>海南雞套餐幾抵，有菜有湯經理話個湯係冇味精南瓜粟米湯，甜甜地幾好飲仲飲到南瓜蓉，唔錯海南雞幾滑嫩，份量都OK，油飯熱啲會好食啲

相信依間餐廳主打係住家湯既味道， 飯餸都唔覺得好油膩或太濃味， 食開淡味既朋友應該幾喜歡， 但唔多款式可以揀又唔可以話完全冇味道，只可以話係一碗好淡好淡既肉骨茶通常海南雞飯既雞件都係得幾舊， 有D攞塊雞皮達住扮有肉（超衰）依間算係咁，份量又多而且雞肉好嫩好滑，唔會太油， 同平時既海南雞飯一樣可以有三個sauce提供，但特別在你點哂三個sauce都唔覺得好濃味（睇你點唸）數數手指好耐冇食過豬頸肉， 如果sauce係濃味小小仲正（只怪我係濃味組組長）

又到堅尼地城食好西！今次係新開張既柏檔，專門食去骨海南雞飯既餐廳。肉骨茶午餐（$50），無額外加蔬菜/湯海南雞午餐（$50再加湯另計）雞肉好嫩滑，醬料齊全，可以選擇白飯/油飯